大同小吃
俗话说:“民以食为天
”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃非常熟悉。
北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水。
就说刀削面吧！面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。
最好吃的要数凉粉儿了，果冻般晶莹剔透的粉块儿，被一刀刀地切成薄薄的粉条，配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干，看着就让人眼谗。先别急着流口水，对咱‘醋老西儿’，醋与辣椒的搭配可谓天作之合，几滴醋，一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁，一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦！白、黄、灰、绿、红的搭配，使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口，凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲，稍不留心，淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。
如果你到大同来，一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福，还能饱口福！
云，总不会离开天空
“乖乖，傻妞啊！今天你干啥去了呢？”一个男子躬着背，嘴边叼根烟，笑眯眯的眼睛望着黄昏中梅红色的天空。
“爹，爹，傻妞，傻妞，今，今天去，去和，和小，小伙伴们，玩呢！可，可开，开心呢！”一个二十左右，胖胖的，两颊有几丝红晕，扎着两条“麻花”辨的女孩
傻傻地说。
“是谁啊？”爹又问。
“泥，泥吧，小，小兔子，小，小鸟儿，呵呵！”傻妞说着说着口水从嘴里流了出来，红晕更红了。
“傻妞真利害！乖！交到了这么多好朋友！“娘从厨房走了出来，手在沾满灰的衣裤上擦了又擦，“我们傻妞虽然脑子不好使，但是有福气，你说是不是，他爸？”
“对，对，没错。”父亲起身拍了拍傻妞的肩，用手抹去傻妞嘴边的口水。“走吧，吃饭去！”习习的凉风吹着小麦村的每一处稻谷也早以溢满了这个偏僻的小镇。
“爹！我去找朋，朋友，朋友们玩了，好，好吗？”傻妞扭着手指，低着头问。
“好，不过在吃饭前要回来哦！”爹摸了摸傻妞的头笑着说。
“好，好—”说着傻妞便消失在一片稻海之中。父亲望了望消失在稻田里的背影，深深地叹了一口气。
田野里，傻妞躺在地上，望着蔚蓝的天，金黄的稻儿，深棕的土，她觉得这才是属于她的世界，这里没有小孩对她的嘲讽，大人对她的不屑，父母对她的叹息，不会
感受到任何压力。她捧起一把土，细细地，柔柔地，她把土贴在脸边，她感受到了泥土在和她讲话，在教她唱出歌；一只灰色的兔子一蹦一跳地来到她身边，傻妞抚着它软
软的毛，嘴里“呵呵”地哼着“一起，玩，玩儿吗？“她站起身，抱着小兔子，转啊转，转啊转，直到自己累了，头晕了，“扑”地一声仰躺在大地上，闭上眼，心扑扑在
跳着，她感受到泥土的歌声，兔子的问候，天空的微笑“还是俺的，俺的泥，泥土，兔，子，最，最了解，了解，俺。”她的心也平静了下来。风习习地吹，云缓缓地飘。
已是深秋，大伙儿开始收割稻子了。傻妞家也不例外，只见爹右手举着锄头，左手抓着把稻子，嘴里哼着小调“咿呀，稻儿成熟黄澄澄，等着农民来收入割，稻儿就
好似那美丽的姑娘，弯着头等着你啊，等着你！”。
“傻妞”爹高声一喊，望着那一片棕色的泥土上一个熟悉的身影蹲在地上捡着遗留下的穗子。
“唉——，爹，爹，找俺有，有，有事吗？”傻妞的脸上洋溢着喜悦的笑容站了起来。
“去歇会儿吧，就把那穗儿放地路边吧，我会看着的。”爹指了指石头子辅成的绵延小路，对傻妞说。傻妞放下手中的小篮子，摇摇摆摆地走到小河边。河水清澈贝
底，鱼儿们在水底嬉戏，五彩缤纷的鹅卵石在水底静静地躺着。傻妞的疲倦似乎在一瞬间消失得无影无踪。
当她再次来到田边却发现穗儿不见了，而爹却仍在田里忙着，“爹——”傻妞轻声地呼唤着，“唉——等一下，爹马上就好了，你你先去休息一下吧！”爹连头都不
抬继续忙碌。
傻妞看见穗儿一粒一粒地撒在地上，她便一粒一粒地捡起，一边捡一边整，不知不觉来到了她家后边的院子，她发现篮子和剩下的穗儿都放在砖建的墙上了，就飞快地
把手中的穗儿放了进去，捡地上剩下的。
“1—2—泼她！”一群稚嫩的声音从傻妞后面传来，她还没来得及转头，“哗”地一声一大桶水泼在了她身上，那一刹，她的脑子一片空白。
