我学会炒白菜
今天下午,我在家里吵着让妈妈教我炒白菜,因为看到妈妈每天做菜都那么辛苦,我想帮妈妈分担。妈妈不想让我吵,只好答应了我。
首先,妈妈教我洗白菜。先拿一棵白菜,再拿一个装满水的盆子。妈妈把一棵白菜洗的过程做给我看,让我洗另一棵白菜。我先把白菜的“衣服”’一层层的剥开,把白菜的菜茎用力搓,把上面的泥土搓下来,把白菜的“头”到“脚”撒成大大小小的碎片。再反复洗几次,装在一个菜蓝子里。
开始炒菜了,妈妈教我先把锅子放在煤气灶上,再把煤气扭开,然后往锅里倒适量的花生油,等锅子里的油发出“噼噼啪啪”的声音,就把菜蓝里的白菜全倒进锅子里,马上就发出“滋滋”的声音。妈妈教我拿着铲子不停的翻炒,等白菜炒得半生半熟时,放半勺盐在锅里,不停的翻炒,炒的差不多时,把白菜盛在碗里,一碗香喷喷的白菜就做好了。
我看完妈妈炒菜的全过程,心想不过如此嘛!我肯定能做好。于是,我学着妈妈的样子,但是在翻炒的过程中,由于动作太慢,所以炒焦了。我灰心极了!就在这个时候,妈妈仿佛看出了我的心思,说“不要灰心,再来一次,一定会成功”听了妈妈的话,我充满了信心,决定再来一次。这次做成功了,我迫不及待拿着筷子夹了一片白菜放在嘴里,哇,太好吃了。我叫弟弟妹妹过来品尝,味道怎么样?弟弟妹妹都说非常好吃,我也感觉自己亲手做的菜味道就是不一样,那感觉真是太爽了。转眼间,一盘大白菜就被我跟弟弟妹妹一扫而光。妈妈也夸奖我有了很大的进步,我听了,心里比吃了蜜还要甜哦
经过后来不断的学习,现在炒白菜是我的拿手活了。通过炒菜,我也明白了一个道理,很多事情看起来容易,其实做起来是很难的。但我们做每件事都要认真,遇到挫折不要气馁,一定会成功的!
广东惠州博罗县园洲镇第二中心小学四年级:袁子雯
寒风中的温暖
寒风中的温暖
五三班
吴霜瑜
三年级上册期末考试结束后校园里充满了震耳欲聋的欢笑声,可是有一个人却闷闷不乐,这个人就是我,因为我腿上出了紫红色的血斑,因为这血斑让我的腿疼痛不堪,甚至连路都不能走了。妈妈来接我回家,见我的腿成了这样,就连忙带我去了医院。
到了医院,医生告诉我妈妈,这种病叫过敏性紫癜,如果在他们医院进行的话,很可能出事,我妈妈一听含着泪问医生在哪里可以治这种病,医生告诉我妈妈具体的地方,于是我妈妈立刻带我去了。
在医院里,妈妈忙个不停跑前跑后,还要照料我,妈妈一天比一天疲倦,也日益消瘦。但后来随着我病情的渐渐好转,妈妈也一天比一天精神了,脸上也出现了一丝丝的笑容。半个月天过去了,我的病情基本得到了控制,还有一天就要过新年了,爸爸带着我们回家了,虽然路上似虎狂的冬风呼呼地刮着,但是我心里却觉的很温暖。
相关推荐
-
炒白菜今天,老师给我们布置一项特殊的作业。要让我们动手实践,体验生活,减轻家长的负担。晚上,为了完成老师布置的作业,我只好动手炒菜。我上袖套,系上围裙,站在灶旁边。外婆在烧火,火烧旺了,我还不知道。不好!锅里冒出一阵阵的白烟。我这才急忙倒入两勺油。“油还没烧红,你可以先切菜呀!”外婆提醒我说。于是,我把菜板拿来,把洗好的白菜放在上面,用刀把白菜梗切好后,看见锅里的油“噼噼啪啪”地响起来,有的还溅到了我的脸上。我连忙把白菜梗倒进锅里,用铲子胡乱铲了几下,就让它自己在锅里煎。趁它还没熟,我又用刀把白菜叶切好。这白菜叶有宽有窄,有大有小,真是五花八门。等白菜梗熟了,我再把白菜叶倒进去。“哧”的一声,锅里冒出一股白烟。我用铲子铲了几铲,铲得满锅都是,接着我把白菜弄成一堆,加上一勺半盐,等盐溶化后,再加了一点儿味精。这样,一碗白菜就做好了。通过这次作业,我明白了无论做什么事情都要认真去做。350字 四年级 状物
-
