家乡的味道
过年了,过年了,终于又过年啦!
家家户户贴着红色的对联,挂起了红色的灯笼。最开心的人莫过于我们这群放寒假的孩子们。我有吃不完的零食,看不完的动画片,收不完的大红包!大家都有自己的过年方式:有的出去旅游;有的回老家探亲;还有的在家吃喝娱乐。
说到过年吃吃喝喝,那就一定要说说“年夜饭”。年夜饭就是在除夕夜吃的丰盛晚餐,也有的地方叫做“团年饭”、“守岁酒”。许多诗人都有吟咏守岁的诗句,孟浩然曾写道:“续明催画烛,守岁接长筵。”把当时守岁的场景和乐趣写得活灵活现。
按照民间的传统习惯,中国各地年夜饭上的菜肴也各有所不同,各有讲究。我是杭州人,在我们这里的年夜饭中一定要有一条红烧鱼,寓意着年年有鱼(余)而且还要红红火火的。还有一个菜也是杭州人独有的,名为“如意八宝菜”。乍一听这个菜名以为有多高端,其实这道菜用的食材却是平常老百姓家家户户都有的——黄豆芽、冬腌菜、莴笋、胡萝卜、冬笋、黑木耳、油豆腐、鲜黄花菜,把这“八大家”一锅炒了就称之为“如意八宝菜”。听爸爸说,这道菜不但爽口好吃,而且在年夜饭这一大桌鸡鸭鱼肉下肚后,还能缓解油腻,不至于让肚子在这特别有意义的节日里和我“作对”!爸爸还告诉我,这八宝菜虽然用了八种食材,但却只有红白黄绿黑五种颜色,这五种颜色又寓意着五福临门。原来这小小的一盘菜,还有着那么多的讲究和寓意啊!
一顿年夜饭让我吃出了家乡的民俗,吃出了中华民族的悠久文化,更吃出了中国人一代代的传承和亲情!
我曾经哭过
我是一个内心坚强的女孩,但我也曾哭过。那次哭,是在一次比赛之后。
那是一次纸飞机比赛。因为之前我去区里参加过比赛,所以不费吹灰之力,我就可以代表班级去参加学校举办的科技节纸飞机留空比赛。
可能是因为我自己去参加过区里的比赛,所以得意洋洋,自以为没人能比得过我,自己肯定可以拿第一。
那天中午12:30比赛,12:10时,我和同学们就迫不及待地下去了。去体艺中心一试,啊哈!我的飞机可飞得真好啊!我一看,别人的飞机也都飞得挺好的呀!我一下子乱了阵脚。我折得“满头大汗”,再加上天气潮湿,折出来的飞机软绵绵的,才刚飞上天,立马就掉下来了。哎呀,怎么才飞了1秒多。我的心慌了,跟老师申请能不能再重新折一个。老师一脸严肃地说:“不行,你的飞机已经上场了,不能再重新折了,只能用这个飞机飞。”
“哎,真是骄傲使人落后。以后还有这样的比赛,我一定好好准备!”我懊悔到,可是现在才反悔还有什么用呢?
