山西的刀削面
600字
初二
说明文
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，这时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法“一刀削”。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！
给父母的一封信
1200字
六年级
书信
亲爱的父母亲们： 您们好！
我们昆明四季如春，不论春夏秋冬，都是百花齐放，鸟语花香，气候宜人，而得到了“春城”这个雅号，不知有多少昆明人引以为豪。 随着XX年的到来，中国人都热切期待那8月8日奥运圣火在北京熊熊燃烧，在圣火传递的路途中，那火炬要传递在许许多多的城市的大街上，“春城”昆明也是这众多城市中的一个！
为了奥运，为了春城，我们能做些什么？在马路上，到处都有禁止翻越交通护栏的标志，这本应是好事，可是护栏旁偏偏还有几个忽视标志，打算带领孩子翻护栏的家长，这实在让人无可奈何。
俗话说的好，“养不教，父之过”，对于家长带头翻护栏的事，我都看见过好几次呢，真不知这些家长是否懂交通法则?如果懂，为什么还要明知故犯？即使是为赶孩子的上学时间，也不能用如此危险的方法，用生命做赌注，如果发生意外，生命之花消逝，再后悔也晚了。其次，是动作不雅，一个人的素质文化高低，可以从这个人的言行举止看出来，翻护栏的动作会让人觉得这个人没有最基本的修养，影响市容。因为家长是长辈，我们晚辈也会效仿，还经常把这种举动作为一种“长大成人”的洗礼，这想法虽然在你们父母的意识里觉得幼稚可笑，甚至不可理喻，但谁会想到这想法的根源来自您们大人呢？我曾亲眼看到过一个正值七彩童年的小女孩在一位中年妇女的牵引下，往滇池投进了一包白色垃圾，清理滇池垃圾的一位叔叔上前阻拦，反而被臭骂一顿，那位中年妇女走的时候，嘴里还骂个不停。
家长们应该都知道，滇池是我们昆明的一颗夜明珠，是不少到昆明的游客会去观赏的景点之一，而它却在一代又一代人的破坏下，失去了往日的风采，污浊不堪，实在对不起外地旅客，我初到昆明的时候，滇池的景象真让我失望：还没有我以前居住的城市里那条河干净呢！好长一段时间，我都不相信网络上关于“滇池”的介绍----太假了！滇池母亲目前的情况谁看了都觉得难过和揪心：原本美丽健康的滇池妈妈身体一天天衰弱下来，但是依然有很多的家长继续领着自己的孩子伤害我们的滇池母亲，五十年前的滇池美景与今天的滇池景色大不一样!
滇池母亲病了，草地又“伤痕累累”。在户外郊游的时候，家长们一般选择去草地多的地方，带领一家老小好好的野餐一顿，还可以让我们增加对自然的赞美，开阔视野，这固然是好，但脚下的小草可受不了这样的折磨，虽然小草“春风吹又生”，可被别人压瘪，或者拦腰折断的滋味儿可想而知，这也就罢了，公园草坪警示牌上明明白底红字写着：禁止践踏草坪！可有一部份家长不知是不是没看见还是“文盲”，照样和自己的孩子在草坪上玩得挺欢的，内心一点耻辱感也没有，为什么不想想小草也是有生命的呢?
