为什么辣椒很辣
饭桌上,一道香辣酸菜鱼映入我的视线当中,火红火红的辣椒覆盖着白色的鱼肉,深绿色的酸菜微辣爽口,嫩滑的鱼肉上露着饱满的油珠,让人垂涎三尺。我拼命的吃,可好景不长——-“啊!辣死了,辣死了,水,水,我要喝水!快点,我辣死了!”我误吃了一块辣椒,用手猛扇舌头,我拿起一杯冰水就喝起来。“呼——”我倒吸了一口凉气。舒服多啦!
经过上次那件惨重事件,我郁闷地问妈妈:“妈妈——,为什么辣椒这么辣呀?”妈妈耸耸肩膀,表示无奈,唉,我只能去问我的好伙伴——电脑,我快速的打好字,页面上显示:辣椒中含有一种称为辣椒素的物质,能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域,使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究,观察有哪些动物以辣椒为食。结果发现生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物,吃辣椒似乎是鸟类的专利。实验表明,辣椒果实被小型哺乳动物吃掉,种子经消化排出之后,几乎不能再发芽。而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物,叶子卵状披针形,花白色。果实大多像毛笔的笔尖,也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色,成熟后变为红色或黄色。一般有辣味,供食用和药用。 一般所称的“辣椒”,是指这种植物的果实。别名又有红海椒、大椒、辣虎、广椒、川椒。最辣的是印度魔鬼椒。辣椒以果实、根和茎枝入药。6~7月果红时采收,晒干。
原来是辣椒中有辣椒素啊,难怪我会觉得好辣呀
丽江:拉市海
今天,我们去丽江的拉市海玩。拉市海是国家湿地公园,可以划船。
我们首先准备去划船,来到水边,看到这么美的景色,真是高兴极了。好不容易轮到我们了,我们迫不及待的跑上船,等船划起来的时候,我们才发现在这里划船和在别处不一样,你知道不一样在哪里吗?在别处划船,都是在水里划,而在这里划船,却是在草上划船。为什么这样说呢?因为这里的水草很多,长出了水面,比水面还要高一些。密密麻麻的水草,让人以为在草上划船呢。不知不觉,我们的肚子咕咕叫了,正好,船老大说带我们去吃烤鱼。可是,在水面上怎么能吃烤鱼呢?告诉你们吧,在湖中心,停靠着一条小船,船夫就在湖里面抓鱼,然后给大家烤着吃。非常香。湖里面不光能抓鱼,还有好多的田螺,我们坐在船上,随手就可以捡好多。
划完船后,我们又去骑马。我们骑的是茶马古道。茶马古道是通往西藏的一条道路,以前,盐和茶叶就是通过茶马古道运往西藏的。那条路很危险。走到一半的时候,我们停下来,要给马喂食物了。马喜欢吃蚕豆,我们买了两大碗蚕豆喂马,看到他吃的那么香,我也想去喂喂马,可又不敢,妈妈就拉着我的手去喂马,马的嘴舔在手上,痒痒的,可好玩了。
不一会儿,我们走到了一个纳西族的院子里,纳西族的房子屋顶上很特别,挂着两条用木头刻的鱼,代表“年年有余”。纳西族的房子修得很坚固,都是用非常大的土砖做的,马夫介绍说,这种房子一千年也不会倒,就算云南有大地震,他也不会受到大的伤害。
不知不觉中,就回到了起点。好了,转完了,再见。
(你们要去拉市海玩的话,最好在丽江古城或束河古镇参加拉市海一日游,380的骑马划船参团只要180,就不会像我们一样挨宰了。)