回到家,我痛痛快快地哭了一顿。谁也想不到,我也曾哭过。“希望这次哭过以后,我能吸取教训,随机应变。”我对自己说。
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家乡的味道我的家乡是芦溪县周边的一个小村子。那里一年四季景色宜人,物产丰富,是一个充满味道的地方。春天的家乡甜甜的。小雨细细的,密密的,轻轻地沾在嫩嫩的柳枝上。不时有几丝雨调皮地钻进人们的嘴里,甜甜的。一个操外地口音的叔叔扛着一把冰糖葫芦,正在村头叫卖。小朋友的眼都被惹红了,非缠着妈妈买上一串,美美地吃上一口,才能止住满嘴的口水。夏天的家乡辣辣的。正午的太阳就像一炉燃烧正旺的炭火,炙烤着万物,辣辣的。此时,几个扛着锄头的老伯穿着工作服,戴着太阳镜,在田间劳作。门前的鹅卵石散乱地堆着,几只小鸡一会儿扑扑翅膀跳上去,一会又扑扑翅膀飞下来。也许是石头烫到脚板了吧!秋天的家乡苦苦的。树上的果子一多,果农们就辛苦了。他们起早贪黑,采摘果实。你看,他们一会儿爬上这棵树,一会爬向另一棵树,像一只只小猴子。稻田里满是收割稻子的人,他们一个个汗流浃背,把一袋袋稻谷搬回家,像一只只奋战的蚂蚁。村口的小集市上满是卖农产品的小商贩,他们有的半蹲着抽一袋烟,有的干脆一屁股坐在地上,和着汗水喝一口苦苦的凉茶。冬天的家乡咸咸的。火堆上方挂着一串串熏肉,黑透着红,油脂渗出来,一滴一滴落在火苗上,引来一阵阵“呼呼”声。空气中弥漫着咸咸的气味。好客的主人端来一大盆盐果子,一大壶茶水,爱聊天的人们,好不开心。每逢过年,家乡的空气中有种混合的酸味。那是家家户户燃放焰火释放出的气味,红红的对联也散发出酸酸的墨水味,酸中有甜,甜中带酸呀!我的家乡味道十足,是一个充满人情味的地方。600字 三年级
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家乡的味道在我记忆中,家乡总是和辣脱离不开关系。每到家乡,脑海中都会浮现出辣的滋味。家乡的辣是热烈的。在家乡每盆菜中或多或少都会有些许辣椒。鲜红似火的辣椒点缀着每一盘菜。娇艳欲滴的红色仿佛要流出来似的。被切成丁的椒块,浸润在汤内,完美地释放出了属于他们的滋味。挑起一块肉放入嘴中,刚一接触舌尖那灼热、热烈的辣便在舌头上弥漫开来。咬上一口那早已被辣侵入的肉片,无时无刻都在刺激你的味蕾,挑拨你的心弦。要是不怎么能吃辣的人物吃了,必会被辣得痛不欲生。家乡的辣是内敛的。那一个个朴实无华的小青椒没有红椒般鲜红似火的颜色,也没有黄椒般辣味刺鼻的气息,看起来人畜无害。如果你把它归为甜椒一类,那你就大错特错了。它的辣是内敛的,不在表面浮现出来,而是隐藏在内心深处。要是剥去那层朴实无华的外皮,你就会看到它那“多姿多彩”的内心。它的辣,非一般嗜辣之人所能忍受的。家乡的辣,是“成群结队”的。一盘菜中有着数不尽的辣椒横卧在上面。他们成群结队地在菜上工作。用自己的辣,去哺育他人的辣。正是这互补之下,使每个辣椒的辣,都会不停地叠加,越来越辣,释放出那独特的属于辣椒的滋味,为这整盘菜添上家乡的味道。不仅家乡的辣椒是辣的,家乡的人也是“辣”的,他们像辣椒一样,敢于挑战更高的困难,不畏艰险,也像青椒一样朴实无华。外表平平淡淡,可是却有着许多本领。他们更是团结互助,家乡在辣的滋养下也“辣”起来了,将所有属于辣的文化都贮存在一起,留给人们来发现这属于辣的味道。家乡的味道是辣的,辣正是我所喜爱的味道。600字 初一