妈妈炒白菜中午我回家的时候,妈妈正在炒白菜。妈妈把白生生的嫩叶剥下来,放在水池里冲洗干净,然后把白菜放在案板上。之见妈妈左手按住白菜,右手拿着菜刀,把白菜切成了一条条的嫩丝。切完后,妈妈把液化气打开,扭开了炉灶上的阀门。只听见“轰”的一声,顿时蓝色的火苗呼呼地窜了上来。这时,妈妈赶快把菜锅放在炉子上,接着往锅里到了点油。听见“吱吱吱”的声音,热油冒烟了。妈妈才把切好的白菜放入锅里。妈妈拿着锅铲不停地翻动,然后放了些水,再盖上锅盖。一会儿之后,掀开锅盖,加入盐、酱油、胡椒粉等作料,翻炒几下之后,一盘热腾腾的白菜就出锅了。我看着这一盘香气扑鼻的炒白菜,迫不及待的拿起筷子夹起一些送入口中品尝。“呀!味道真好!”我不禁赞叹道。“妈妈,我将来也要向你一样,为我的家人做出许多的美味佳肴”,我自信满满的说。妈妈摸了摸我的头,开心的笑了。300字 四年级 记叙文
-
妈妈炒白菜_作文妈妈炒白菜中午我回家的时候,妈妈正在炒白菜。??妈妈把白生生的嫩叶剥下来,放在水池里冲洗干净,然后把白菜放在案板上。之见妈妈左手按住白菜,右手拿着菜刀,把白菜切成了一条条的嫩丝。切完后,妈妈把液化气打开,扭开了炉灶上的阀门。只听见“轰”的一声,顿时蓝色的火苗呼呼地窜了上来。这时,妈妈赶快把菜锅放在炉子上,接着往锅里到了点油。听见“吱吱吱”的声音,热油冒烟了。妈妈才把切好的白菜放入锅里。??妈妈拿着锅铲不停地翻动,然后放了些水,再盖上锅盖。一会儿之后,掀开锅盖,加入盐、酱油、胡椒粉等作料,翻炒几下之后,一盘热腾腾的白菜就出锅了。??我看着这一盘香气扑鼻的炒白菜,迫不及待的拿起筷子夹起一些送入口中品尝。“呀!味道真好!”我不禁赞叹道。“妈妈,我将来也要向你一样,为我的家人做出许多的美味佳肴”,我自信满满的说。妈妈摸了摸我的头,开心的笑了。350字 四年级 叙事
-
第一次炒白菜平时都是爸爸妈妈为我做饭,今天正好是假期有时间,于是我和妈妈商定由我来做菜,我准备做一道醋溜白菜。首先,我从一棵大白菜上面扒下来几片,放在水龙头前洗干净,我刚要放到菜板上急着切,妈妈说:“傻儿子,白菜是要片下来的,不能切,这样薄薄的片,炒起来容易入味。”妈妈一边说一边给我做示范。我也模仿着妈妈的样子,把刀放平,刀刃向外,可是我不是片大了,就是片小了,好歹有妈妈的帮助,我把片好的白菜收在盘子里。开始炒菜了,我先打开电磁炉热锅,然后放入适量的食用油,这时只听锅里发出“兹兹”的声音,我连忙抓起锅盖挡住我的脸,生怕油溅起来烫到自己。妈妈告诉我,锅里不进水,油就不会溅起来的。我放下锅盖,这时油已经开了。我从菜板上抓起葱花扔进锅里,马上葱香味扑鼻而来。我抓起铲子,扒拉了一下,就急忙把白菜倒进了锅,然后用铲子继续快速翻炒,一分钟后,白菜由刚入锅的硬邦邦变软了。我在锅边滴了几滴酱油,撒了一小勺盐,又翻炒了一会,我发现白菜由白色变成了淡黄色,而且散发出了香味。紧接着我撒了胡椒粉,又在锅边滴了几滴醋,最后舀了一勺白糖放在里面,翻炒一会后,终于一道“醋溜白菜”就做好了。看着盛在盘子里的醋溜白菜,真是色香味俱全呀!连平时不爱吃蔬菜的我都“大开吃戒”,吃着自己炒的菜可真香啊!点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章杂而不乱,能做到详略得当,重点突出。600字 四年级 叙事
-
第一次炒白菜在每个人的一生中,都会有许多难忘的第一次。也许在这里有着心酸,但更多的是甘甜。每经历过第一次的你就会变得成熟,成熟的你也就意味着你已经踏入成功大门的第一步。我最难忘的第一次是——炒白菜。有一天,我放学回家,爸爸妈妈还没有回来,我想给爸爸妈妈一个意外惊喜,就想:炒米饭太难了,先从简单入手,对了炒白菜。我赶紧准备白菜,把白菜洗得又干又净。接下来学妈妈一样,把白菜放到菜板上。开始切,一刀、两刀……切得有的粗有的细,没关系。然后又打开电磁炉,点了一下爆炒。