第一次下厨
今天是我第一次下厨。
我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉,然后把辣椒用水清洗一次,洗干净了就拿到菜板上,右手拿刀,左手摸着辣椒,一刀一刀的把辣椒切成一块一块,再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕,生怕切到手上,手不敢挨着刀,切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了,把我切厚了的又切了一次。看见这种情况,我心想,要想做好菜,必须切好菜。我还得认真学呀,因为切菜也是一门技术。开始炒菜了,我请爸爸当我的指导员。爸爸说:“先把锅烧热,然后放上适量的油,等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做,把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声,紧接着溅起了油花,有一点油花射到了我的手上,吓得我直往后退,不敢去炒了。锅里发出了一股焦味,爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面,斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料,再用铲子铲了几下,这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下,一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了,我的手有点酸疼,额头上露出了汗珠。当时我心里想,要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜,让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。
开始吃饭了,一家人吃着我亲手第一次炒的菜,都说我炒得很好吃。我心理也乐滋滋的,但我明白有些地方还得多多学习。指导老师张满玉
四川省德阳市罗江实验小学三年级:杨坤
我的家乡
我的家乡在苍南,小时候我住在农村里。那儿很静,很迷人。
在村子的前面,有一条清澈的小溪,清晨,村里很静,只听见溪水“哗哗”流淌的声音。溪面上一大片一大片的浮萍飘在水上,没有一点儿缝隙,远看,就像一条绿毯,还不时有鱼儿跃出水面,仿佛给绿毯绣上了一朵朵白色的大花。溪边的野花姹紫嫣红,像在参加选美大赛似的,一朵比一朵鲜艳。
正午,太阳火辣辣地烤着大地,一片片金黄色的稻穗吸引着人们的眼球。稻穗随风翩翩起舞,还不时点头哈腰,欢迎人们的到来。溪边,潺潺的流水伴着青蛙和知了的二重唱,构成了一首独特的交响曲。
夜幕降临,天边最后一抹粉红色的晚霞,渐渐被巨大的黑幕遮住,像是即将上演一台精彩的神秘话剧。星星一闪一闪地眨着眼睛,清澈见底的溪水,倒映出天空中那轮弯弯的新月,给人一安谧静美的享受,让一切烦恼都飘到九霄云外去了。
这就是我的家乡,静得迷人,令人陶醉!
蒲鞋市小学五年级:沈珍恬
