兰州拉面
650字
五年级
记叙文
说到自己最喜欢吃的东西，那可非兰州拉面莫属了！
走到大街，人们各个都是赞不绝口。这不，周六晚上，我和妈妈又来了!哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。
“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣，外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。那面团像长了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧！
我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团渐渐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。
瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，渐渐低变得数不胜数，完全成了粗细均匀的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，散点香菜。一碗拉面就完成了！
等了好久，终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船，载着乘客（香菜），在面条的世界里遨游。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不过瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。
朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶快行动，去吃一碗兰州拉面吧！
兰州牛肉面
500字
五年级
记叙文
要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天，我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着，我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。
拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了：他粗犷但不野蛮，精干而且热情。穿一身白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸气，一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走，在面粉与水之间调和。不一会儿，面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样奇怪的形状。这面团在拉面人的手里异常听话，任由他摆布。拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。面粉如同雪花飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又像那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。
突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又一下，面团越来越细。这双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞蹈，而此时的拉面人也变得激情迸发。他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面拉成细丝。速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来，从他的指缝间无声息地泻落下来。整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人炉火纯青的技艺，像一出戏一样吸引人。
为何兰州牛肉面如此响当当，当当响？因为有拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高，拉出来的面自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁、真诚！
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兰州拉面兰州拉面秋瑾小学二（2）班 高枕吴优星期天，妈妈带我去吃兰州拉面。没进门就看见拉面师傅“吧嗒！吧嗒！”在拉面。里面生意非常红火，连座位也没了。妈妈说：“吃别的吧！”可我坚持要吃那“神面”。刚好有两位阿姨吃好，我一见她们离开赶紧占了那空位。正等着吃，我好奇地走近拉面师傅，仔细地瞧，只见师傅把那团粉在手腕上缴了两下，就“啪”的甩到桌子上，再拿起来拉两下，“啪”的又甩下去。我真担心师傅甩下去时会把细细的面条弄成一团粉。可是，那拉面师傅的手真神，拉甩，拉甩，几下子，那面条就越变越细，越变越长。真神，真神！“吃面啦！”妈妈喊我。我跑过去，迫不及待地拿起筷子就往嘴里塞面条，“哇，好烫！”我忙把面条吐出来。“谁叫你这么性急，性急吃不了热豆腐！”妈妈埋怨道。我只好硬生生地暂时把那口水咽下去。没多久，我就把一大碗拉面呼哧呼哧地解决了，肚子都鼓起来了。回家的路上，妈妈说：“你刚才的吃面的样子就叫狼吞虎咽。”我说：“妈妈，那拉面真好吃，我肚子又饿了！”妈妈摸摸我的肚皮笑着说：“我的儿子肚子永远吃不饱，明天再来吧！”指导老师 林亚萍450字 二年级
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兰州拉面兰州拉面，是兰州人生活中最常见的主食。兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”，是拉面上的一层绿油油的蒜苗，是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗，下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看，你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油，你会发现，底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这，难道不会让人垂涎三尺，食欲大增吗？兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团，抓住它的两端使劲地拉，面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭，十分有节奏地拉扯着，挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈，宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细，速度更是越来越快，就像狂风骤雨一般。突然，所有的动作戛然而止，无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。有这样的制作过程，味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里，汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条，面不同于普通的面，吃起来十分的有弹性韧劲，真是面中极品。吃完后，身体十分地暖和，十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食！450字 六年级
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兰州拉面美食，不分贵贱，无论是山珍海味，还是家常小菜，是你喜欢就是美食。民以食为天，各个地方都有特色美食，我作为一名吃货也可谓是吃遍中国，而有一种美味让人回味无穷，它便是大名鼎鼎的兰州拉面。兰州拉面是一种色香味俱全的美食，这种美食看上去细嫩多汁，白面、绿葱、红色的牛肉，那色彩搭配起来，让人馋涎欲滴，过目不忘。兰州拉面，闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味，让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里，先让鼻子享受个够。兰州拉面，不仅看着漂亮闻着香，而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的回族师傅用手工拉出来的，只见他像魔术师一样，把面条在空中甩呀拉呀，不一会儿，就被他拉成很多的细丝，神奇极了！兰州拉面端上桌时，香气扑鼻，馋一口，滑嫩滑嫩的，那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养，一口下去，来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净，临走时总要再喝一口汤，那香味让人欲罢不能。每当饭点，我都会让爸爸带我去吃。兰州拉面，制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”，然后把面团拉开，再合起来，再揉搓，反反复复，来个十来次即可。最后，将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了，首先把面条放入沸水煮开的锅中，然后加入香菜等调味品，最后浇上秘汁就好。兰州拉面，你是我心中的山珍海味，我爱死你啦！550字 六年级