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家乡的味道家乡的味道是甜甜的,淡淡的,充满诗意的,因为家乡有爱我的外公外婆,有一望无际的油菜花田和我爱的柔软的小弟弟。我穿梭在林间小道上,在没有边际的田野里奔跑,我喜欢这种感觉,肆无忌惮,我曾用深沉却又满副情感的眸子注视着家乡的田野,这儿发生过很多很多事,承载着我童年的回忆。五年级时回家乡,待久了,忽得想吃小外公家种的白萝卜,但看着他怜惜它跟自己家亲闺女的样子,就秘密地决定与大姐和弟弟去小外公地理偷萝卜。我们小心翼翼地走在栈道上,仗着农作物的高度,一会儿趴下,一会儿鬼鬼祟祟地走到萝卜地,不一会儿,全身就沾满了泥土,我们把住萝卜上的菜叶硬是拽了出来很,一个水灵灵略显青色的萝卜出现在我们眼前,定睛一看,倒真挺像一个白-胖胖的小子。把它放到溪流里冲一下,我们半半分,白罗卜的味道不错,清爽,略带苦涩,后来我们一人带个小篮子,把一个个小胖子全拔出来,一顿通吃。嗯,这是白萝卜的味道,也是家乡的味道。印象最深刻的是家乡里的邻居,一位大哥哥,他总喜欢带着我满地跑,有一次,他骑自行车,我坐在后座上,旁边也有几位哥哥骑车,他们挑衅似的向哥哥笑了笑,骑得飞快,哥哥笑了下,问我:“追他们吗”?‘嗯‘’!听到肯定的回笑后,他也骑得飞快,路过油菜花田,此时正是花开灿漫时,阳光下,它们盛开的模样,就好比行走在路上的,抛弃一切世俗烦恼只管洒下一路青春飞扬的我们。嗯,淡淡的清香,不声张,不虚荣,外表平静内心却炽热似火,这是家乡的味道。不管是深埋泥土里,只露出青叶却又甘甜的白罗卜,还是未曾散发浓郁香气,却又身着明丽黄色乐观迎接春天的花朵,它们的不拘尘世,都是家乡的味道。650字 初二
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家乡的味道一到星期五,我就特别兴奋,因为——又可以回老家喽!回到老家,听说爷爷在地里种花生,我迫不及待地冲出家门,奔向田野。田间小路上长满不知名的小草,绿绿的,软软的,在微风里轻轻摇曳。她们应该是一群小姑娘吧,不然哪里会有这么柔软的腰肢啊!草丛里点缀着五颜六色的野花,像绒球,像圆盘,像小姑娘的刘海……我不禁停下脚步,俯下身子,耳边是虫子的呢喃,调皮的小草在我的脸上挠痒痒,鼻尖氤氲着家乡花草特有的清香,哇,真好!抬起头来,天空像纯净的蓝宝石,几片白云轻盈地散着步,我的脚步也跟着轻快起来。阳光比城市里灿烂得多,一点也不刺眼,洒在脸上,暖暖的,特别舒服!风轻轻柔柔地抚过脸颊,新翻的泥土气息迎面扑来,弥漫全身,仿佛身上每一个毛孔也全都张开,贪婪地吮吸着。哦,我喜欢这醇醇的泥土味!不远处爷爷正在田里耕地,牛拉着犁,褐色的泥土持续不断地翻起来,边上几头牛悠闲地吃着草。我一下子兴奋起来,跑过去,跳进地里,也学着拿起锄头把地翻了起来,惹得爷爷抿着嘴笑个不停。不一会儿,地耕好了,爸爸也来了,还提着装满花生种子的篮子。我们脱下鞋子,卷起裤管,弯下腰,把花生种子一粒一粒地放进犁沟里,再踩进土里。听爷爷说,只要勤浇水、施肥,很快就能长出花生来。我心想:等花生成熟了,还要来拔花生。嗯,一言为定!回家的路上,蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一块牛粪,我跳起来大叫:“臭!”爸爸笑嘻嘻地说:“这可是家乡原汁原味的牛粪,城里想要还没有呢!”爸爸的话让我忍俊不禁。是啊,牛粪肥沃了家乡的田野,家乡的田野又养育了家乡的人民。不管我走到哪里,总会想起那股牛粪的味道,还有那花草香,还有那醇醇的泥土味……650字 五年级