“哦！哦！傻大姐被我们打败了！傻子！你不是我们的对手”孩子们欢跃着在傻妞面前转来转去，傻妞流下了眼泪，一个孩子看见了傻妞流泪的样子峄大家说“快跑啊！
傻子流眼泪了，她是巫婆，她要用咒语把我们变成小狗啦！大家快跑！”说着孩子们全都“咿呀咿呀”跑了。
天黑了，爹从田里回来，却四处见不到傻妞，他急了心想：当时傻妞想和我说什么？为什么我没应她？“傻妞！乖乖！”爹不停地喊，不停在地村子里跑，最后地后面
的院子里发现了傻妞。她似乎想从砖块的缝细里淘出什么，她身子蜷成一团，蹲坐着，努力地想把什么淘出来。
“傻妞，回家了，别玩了！”爹走过去。
“爹，傻，傻，傻妞没有玩，傻妞要找一样很重要的东西”傻妞转过头认真而又很着急地说：“爹，快快来，帮，帮快，呐！”
“走吧，回家吃饭。”爹拉着傻妞的衣服，“你的衣服怎么湿了？快，快回家换一下儿“
“可是，爹——”傻妞望着那面有缝细的墙，被爹强行推回了家。
傻妞病了，很严重，虽然每天不断有人带着孩子来道歉，可是，却没有一个孩子愿说“对不起”。爹叹了口气，没说什么。
有一天，爹带傻妞来到田里，“深变了......”爹吸了口烟说。“爹，别，别，别抽，烟，泥，泥土闻，闻不惯”傻妞说。“傻妞啊！踏实吗”爹在棕色的泥土上跺了跺脚，点了点头，脸上露出点笑容。
“只要它们是你的朋友就行了，不用在意别人的想法！”爹摸了摸傻妞的头，又抓了一把土放在她手上，说：“乖！你永远是爹最疼爱的女儿。”
“爹，爹，不，不是，不是的，是那些砖，砖里面有......“傻妞想说什么却说不出口。
“不管他们了，你只要记住爹最爱你，你妈，泥土和稻子，不要再想什么了。”爹又摸发摸她的头。“走吧，回家！”可是傻妞有些失望，有些难过。
一天又一天，日子还是一样过，天天都如从前，只不过再也看不见傻妞傻傻的笑脸，只看见她每天仿佛心事重重，问她却又不说。直到一个下雪的冬天，傻妞不见了，爹娘把整个村子翻了个遍出没找到，娘每天以泪洗面，梦中总喊着“傻妞，傻妞。”爹也越来越沉默，每日每夜地抽烟，叹气声一次比一次多，心里总在想：“乖乖，您快
回来哇！“
又是一个下雪天，爹蹲在门口抽烟，忽然听见几个孩子说：”我们用砖头做围墙吧！”他忽然想起傻妞好像在砖墙那找过什么，而且每天都去，他连忙起身走到院子里
的砖头墙那儿，搬开砖头，爹顿时一惊，泪从两颊迅速地流下来。--是三粒稻谷：你在自责吗？
爹站起身来，望了望飘着雪的天空，仍有几片云在天空飘浮，他微笑着忽然从嘴里冒出一句话：“云，永远不会离开天。”
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大同_作文大同本文是关于小学作文的大同，感谢您的阅读！我的家乡在大同天镇县，那里特别美丽，环境很好，四季如画。春天，那里万物复苏，泉水丁冬，小花在温暖的阳光下照耀着，为人们展示出了自己美丽的面貌，她就像害羞的小姑娘掩面而笑。她那诱人的魅力，让你感觉到像是沉浮在花海中。小草也微微探出头来，风姑娘轻轻的抚摸着她那幼小的身躯，在风姑娘的帮助下她把身子倾斜过来，好像要告诉人们她现在非常舒服。柳树也抽出了点点翠绿的嫩芽，从远处看，好象是绿色的雾弥漫了整个“世界”。柳树甩着长长的辫子，迎风起舞。它们有节奏的来回摇摆，好象在欢迎我们的到来。夏天，到了晚上，抬头仰望天空，天空就像平静的海面湛蓝，静谧。星星像一颗颗宝石闪烁着光芒，又像顽皮的小孩眨着眼睛。天空是多么的美丽啊!大同的晚上是最美丽的时候，傍晚坐在院子里，柔和的微风从你耳边吹过，你的头发时而立，时而倒;时而前，时而后;有节奏的“跳动”着。这里虽然是夏天，但你丝毫感觉不到炎热。秋天，正是丰收的好季节。大地产下了它丰硕的果实:沉甸甸的稻子，金黄色的麦穗，又大又红的地瓜，红彤彤的苹果等等。各种五颜六色的菊花，月季，桂花等在浓露之下闪耀着，一点儿没有褪色。这里的冬天更是美丽，早晨推开门出去时，刺骨的寒风呼呼的吹着，不时的向我袭来。并且，偶尔会有顽皮的小雪花纷纷扬扬的落下来，就像跳舞一样。六角形的雪花各式各样：有的像银针，有的像落叶，还有的像碎纸片……煞是好看。这美丽的雪景使人们沉浸在清新的空气里。到处银装素裹，美不胜收。冬姑娘真是心灵手巧啊!付出一年辛勤劳动的人们，更是感受到丰收的喜悦。这就是我的家乡——大同，我爱我美丽又可爱的家乡!650字 小学 叙事
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大同刀削面山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情.关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！650字 五年级 记叙文