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第一次下厨中午,我看到妈妈准备烧饭,就自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天我来做饭吧。”,妈妈回答我说:“好哇!”妈妈爽快的答应了。我系上围裙,快步地走到厨房。今天要做两道菜青菜炒鸡蛋和西红柿鸡蛋花汤。我先把大米放在水里洗干净,然后把水倒了,再加点水,放进电饭煲里按下按钮。接着冰箱里拿出两个鸡蛋和一个青菜,把青菜洗干净,然后再切一下,下一步就是炒了。先把火打开,在锅里倒上油,等油热了之后把青菜放进锅里,翻炒一下,再把盐、味精等调料放进去,然后再放入鸡蛋再炒几下就好了。我开始还有些紧张,但后来我的动作熟练多了。现在做番茄鸡蛋花汤,先从冰箱里拿两个鸡蛋和一个番茄,把番茄洗一下,然后把番茄切丁,再把水放到锅里去,把火打开,等水开了把番茄鸡蛋一起放锅里,放点味精、盐就可以出锅了。菜做好了,就等着三位“美食品尝家”来尝尝味道了,爸爸,姐姐,妈妈品尝味道的时候,我的心里像是提了15只水桶——七上八下。等他们脸上露出笑容时,我心里才松了一口气。这次做饭让我明白了一个道理:拥有无穷无尽的力量,就可以发挥自己的潜能,胸有成竹地去获得成功。450字 四年级
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第一次下厨这么多年来,妈妈一直为我操劳着,不辞辛苦,任劳任怨她总是每天不管刮风下雨,不辞辛苦地为我来做饭五一这天,为了让每天上班辛苦的爸爸妈妈休息休息,我决定亲自下厨,为爸爸妈妈献上一顿午餐。爸爸妈妈临时有事出门,临近中午也不见他们回来。我饿得前胸贴后背,没有办法,只好硬着头皮自己下厨了!她一手抓住锅柄,把锅翻来覆去地,让蛋两面都煎得油光闪亮。看看差不多了,她又立刻放下锅,把盖盖上。然后,她先把饭放到高压锅里煮,又到炒锅前用手拿住锅铲,熟练地炒着菜。而我,则在旁边仔细观摩着妈妈做饭的步骤。200字 初二 记叙文
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第一次下厨我是个从不进厨房的人,不用说自然也不会做饭,可今天,我却尝到了做饭的辛苦。今天早上,妈妈病了,在床上休息,她让我来烧泡饭,这可难坏了我。要知道我可什么都不会。我无助地问妈妈:“先干什么?”妈妈在床上有气无力地对我说:“你要先把锅里的水烧开……”“停,慢慢来……”她说到一半就被我打断了,我赶紧按照她说的把三碗水倒在锅里开始烧。可我等了好久都没见水开,心里急得不得了。于是迫不及待地问妈妈:“接下来该干什么?”妈妈耐心地告诉我,只要把冷饭放进锅里再煮个三四分钟就可以吃了。我听后连忙端起冷饭倒进了锅里。可是只等了二分半钟,我的心又痒痒了,恨不得马上揭开锅盖盛饭。最好,终于忍不住打开了锅,我勺起一点来尝,硬硬地,“呸”,好难吃呀,还没热呢。我想连我都吃不下,不用说妈妈了。我只能再次求助,妈妈无奈地对我说:“你再烧几分钟,等中间冒泡就可以了。还有,别忘了用热水泡一会儿碗和筷子。”终于一锅热腾腾的泡饭在我的手中诞生了。我兴奋极了,仿佛自己一下子长大了,能帮大人做事了。我给妈妈盛了一碗,自己也盛了一碗饭,吃着自己烧的饭,心里真开心啊。妈妈的病似乎也好多了。450字 五年级
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第一次下厨今天是星期六,虽然才早上七点半,太阳公公就发挥它的威力,火辣辣地照射着大地了。一想到天气那么热,我就懒得起床,唉!星期六又白费了!我多希望今天是阴天啊!想着想着,我又在床上赖了几分钟。正当我惬意时,耳边传来妹妹那甜得腻人的声音:“姐姐,爸爸妈妈都不在,你快起来帮我做蛋炒饭吧,我好饿啊,好姐姐!”我装着揉眼睛、打哈欠的样子说:“好吧,你等我穿好衣服行吗?”一切收拾好之后,我来到了厨房。偷偷告诉你,别看我答应得那么好听,其实我是第一次下厨。但为了维护我在妹妹心中美好的形象,我决定大展身手一次。我模仿着妈妈的样子,先把米饭煮熟了。开始做蛋炒饭了,我先把炒锅架上,打着小火慢慢地烧。等感觉锅热时往里面放油,又把鸡蛋打碎在碗里用力地搅动几下。