香喷喷的茄子海蛎饼

今天是“五一”劳动节，我也准备劳动一把。我决定做一道美味佳肴——茄子海蛎饼。说干就干，这就开始了。

我兴高采烈地跑进厨房，拿出厨房四宝——锅、碗、瓢、盆，演奏出了一曲美妙的交响乐。然后学着妈妈的样子系起围裙，开始了我的厨师之旅。我取出茄子，准备切片。嘿，无敌刀，茄子看招。“砰”的一声，菜板歪了，茄子震得不翼而飞。我连忙捡起茄子。接着继续，把茄子切成小圆片。“咔嚓，咔嚓”刀和砧板之间摩擦发出的声音，像一曲美妙的乐曲，真动听呀！只见我切的小圆片形态各异，厚的好似小车轮，真难得，片终于切好了，要开始切细条。我想这还不简单。于是我急急忙忙地切了起来，“哎呀！”我叫道。由于切太急了，一不小心就蹭破了手皮，真险！这些小圆片像不听话的小孩子滑来滑去，突然，我灵机一动，用手紧紧地压住重叠在一起的小圆片，小心翼翼地切着。细丝切好了，在我的无敌刀下，细丝瞬间变成了茄子丁。茄子切好了，开始打蛋。

“打蛋，哼，真是小菜一碟！”我骄傲地说道。我先把鸡蛋轻轻地磕了一下，鸡蛋只裂开一个小缝，那条小缝好像在嘲笑我：“大笨蛋，连我也对付不了！”我火冒三丈，把鸡蛋重重地磕了一下。蛋清顺这我的手流到地上，蛋黄弄得满地都是，这个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我心想：失败是成功之母，加油！这次，我吸取了上次的教训，用了不轻不重的力量来敲蛋，蛋终于敲好了。我把面粉倒入蛋液中慢慢地搅拌。准备工作，这就OK了！

终于要进入最精彩的烹炒大门了。开火，倒油，我再把搅拌好的蛋和面粉倒下锅中，变成了圆圆的饼状，从锅中发出“嗞嗞”的声音，蛋饼泛起金黄的蛋波，像一朵怒放着的娇艳的黄花，美丽极了。我用铲子翻了一面，蛋饼泛着金黄的蛋花，香味扑鼻而来。我不禁垂涎三尺，赶忙装盘，情不自禁地尝了一口，味道好极了。我兴奋地对爸妈说道：“这就是我的杰作！”爸爸妈妈吃了也赞不绝口。

这次劳动，我受益无穷！我明白了：看花容易，绣花难。

福建省松溪县实验小学四年级：翰艺永恒