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兰州拉面今天是星期日，本想让爸爸做一顿大餐，可家里却停了水。爸爸说“看来不能大显身手了，还是带你们去吃拉面吧！”“好哇好哇，我最爱吃拉面了!”我和弟弟异口同声的说。我们在一家“兰州拉面馆”找了个座位坐了下来。“来4碗拉面！”爸爸喊道。“请稍等一下，马上就好！”服务员恭恭敬敬的回答。这时，我听到了几声“啪啪”声，回头一看，哦 原来是在做拉面，我好奇的走过去，想看个究竟。只见一个兰州师傅，正拿一块又白又胖的白面，先“啪”的往桌上一摔，然后从两头一拉，又粗又长，很均匀，再往班上一甩，“啪”，好像面又变长了。接着，师傅用同样的方法把这块白白胖胖的面拉成了许多又细又长的拉面。当师傅吧拉面交给下面师傅是，下面的师傅先将牛肉片、葱、香菜等一一放在4个碗里，既熟练又迅速的接过拉面，然后把拉面放在锅里用勺一翻，几碗美味的拉面就出世了。师傅把这些面放在4个碗里，让我们品尝。“哇！快，开吃开吃！”我兴奋的喊道。 我把所有辣味调料都放了一点在我碗里，然后夹了一根放入口中。“嗯。。。真香！”我边吃边赞赏道。兰州拉面真的很好吃，其实我们平常吃的面条也很不错的呀！400字 六年级 记叙文
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兰州牛肉拉面风味小吃中兰州拉面是我的最爱。我爱兰州拉面的味道，也爱那麻辣爽口的汤汁。一根根嫩白细长的面条浸润在米黄色的面汤中，看上去根根都十分饱满诱人。面条上还盖着几片水煮牛肉，牛肉上还均匀地铺着一层碧绿鲜嫩的香菜，一颗颗褐色的花椒散落其间。老远就闻到拉面的香味，真让我口水直流三千尺啊！兰州“拉”面，顾名思义，当然是拉出来的。客人来了，做面的师傅从一大团和好的面团中削下一块，然后蘸点面粉和黄油涂在面团上，再把它在桌子上揉几下，接着搓成一长条，就开始拉面。面师傅把面用力拉长，然后在空中甩几下，划出了一个优美的弧形，柔韧的面条顿时又被拉长了。接着他在桌上弹几下，对折，再在空中甩几下，在桌上再弹几下，对折……看得我眼花缭乱。眨眼的工夫，那胖胖的面团像变魔术似的在师傅的手中变成了一根根粗细均匀的面条了。他拉掉两头的面团，迅速地把面扔进一个大锅子中，盖上盖子。过了半分钟，面条就出锅了，因为要保持面条劲道、爽口。只见面师傅从另一口大锅中舀出一勺冒着热气的面汤，放入装面的碗中，然后夹几片晒过的水煮牛肉，均匀地铺在面上，再撒点花椒在汤里，最后放一点香菜，一碗色香味俱全的拉面就新鲜上桌了。看着热气腾腾的面，我先抿了一口汤，有点辣、有点麻的的面汤在我口中徘徊好久才流进肚子，顿时感觉胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起来。那面条经过十几次拉，根根顺滑爽口，令我吃了久久不能忘怀。三下两下，没几分钟，面吃完了，汤也喝光了。我砸吧了几下嘴，再一次被这美食征服。550字 五年级 记叙文
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兰州牛肉拉面着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。五年级:可爱糖公主400字 五年级 叙事
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美味的兰州拉面到敦煌的旅途中，我和爸爸买的火车票是先坐到兰州，再去敦煌的。到了兰州，可一定要尝尝那里有名的兰州拉面啦！我和爸爸挑选了一家叫做马子禄的兰州拉面店，这可是中华老字号哦！一进门，一阵香喷喷的拉面味和牛肉味飘进我的鼻子里，我的口水飞流直下三千尺的流了下来。闻着闻着我都要晕倒了！拉面终于上来了，装面的碗十分大，遮住一个大人的脸都没有丝毫问题！拉面的颜色漂亮极了！有红的辣椒，绿的葱，黄的面，棕的牛肉，白的萝卜，清的汤和橙的红萝卜丝。拉面色、香、味俱全！而且，在吃兰州拉面时，还有三个讲究呢！第一个讲究是在吃面时，不能用勺；第二个是不能打包；第三个讲究是在吃面时，如果觉得碗太大，想用个小碗——没门！你只能在大碗里吃！开吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又细又长，弹性十足！在嘴里很有嚼劲！而且这拉面有个很特别的地方——它是黄色的！这是因为当地的高山上长着一种黄色的植物，加工进去就有独特的风味，所以，大家可以放心品尝哦！再喝一口汤，“哇”又鲜又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！兰州拉面，可真是名不虚传啊！400字 五年级 状物