不知家长们知不知道这样一个故事：一个牧童在放羊的时候，一只羊因为贪吃，为了吃长在陡崖上长着的嫩草，竟掉下了悬崖，另一只羊不知其因，也往下跳，第三只、第四只羊也想往下跳，但被牧童拦住了。
那两只羊跳下去以后，一只羊“咩咩”叫了几声，死了，另一只羊下落不明。这就是“羊群运动”。“你可以不聪明，你可以缺乏技巧，你可以有很多缺点，但你不能没有原则。假如你身边有一个好的榜样，你能学到很多东西，走上正确的道路，否则，你的无原则性、从众心态就会让你陷入无底的深渊，后悔莫及。”
--摘自〈〈感动童心的88个哲理故事〉〉家长应该正确引导孩子，保护春城，美化春城，爱我春城；
我们应该同学之间心连心，贺奥运，庆奥运，支持奥运，发扬奥运精神；
展开阅读全文
相似题目
-
山西的刀削面俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！600字 六年级 状物
-
山西的刀削面俗话说的好：“世间面食在中国，中国面食在山西”，山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面由于制作讯速，材料简单，风味独特，深受大家喜欢，刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃？就要看你的刀功是否就好了。再削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听嚓，嚓，嚓，几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四益的浓汤，洒上香菜和牛肉，白的，红的，绿的，五彩缤纷，光看一眼，就会让你一饱眼福！再放入口中吃吃，只见刀削面软而不烂，口感极佳，再看看这刀削面中厚边薄，棱锋分明，有的像柳叶，有的像木耳的花边，样子十分奇特，放入口中吃吃，仿佛还有一甜味，另每一个食面人十分喜欢。眼间，一大碗面让人吃了个底朝天，四周香飘四溢。刀削面不愧为山西面食之首，怪不得享有声誉。350字 六年级 说明文
-
山西的刀削面的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里，我就为大家详细地介绍这三个吧。小窝头大致分为两种：一种是由玉米面做成的窝窝头；还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜，挺好吃，清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃，因为窝头吃多了伤胃。刀削面想必许多人都吃过，一片一片的，一边比一边厚。许多人以为它是用刀削的，这是一个误区，刀削面可以不用刀削，用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。这还有一个典故呢！相传在宋末时，蒙古入侵中国，占领了中国。当蒙古进攻太原时，百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十户只给一把，轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多，便郁闷地回到家里。路上，他捡到一铁片，于是就让老伴用铁片“砍面”，再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。莜面“栲栳栳”，也许许多人觉得它这个名字怪怪的，不敢去吃。你们可错过了这美味了！它用莜面制成，形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子，美味的莜面“栲栳栳”就出炉了，熟时即香味扑鼻。做法是：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了！要是选料好，做工精细的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等，那实在是太美味了！又软又香，吃起来香喷喷的，肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的，又有些弹牙，这感觉保证你吃了还想吃，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。除了美味外，还可健脑醒目，还可降低现代"三高"（血压高、血脂高、血糖高）。看着看着，你不禁想尝尝了吧？那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧700字 三年级 写景