在锅里倒入油,听妈妈说:“倒点盐不烹锅。”我又学着倒了点盐,果然很灵。一会儿油热了,我又把肉倒入锅中。刚刚入锅的肉,刚开始像红枣一样红,一会就成了肉色差不多,有块肉都糊了,我心想:大事不好。赶紧把白菜倒入锅中,好惊险的一幕呀!锅里这时发出“噼里啪啦——”的声音,我拿着菜铲,在不停的翻动,这使得我就像热锅上的蚂蚁一样。快炒好时,我想妈妈好像在菜里加上酱油、味精、盐……我也学着,又炒了炒。鲜美的炒白菜出锅了,我欣喜若狂。过了一会儿,爸爸妈妈回来了。我拿上桌了,让爸爸妈妈品尝。妈妈拿起筷子尝了尝,说:“不错,我闺女长大了!”我爸爸又尝了一口。这是我炒菜的第一次,人生中有许许多多第一次,有时艰难,有时顺利,都要我们都面对他,这样我们的人生才会更加丰富多彩。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。本文内容生动丰富,语言新颖清爽,结构独特合理。600字 四年级
-
炒白菜今天星期六,我早已和爸爸妈妈约定,今天要自己做一样菜给爸爸妈妈吃,由我这个“李厨师”亲自上阵了。 刚开始,不是炒焦了,就是过多水了。 第一次炒,我翻滚着锅里的白菜,可忘放盐了,只好前功尽弃,可是我并没有气馁,继续炒。 第二次,我吸取了上次失败的经验,先用油把锅热一下,等油“嗞嗞”的发出声响时才能把白菜倒进去,我拿起铲子开始炒,学着电视上那些厨师的样子,把白菜一铲一腾,接住。发放在锅中,又开始“忙活”起来,该放一点点糖了,再放一点点。 最后,放盐的时候,把瓢一撒,不禁感叹“你真大师的风范啊!李逸玟。”最后,这碗糖醋白菜就起锅了! 爸爸妈妈品尝着我这个李厨师炒的白菜,不禁喝道:“真好(难)吃呀!” 我知道了,虽然没有什么事是完全能做对的,成功的,但自己付出了努力,你就没有前功尽弃。300字 三年级 叙事
-
炒白菜作文今天劳动课老师教了我们怎样炒白菜。下午一放学,我和妈妈就直奔菜市场买了半颗白菜。到了家里,我写完作业就迫不及待地钻进厨房,准备大显身手。我按照老师说的先把白菜洗净切成小块,然后把炒锅放到煤气上,打开火,再把油倒入锅中。等油热了以后把葱、姜、蒜扔到了锅中,由于太着急有一半洒在了锅外。我有些害怕,所以离锅有八丈远,只听见“刺啦”一声炸开了锅,吓了我一跳。妈妈说这是因为葱花上有水,遇到油就会炸锅。不一会飘出了葱花的香味,我放入白菜,到了些酱油、料酒,翻炒了一会放入盐、味精、香油,一盘美味的炒白菜就完成了。妈妈尝了尝我做的白菜,说虽然菜根有点生、菜叶有点老,但对于第一次做菜的我来说已经很不简单了。还是爸爸比较给面子,一会儿工夫就吃了大半盘,还直夸好吃。我的心里美滋滋的,心想下次一定比这次炒得好。300字 三年级 叙事
-
白菜炒木耳粉条有一次,我放学回到家里的时候,看到妈妈在家中有是拖地又是洗刷……于是我对妈妈说:”妈妈,今天我来帮你做个白菜炒木耳粉条然您老尝尝!”妈妈说:你会做吗?“我说:”会啊,你可别小看我,我经常看到妈妈您炒这个菜。“妈妈说:”那好,今天就让你试试看,然你知道大人的辛苦。“我先准备好材料,木耳、白菜、粉条、葱,蒜、花椒、酱油等。我先把粉条和木耳泡在水里,再把葱切成片,用刀背把蒜排成块。开始做菜了,我先放入一些油,再看到与沸了以后,放一些花椒。然后放葱和蒜。再等上一分钟加点十三香,现在放进白菜的根部,因为根部难熟,然后再放菜叶,加点醋和盐,过几分钟放入木耳,因为我家的粉条泡得时间太长了,所以最后放粉条,再到点热水。炒一会,倒入酱油,再炒一会放点味精,不要放多了,放多了会有毒。菜做好了,我以是满头大汗了。妈妈吃了一口说:”儿子你真了不起,只是盐少了点,可以做个小厨师了。我心想唉没想到,做一道菜这么费力我以后一定要体谅爸爸妈妈。东关小学五年级:sxpyxg350字 五年级 叙事