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吃辣椒每当回忆童年往事,想到“辣椒事件”我总会情不自禁地笑出声来。那件事发生在我四、五岁的时候,那时,我还小,不知道什么叫辣椒。只知道,妈妈不让我吃这个,就因为这样引起了我的好奇心,心想:非尝尝这玩意儿是什么滋味不可。一天妈妈买了许多辣椒洗净后,放在桌上的盘子里。洗净后的辣椒们更漂亮了,个个水汪汪的,玲珑剔透,可爱极了。加上红色的“晚礼服”,翠绿色的大帽子,搭配得实在是恰到好处。望着桌上那新鲜的辣椒,我馋得直流口水。可是妈妈却对我说不要吃这个。刚才激动的心情一落千丈。我看着红彤彤、水灵灵的辣椒,心里巴不得想尝几口,可是妈妈说过不要让我吃这个。会不会是毒药?我想。可是看到红红的样子不像是毒药,心里就打消了这个念头。会不会是很好吃的东西?看着辣椒在灯光下被映照得闪闪发亮,也就否定了这个想法。突然。我想这是不是一个非常好吃的东西?妈妈不让我吃这个,是不是以后要独享这个东西。我更加肯定这个想法,便拿了几个辣椒出来。“辣椒啊,辣椒,我可得到你了。今天我要好好品尝你!”我把辣椒放在桌上。我迫不及待拿起辣椒就咬。不一会儿我被辣得“热泪盈眶”。并不是因为第一次吃辣椒太激动,而是辣椒味太刺鼻了,呛得我的眼泪不禁嘀嗒、嘀嗒往下掉,哇哇大哭起来,大人们闻声赶来,看见了桌上的辣椒,明白了一切原由。一边哈哈大笑,一边安慰我。“我以后要弄清事物的本质后再做事。”被辣得够炝后,我也得出了这样一个道理。妈妈也高兴地夸奖着我。吃辣椒的这件事,一直印在我的脑海里,它是我绚丽多彩的童年里的一朵小浪花。它给予了我美好的回忆。650字 六年级
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辣椒酿我的家乡在高州,那可是蕴藏着许多风味小吃,比如:有美味的薯包籺,有甜滋滋的糖心糍,还有物美价廉的豆芽粉……但唯有它,更是让我难以忘怀。辣椒酿活像一个绿号角,别看它这么简单易懂,它里头躲着的人可多着呢!看,在玩捉迷藏的猪肉被韭菜发现了,它们不服气地在打架呢,打着打着辣椒也来晒一个日光浴,而辣椒酿更是需要它们,那一起去瞧瞧它们合作的怎么样吧!首先先把辣椒去掉它肚子里的籽,要是手够不着,可以用筷子把它们捅出来,接下来买些新鲜猪肉,剁碎它,当它们变成渣肉时,再把洗干净的韭菜剁碎,等两种食材都剁碎时,一起放进碗里搅馅,搅到它们抱成一团,谁也离不开谁时,再用一根筷子把馅压进去,压满一个是一个。当压满所有辣椒时,把它们一个一个放入锅中,盖上盖子,让它们洗个“热水澡”,十五或二十分钟后,就可以出炉了!出锅后,放到餐盘上,便可以品尝了。出锅后的它香味弥漫在半空,真不愧是辣椒酿呀!吸一口那香味,仿佛到了仙境,香味钩着我的心向前走去。别看它像个绿号角,它吃起来可是软绵绵的呢!我嚼着一块,突然眼前一亮,那滑溜溜的香汁会先溜进喉咙,窜进胃里直往心里钻,美味到简直无法形容!还在口腔的辣椒馅释放出一股辛辣味渐渐填满整个口腔,瞬间感到神清气爽,吞进去时,香味竟源源不断地从嘴里涌出,这像一场梦,醒不来的梦!再吃几块,我快要在人间蒸发了,美味到要冲天一般!身体似乎被灌进了用不尽的力量。这时,香味像一把锁,已经把我的心扣得紧紧了!我像一匹饿狼的狼面对眼前的一大片肉贪婪地横扫清光。这便是高州超美味的小吃——辣椒酿!都说“民以食为天”,辣椒酿在我心里便是至尊无上的美食,因此,我爱高州,更爱它的辣椒酿!650字 六年级
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