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美极兰州拉面海鲜吃多了会觉得腥；猪肉吃多了会觉得腻；火锅吃多了会觉得燥……可是，兰州拉面我是百吃不厌，越吃越爱吃。走进路边的小面馆，只要放开喉咙喊一声：“老板，快来碗兰州拉面！”五分钟后：“来喽”伴着清脆的回答，一碗热气腾腾的兰州拉面就端到了你的面前。透明的汤，乳白的面，鲜红的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而来的浓浓香味，胃口大开的人是无论如何也抵挡不了美食的诱惑的。端起碗后，你用筷子在碗里搅拌几下，香味就会扑鼻而来。象强烈的冲击波不断刺激着你的嗅觉。将你的食欲无限扩大，无数的馋虫被勾出来了，即使再文雅的姑娘也会迫不急待的张开大嘴……几口兰州拉面下肚，辣、鲜、香……各种滋味将味蕾刺激的爽快无比，象电流一般遍布全身。无数的毛孔忽然舒展开来，每一寸肌肤象熨过一般无处不舒坦，无处不痛快。不知不觉，一碗兰州拉面就被一扫而光了。但你不必急着付钱，打着小嗝再把剩下的汤一口一口喝下，样子虽不雅观，但在这里绝不算粗俗，你还会感受到这就象沐浴即将结束时，一桶温水从头淋下来，爽透全身，回味无穷。饱了，但还想吃，可是吃不下了。没事，打包，饿了再吃：“老板，再来一碗兰州拉面！”400字 五年级 记叙文
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拉面厨房里飘来了阵阵的香味。啊！是拉面香。今天，我们在阿姨家一起拉拉面，吃拉面。吃拉面香做拉面可就不是那么简单的一道工作了。叔叔把面粉揉成团，要揉到不粘板，不粘手，然后放几十分钟后再用刀切成小块，这个时候我们就可以开始拉拉面了。为了不把细菌粘入拉面我们先洗手，然后拉拉面就可以开始了。我们先拿起面长块一甩一甩的，拉面一下子变长了！一开始我怎么也拉不长，拉不细。我仔细观察妈妈，发现妈妈是轻轻一甩，于是我照妈妈的方法试了几次。哇！“胖子减肥”成功啦！一条条细细的拉面出来了。可是有时它很容易就断了，于是我又自创了一种拉面法。我把拉面一端放在桌子上，另外一端轻轻抖，一根“瘦杆子”出现了。我用此方法拉了不计其数的拉面，我们还进行了拉拉面比赛，真是好玩又开心！哇！拉面上桌啦！香喷喷的拉面闻着就流口水了，我赶紧动筷子夹起一根根长长细细的拉面，咀嚼着，啊！那韧劲让你回味无穷。我吃着自己做的拉面，感觉格外的新鲜，格外香！你也喜欢吃拉面吗？有机会让你尝尝我家乡特制的拉面哦！400字 五年级
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“大”兰州拉面暑假，我们全家去兰州旅游。7月的兰州骄阳似火，我们参观完“风车园”出来已经饥肠辘辘了。对面正好有一家兰州拉面店。太好了，鼎鼎有名的兰州拉面耶！来到店里，选定位子坐下，一位兰州小姑娘热情地过来招呼我们。我说：“我要一碗牛肉拉面！”哥哥说：“我也要一碗牛肉拉面！”妈妈看了爸爸一眼，说：“请给我们四个人一人一碗牛肉拉面。”小姑娘吃惊地看了我们四个人一眼，笑了，说：“我们一碗面条可大了，你们四个人来一碗就足够了！”“什么？四个人吃一碗？怎么够吃？我已经饿坏了！”哥哥嚷嚷道。“这个碗特别大，应该够了，不够你们再点吧！”听小姑娘如此说，我们不再坚持，就先来一碗吧。“面条来了——”循声望去，全家人惊得合不拢嘴了。你猜，我们看到什么了？天啊，装面条的“碗”哪能称是碗啊，那简直就是“盆”，比我们家的脸盆还要大一圈呢！这可是我长这么大见过的最大的碗了！“好大的碗呀！”全家人异口同声叫道。如饿狼一般的哥哥不管三七二十一，第一个拿起小碗舀了一碗，狼吞虎咽地吃起来，边吃，边啧啧称赞：“好吃，香！” 我也舀了一小碗，大口吃起来，这面条滑而不腻，嚼劲十足，甭提有多美味了！当大碗里的面条被我们洗劫一空后，我们一个个捧着大肚子走不动路了！还好听了小姑娘的劝，不然，这每人一大“碗”，我们怎么吃得下啊！450字 初二 状物