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家乡的味道家乡的味道是什么?也许是那团聚的幸福,也许是那秀丽的山水,也许是那一桌丰盛的午餐。它让人流连忘返,让人回味无穷。那叮叮咚咚的碗筷碰撞的声音,那黛绿色连绵不绝的青山,那熟悉的地方口音,无一不在诉说着,家乡的味道。那熟悉的吆喝声是引言。早晨,楼下传来的吆喝声把我唤醒,少了大城市的车水马龙,家乡显得更加具有风土人情。缕缕阳光透过窗帘洒向地板,软绵绵而又让人觉得温暖的味道扑面而来。居民傍着阳光,闲散地站在小道上聊着天,那熟悉又苍老了不少的面孔映入我的眼帘。还好,那些曾望着我长大,陪我一起玩耍的他们,都还在。说话的声音不时飘到楼上,那只属于老家的地方话总是不经意地勾起思念,在心中泛起点点涟漪。微风传送着的吆喝声越来越小,逐渐飘散在风中。那可口的饭菜是正文。每个地方都有几道属于当地特色的家常菜,也许制作过程十分简单,但也只有本地的人才能做出那独特的韵味。在我的家乡也有许多土特产,比如松花皮蛋、扎粉,都让我十分回味。我比较喜欢吃辣,特别是家乡独特的辣味,那种味道无法用语言形容。当在外的游子吃到家乡的一碗炒扎粉,那唤起的思念总会让人眼眸氤氲。那只属于家乡的味道,是什么也不能够替代,不能够磨灭的,它鲜活在每一个游子的心中,独一无二。那瑰丽的景色是后记。我的家乡有许多小山,每一座山都有属于他们的一个小故事。也许是有诗人曾在此作诗,也许是这儿曾出过状元,那些故事都被当做给山起名的依据,比如明月山。话说那儿的名字与嫦娥奔月有关,可我却觉得这名字定跟在明月山顶看见的月亮独特而又分外秀美的有关。明月山有一个十分著名的景点——青云栈道。它傍着山修筑,栏杆旁总有些许云雾缭绕,让人有行走于青云之上的感觉。顺着栈道一路向上,到达顶峰,如果夜晚在此留宿,定能看见那剪独特的月亮,和缕缕清冷的月光。那延绵不绝的群山在月光的照耀下更加醒目,愈发幽青。家乡的味道永远是那样独特,扣人心弦,交织心底……750字 初一
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家乡的味道国庆节放假,我们回到了妈妈的故乡——南通海安。第二天一大早,妈妈便把正在睡梦中的我叫醒了。我睡眼惺忪地问妈妈:“怎么那么早叫醒我?”妈妈神秘地说:“今天妈妈要带你去一个特别的地方吃早饭。”我的好奇心一下子萌发了。一个小时后,我和妈妈来到了一个卖红汤馄饨的小店前。这个小店在一个非常偏的小区里,店又破又旧又狭小,但屋里很热闹,很多人都在吃馄饨。妈妈面带微笑,走到老板娘面前用家乡话说:“老板娘,麻烦你给我来两碗红汤馄饨!”“好嘞!”老板娘一边麻利地干着活,一边微笑着答应。五分钟后,两碗热气腾腾的红汤馄饨摆在了我们面前。只见阵阵白气中,一只只小小的馄饨漂浮在汤面上,汤是红色的酱油汤,小葱像调皮的绿船在汤中转着圈。馄饨上还撒着像细沙一样的胡椒粉。“快点趁热吃,这是妈妈从小吃到大的早饭,是妈妈最怀念的味道,快点吃!”妈妈迫不及待地一边吃一边说。“是吗?”我半信半疑地尝了一口。“哇,真的好好吃!”我情不自禁地赞叹。咸鲜中带着一丝微辣,皮薄馅多,入口即化,真是太美味了!不一会儿,我和妈妈就狼吞虎咽地把面前的小馄饨消灭得一干二净,连汤都不剩一滴。吃完后妈妈长吁一口气,语重心长地对我说:“虽然妈妈现在离开了家乡,但对家始终是想念的。这是记忆中的味道,是妈妈最牵挂的。”“妈妈,魂牵梦萦,是吗?”我灵光一现,想到了这个成语。“是的。这个味就是妈妈的根,妈妈也希望你能爱自己的故乡,爱自己身边的一切。”我似懂非懂地点点头。我打心底喜欢妈妈家乡的小馄饨,因为这是妈妈记忆中的家乡味。600字 三年级