然后把手放在锅上晃动一下,看看油的温度,哈哈哈,其实我是在瞎晃,因为我根本不明白什么是油温。等我听到锅里响起了声音时,赶紧把鸡蛋倒进锅里,翻动炒一炒,啊!鸡蛋真香啊!好,鸡蛋差不多了,我再把煮好的米饭倒进了锅里。我小心翼翼地翻动着。突然,有一团糊了!我赶紧把它翻动一下。我怕其他的米饭也会糊,就不停地翻动着。几分钟后,蛋炒饭终于做好出锅了。妹妹像只馋猫一样,迫不及待地吃起来,“嗯,好好吃呀!”听到妹妹的赞美声,我心里的石头终落了地,谢天谢地,我总算没让妹妹失望。看样子,我以后一定要多向妈妈学习才行!550字 三年级
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第一次下厨今天中午下了英语课回家,一进家门,我就听见爸爸在厨房里“叮叮当当”地做菜,饭桌上的菜香气扑鼻。我连忙跑进厨房,往桌上一看,哇!已经有很多菜已经烧好了,有金黄的油焖大虾、甜丝丝的可乐鸡翅、美味的炖猪肉,我高兴地一蹦三尺高。我灵机一动,说:“爸爸,您教我做凉拌黄瓜吧!”,爸爸高兴地说:“没问题!现在就开始吧!”。我从塑料袋内拿出了一根头上顶花、身上长刺的嫩嫩的小黄瓜,爸爸告诉我第一步要把黄瓜洗干净,只见我一手拿着黄瓜,一手拿着小刷子,先用水冲了冲,然后用力地刷,再用手搓一搓,我心里想:“平时看爸爸特别轻松,没想到这黄瓜还挺扎手。”第二步就是拍黄瓜,爸爸说:“拍黄瓜是有技巧的。”我疑惑不解地问:“怎么拍呀?您给我演示一下。”……哦!原来就是这样呀!我先用左手握紧黄瓜的尾巴右手拿着刀,然后小心翼翼地用刀把黄瓜拍一拍再切,最后把切好了的黄瓜放到盘子里。爸爸说:“第三步是切蒜。”我心想,这个简单。我马上去阳台拿了两瓣蒜,把皮剥了,切的时候,我闻见一股辣味,真难受呀,我立刻把蒜放在了拍好的黄瓜上。经过几番较量,终于到最后一步了——放调料。我让爸爸一边说自己一边做,“先放一小勺盐、再放鸡精、然后放醋、最后放香油,拌一拌。”爸爸说的真快呀,把我弄得手忙脚乱,终于做好了,我的成就感油然而生。这可是我第一次下厨,握着沉甸甸的菜刀,不知如何下手,最后我居然做出了这道爽口的凉菜,想着爸爸妈妈每天都要变着花样地给我做饭,我真想说一声:“爸爸、妈妈,你们辛苦了!”。600字 四年级
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第一次下厨今天是一个特别的日子。因为我要下厨了,我可开心了。下午,我开始做了演习。在没有火的情况下,把颗粒糖当成菜,练习在锅里翻炒。我一下子就进入了状态,为晚上做菜打下了扎实的基础。晚上,妈妈先教了我三个小窍门。第一个小窍门,拿到盒子装的豆腐时,我们可以先把盒子底下的四个角各剪一个小孔,这样就容易把整块豆腐完好无损地倒出来。第二个小窍门,打皮蛋的时候要打皮蛋大的一头。因为皮蛋大的一头里面是空的。这样就不会损伤皮蛋了。第三个小窍门,切皮蛋的时候用刀切容易黏住。我们可以用一根线来切皮蛋。生活中还有很多小窍门等着我们去发现呢?我做的第一道菜是凉拌皮蛋豆腐,很简易又好吃,是夏日里常见的一道美食。豆腐皮蛋切好后,装入盘子放点鲜酱油就完成啦!第二道菜是丝瓜汤有点难,先放点油再锅里,然后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋,加适量调料,再加入少量的鸡精。第三道是肉丝炒豆芽,先放入肉条爆炒,等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入调料,不用加水,用旺火翻炒出锅,又是一道美味的佳肴。做菜真是一件有趣的事,爸爸妈妈吃的津津有味。我以后还要多多尝试做出更美味的菜肴。450字 三年级