相关推荐
初二
说明文
600字
-
刀削面人流如潮的大街上，热闹非凡的小巷里，都会看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。 跨进那镶着合金边框的玻璃门里，不必你喊，伴着拉椅子的“嘎杂”声，橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问，来碗什么浇头的刀削面？”这时你只要答应一声，只见她左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的汤锅旁，持刀在面团的四周如旋风般猛刮一阵，顿时，面条如柳叶般飘入锅中，就像变魔术一样，一根根面条排着队沉入了水中，像一条条鱼儿在水中吐着泡泡。眨眼间，她又揭开另一个锅的锅盖，从里面舀出一些汤倒入一个大瓷碗中，又赶紧盖上锅。这些步骤完成后，面也熟了，把锅盖撞得直响。出锅时，抛去一垒牛肉，再撒上一把香菜和油盐佐料……出锅了，老板娘端着一大碗热气腾腾的面条来了。哇！真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了！刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦！ 刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。450字 初二 叙事
-
山西这几天读柴静的《看见》，其中一章“山西，山西”说到山西煤矿开采带来的种种巨变。柴静家就在山西，那是汾河边上一做清朝古宅。家乡有清澈的河水，水边芦苇丛从，明黄的水凤仙、累累红珠子的火棘，还有蓝的发紫的小蝴蝶穿梭其中，屋檐下是燕雀在嬉戏，欢笑美好得不真实——确实，对现在山西的孩子来说，你很难叫他对着焦黄色的天，焦黑的满是煤渣的地，充斥着焦油味儿能见度不到十米的空气，一块一块稠黑泥结成的板状的“河水”，来想象当年的鸟语花香。环保提倡了一遍又一遍，领导班子换了一任又一任……有用吗？工厂照旧悠然地吞云吐雾——你管的了吗？生灵的悲怮在铺天盖地的GDp和金钱的诱惑前显得多么渺小。做生意的挖十年矿，赚得金玉满钵，凯旋而归。但留下来的人呢？这些祖祖辈辈守着这块地的人呢？他们能怎么办？——几乎无人不患鼻炎、支气管炎，满耳的咳嗽声：一个个氟中毒的孩子咧着满口的黄牙；肺癌、肝癌、胃癌……你真的忍心吗？——“你不怕住这儿的后果？”——“习惯了就行，人的进化能力很强的。”——“你的孩子将来怎么办？”——“管不了那么多。”《庆余年》中写道：不能怪这些百姓，他们已经习惯了，习惯了知道自己能知道的，放弃自己无法知道的，享受自己能享受的，愤怒与被允许愤怒的。村中煤矿的事村长一人做主，村委主任竞选，选票当分红，一户能领两千五百块，大家伙儿都眉开眼笑。维权？环保？吃饱了撑着吧你！只有个老人，家住煤矿正上方，已经没有水用了。他对着记者哭叫着几乎疯癫，村里人看着都笑了。爱看热闹的国人只有在大难临头时才开始惊慌失措。破坏轻而易举，而重建需要漫长的努力却不一定能复原。这才几年，对，才几年，原先缤纷的大地像得了色盲症，色彩在退去。老头儿看了柴静一眼，摇头道：“你们这代不行了……”再也看不到汾河水了。地下都被挖空了，指不定哪天一脚踩下地狱。一辆辆运煤车驶过，谁顾得上不远处云冈石窟中大佛微笑的脸上沾满厚厚的乌黑的煤灰？塑佛的砂岩逐渐腐蚀剥落，昔日的蛙声踪迹全无，塌落在尘埃中的青砖上依稀可见当年繁复美丽的砖雕——“十万年前，古人类在这里生存，汾河两岸是连绵不断的山岗”“四千五百年前，晋南兴起的陶寺文化，是先秦史籍中出现的最早的‘中国’，是华夏的根基”。而今，高度文明的我们，却要亲手将她毁掉——整片土地都被黑雾笼罩着，寸草不生。黑风在城市上空呼啸着，那是文明发出的沉重叹息。家乡是游子的根。那里有童年的痕迹，有祖祖辈辈生活的烙印。她是记忆的依附，心灵的归宿——乡愁是融入血脉的深情。但是，当面对一个面目全非的故乡，当记忆中的一景一物都不复存在时，这份深情又该何去何从？而一个城市，如果没有记忆，我们今天引以为傲的文明与繁荣会有任何意义吗？1200字 初二 读后感