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美味的兰州拉面有一个东西，提起它就会令我垂涎三尺，你知道这是什么吗？告诉你，这就是名扬四海的兰州拉面。首先，兰州拉面的看相好：一碗正宗的拉面，有又细又长如珍珠般顺滑的面条，它们浸在金黄色的浓汤里，散发出各种香料配在一起时的独有香味。再加上新鲜的牦牛肉和香菜叶散落其间，真是“此面只应天上有，人间难得几回闻。”拉面，拉面，顾名思义，当然是用手把面团拉成面条啦，制作拉面时，先是在案板上抹点油，再在油上把事先做好的面团揉成长杆状；再在案板上撒点面粉，把面团在面粉上来回滚动。这样可以让做出来的面条更顺滑，更香，更有弹性和较劲。只见做拉面的师傅把面团分成几个小面团后，又经过反复的拉长和重叠后，一个个小小的面团就奇迹般的变身为又细又长的拉面了！把面团放入锅中煮，只见面条先是被沸水冲上了水面，像一条条白龙在云雾里翻腾，好玩极了。不一会儿，面就熟了。把面捞入碗里，浇上香气扑鼻的汤汁，放上香菜叶和牛肉片，一碗香飘十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。吃拉面也是一名学问，就说我吧；吃拉面时，我总是买一根油条和拉面就着吃。外焦里嫩的油条沾上汤汁，更是美味。一口拉面，一口油条，吃的我是心满意足。面吃光了，再把剩下的汤汁一扫而光，然后忘情的舔舔嘴，不舍的离去。兰州拉面真是太好吃了，真的是“此面只应天上有，人间难得几回闻。”啊！500字 六年级 记叙文
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兰州牛肉拉面_400字E度网专稿 未经允许不得转载说起“兰州牛肉拉面”，就不得不说它的五大特色“绿、红、辣、鲜、热”。端上一碗冒着热气的牛肉拉面，放在桌上。扑入眼帘的便是那绿油油的，翠绿翠绿的蒜苗如江心上的小船儿漂在水中央。拨开那一层蒜苗，下面便是一层红色的，泛着油光的辣椒油。而这只是显出了辣椒的颜色，没有一点儿辣椒籽。辣椒油并没有影响汤汁的清澈，用筷子尖轻轻拨开辣椒油底下的汤依然是清澈的。翠绿的蒜苗加上红色的辣椒油一看就让人食欲大增。搅拌一下，尝一口。鲜味，辣味席卷而来，刹那间，舌尖就像含着一团火，麻麻地火辣辣的。不要辣椒，更是一种享受！喝一口汤，感觉截然不同：鲜香的汤汁儿在口中打转，牛肉虽然没吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢开。若是加点牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，别着急往嘴里送，这连汤带肉一起吃，才叫绝呢！只需一咬那种有些咸有些鲜的味道便喷涌而出。牛肉面现做现吃，热气腾腾的碗上如果搭一双筷子，不一会儿，筷子就像洗了桑拿浴似的浑身湿漉漉！兰州人就好这一口！看吧牛肉面馆出来的人，近乎都说在“不错”“香”之类的话。六年级:潘欣450字 六年级 状物
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拉面“拉面”，久闻其名。因为很多人告诉我，那是多么美妙的食物，遗憾的是我从来没有吃过。不过有一天，妈妈终于带我去吃拉面了，我很兴奋。还没到拉面馆，老远就闻到一股香气扑面而来。进了面馆，里面拉面的品种可真多：有加牛肉的、有盖青菜的、有摊鸡蛋的，还有红烧小排的……我点了一碗最想吃，也最经典的牛肉拉面。刚点完，做面的叔叔就开始忙碌起来，他先从面堆里切下一个面团，在桌上使劲揉，揉到面团筋斗的时候，抓住面团的两端，一边拉一边甩，像舞蹈一样挥动着双手，面团变得很长。就在面条快要碰到桌面的时候，他把面条的两端并在一起用一只手抓住，另一只手抓住面条的中间，这样面团就变成两根粗面条。叔叔就这样不断的重复刚才的动作，把两条粗面条变成四条、由四条变成八条、又由八条变成十六条……面条就越拉越细，最后就做好了，到底拉了几次，不好意思，我也没看清。面条下了锅，不一会儿热腾腾的面条端上来了，上面不仅有香香的牛肉，还有绿绿的香菜，我用筷子夹了几根面条尝了一下，味道真不错。这就是传说中的兰州拉面啊！400字 二年级 记叙文
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拉面我很爱吃牛肉拉面。这不，今天早晨，妈妈就请我吃拉面。我们一起来到拉面馆，突然听到“啪啪”的案板撞击声。循声找去，原来是一位师傅在做拉面。只见那位师傅从大面团上揪下一块小面团，放在案板上，像搓衣服似的，先使劲按一按，又猛地向前一推，再一按。这样来会弄了好几次，期间还不时地加水。接着，他把印满手印的面饼向案板上使劲一摔，再捏住两端一拉，嘿，圆滚滚的面团一眨眼变成了一根杯口粗细的面棍啦！师傅再揪下一个个宛如小孩子手腕般粗的面段。他又不停歇地把“面段”的两端抓在手里，使劲一拉，把它拉长，再在手腕上回折一次，折成一根“麻花辫”，再拉长，折起，拉长，折起……最后，双手上下抖动几次，面段上下飞舞，像变魔术一样，数不清的面条就在师傅手中诞生了。只见那细长的面条十分均匀，犹如瀑布般下垂，摇摇晃晃，飞快地投入装满了沸水的大锅。这时，阿姨麻利地拿出大碗，在里面放了调料。大约一分钟后，阿姨拿起一双特大号筷子将面条叉起来，盛在装有调料的碗里，浇上精心熬制的清汤，放上薄如蝉翼的牛肉片和一小撮香菜。这时，我不禁想起“拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转，捞到碗里菊花瓣”的顺口溜。