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第一次下厨今天是我的生日,也是妈妈的受难日,为了回敬妈妈,今天的晚餐由我准备。首先,我拿出罐头食品,然后再拿出鸡蛋和蔬菜。接着,我把罐头食品里的食物倒出来,然后放进微波炉。然后,我把鸡蛋打好后,放进锅里,再把切碎的洋葱放进锅里。我把蔬菜一片片地切,放进锅里煮。一放入菜,又见到我身上,哎哟,好疼!但是我还忍着痛把食物煮完。在放点盐,我的作品就大功告成了。当家人品尝我的作品时,除了我的炒鸡蛋,家人的脸都邹了起来。我尝试罐头食品,还没熟!青菜,太咸!唯独柴炒蛋是最美味。原来下厨是不简单的,我要多向妈妈学习。200字 三年级 叙事
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第一次下厨过年了,我们照旧回老家去看爷爷和奶奶。一到家,奶奶就说:“今年过年,我定一个规矩,每到过年,每人必须做一个菜来让大家尝尝好不好?”“好!”我们异口同声地说。“好,那今天谁先做?”“我,我!”我自告奋勇地说。我做最拿手的辣椒炒肉(我只会这一个菜),我先把锅子洗干净,洗干净了之后放回去,把火打开,我先倒点油到锅里去,发出“吱吱吱”的响声,差不多了,我把早已切好的肉和辣椒倒进锅里去,用锅铲铲几下,放点盐、味精,再胡乱炒几下,倒点水进去,再铲几下,大功告成了。我把我的菜端出来让大家尝尝,大家都说不错,我高兴地跳了起来。第一次下厨,得到了赞扬,我心底的小花好像被雨水滋润了。250字 三年级 叙事
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第一次下厨今天,爸爸妈妈不在家,我决定展示我的厨艺.我先把好的米给洗了一遍,又细心地把沙子给挑了出来,把米放在锅里,开始煮饭喽!我又把土豆给切成丝,我切的丝不分大小,有点难看,然后在切点青椒,倒点油放在锅里爆炒,哇!香气扑鼻,一定很好吃吧!把土豆丝给盛了起来。然后我又把西红柿切了点,放在锅里炒,在打几个鸡蛋放在里面,好咯!西红柿炒鸡蛋也好了,可以盛起来了,我把菜放在饭桌上,把米饭也放在了饭桌上。等着爸爸妈妈的到来,爸爸妈妈来了!他们一进来就闻到了香味,他们抱着我,夸我真乖。他们把饭吃的一粒不剩。嘿嘿!第一次做饭!好爽耶!250字 三年级 记叙文
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第一次下厨”今天是个好日子,想玩什么就玩什么;今天是个好日子,想吃什么就吃什么!”我哼着小曲,心情特爽!你是否知道为什么,你不知道吧,呵呵!是因为我爸爸妈妈去姜堰了,大约5~6点回来,所以我可以随便玩,随便吃了。ye!ye!ye!终于可以”大闹天宫”了。今天上午我玩了个爽:首先,我写了30分钟左右的作业;接着,我玩了2小时电脑(原来最多玩1小时);然后,我看了一会《查理和巧克力工厂》;最后,我看了1小时电视。不知不觉到12:00了,我的肚子”咕咕咕”的响了起来,我一点也不怕,因为我跟妈妈学过一些,比如:番茄鸡蛋汤,肉片炒四季豆......我满怀信心的走进厨房,量了一下,一个人吃大约半碗生米,下到锅里,放一些水,盖上锅盖,煮一下就行了。我又煮了番茄鸡蛋汤,先放两勺油,再放切好的番茄,然后放水,接着放搅好的鸡蛋,最后放盐和鸡精。完美的午饭完成了!我吃着自己烧的饭,心里十分开心!烧饭也是一种乐趣哦!350字 五年级 叙事