-
魅力山西这儿有山有水，有花有草，有树有河。这儿有名胜古迹，也有秀丽风景，更有奇珍异宝。这儿是美丽的。每年春天，这里盛开着洁白而清纯的杏花，这里的杏花闻名天下，名扬四海。杏花风韵天成，纯洁无暇，也正像这里的人一样。这儿是雄伟的。远处，黛色的青山绵延起伏，高高耸立，直冲云霄。好似一个个高大雄伟的战士一般，守卫着祖国的边疆。这儿是古老的。这里有着许多闻名遐迩的名胜古迹。比如：云冈石窟、平遥古城、乔家大院。这些都是中国的文化遗产，更是不可缺少的旅游景点。这些文化遗产有着古老的气息，如果你来这里观光的话，就好像穿越到了古代一般，感受一下古代的气息。这儿是纯朴的。就像这里的人一样，如白云般纯洁，像黄土般朴素。你不要看不起他们老土，这里的人虽然老土，但是，他们的心地却是如此的善良，他们的灵魂又是别样的纯朴。这里是名人诞生的地方。着名诗人白居易、王维，便是在这里诞生的。大家对白居易和王维这两位大诗人一定不陌生吧？他们的诗句优美而充满文雅气息，可谓的经典。还有《三国演义》中的关云长、历史上第一位女皇帝武则天、四大美女中，拥有闭月羞花之貌的貂蝉，这些人都是诞生在这里的。原来，这里不但是中国文化遗产的宝库，也是名人聚集的圣地啊！这里的特产丰富多彩。每个地方都有自己独有的特产，这里也不例外。要问这里有什么特产，那可多了！这里有：甜蜜蜜的杏脯、时酸时甜的大红杏、调味佳品陈醋、黄灿灿的小米、美味的刀削面等等，这里的特产有很多很多，说也说不完。听到这里，大家肯定心动了吧，一定很想知道这是什么地方吧？那我就会骄傲的告诉你：这里，便是我的家乡——魅力山西。600字 初二 写景
-
魅力山西这儿有山有水，有花有草，有树有河。这儿有名胜古迹，也有秀丽风景，更有奇珍异宝。这儿是美丽的。每年春天，这里盛开着洁白而清纯的杏花，这里的杏花闻名天下，名扬四海。杏花风韵天成，纯洁无暇，也正像这里的人一样。这儿是雄伟的。远处，黛色的青山绵延起伏，高高耸立，直冲云霄。好似一个个高大雄伟的战士一般，守卫着祖国的边疆。这儿是古老的。这里有着许多闻名遐迩的名胜古迹。比如：云冈石窟、平遥古城、乔家大院。这些都是中国的文化遗产，更是不可缺少的旅游景点。这些文化遗产有着古老的气息，如果你来这里观光的话，就好像穿越到了古代一般，感受一下古代的气息。这儿是纯朴的。就像这里的人一样，如白云般纯洁，像黄土般朴素。你不要看不起他们老土，这里的人虽然老土，但是，他们的心地却是如此的善良，他们的灵魂又是别样的纯朴。这里是名人诞生的地方。着名诗人白居易、王维，便是在这里诞生的。大家对白居易和王维这两位大诗人一定不陌生吧？他们的诗句优美而充满文雅气息，可谓的经典。还有《三国演义》中的关云长、历史上第一位女皇帝武则天、四大美女中，拥有闭月羞花之貌的貂蝉，这些人都是诞生在这里的。原来，这里不但是中国文化遗产的宝库，也是名人聚集的圣地啊！这里的特产丰富多彩。每个地方都有自己独有的特产，这里也不例外。要问这里有什么特产，那可多了！这里有：甜蜜蜜的杏脯、时酸时甜的大红杏、调味佳品陈醋、黄灿灿的小米、美味的刀削面等等，这里的特产有很多很多，说也说不完。听到这里，大家肯定心动了吧，一定很想知道这是什么地方吧？那我就会骄傲的告诉你：这里，便是我的家乡——魅力山西。初二:陈靖600字 初二 写景
-
山西情6岁，我才知道我的家乡在山西，在建平居住了这么多年，俨然把这儿当成了自己的家乡。8岁，第一次回到家乡，心里充满着好奇。“山西”仅仅两个字，却让我牵挂了两年。一直在心里想象着山西的样子。看着车窗外面的景物急速的向后飞去，我知道：我离家乡又近了一步。10个小时后，我们到了山西省天镇县境内。小车七拐八拐，最终停在了一户人家门前。朱红色的木门仿佛在向我们倾诉这座老宅子的历史，门前栅栏里的老母猪也拱拱鼻子，欢迎我们的到来。木门“吱呀呀”的动了，门后面站着一位慈祥的老奶奶，虽然皱纹布满脸颊，但还是遮挡不住发自内心的笑容。直到父亲对她喊：“妈！”我才知道，这就是我的奶奶。我扑向她的怀里，亲切的喊道：“奶奶！”她不停的答应着。也许，这声呼唤迟到了太多年。我们走进院子，前面是一排整齐的屋子，后面是宽敞明亮的主房。这时，“吱呀呀”的响声又在我耳边响起，门被一位老爷爷推开了，他看到我们，本来没有表情的脸上也有了会心的笑容，我知道他就是我的爷爷。