-
做白菜炒肉丝作文【】做白菜炒肉丝黄志昂今天早上,我拿了一块肉和一个白菜,准备做一道“人间美味”——白菜炒肉丝。我把白菜叶一张张地剥下来,把叶子切成一片一片。把肉切成一丝一丝的肉丝。把一些肥肉放入锅中,炸出些油,再把肉条放进去盖上锅盖,烧一会儿就可以了。我把切好的白菜放在篮子里,用清水冲洗一下,等水沥干后,把白菜倒入锅中,用木铲不停地翻炒,等白菜变得半透明的时候就把锅了盖盖上。过一会儿,我把锅盖打开,顿时香味就弥漫开来了。我在锅里放了一些盐和味精,用筷子夹起一片白菜叶子,尝了一口,不咸也不淡刚刚好。我就把白菜盛到碗里,给爸爸妈妈尝了一下。爸爸妈妈朝我翘起了大拇指:“真棒!”听了爸爸妈妈的评价和鼓励,我心中甜滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。300字 三年级 叙事
-
我学会炒青椒炒肉作文星期天中午,我和妈妈在家,妈妈要炒青椒炒肉给我吃,我每次都是看着妈妈炒菜,今天我也想自己试一下,于是我就想不要妈妈的帮助自己炒青椒炒肉给妈妈吃,妈妈将菜切好后高兴的去客厅看电视去了。首先,打开液化气点上火,我就放了适量油到锅里,将辣椒炒大概2~3分钟,再放适量的盐,这样辣椒就没那么辣了,然后将肉放入锅里炒个2~3分钟,肉的颜色由红色变成了米白色,为了好看,我也学着妈妈以前的做法放入了少量的酱油,再放适量的水盖上锅盖焖2-3分钟,香飘飘的青椒炒肉就完成了,我拿去给妈妈尝尝,妈妈说:“第一次炒青椒炒肉挺好吃的,崽崽棒棒的。”我说:“过奖了,过奖了。”我又学会了一项生活中必不可少的技能,以后我还要跟妈妈学做更多更好吃的菜。今天我很开心,不仅自己会了炒青椒炒肉了,还得到了妈妈的表扬。人天天都学到一点东西,而往往所学到的是发现昨日学到的是错的。我的努力求学没有得到别的好处,只不过是愈来愈发觉自己的无知。学到很多东西的诀窍,就是一下子不要学很多。学问是异常珍贵的东西,从任何源泉吸收都不可耻。学习是劳动,是充满思想的劳动。游手好闲的学习并不比学习游手好闲好。有教养的头脑的第一个标志就是善于提问。生命不等于是呼吸,生命是活动。生命是一条艰险的狭谷,只有勇敢的人才能通过。一个伟大的灵魂,会强化思想和生命。世界上只有一种那就是了解生命而且热爱生命的人。我们只有献出生命,才能得到生命。内容充实的生命就是长久的生命。我们要以行为而不是以时间来衡量生命。如能善于利用,生命乃悠长。当你还不能对自己说今天学到了什幺东西时,你就不要去睡觉。求学的三个条件是:多观察、多吃苦。过去的习惯,决定今天的你,所以,过去的懒惰,决定你今天的一败涂地700字 初二 叙事
-
我学会炒肉星期天,我放假,妈妈也不上班。我就吵着妈妈,让她教我炒肉。这样如果她下班迟了,我也可以自己炒菜和煮饭。妈妈惊诧、欣喜地看着我。在我一再坚持下,于是妈妈教我了。妈妈先系上围裙,也让我系上。妈妈先把肉洗干净,然后拿到砧板上,动作熟练地切成肉丝。而当我切肉丝时,妈妈总是在一旁唠叨着:“小心,慢点…”。切完肉丝后,妈妈把肉丝放进盘里,然后打开液化气,在锅里放了些油,等到油炸的有点清香时,再把肉丝放入锅里,这时冒出了云似般的烟。一股香味儿,钻入我的鼻腔,使我馋涎欲滴。妈妈说:“这时还不能放调料,要等到肉丝由粉红色变得有点发白时,再加入调料。要想吃辣的,就放点辣椒、少许盐、味精;要想吃的淡一点,就少放些盐、加点糖和味精。”妈妈说着又在锅里放了一点水。我想:妈妈今天“失手”了,一定是在教我时没注意,把肉汁烧没了。之后妈妈放入韭菜,又炒了几分钟,一盘可口的肉丝就炒好了。接着妈妈让我炒一遍给她看。我按照妈妈的做法去炒,就在我要放入韭菜时,妈妈说:“你应在肉丝里加点水。”我问:“为什么?” 妈妈说:“这样能更好地把肉中的营养物质分解,更有利于吸收。”我现在才知道“加水”不是妈妈的“失手”,原来做菜也有许多大学问。不一会儿,我的菜也做好了。这时妈妈又唠叨着问:“还有什么没做?”我一时想不起来,“还有最重要的,菜做好了不要忘了关掉液化气”妈妈说。看着自己亲手做的菜,我情不自禁的夹起一块尝了尝,又尝了妈妈做的,两个相比,还是我做的好吃。妈妈也尝了尝,笑眯眯的说:“真好吃!比妈妈做得还好。”我心里很甜很甜,简直比蜜还甜,因为我能帮妈妈做事了!650字 三年级
