一次厨艺秀
700字
五年级
一放学，我看到妈妈手里提着一大袋的菜，我就问：“妈妈，今天你为什么要买菜呀？”妈妈说：“今天，婆婆不在家。”我连忙说：“我来帮你做饭。”妈妈笑着说：“可以。”我高兴极了。
回到家，我接过妈妈手中的那袋菜，看了看有鸡蛋、土豆、鱼、青瓜。我想了想说：“让我来做青瓜炒鸡蛋。”我来到厨房，从袋子里拿出青瓜，拿起菜刀，发现菜刀怎么会这么重？平常，菜刀在妈妈手上却是轻而易举，到我手上好像有千斤重呢？我瞄准青瓜再回想起妈妈切菜时发出清脆的声音，就开始切起青瓜。过一会，我觉得自己切的青瓜一块大一块小，一块粗一块细，不像妈妈切的青瓜。连忙问妈妈：“妈，怎样才能把青瓜切得均匀又能在切的过程中发出清脆的声音？”妈妈微笑地说：“别急！先用力控制好刀的方向。”我再拿起第二条青瓜试一试，我对准青瓜慢慢地切，切得均匀多了，我慢慢地加速，竟然比上次切得好了，我仿佛自己是一个厨房的刀神。顿时，自己对下厨有了信心。第二步是炒蛋，我拿起两个蛋轻轻地碗上敲了敲把蛋液全流到碗里，鸡蛋一点也没留出来，技术非常好！开炉了！咔嚓！咔嚓！蓝蓝的火焰从煤气炉里喷出来，我沿着锅边往锅里倒油，等温度上升得差不多时，把鸡蛋倒进锅里炒，待鸡蛋成型后再拿起锅铲像关羽拿着飞刀迅速把鸡蛋翻面，待鸡蛋金黄就把它盛起来。再把青瓜放入锅中加入适量的盐翻炒，待青瓜熟了时把鸡蛋放进去一起翻炒。美味可口的一道菜快可以上桌了。
香味从厨房里慢慢飘了出去。我把青瓜炒鸡蛋盛起来，仿佛自己是一个大厨神了。我闻了闻，真是太香了。偷偷尝了一口，真的好好吃，我觉得自己还没吃过这么好吃的菜，这时我突然听到妈妈在外面说：“真香。”我高兴极了，连忙请妈妈尝一尝，妈妈赞不绝口，并朝我竖起了大拇指。做饭让自己快乐，让妈妈也快乐！
一次厨艺秀
600字
五年级
中午，妈妈在学校加班了。只有我和爸爸在家，我对爸爸说：“你去玩你的电脑和手机，今天本厨要秀一秀。”爸爸说：“好！好！好！今天可以不用亲自做饭喽！”
我先打开冰箱，拿出鸡蛋、蕃茄、菜心等材料，准备开火煮两碗“魏氏丸子面”。我先装4碗水在锅里烧开，把虾丸、牛肉丸放进锅里煮3分钟，又加挂面进锅里煮，等面条软了以后，倒些白醋下锅，是为了不让面条粘在一起，我又把洗干净的菜心倒进锅里煮2分钟，加点油和盐成功，把面条和菜捞起在有蕃茄酱的碗里一拌即可。
接下来我还做个“新疆式番茄炒鸡蛋”，将蕃茄切成块，把鸡蛋打碎，鸡蛋放水、盐、葱花。我先烧热油锅，倒入鸡蛋，这时锅里发出噼里啪啦的响声，我拿着铲，紧张的叫起来：“爸爸快来救我。”爸爸说：“你已经不是第一次啦！应该学会战胜恐惧。怕油烫手把火关心点就行了。”我照着他的提示，然后倒入蕃茄块，撒点胡椒、花椒粉、蚝油等调料炒均匀，倒半碗水烧2分钟，出锅。
接下来我又将调料和葱、蒜切碎倒入烧好的油锅中，开小火混合在一起爆一下就关火。把爆好的调料汁加入拍成小块的青瓜碗里一拌，我做的“魏小满凉拌青瓜”搞定。
我大声叫到：“爸爸，开饭啦！”我把一双筷子递给爸爸，让他来“点评”。爸爸细心的品尝了我做的这几个菜，说：“面条和炒蕃茄味道不错，青瓜有点咸了。有点大厨的风格哦！算是色香味俱全。”我一试，天哪，不是一般的咸。我说：“爸爸你喜欢这道菜，这碟你包了吧！”
失败是成功之母，这次炒的菜有点不尽人意，我相信，我下次会做得更好！
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