进入主房，客厅里的物品整齐有序，柜子上摆满了我儿时的照片，在照片后面清楚地标着日期，有一些我自己也没有印象了，可是奶奶却把他们保存的完好无损。环顾四周，墙上的壁纸是崭新的，就连地面也是一尘不染，很显然，奶奶是个勤俭持家的人。山西的方言我一点都听不懂，但是每次奶奶和我说话时我都细心地听着，因为我知道那是她老人家对久未重逢的孙女的爱。山西也有很多的旅游景点，那次我们一起去了云冈石窟，第一次去那儿，奶奶像一个小孩子一样东看看西瞅瞅。因为奶奶和爷爷是地地道道的农民，这一生都被困在那一亩三分田中，没有出过天镇，更不用说去旅游了，所以那一天，我们玩的很开心，把里面所有的景点都转了一圈，直到很晚才回去。快乐的时光总是很短暂，在奶奶家的日子更是过得飞快。转眼间，一个月过去了，我们不得不离开。可是奶奶不舍得我们走。父亲承诺了明年还会回来，奶奶的脸上又露出了我所熟悉的笑容，也许是因为她的心中有了希望，有了等下去的动力。我们离开那天天气很不好，没有看见一点的阳光，整个天空都是灰蒙蒙的。奶奶送我们到村头，经过一番离别后，小车缓缓开动了。我在倒车镜中看着仍然伫立在村头的奶奶，像一朵花一样，在风中显示着凄凉……800字 初二 记叙文
-
山西孝义旅游介绍孝义历史文化悠久。早在七八千年前的新石器时代就有人类在孝河流域繁衍。周定王瑜十三年（公元前594年）始置瓜衍县。唐贞观元年（公元627年），因邑人郑兴“孝行闻于朝”，唐太宗李世民赐改县名为孝义年的灿烂文化和2500年的建城史，孕育了孝义丰硕的艺术瑰宝和众多的仁人志士：皮影、木偶、碗碗腔戏曲文化艺术驰名中外；著名作家马烽、“全军将士的楷模”苏宁、世界举重冠军郭秋香等名人辈出年经国务院批准撤县建市后，孝义跨入了一个新的历史发展时期。孝义地理区位优越。素有“三晋宝地、秦晋要冲、吕梁窗口”之美誉。市域总面积平方公里，辖7镇5乡3个街道办事处、一个办事处，381个行政村，43万人口。孝义交通便利，距省会太原120公里，距北京、西安、天津、郑州等各大城市600公里。南同蒲铁路介西支线直插腹地，孝柳铁路向西延伸，成为晋西和陕北地区的物流通道。国道307和108、省道汾介和孝午公路与市乡油路、乡村公路，构成了纵横交错、四通八达的交通网络。大运高速、太军高速从南北两侧擦境而过。孝义资源优势得天独厚。孝义矿产资源丰富，境内含煤面积占市域总面积的具有煤层厚、埋藏浅、煤种全、煤质好等特点，被国务院确定为全国首批50个重点产煤县（市）之一。铝矿探明储量2.6亿吨，占全国储量的储矿面积约100平方公里，而且地质构造简单、矿体规模宏大、埋藏浅、品位高、易开采，从质到量皆闻名中外。此外，铁矿、石膏、硫铁矿、白云石、石灰岩、耐火粘土等几十种矿产资源也储量丰富，具有较高的开发利用价值。孝义动植物资源丰富，种类繁多。在植物资源中，农作物种类有70余种，盛产优质小麦、谷子、高粱、豆类、薯类等。全市林地覆盖率为其中经济林14.9万亩，主要有核桃、柿子、苹果、花椒、红枣、葡萄等10余种。其中，“中华核桃王”堪称全国之最，孝义因盛产核桃被誉为“核桃之乡”。在动物资源中，六畜家禽饲养量较大。近年来，梅花鹿、鸵鸟、肉鸽等特种养殖业发展迅速。700字 初一 说明文
-
爱在刀削面面食之最中国文化博大精深，面食文化是其中颇为重要的一环。山西是面食之乡，自然是面食文化中的典翠。“面食之王”称号的刀削面是山西一“宝”。它有内虚外筋，柔软光滑，易于消化等特点。与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担但面被誉为中国最为著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。手工削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜面食者欢迎。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。大同的刀削面物美价廉，色香味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，都赞不绝口。一些本地游子在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。刀削面配上自制的酱料，更是锦上添花，美不胜收。