瞧，白白的面条，绿绿的香菜，红红的汤和牛肉，真是色香味俱全啊。面条一端上桌，我的口水就“飞流直下三千尺”，便迫不及待地拿起筷子往嘴里塞面条。“哇，好烫！”我忙把面条吐出来。“谁叫你这么心急，心急吃不了热豆腐!”妈妈埋怨道。我只好硬生生地暂时把那口水咽了下去。接着，我鼓起腮帮子，猛地向汤碗大口吹了几口气后，挑起一根面条放入口中，光滑圆溜的筋斗面条从牙齿间穿过，麻辣的清汤拌着块块喷香的牛肉随着香味滑下肚，而后吞下一叶清香的香菜，立即有一种清爽的感觉在口中久久回荡。喝口麻辣汤，再咬点牛肉，吃几根柔韧绵长的面条，天啊！那种滋味让人回味无穷。这真是“汤如甘露面似金，一条入口赛神仙。”回家的路上，我缠着妈妈问：“明天还吃拉面，可以吗?”你可别笑我馋，一旦闻到拉面的香味，无论谁都会馋涎欲滴的！800字 初一 叙事
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兰州牛肉拉面牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。 牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。 兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：“雨过金城关，白马激霤回。几度黄河水，临流此路穷。拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面”。可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。650字 六年级 说明文
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拉面兰州拉面是兰州当地的风味小吃，正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美，特别是他店的“进店一碗汤”，特受人们的喜爱。兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的.清汤浸泡着绿色的香菜，吃起来香香的，又放了牛肉和牛肝，牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉，这些牛肉味美爽滑，是肉中极品，手拉的拉面也特别润滑又有韧性，面条用优质面粉做成，这么一大碗拉面，别说吃了，就算让你久久地看着也照样垂涎三尺！兰州拉面做法很简单，来了客人，随手抓一把预备好的拉面放进清汤里，让面在汤里晃动一两分钟，加上最上等牦牛肉，估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时，捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗，放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人，还会浇上一勺红红的辣油，就这样，这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧，是不是很色香味俱全啊！吃拉面也挺有意思的，吃兰州拉面时，我喜欢先喝一喝它的汤，毕竟拉面的精髓在汤里，喝汤后我觉得胃里热热的，一下子便有了胃口，接着，我会吃汤里的牛肉，吃牛肉时，我习惯地先闻闻牛肉，品尝它的香味，也就是它的“粗”味道，接下来我会品尝它的“细”味道，我将眼睛闭上了，且认真地品尝牛肉，这时，我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了，我“吧啷”嘴，让牛肉的香味从嘴里散发出来，还不由自主地感叹：“真好吃啊！”，“真是个小馋猫啊！”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿，面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗，但我依旧打了一个香味的饱嗝，真是回味无穷啊！兰州拉面因此驰名中外，所以，小朋友，当你和你的父母到兰州游玩时，一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面！650字 六年级 状物