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家乡的味道如果你问我家乡的味道是怎样的?我会毫不犹豫地回答:“家乡的味道是甜甜的、是快乐的、是美丽的、是……。家乡的味道藏在美味的佳肴里。比如像我喜欢的:糖醋排骨、玉米炖排骨、鱼肉、鸡肉、青椒炒肉……这种甜甜的味道,我永远不会忘记。家乡的味道藏在那快乐的时光里。每当我回到家乡,都有几个好朋友来陪我玩,我们玩我们喜欢的游戏。那一刻快乐的时光,我永远无法忘记。家乡的味道藏在那美丽的景色里。我家门前有两棵树,一棵是挺拔的松树,还有一棵是美丽的桂花树。桂花的香味和松树的顽强的精神,我一辈子也不会忘记。我爱家乡。乡。200字 三年级 写景
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家乡的味道我的家乡在安徽黄山,我最喜欢家乡的茶叶——黄山毛峰。啊,一走进茶园里,那满眼绿色,使人看了心旷神怡,让人们不由自主陶醉在其中。茶树四季常绿,经过冬天雨雪云雾的洗礼,春天到来时,在老的枝叶上会生嫩芽。到清明节前后,你去那满目新绿的茶园里采摘,绝对是摘茶叶的好季节,只要你用山上的自然矿泉水泡上几片茶叶,喝上几口,你一定能感到满口都是浓浓的茶香。黄山毛峰是我国茶叶中的珍品,被评为十大名茶之一。黄山毛峰叶子采自于黄山的高峰,所以取名叫黄山毛峰。它外形奇特,叶子微卷,就像麻雀的舌头一样,绿中带一点黄,宛如一条丝带镶在了茶叶上,且带有金黄鱼叶,有人叫它“黄金叶”。古人常说“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。”黄山毛峰可不是“中看不中用”的茶叶,它的作用也是很大的,不仅可以抑制癌细胞,清理血管,还可以有提神的作用,可见茶叶不仅让山川景色更美,而且喝它也对人类有很多好处。我爱家乡的茶叶——黄山毛峰。350字 三年级 记叙文
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家乡菜的味道我不喜欢清鲜麻辣的川菜,不喜欢口味居中的豫菜,也不喜欢精细油嫩的粤菜……偏偏对家乡咸里带甜的淮扬菜情有独钟。家乡的淮扬菜虽不在8大菜系之列,却最令我心驰神往,那是家的味道。瞧!《舌尖上的中国》又开始了。厨师正娴熟地切着猪肉,一定是淮扬菜!因为淮扬菜最讲究刀工了。瞧,在这位厨师妙手之下,一块肉瞬间变成了一堆肉末末,前后不到三分钟!只见他取出大盆,加入淀粉,再放进切好的肉,然后单手把一个鸡蛋打入盆里,又用筷子快速地搅拌均匀。接着厨师戴上手套,把拌好肉末做成一个个的大圆子,看起来大小完全一致!圆子下到油锅里,一阵翻滚,炸至金黄,捞出,一切都显得那么容易。炸好的肉圆沥去油,放入做好的鱼汤里,文火慢慢炖。等到汤汁乳白,热气四散,再配上点缀其间碧绿的香菜,我早已按耐不住,真想扑过去,狼吞虎咽一番。