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家乡小吃家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就流口水。家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的小吃。我最爱的小吃是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。家乡小吃的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。650字 四年级 状物
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美味的小吃XX年11月27日 星期日 天气：晴在中国这个有着56个民族的国家，各个民族都有着不同的小吃，这些小吃真是美不胜数。京味北京是我国的首都，在首都没有好吃的小吃怎么能行呢？如果你去北京，问起当地人，北京有什么特色小吃的话，他一定会告诉你最有名的是：北京烤鸭。北京烤鸭以香味著名。你如果点上一道北京烤鸭，那么你只是闻到它的香味就垂涎欲滴，更别说咬上一口了，那真是美哉、妙哉呀！你走到街上，如果看到有买糖葫芦的，一定要买上一串，因为它有着老北京的特色，上好的山楂一个串一个，浇上甜甜的冰糖，到有几分可爱。吃上一口，又酸又甜，像跳动在舌尖上的音符，打开你的味蕾弹奏出美味的小曲。川味四川人号称“不怕辣”，那这里的小吃自然是辣的你耳朵和鼻子不断冒气。四川的名吃就更不用说了，有：麻辣烫、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、水煮肉片……真是数不胜数，总结起来就是一个字“辣”。就说麻婆豆腐吧：点一盘被辣椒炒的白里透红的豆腐，看上去有一种食欲感，咬上一口，刚放进嘴里舌头便已麻的不能动弹，咬几口吞下去，在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香，细细品品，还有让人再吃一口的感觉。川味的特点就是虽辣但是让人有回味感。晋味来山西，你会发现这里的小麦特别多，吃面的人也不少，大街小巷到处都能看到面食店。你一定会说：“这里的小吃一定是面食吧？”你答对了。这里的小吃就是面食。不同做法的面，再浇上各种卤，就会变化出上百种吃法。各民族有不同的小吃主要是因为水土、气候不同，形成了不同风味。我对这些小吃或高或底的评价，对各民族小吃口味的喜好完全凭自己的感觉。650字 六年级 日记
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特色的小吃嗨！伙计！你来过我们邵阳吗？如果来过，那就肯定知道我们哪里最具有特色的小吃-——猪血丸子！一说起猪血丸子，我就有说不完的话！因为我小时候天天把这个当饭吃，害得我总被奶奶骂。为什么呢？因为那猪血丸子太好吃了！它有一本字典那么大，但字典是方的，它是圆的。别看它外表黑黑的，但里面却是红红的。你知道它为什么叫猪血丸子吗？因为它就是由猪血做成的，不只掺了猪血，还有豆腐，肉和水啊！丢这个猪血丸子也是有技术的。为什么叫“丢”。因为我们把做猪血丸子叫做“丢丸子”。不过，做猪血丸子的方法也离“丢”差不远了。首先，你先把用掺和了猪血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上，不过水不要掺太多，不然不好丢。然后，把那一坨揉成一个球形，但揉的时候要小心点，不要把那坨掉到地上。再然后，就是整个过程中最重要的丢了。先把材料抓在右手上，要抓稳。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距离。然后右手慢慢向左手丢去，左手要正好在右手的正下方，要保证未成形的猪血丸子掉下来稳稳地掉在左手上，不能掉地上。第二步，左手稳稳向右手丢去，反复几个回合就可以尝试着拉远距离了。丢着丢着，如果你感觉到有点凝固在一起了，那就可以烤了。烤是放在一个铁架子上，几十、几百个猪血丸子放在上面，底上是熊熊燃起的大火，那场面，可壮观了。如果天冷的话，还可以烤烤火呢！你知道为什么它的外表是黑黑的，吃起来外面一圈硬硬的吗？因为它烤了很久很久，我奶奶说她们以前要烤上整整七七四十九天！但现在科技发达，时间只要几十天或几天了。猪血丸子现在只要一过节或有什么重大的仪式，都会出现在我们邵阳人的餐桌上。嗨！伙计！你现在知道猪血丸子是什么了吗？650字 六年级
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