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兰州的韵味兰 州 的 韵 味兰州的韵味?兰州的韵味是什么呢?这可把我这个土生土长的兰州人难住了。究竟是什么呢？是滨河路，是牛肉面？我不知道。我只知道兰州的天灰灰的，空气里总有呛人的车尾气味；我只知道在寒冬的傍晚，在昏黄的吊灯下，坐在香气四溢，快要打烊的面馆里吃一碗热气腾腾的牛肉面；我只知道在黄河母亲像前，会看见像后有些浑浊的黄河；我只知道在滨河路上散步，会闻到绿地公园的青草香气；我只知道在体育公园玩，总会弄得一鞋沙子；我只知道和爸爸去黄河边拣石头，会闻到淡淡的泥腥味；我只知道在水车附近的空气里会带着水雾，是清新的味道；我只知道在黄河博物馆里，可以看到黄河古象的骨化石；我只知道，在中山桥上，总会望见奔腾的河水，总会听见喧闹的人声；我只知道，在五泉山上，我总在与小贩们的砍价声中乐滋滋地捧回一个物美价廉的土特产；我只知道在红山根附近有很吵的集市；我只知道······省委在建楼，气味有点大；农民巷有很多土菜馆，最喜欢兰州暖锅；张掖路步行街的店好多，不喜欢闻装修的油漆味；新世纪百货对面的街上有一条老巷，妈妈说她小时候就常去那里；有时会问姥姥：“兰州的味道是什么？”“就是姥姥年轻时爱吃的，糕店的味道呀！”；最喜欢在西部欢乐园蹦极，因为可以看见上面新修的路旁一座不知名的仿平沙落雁的雕像；平沙落雁旁的多孔大石，总有孩子去钻······这些算不算兰州的韵味呢？我不知道。或许你不这样想。但是我知道，每天都能够闻到的这些气味，大家，不，是每个兰州人都耳熟能详的风景，是这个并不繁华的城市的气息。我爱这些味道，爱这个韵味的兰州。650字 初一 散文
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兰州的韵味美丽的金城兰州位于祖国的大西北，一条金黄的巨龙将这四面环山的大城市分成南北两部分，这条巨龙就是世界含沙量最多的黄河，而兰州也是全国唯一一个有黄河穿城而过的城市。所以兰州与其它城市相比更有一番韵味。兰州的历史悠久，所以文化低蕴很深，这里有神奇巨大的水车；有一段神奇说的五泉山；还有清朝建造的中山桥。兰州的水车历史悠久，为兰州的农业生产做出了巨大的贡献。兰州的水车有近百座，每座的高度都在10米以上，每架水车上装有百余个竹筒，日夜不停地灌溉着无数农田使兰州的农业飞速发展。看完了水车，就让我们再去看一看美丽巍峨的五泉山。传说霍去病连日征战来到皋兰山一带时，口干舌燥，天气又十分炎热，将士们干渴难忍，就去附近找水喝，但方圆几十里内滴水全无，于是霍去病就用马鞭在山上戳了几下，顿时五股清泉汩汩流出，解了将士和马匹的饮水之急，那五股清泉一直流到现在，所以人们将此山叫做五泉山。这五泉分别为：“甘露”泉、“摸子”泉、“掬月”泉、“惠”泉、“蒙”泉，人们去五泉山游玩时，口渴了，可以到“甘露”泉饮水，有些妇女到“摸子”泉中摸石子和瓦砾，如果是石子就一定是男孩，如果是瓦砾就一定是女孩。所以妇女们都喜欢去“摸子”泉预测男女。我们告别了美丽巍峨的五泉山，那再去横跨黄河的中山桥看看吧。中山桥由美国人设计，德国人制造，桥上的每一根钢梁，每一颗螺钉，每一滴油漆当时全部都是从外国进口，无一“中国制造”，这让我觉得清政府的无能害惨了中国人。因为有甘甜的黄河水做基础，所以才有全国闻名的兰州牛肉拉面。兰州牛肉拉面，既筋道又好吃，兰州牛肉拉面以“一清、二白、三红、四绿”配上美味的牛肉，让人觉得美味至极。虽然兰州无海南的椰树，无吉林的雾凇，但是更有一番韵味，请您来兰州旅游，亲身体会。650字 初一 记叙文
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去兰州、西宁旅游在去年十一放假，我们全家去兰州、西宁旅游。那天下午，爸爸突然对我们说去旅游，我们答应了。我们第一个目标是兰州，我们不认识路上了高速。天黑了我们全是山的路中前进，终于到了兰州，我们吃了饭就开始找宾馆，去了许多家宾馆但都是暴满了，我们找了又找，终于找到了一家招待所。第二天，我们去了五泉山，开到门口人很多我的心情难以平静。买了门票进去了第一眼开到的是霍去病的雕像，绕过去是一座庙，叫孔庙。我们在那和了一张影就出来向山上去，我们接着走是一座山是五泉山。由于刚下了雨的缘故有许多路上是泥浆，鞋上也沾了许多泥浆，接着往上走我看见了阁楼。里面好像介绍霍去病，我们下了台阶是下山的路我不经意往下一看是一只小松鼠正在树上跳来跳去一会儿就不见了踪影。下了山，我们又马不停蹄向西宁出发。晚上，我们来到了位于青海省的西宁。我们找到了宾馆，住了下来，好好睡了一晚上，缓解一天的疲劳。早上，我们有准备向青海出发，吃了早点之后开始出发了。路上我们来到一个地方刮着大风，我出来就抖了一下，又钻进了车里睡觉。在等我醒来已经到了青海湖边我伸了一个懒腰出来，一打听才知到青海湖门票要50元钱一张。我一看爸爸和妈妈的眼神就知道票是买不成了，我们只好沿着路才发现没栅栏的地方，有一家人居住他们带我们来到湖边，照了一张相，听他们说以前青海湖是很大的，可现在已近越来越小，这就是不保护环经的结果。我们又来到有油菜花的地方，闻着了淡淡的幽香，转眼已经西阳西落了，才将我们的心呼唤回来。路过又发现卖蜂蜜的买了一桶，尝了一口好甜啊！晚上我们早早睡了，因为明天我们就要回家了。真不想回啊！如果有机会我一定会再来的！650字 六年级 叙事