观察日记五则650字

观察日记五则

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650字 四年级 日记

9月19日星期一天气:阴

老师说用醋泡鸡蛋能让鸡蛋弹起来,我听了,回到家立刻把一袋紫林陈醋倒在了碗里,然后又拿了一个绿壳蛋放在了醋里。我问爸爸:“为什么用醋泡鸡蛋会使鸡蛋变软呢?”爸爸说:“醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是硬硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳就变软了。”我似懂非懂的点了点头。

9月20日星期二天气:阴今天一早,我起床看鸡蛋,发现鸡蛋外面包了一层醋膜,但是用手一弄就破了,绿壳蛋蛋壳的颜色变浅了,而且蛋可也变软了;再看醋,醋上冒了很多泡泡。这是为什么呢?晚上我上网查里一下,原来,这些泡泡是二氧化碳气体,因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙,所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应,所生成的物质里面有二氧化碳的气体。

9月21日星期三天气:晴

今天下午,我到厨房看绿壳蛋,醋还在冒泡泡,看看鸡蛋,蛋壳的颜色变的更浅了,硬硬的蛋壳摸上去软嘟嘟的,但是蛋壳有了一些裂痕。我试着拿起鸡蛋,可是鸡蛋一不留神就滑进了醋里。唉!我费了九牛二虎之力才抓起鸡蛋。我把鸡蛋往桌子上轻轻的扔了一下,鸡蛋立刻弹了起来。我开心的大叫着:“我成功了!我成功了!”

9月22日星期四天气:晴

中午,我去看蛋,醋已经不冒泡泡了,但是还留着一些泡沫,蛋壳完全变成了咖啡的颜色。我正要拿起软嘟嘟的鸡蛋,妈妈突然走过来,说:“把鸡蛋扔掉吧,要不然鸡蛋会臭的。”我大声抗议:“不行!我还要写观察日记呢!”妈妈摇摇头就走了。

9月23日星期五天气:晴

晚上吃完饭,我把蛋拿出来,用水把外面的一层皮洗干净,然后玩了来。因为前几次扔蛋,蛋都弹了起来,我就不假思索的往地上扔。结果啪的一声,蛋摔破了,我心里难过死了。妈妈看见了,把我训了一顿,我真是哑巴吃黄连—有苦说不出。唉!

江西省 九江市 龙山小学四年级:饶晔裴

我学会了炒鸡蛋

600字 四年级 记叙文

星期六下午,妈妈教我炒鸡蛋。

我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞,再从中间掰开,鸡蛋就进到自己的“旅店”—碗里去了。呀!一不留神,蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了,我连忙拿毛巾去擦,手里的蛋壳都给忘了。

“呀!”我叫了一声。旁边的妈妈有些烦了说:“你老是大惊小怪的干什么?”

“不好了,蛋壳掉进碗里了。”

“自己用手拿出来。”妈妈喊道。

没办法,我只好用指甲捏着它的边给它拿出来,可是鸡蛋从“月亮”变成“大饼”了。

妈妈说:“好了,把鸡蛋打散,把蛋黄和蛋清打均匀,记住,一定要顺着一个方向打。”最开始我打得非常慢,而且打鸡蛋的幅度也不大,用了好长时间还没打均匀。妈妈在旁边看得不耐烦了:“你打的速度太慢了,幅度也太小,你要是不改变一下,那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。”妈妈给我演示了一下,我学着妈妈的样子一手端着碗,一手拿着筷子不停地打,终于把鸡蛋打均匀了,均匀后,我用小勺挖了一勺盐放进去,再打均匀。

妈妈说:“你把火打开。”我按照妈妈的话去做。锅热了,妈妈又说:“把油倒进去吧,别太多,等油热冒烟,再把鸡蛋倒进去。”我小心翼翼地把油倒到锅中,油热后我把鸡蛋倒到锅里,只听见“劈里啪啦”的声音,我不知所措就往后退。妈妈说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。

现在该把鸡蛋液倒进去。我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间,又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。鸡蛋液很快凝结起来,旁边冒起了许多小泡泡,就像盛开的一朵朵金色的“菊花”,那绿绿的葱仿佛是“菊花”的叶子。浓浓的香味飘出来了,我用铲子翻了几下,鸡蛋液完全凝结了,熟了。

我把鸡蛋铲到盘子里,端到餐桌上。我左瞧瞧,右看看,像欣赏一件工艺品,越看越喜欢,很有成就感。

爸爸回来了,看到了我的杰作,非常高兴。他尝了尝,连声夸道:“好!很好!味道不错!”我心里美滋滋的。

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