糖醋丸子

碗中，一个个肉丸在深褐色的汤汁中若起若浮，散发出沁人心脾的醇香。如此完美的它，就是舌尖上的顶级美食——糖醋丸子。

掀开盆盖，一股浓烈的味道迎面袭来，我仔细地嗅了嗅，强烈的酸味立刻冲入我的味蕾，慢慢的，酸味越来越淡，最后竟变成了甜甜的香味。它如丝绸般绵延到了我身体中的每一个细胞——真香啊！我往盆中探去了头，仔细端详着。瞧，每一个肉丸圆润饱满，浅褐色的外层肉简直无可挑剔。一个个丸子稳稳地躺在深褐色的汤汁中，周围还有着白色的蒜花点缀，犹如仙女正在银河中嬉戏玩耍呢！看着如此美味的丸子，我不仅垂涎三尺。我拿起筷子，在盆中挑来挑去，忽然，一个“肥大”的丸子映入我的眼帘，我飞快地向它发起了进攻，我用筷子将他逼在死角，随后夹起。正当我窃喜之时，它竟然调皮地从筷子上“跳”了下来，又安安稳稳地坐到了原位上。于是，我再一次将它逼到死角，然后用筷子死死地抓住了它，又飞快地送入口中。我将它含入口中，慢慢地尝着汤汁的酸甜，又轻轻一咬，鲜嫩的肉香在我的口中弥漫着。谁知，它又一调皮，顺着我的喉咙滑了下去。我只好细细的回味着它的肉香。

其实，糖醋丸子的做法也很简单。首先，将肉剁成粉末，再掺上鸡蛋粉面捏成圆球状，在锅中炸一会儿。然后将白砂糖、少许红糖和水在煮沸，最后将把它们倒入一起，就大功告成啦！

糖醋丸子果然是名副其实的顶尖美食。我爱它的酸甜，我爱它的美味，我爱糖醋丸子！