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第一次下厨“五一”劳动节来了,学校放了七天假。五一这天,为了让每天上班辛苦的爸爸妈妈休息休息,我决定亲自下厨,为爸爸妈妈献上一顿午餐。我走进厨房,心想:做什么菜好呢?哎,平时看妈妈做凉拌菜最简单,就先学着做一个凉拌菜吧。看看冰箱里有青瓜,于是我把青瓜拿了出来,把它冼干净后用刀小心地切成一块块小圆片,然后把其中的一小部分再对切,切成半圆形,加醋、加糖、加酱油调味后,把半圆形的一片一片摆在碟子的周围,把圆形的放在碟子中间,在最中心的地方再放上一枚红艳艳的草莓,这样一个作品就出来了。妈妈还很爱吃青菜,于是我要再炒一个油菜,我拿出墨菜,小心地洗干净,切成一段一段,然后打开火,等锅热了的时候放上一些花生油,再把菜倒进锅里,然后不停地翻炒,炒呀炒,炒得我手都酸了,腿都麻了。我终于体会到,平时看妈妈做菜简单,其实也很累的。菜熟了,我把它装到一个小碟子上。最后把昨天吃剩的猪耳朵热一热,这菜就有荤有素了。我把所有菜都搬到了饭桌上,装好饭,再把爸爸妈妈请过来,他们看到我一下子就把饭菜都做好了,连夸我能干,我说:“先别夸,尝尝味道再说吧。”爸爸妈妈尝了尝连声夸赞:“好吃,真好吃!”我听了,得意极了。450字 五年级 叙事
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第一次下厨人生有许多第一次,第一次骑车;第一次玩牌;第一次种花。有的第一次像浮萍般的顺水而去。有的第一次则像刀子一样深深地插在我的心中,让我久久不能忘怀。让我最难忘的就是我第一次下厨。 />记得去年暑假,我在家无聊的没有事干,奶奶和妈妈都出去了,我的脑中便闪现出一个念头——自己下厨做饭。给奶奶和妈妈吃。说干就干,我今天准备给他们炒一盘鸡蛋。我拿出了鸡蛋和葱,此时,第一个问题摆在了我的面前——鸡蛋怎么打?我模仿以前妈妈的做法,先把鸡蛋壳轻轻地敲碎,然后,猛的把鸡蛋壳沿着破碎的地方掰成两半,鸡蛋黄就顺势而下,流到了预先准备好的碗中。然后把葱剁碎,放入碗中的鸡蛋里,我长长的舒了一口气,心想,我的妈呀,原来做鸡蛋这么难啊!可谁曾想,我才仅仅入了第一关而已。第二关已经老老实实的摆在我的面前。鸡蛋是怎么搅拌的?我先沿着碗边,拿着筷子转了几圈,发现只搅拌了蛋清,而没有搅拌到蛋黄。我又用筷子上下搅拌了几圈,满以为会成功,但是我打错了如意算盘,筷子接近蛋黄时,蛋黄像一个淘气的孩子立刻逃走了,还是竹篮子打水一场空。我愤怒的用筷子使劲捣蛋黄,没想到我居然成功了。这真是一次意外的收获。在我就模仿妈妈的模样一点一点的泛起“蛋浪”。蛋也搅办好了,我把沉重的桶装食用油倒入锅内,开始炒鸡蛋了啦!我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,把火点起,在平静的蛋液中冒起一个个的金豆豆。下一个难关已经来了,我不知道怎么翻个,我一把拿起铲子准备体验一次关羽耍大刀的感觉,铲子在锅内,左一铲,右一铲,鸡蛋还是纹丝不动的摊在锅内,这是,我意识到鸡蛋的底下已经被锅粘住了!我只好艰难的去掉下面胡的皮,把没有糊的部分捞起来。我迫不及待的想尝一下自己炒的鸡蛋的滋味,可是,一块鸡蛋下入口中,我便马上想吐掉——我没有放盐!我看着这一盘失败的作品,想笑又笑不出来,想哭又哭不出来。谁叫我没有放盐呢? />我重抄阵鼓,按着刚才琢磨的方法,与众不同的是,这次我记住了放盐。而且,我总结刚才失败的经验,我将油均匀的热好了以后才放入蛋液的。这次,我充满信心的夹起我自己炒的鸡蛋,放入口中嚼了嚼,味道还不错嘛!我终于拿我辛勤的汗水换来了一盘香喷喷的鸡蛋。 />没想到炒鸡蛋里有这么大的学问!我真是小瞧了它了。这盘鸡蛋然我明白,干什么事都有什么事的技巧,只有掌握了技巧,才能成功! />姓名 潘一?浴 ?BR> 指导老师 李召琪900字 二年级 叙事