炖肉圆之后,厨师还做了一道我也特别喜欢的干丝。火开大,汤煮沸,下干丝,放佐料,又是一连串眼花缭乱的动作。只见干丝在水里上下翻滚了一会儿,泡了个“热水澡”,便被捞起装入盘子,上面再撒上了黄瓜片、胡萝卜丝和炒好的花生米,一道简单的下饭菜片刻便大功告成了。记得小时候,我在西安呆过一段时间。初到那里,除了被美丽的名胜古迹和厚重的文化氛围迷住了,对饭菜却完全不适应:我们坐到饭店里点菜,爆炒青椒,麻婆豆腐,宫爆鸡丁……根本没有熟悉的家乡菜的影子啊!炒秋葵里面要放辣椒!红烧排骨也要加“老干妈”!我是真晕啊!万般无奈之下,只好强撑着吃一点。接下来的每一天,我们都要一边勉强吃饭,一边想念我的家乡菜!还是家乡菜好啊!不仅不咸不辣,清爽可口,更能勾起远行的人们对家乡的思念之情!650字 三年级
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想念家乡的味道家乡的味道是幸福的,温暖的。和家人在一起才会有这样的感受哦!春节到来了,一家三口团团圆圆地吃着年夜饭是多么温馨和美的景象啊!但是,我的春节并不是很温馨,但是还是可以的。因为春节我没能回老家。老家下暴风雪了。如果做车的话容易出事故,如果做火车的话太麻烦了。我想念爷爷奶奶,还有老家的亲戚朋友还有老家的传统习俗。老家的传统习俗是比城市里的习俗好玩的多。我为大家讲数述一下我的老家有那些传统习俗吧!春节那天必须5:30起床,穿上新衣服,吃饺子,向爷爷奶奶,爸爸妈妈等人下跪磕头,然后和一大堆亲戚朋友家拜年。是不是感到老家的习俗很麻烦哪?但是我感觉麻烦是麻烦了点,但是非常有年味哦!下一个春节,我一定要回老家。好了,我要去吃年夜饭啦。300字 三年级 叙事
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家乡味道在我的家乡过年,总有不一样的年味。正午,我很远就看见了三奶家袅袅升起的炊烟。我们都来到了三奶家,房间里人声鼎沸,厨房里传来了“哗,哗”的洗菜声,“咚,咚”的切肉声,以及“嗞,嗞”的炒菜声。看到爷爷奶奶在厨房忙碌的身影,他们来回走动着,一盘盘新鲜出炉的美食,从他们的手里端出来。让我特别感动,他们如此忙碌,为了让我们吃到美味的佳肴,从来都不觉得辛苦。一股芳香四溢的菜香味扑向我的鼻子,令我垂涎欲滴,我跑进厨房开心的说:“爷爷奶奶您们烧的菜好香呀!让我看的都馋得‘口水直下三千尺了’。”爷爷笑着拍拍我的脑袋。很快一桌丰盛的年夜饭摆满桌子。很多菜都是有寓意的,其中红烧鱼代表着年年有余,汤圆代表着团团圆圆,凤爪代表着“抓钱手”……。开席了,我们分成三桌而坐,曾祖父。爷爷。伯伯。爸爸们坐一桌,奶奶。阿姨。妈妈们坐一桌,小孩则是另一桌。开饭了,大家举起了杯中的不同饮品庆祝新年的到来。接下来,每桌都边吃边聊,曾祖父那桌正在觥筹交错地喝着酒,奶奶那桌的人们边吃边聊着家庭及孩子的学习情况,孩子们最为单纯,一开桌我们就拿起筷子夹鸡腿,赶紧来解解馋。瞧!弟弟正在使用“手抓饭”的方式吃着饭呢!每个人的脸上都充满了幸福满足的笑容,使这一年多因为时间和距离产生的隔阂和疏远渐渐消失了。过年是我最期盼的日子,我可以从我所居住的城市赶回我熟悉的家乡。曾祖父还健在,爷爷的兄弟姐妹众多,他们都不远万里从四面八方赶回了老家,我喜欢这种和谐团圆的气氛。600字 五年级