-
我学会了炒土豆一年级暑假,我在家想学学炒土豆,我连忙去找妈妈,请求妈妈说:“妈妈,能教我炒土豆吗?我好想吃呀!”好吧,妈妈说。妈妈炒的土豆可是能达到出神入化的绝好境界呢,他先让我洗土豆,我心想:土豆还要洗?不是直接削皮就可以吗?我把没洗的土豆给了妈妈,沙沙、沙沙的声音,我手上的土豆纷纷落下了泥土。妈妈大声问:“呀!你怎么不洗干净?”我吓得说:“他们不听话”,我不管了,拿起土豆就去洗,用力的揉呀揉,用力把洗不掉的用刀子一下一下地削了出去。就抱着那干净的土豆给妈妈,妈妈说:“真是干净”。妈妈又拿出旧的菜刀,但在她的手起刀落下,四个土豆的皮都被削了,有一个大的给我,这看看,那瞅瞅,用手揉揉,妈妈说:“现在可以削皮了”。我拿起菜刀想:这么一大个,不会失败的,我开始削。过了一会儿,老大的土豆被我削的老小,妈妈过来摸着我的头说:“别灰心了,还可以炒土豆”。我的心情从阴转到晴,想把油往锅里倒,妈妈突然大笑起来对我说:“清清,我挖个坑你就往里跳,还没切呢”!我生气的想:妈妈炒的土豆出神入化,但总爱挖坑。我用菜刀一个个地切起来,半天切好了一个,可妈妈已经切了三个,真是凡人赢不过天神。就只有最后一个了,妈妈让我切,我又推推让让,怕切得像刚才一样难看极了,大的大,小的小!我叹了口气,妈妈说:“别灰心,慢慢来”。妈妈握住我的手,把着我切,把油倒到锅里1分钟,锅里的油开始吹起了泡泡,妈妈把土豆们都倒入锅内,就发出刺耳的声音,放上调料,我炒来炒去,我的土豆们开始上桌,心里美滋滋的。真是只有劳动才能有丰收的果实,开心极了,我终于学会炒土豆了,心里一直忘不了那香味。650字 三年级
-
我看书学会了炒黄瓜炒肉片我看书学会了炒黄瓜炒肉 片 [王美琳]重庆市奉节县金榜培训学校四年级阅读与写作班王美琳今天, 妈妈和爸爸看我的外婆去了。妈妈走之前对我说:“你和小妹在家里等我们,我们很快就会回来。”我说:“好的,我会照顾好小妹的。”我一说完,他们就走了。我写完作业,我的肚子就咕咕地叫起来。突然,我想起了老师让我们为自己的父母做一件事情,我想了想,就炒菜吧!我饿了,爸爸和妈妈的肚子也饿了吧!说干就干,我兴冲冲地跑进厨房。首先,我打开冰箱看了看,啊!妈妈买的菜可真丰富啊!有青菜、黄瓜、小白菜、辣椒……我坐在凳子上,开始摘菜了,我把叶子和茎分开,也把烂叶和发黄的菜叶扔掉。然后,我把这些菜洗得干干净净的了,切成约3厘米长的小段。接着又把肉、葱、蒜、姜切好备用。准备工作做好了。我还是怕我炒的菜不好,我就把妈妈买的炒菜用的书找出来看了一遍。我了解了怎样炒菜了,就把书捡好。快要到十二点了,我想:“妈妈、爸爸快要回来了吧!“于是,我开始炒菜。我先小心翼翼地打开液化气,再把锅烧热,我用手点了一下锅边,哎哟!好烫啊!该倒油了,我就拿出油瓶向锅里倒一勺油,我等呀等,油终于烧开了。我从旁边拿出肉片来,把肉片倒进锅里,用铲子不断地拌和。终于,肉变色了,我估计快熟了,我怕没熟,就用筷子夹了一点吃了,嗯,快熟了,我放了点葱 、蒜、姜。再用锅铲拌了几下,我闻了闻,好香啊!再把黄瓜片倒进锅里,也用铲子不断地拌和,大概四五分钟后,硬硬的黄瓜片变成软软的了,我尝了尝,熟了。接着,我就放了点盐、味精,我又尝了尝,我满意了,盛到盘子里。然后,我还炒了青菜、小菠菜。当小菠菜炒完的时候。妈妈他们回来了,最后,妈妈帮我炒了最后几个菜,我们一家人,品尝了我炒的菜,吃的津津有味,都还表扬了我。我心里美滋滋的,比吃了蜜还要甜呢!今天,我又学了一样炒菜本领,真高兴!指导老师:袁祚萱、王平650字 四年级 记叙文