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第一次下厨今天早上,妈妈因为有事要出去,午饭就由我负责,我心里真是又惊又喜,惊的事我还没有做过午饭,喜的是我终于有机会下厨了,中午还没到,我就开始动手了。我先倒油,然后和妹妹两人七手八脚地把菜放下去,只听见“唰”的一声,吓得我和妹妹再向后退,等锅里的菜不响了才走到锅前,过了一会儿我想应该加盐了,一不小心把倒了很多盐掉进菜里,妹妹一看连忙用铲子铲了一部分,然后又炒了几下,看差不多了,又到冰箱里找鸡蛋,一不小心竟把鸡蛋掉到了地上,我跟妹妹又连心用抹布将地板擦干净,却忘记锅里的菜了。等我们闻到焦味时,我才想起了锅里的菜,连忙跑到厨房,一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤,痛得我半天爬不起来。妹妹走过去将煤气关掉,捂着嘴笑了大半天。看看桌上烧焦的菜和饭,妹妹让我先吃一下,我只好皱着眉头一个人品尝了一下。自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦,我还嫌这嫌那的,真是太不应该了。350字 四年级 叙事
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第一次下厨母亲节就要到了,我很想送给妈妈一件有意义的礼物。于是我想,这次我来做道西红柿炒鸡蛋送给妈妈。这些天我偷偷向外公请教它的做法。母亲节这天,妈妈外出,正好我和外公呆在家里。于是我开始准备材料。首先,我准备了一个西红柿,两个鸡蛋以及糖、盐、油等佐料。我按照外公前面教我的方法,先把西红柿洗干净。接着,我再把西红柿放在砧板上,拿起刀,准备把西红柿切成小块。可是我还是很害怕刀切伤手,于是我请外公帮忙扶着我的手。我把西红柿横着切几下,再竖着切几刀,西红柿便被我切成了一小块一小块的了。我还是个新手,所以切出来的西红柿块大的大,小的小。管他呢,能用就行啦,我得抓紧时间完成呢,以后再慢慢进步吧。外公说:“现在开始打鸡蛋。”我拿起一只鸡蛋仔碗边敲了一下,鸡蛋上立刻出现了一道裂缝。我轻轻将裂缝扒开,透明的蛋清和金黄的蛋黄便花落到了碗里。只是不那么完美,有点蛋液滑落在了碗的外面。然后我开始搅拌鸡蛋,这可是我的强项。我三下五除二地就完成了。一切准备就绪,要开始下锅炒菜了。我开了小火,把锅热了一会儿,然后把火调大放入几滴油。外公看了说:“太少了,再放一点,稍微多一点。”这次,我又放了一些油。这时,锅里突然发出“嗞啦”一声,吓得我赶紧向后退了几步。外公让我别怕,可能是手上的水滴进了锅里。我又重新站回灶台,把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里,它们迅速扭动着,“噗啦,噗啦”凝固成了蛋饼。我赶紧用铲子把它们切碎,撒了一点点盐,就把它们刮到了盘子里。可是鸡蛋又不听我的话了,它们有的跳出来了。我把跳出来的鸡蛋又捡了回去。在接下来,我依照前面的方法放油炒西红柿。我把切好的西红柿块放入锅里,这次“刺啦”的声音更响啦,但我已经有了准备,一点都不再怕了。我拿起锅铲,在锅里挥舞起来,翻炒了几下,开始放入一点点糖。放糖是为了不让西红柿的味道太酸。接着放入了我前面炒好的鸡蛋。把它们混合在一起。放入了一些盐,又翻炒了一小会儿。这下差不多了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入碟中,拿个把小勺,尝了一点点。“嗯,味道还行,但是咸了点啊。外公你也尝一点点看看怎么样,妈妈会喜欢么。”“不用尝也知道你妈一定会喜欢的。”外公和我说道。妈妈回来了,开饭啦。我小心翼翼地从厨房里把我炒的西红柿炒鸡蛋端到妈妈面前。“妈妈,这是我送您的节日礼物,祝您母亲节快乐!快尝尝好吃么。”妈妈夹起了一块西红柿放进嘴里细细品味着。“真不错,很好吃。”看着妈妈吃着我做的西红柿炒鸡蛋,我的心里也很快乐。妈妈说这是她收到的最好的节日礼物。第一次下厨,我成功了! 简评:第一次对你来说一定意义非凡吧,如果心理描写能够再细致一点那就更好了!1000字 六年级 叙事