所以评价一个大同削面馆的成与败，存与亡，都取决于这个面馆的面里的臊子的配方。大同刀削面不仅仅是工艺的独特，还有味道的独特。所谓在大同，面馆老板可以把面馆卖给你，但是臊子配方，你可是重金难买啊。这也就是在大同，刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店，也许就在犄角旮旯的街摊上。刀削面的品尝是一生的享受，刀削面名不虚实，或许刀削面使山西面食颇负盛名，让中国的面食畅销海外。不愧是“世界面食在中国，中国面食在山西”之说。刀削面是这一说法的铁证。刀削面融入的是厨师的感情和汗水，表现的是中华上下五千年文明的历史沉淀，又带给了我们味觉上的享受和满足，刀削面，我们又有什么理由不去欣赏，品味你呢？爱在美食典翠—刀削面。650字 高三 说明文
-
面食之乡——山西中国山西省是我的家乡，这个地方的饮食，名居，节日与其他省有一些相同之处，但他有自己独特的民风民俗。我热爱这片土地。所以，我要从生活中发现我们山西人独特的民风民俗。而山西的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的饮食就是面食。我们一天三餐都能看到面食的影子。山西省这块土地上生活了第一批中国人。他们是农耕文明的创造者，所以这里盛产面食。人们也就习惯了天天吃面食。面食对山西人来说很重要。面食是指什么呢?面食可不仅仅是只各式各样的面条，山西的面食都比较稀奇古怪。我天天吃的有“猫耳朵”“揪片”“擦疙斗”“蘸片子”。还有好多我也叫不上来却常吃的面食呢!“猫耳朵”是双手配合用特殊方法做成的，长得像猫的耳朵。吃的方法很多，可以蘸调料吃，也可以倒上各种汤，当面条吃。“揪片”是扁正方形的，做这个也需要技巧，是用一大块面揪成小块煮着吃的。“擦疙斗”是用一种特殊工具组成的，妈妈管他叫“擦子”，“擦子”像一个布满小洞的铁板。“蘸片子”倒不那么神秘，就是包着茄子的面皮。 其实，面食中最重要的，还是面条，面条的种类有很多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最香。不论什么汤和什么调料，只要和刀削面配在一起，都是那么好吃。我最爱吃的是西红柿鸡蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里都是那么香，还要用力咬，因为刀削面在嘴里会滑动，一碗面下肚，身上冒着热汗，在夏天更是畅快淋漓。所以，我特别喜欢刀削面。山西的面食还有很多很多，面食，已经成为了山西人生活中必不可少的一部分，这就是山西的一个特色，吃面食，就是山西的民风民俗。650字 初中 说明文
-
山西孝义旅游介绍作文孝义历史文化悠久。早在七八千年前的新石器时代就有人类在孝河流域繁衍。周定王瑜十三年（公元前594年）始置瓜衍县。唐贞观元年（公元627年），因邑人郑兴“孝行闻于朝”，唐太宗李世民赐改县名为孝义年的灿烂文化和2500年的建城史，孕育了孝义丰硕的艺术瑰宝和众多的仁人志士：皮影、木偶、碗碗腔戏曲文化艺术驰名中外；著名作家马烽、“全军将士的楷模”苏宁、世界举重冠军郭秋香等名人辈出年经国务院批准撤县建市后，孝义跨入了一个新的历史发展时期。孝义地理区位优越。素有“三晋宝地、秦晋要冲、吕梁窗口”之美誉。市域总面积平方公里，辖7镇5乡3个街道办事处、一个办事处，381个行政村，43万人口。孝义交通便利，距省会太原120公里，距北京、西安、天津、郑州等各大城市600公里。南同蒲铁路介西支线直插腹地，孝柳铁路向西延伸，成为晋西和陕北地区的物流通道。国道307和108、省道汾介和孝午公路与市乡油路、乡村公路，构成了纵横交错、四通八达的交通网络。大运高速、太军高速从南北两侧擦境而过。孝义资源优势得天独厚。孝义矿产资源丰富，境内含煤面积占市域总面积的具有煤层厚、埋藏浅、煤种全、煤质好等特点，被国务院确定为全国首批50个重点产煤县（市）之一。铝矿探明储量2.6亿吨，占全国储量的储矿面积约100平方公里，而且地质构造简单、矿体规模宏大、埋藏浅、品位高、易开采，从质到量皆闻名中外。此外，铁矿、石膏、硫铁矿、白云石、石灰岩、耐火粘土等几十种矿产资源也储量丰富，具有较高的开发利用价值。孝义动植物资源丰富，种类繁多。在植物资源中，农作物种类有70余种，盛产优质小麦、谷子、高粱、豆类、薯类等。全市林地覆盖率为其中经济林14.9万亩，主要有核桃、柿子、苹果、花椒、红枣、葡萄等10余种。其中，“中华核桃王”堪称全国之最，孝义因盛产核桃被誉为“核桃之乡”。在动物资源中，六畜家禽饲养量较大。近年来，梅花鹿、鸵鸟、肉鸽等特种养殖业发展迅速。800字 初一 说明文