-
我学会了番茄炒鸡蛋今天,妈妈买了几个番茄,准备教我番茄炒鸡蛋。我先从冰箱里拿了两个鸡蛋,又拿来一个碗开始打蛋。我把一个鸡蛋在碗边轻轻一敲,鸡蛋纹丝不动,我又轻轻敲了几下,可蛋壳还是没有破。妈妈在一旁对我说:“要敲得重一些。”于是我用力一敲,这次蛋壳倒是破了,但蛋液却都流到外面了。妈妈鼓励我再试一次,于是我又拿起一个鸡蛋,稍稍用力一敲,鸡蛋壳裂出一条缝,我小心翼翼地把蛋壳往两边一掰,鸡蛋应声落入碗里。妈妈对我竖起了大拇指。接着,我学着妈妈的样儿快速搅着鸡蛋,可没搅几下,蛋液又搅到了外面。这次妈妈手把手教我如何把蛋搅匀,还告诉我一定要把蛋打到液面起许多泡泡才行。终于,我把蛋搅匀了,接着该洗番茄了。我认真把番茄洗干净,再把番茄一切为二,然后均匀切成很多块。看着红通通的番茄,我忍不住捏起一块,塞进了嘴里。终于该下锅了,我先把锅烧热,然后再放上一薄层油。等油烧热,我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中,并快速地翻炒着,不一会儿,金灿灿的鸡蛋就起锅了。我又在锅里放上油,油热了放入番茄时,锅“噼哩啪啦”地炸了起来,我吓得急忙跳开。一旁的妈妈迅速拿起锅铲,立即翻炒着,并叫我放入鸡蛋。看到油不炸了,我才接过了妈妈的锅铲。不一会儿,番茄熟了,我快速地放了小半勺盐、大半勺糖和一些水又翻炒了几下,浓郁的香气飘了出来,真香啊!我的番茄炒蛋终于出锅了。看!盛在碗里的番茄炒蛋颜色鲜艳,香味扑鼻,真想吃呀!味道如何呢?我和妈妈一起尝了尝,酸酸甜甜,十分可口,只是淡了些。不过少吃盐对身体好嘛!这次的番茄炒蛋,妈妈给我打了80分。对于第一次下厨的我,这可是个不错的成绩哦!我一定要把我做的番茄炒蛋拿给爷爷奶奶尝一尝。650字 三年级
-
我学会了西红柿炒鸡蛋平时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住,心想:“这下你滚不了了吧!”可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我:“你好笨呐,连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了,心里又嘀咕起来:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又紧紧地摁住它,这回终于不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面破开。妈妈说:“蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。这时,妈妈又告诉我说:“要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是,我又使劲地搅了一会儿。准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。“别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走过去,拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块,酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。650字 初一 记叙文