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第一次下厨那是4年级暑假的一天,由于爸妈中午有事,午饭问题就有我自己解决。我决定自己下回厨,尝试一下炒菜的滋味。冰箱里有新鲜豆腐,就抄豆腐吧,好吃有简单。先做准备工作。我把豆腐从冰箱中取出,放入清水中泡,以除去表面的脏物。同时我取来葱姜蒜,将它们洗净后,把葱蒜去皮,将葱切成段,将姜蒜切成片。再将泡好的豆腐用清水冲洗两遍放在菜板中央。我学着妈妈的样子,右手持刀,左手扶着豆腐,先纵后横将豆腐切成块待用。下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将炉火点燃,调到低档,放上菜勺,把豆油沿锅边倒入,再将火稍调大。妈妈曾告诉我,油泡没了才能把菜下锅。我仔细看着,片刻后油泡没了,我便迅速把切好的豆腐块像下饺子一般,往锅里扔。谁知油水不相溶,湿豆腐一下锅,便跟热油开了战。菜勺中顿时像放鞭炮一样炸开了花,油星飞溅。吓得我直往后躲,恨不得冲出厨房,可菜还在火上,想跑也不行。这时油花小了,顷刻间油烟弥漫,熏的我眼泪都快流下来了。“赶紧放调料”,我便急中生智,把菜板上的葱姜蒜一齐下锅,边炒边放盐和味精。赶快结束战斗,盛盘端出。我坐在桌旁,吃着已被炒的稀碎的豆腐,尽管颜色差,可味道不错,吃着自己的劳动成果,心里蛮有点成功感。这次下厨,不仅使我知道了家长下厨不易,还给了我一次锻炼的机会。同时也给了我一些启示:万事开头难,可只要肯付出,肯实践,即使成绩不十分令人满意,你也会有许多收获。做出了第一次的尝试,就意味着你已经向成功迈出了第一步。第一次下厨虽然只炒了一盘豆腐,可我的收获却很大。550字 五年级 叙事
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童年趣事——第一次下厨童年的回忆我认为是美好的。因为童年是彩色的,闪烁着美丽的光彩,它值得让我们去深思熟虑,它值得让我们去回忆,下面,是我的一个向往着美好的童年趣事:在一个夏日炎炎的中午,小小的我正烦恼着中午吃什么。饥肠辘辘的我有一个想第一次下厨的念头——西红柿炒鸡蛋。一开始,我不懂事,先把沉重的锅费力地搬到了电磁炉上,开了电源。只见锅“啪啪啪”地响,吓了我一大跳,心惊胆颤地,好像强匪来了,大声敲门。后来知道要倒一些油,连忙往锅里加了些油。接着,从冰箱拿出一个鸡蛋来,敲了两三下,“啪”一声,蛋壳裂开了,蛋白往我身上涌来,喷到了我的身上。“咦!好那个!”我边发抖边叫。我说的“那个”是指蛋白软软滑滑的,很恶心。于是,我小心翼翼地擦,生怕再流下来。蛋白向我喷来,而蛋黄却往下方迅速流去。我拿着锅铲把鸡蛋弄碎。鸡蛋熟了紧接着放入切好的西红柿,,再翻炒几下,ok终于做好了!香喷喷的西红柿炒鸡蛋上桌了,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都拿起筷子尝了尝,说:“嗯不错,不错,很好吃!”然后妈妈又说了一句:“你的西红柿洗了没?”我想了想,慌张的说:“哎呀~~~糟糕了忘记洗了!!!”大家异口同声的说:“啊!不是吧!”我说“真的!”奶奶说:“就说嘛,你怎么可能突然变得这么厉害。”然后大家都哈哈大笑了,理所当然那盘西红柿炒鸡蛋只能倒了。虽然这次下厨不是很好,但是这次下厨成为了我最美好、最难忘的回忆。童年是那么地美丽,它是一盒彩色的回忆箱,一打开,就看到我童年的美好时光。这只是其中的一件趣事,我还有许多我小时侯值得回忆的事情。我一直相信一句话,那就是——童年的回忆是美好的。六年级:封婕550字 六年级 叙事