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家乡味道每当闲下来的时候,总会想起故乡,那个生我养我的地方。丰收时节,是家乡最美的时节,金黄色的玉米,赤红色的高粱,无一不是绚丽的景色。而早出晚归的庄稼人,此时便成了一道最美的风景线。过去的多少岁月里,给我留下印象最深的,是秋季农忙时节的热闹气息,大清早四五点起床,匆忙吃上几口饭,赶着自家的马车,穿过沾着露水的草地,来到田间。而恰恰丰收季的天气,正如娃娃的情绪一般,说变就变。早上还是冷风瑟瑟,太阳一出来,人们又开始汗流浃背。但上午的空气仍是冷嗖嗖的,人们便趁着着凉呼呼的气息很快的忙碌起来。等到太阳真正的挂在顶头,空气就真正的热起来,此时,便也不再劳作,放下手上的农活,三三两两的坐在一起说会闲话,各自收拾东西回家去了。家乡的房子大多还是只有一层的青瓦房,历史悠久,因此傍晚的时候屋子就彻底暗下去,各家各户打开灯,远远望去,还真有一番灯火通明的浩荡之感。此刻才是我最喜欢的,大人们在屋里屋外忙忙碌碌,或做晚饭,或清点全天的劳动成果,和谐安宁。在我的家乡,收回来的油葵讲究“搓花”,把上面的“花”褪去,就剩下饱满而有光泽的黑黝黝的果实。我喜欢躺在高高堆起的向日葵上,置身于尚未消散的田野清香里。橘黄色的灯光暖暖的照射着,一轮并不完美的残月,伴着散落的星星,高高的游荡在天边,直至尽头。轻轻的闭上眼睛,仿佛置于一个美丽的童话。夜深了,故乡的身影随着浓黑飘渺起来,渐渐地隐去。蓦然惊醒,此刻的脑海中,环绕着炊烟与庄稼的香气,我只觉应该浅尝辄止。那愈久愈醇的味道,是家乡的味道。600字 初一
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家乡的味道我的家乡虽没有山珍海味,但有着家乡的味道。这种味道靠人们勤劳的双手制作出来,让人回味无穷。在寒风凛冽的冬天,我们全家都喜欢吃羊肉泡。羊肉泡汤香、肉烂、肥而不腻,每回吃羊肉片都要点上馍。馍刚刚烤出来香气扑鼻,金黄金黄的,看上去十分好吃。馍已经上来了,就等羊肉汤了。只见厨师拿起木勺,在大锅里舀了几勺汤,放上肉片、香菜、盐、葱花等作料。上桌了,大家拿起馍馍,掰成自己喜欢的样子,放入羊肉汤里。它虽然不是多么好看,但却十分好吃,深受中外友人的喜爱。如果远离故土的人,在冬天能吃上一碗热腾腾的羊肉泡,那就是一种深深的怀念,它已成为陕西美味佳肴的代表。陕西的肉夹馍也十分有名。肉夹馍色香味美、好吃至极,尤其是那刚刚烤出来的馍,飘着阵阵清香,馍外皮酥脆,内心绵柔,看起来做法简单,但其实有着不少学问和技巧。肉是在各家秘制独特配方的卤肉汤中卤出来的,馍一定是要现烤出来的。客人来了,从那个有肉汤的锅里拿出肉剁好,夹入刚烤好的馍里,再浇上一点汤汁,如果喜欢吃辣,可以在里面加上点朝天椒。这样咬上一口,那叫一个香啊!馍的酥脆及肉的软糯,此刻让人想想,都回味无穷,直流口水。再来份凉皮,那可就是最佳搭档啊!夏天,凉皮是十分爽口的。它做法简单,但要做好吃,却并不容易。凉皮要做好吃,需要盐、辣椒油、花生、香菜等作料的配合。那薄薄的凉皮,有着丝绸般的柔软;那劲道的面筋,那碧绿的蔬菜,就可以组成一碗美味佳肴。俗话说的好“一方水土,养一方人”,我的家乡有这么多的美味佳肴,真是让人馋涎欲滴。600字 六年级
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家乡的味道日复一日,年复一年,转眼间和爸爸妈妈离开老家六年了。“唉,好些年没有回家了!”屋子里传来妈妈的叹息声,接着,一阵阵争辩的声音又随之响起,不一会儿又安静下来了。妈妈推开门,喜悦的脸上出现一种怡然自得的表情,我知道肯定又有“好事”发生了。妈妈买了三张火车票,准备好一切行李,我们登上准时进站的火车,顺利找到自己的座位后,高兴地坐了下来,我拿出一袋零食,“吧唧吧唧”的吃起来,而妈妈则是一副喜怒不形于色的样子。坐了一天的车,虽然很疲惫,但是当下车踏上这熟悉的土地放眼望去,依旧是记忆里那一片生机勃勃的景象,昔日的羊肠小路到如今还是那么亲切、可爱。看到家乡的样子一点也没有变,仿佛是一个地上花园。到爷爷奶奶家后,我急忙冲入后园中,那里还是那么春意盎然,黄瓜结满藤,沉甸甸的柿子压弯了腰,茁壮的辣椒秧上吊满了辣椒,就像鲁迅的百草园一样,“什么蟋蟀、蜈蚣……,各种动物,样样俱全”,不过我这是各种蔬菜应有尽有,还有那不一般的空气,吸一口能让你精神焕发,仿佛进入了一个挤满兰花的居室里。这里还有让我记忆深刻的一棵大枣树,看着它,我隐隐约约看见小时候的我围着它转,当我困了的时候,它为我遮阳,让我安心沉睡,当我饿了的时候,它和颜悦色地给我两个枣,让我填饱肚子,在下雨时,它则会毫不动摇地像士兵一样站在那里,总之,“他”是我儿时最美好的回忆,看着眼前的一切,我混乱的心绪如行云流水一般无影无踪了。家乡的味道,它是一种说不出的代名词,它深深地刻在我内心的深处,有欢笑,有泪水,始终让人刻它的美好。600字 五年级
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家乡的味道家乡的味道,没有什么山珍海味,只是一些家常便饭,但却能扣人心弦。我的家乡在汉中,那里有“鱼米之乡”的美称,美食自然不计其数。我最爱吃的就是我们老家人人都会做的土豆饼。土豆饼的做法很简单,先把土豆去皮,用刀切成细细的丝,放进盆里,加入面粉,打上几个鸡蛋,加入盐、胡椒粉等调料,然后把它们搅拌均匀,使面粉和土豆丝能粘在一起。起锅烧油,把和好的土豆丝夹入油锅,分成小份并用锅铲压成饼状。锅里立刻就发出“嗞嗞嗞”的油炸声音,香味也扑鼻而来。等饼子一面熟了以后,要赶快翻面,不然很容易炸焦。刚出锅的土豆饼金黄油亮,撕下一块放到嘴里,哇,这味道令人回味无穷!人人都说汉中的米皮好吃,我来教大家它的做法:首先,把大米磨成浆,在锅里烧上水,架上蒸笼,铺上油布。然后,把米浆在油布上薄薄地倒上一层,盖上锅盖,大火蒸两三分钟。最后,揭开锅盖,蒸气散开,就会看到雪白的米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上,轻轻地把油布揭下来,再将米皮切成条,放到碗里,调上醋、油泼辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。菜豆腐才是汉中最独特的美食。把黄豆磨成浆,滤去豆渣,倒入锅中煮,等快开锅的时候,慢慢地一次次加入浆水,很快就会看到豆腐出现,漂在豆浆上面,由薄到厚,由少到多。等锅里的豆浆由白变透明时,停止加入浆水。把淘净的米放入锅中,加入几片青菜,像煮粥一样把米煮熟。菜豆腐有清热解暑、增强食欲的功效,老少皆宜。一方水土养一方人,这些美食都是人们用勤劳的双手做出来的。我爱这些美食,它们真是让人百吃不厌。600字 四年级
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