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下厨今天晚上,我在咱们家“上得厅堂,下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货,光会吃,不会做,no,no,no!是不行的!所以,今天我一定要学一招绣春刀!首先,将洗好的五花肉切成大小适中的一块块,切成的五花肉最好是肥瘦相当;接着,将五花肉放入锅中焯水,把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水;然后,将色拉油倒入锅中,同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中,煸炒,爆出香味儿后,倒入五花肉,继续翻炒,直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后,马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖,加入少许的水,盖上锅盖焖煮10~15分钟后,先搁入少许的盐,再倒入一勺香醋,小火收汁;最后,关火装盘!虽然在翻炒五花肉时,油溅到了我的手上,但是,只要能尝到自己做得美味的红烧肉,我也就心满意足了!(写到这儿,我的口水又流了下来)“上菜咯!”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉,我紧张地、期待地看着他们脸上的神情,爸爸回味无穷地说:“这烧得实在是太好吃了,跟你妈烧的味道一模一样!”“没错,这红烧肉烧得色香味俱全,肥肉肥而不腻,吃一块,唇齿留香,美味极了!”妈妈说。我既兴奋又激动,说:“那我一定要学会烧更多美味的食物!把你们养成大肥猪!”“哈哈哈!”550字 五年级 叙事
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下厨今天我主动提出来让我来煮饭,妈妈连忙点头“让你试试煮饭是有多难。”妈妈笑着对我说,我想今晚煮什么好呢?番茄炒蛋和牛肉。到了六点钟妈妈买完菜回来,姐姐立刻跑过来说:“我帮你煮。”我点了点头。妈妈说:“我在旁边指点你。”先去炒蛋吧!我从袋子里面拿出几个鸡蛋来,把他们打碎,把他们放在碗的上方,让它们流入碗里,然后再把他们倒入锅里,妈妈叫我:“快点放油。”我拿起装油的瓶子,并倒入锅里,我拿着饭铲往厨房外跑,妈妈说:“你怕什么?快回去,蛋要焦了。”妈妈看看我一动不动,便把我推进厨房里面,要我继续炒蛋,我无奈只好用衣服包住脸,只露出两只眼睛,冲进厨房,把蛋翻来翻去,直到他好了,妈妈说:“我来帮你切蛋,你快点去切番茄吧!”我点了点头,拿出刀把番茄切成一片片的,把它放进锅里面,再帮妈妈切好的蛋放进锅,开火把它煮好,便可以吃了,妈妈说你赶快去切牛肉,我帮你把番茄炒蛋放在碟子里,我把牛肉切成一小块一小块的,把他们全都丢进锅里,妈妈说:“快点放油啊!”我把衣服包在头上,露出两只眼睛,在拿起装油的碗,把油倒下去,把牛肉在锅里翻来翻去,知道它熟了,再把它倒进碟子里面。最后给番茄炒蛋和牛肉加上盐,因为刚才忘记加进去了,一顿饭就这样弄好了。爸爸妈妈和姐姐都说好吃,我用筷子夹了一块来吃,“啊,好咸啊!”我说,“盐放多了,下次要少放点。”经过煮一顿饭,我发现平时奶奶煮饭有多难,我们还说那个不好吃,这个不好吃。550字 六年级