-
面食之乡——山西面食之乡——山西中国山西省是我的家乡，这个地方的饮食，名居，节日与其他省有一些相同之处，但他有自己独特的民风民俗。我热爱这片土地。所以，我要从生活中发现我们山西人独特的民风民俗。而山西的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的饮食就是面食。我们一天三餐都能看到面食的影子。山西省这块土地上生活了第一批中国人。他们是农耕文明的创造者，所以这里盛产面食。人们也就习惯了天天吃面食。面食对山西人来说很重要。面食是指什么呢?面食可不仅仅是只各式各样的面条，山西的面食都比较稀奇古怪。我天天吃的有“猫耳朵”“揪片”“擦疙斗”“蘸片子”。还有好多我也叫不上来却常吃的面食呢!“猫耳朵”是双手配合用特殊方法做成的，长得像猫的耳朵。吃的方法很多，可以蘸调料吃，也可以倒上各种汤，当面条吃。“揪片”是扁正方形的，做这个也需要技巧，是用一大块面揪成小块煮着吃的。“擦疙斗”是用一种特殊工具组成的，妈妈管他叫“擦子”，“擦子”像一个布满小洞的铁板。“蘸片子”倒不那么神秘，就是包着茄子的面皮。 其实，面食中最重要的，还是面条，面条的种类有很多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最香。不论什么汤和什么调料，只要和刀削面配在一起，都是那么好吃。我最爱吃的是西红柿鸡蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里都是那么香，还要用力咬，因为刀削面在嘴里会滑动，一碗面下肚，身上冒着热汗，在夏天更是畅快淋漓。所以，我特别喜欢刀削面。山西的面食还有很多很多，面食，已经成为了山西人生活中必不可少的一部分，这就是山西的一个特色，吃面食，就是山西的民风民俗。逆反心青春有太多的好与坏，快乐与烦恼……进入青春期的青少年，会有成长的波动。会有许多烦恼，而这些烦恼源自于在懂事上，许多事我们能做，为家庭而操劳。就会产生烦恼，因而产生逆反的心理。有些同学是因为家庭的关系，而产生逆反心理;有些是因为与别人混，而产生逆反的。在产生逆反心理的时候，那么需要自己克服自己;这样才不会带来更多的危害，不害自己也不害别人。青春期心理充满矛盾。这些内心矛盾，是我们成长过程中正常的心理现象。这些心理矛盾有时让我们感到苦闷，但正是它们构成了我们向前展的动力。当然，如果处理不好这些矛盾，它们也会妨碍我们的发展。因此，通过各种方式，借助各种力量调控心理矛盾，是很重要的。当我们感到很难解决内心矛盾的时候，除了可以向父母、老师、朋友以外，还可以做自己喜欢做的事，比如：听听歌呀!跑跑步啊!……但除了这些，更重要的是还是得自己当自己的‘心理医生’，这些不良情绪如果控制不好的话，会对自己的身体不好的。高尔基说的一句话：要爱惜自己的青春!世界上没有比青春更美好的了，没有再比青春更珍贵的了!青春是一座金字塔，是进取。只有锐意进取，青春才能焕发出巨大的能量。青春是两颗连在一起的心，是友谊。青春的友谊是无私的，纯洁的，不带任何功利色彩，像一杯清香的茶，在若干年后，依然是那么令人怀念。青春是一把竖琴，是快乐。青春没有理由不快乐，青春是书架，是智慧。没有书的青春是不结果实的花。青春是一面旗帜，是理想的旗帜。青春的目标，是奔跑在风中的一面旗帜。所以逆反的心理变化都将是你未来的象征。点评：说理充分透彻，立意鲜明。不失时机地运用排比的手法，从多方面说明事物的特征，既增强语势，又给读者留下了非常深刻的印象。全文清新秀逸，亲切委婉，朴素而不落俗淘，值得借见。1200字以上 初一 说明文
-
山西刀削面刀削面是山西有名的风味小吃，因为其风味独特，制作方法别具一格，所以跻身于“五大面食名品”之列。它在国内外都享有很高的声誉。刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面又薄又宽，浸在散发着浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片绿色的香菜撒落其间，简直令人垂涎三尺。刀削面得名于它与众不同的做法——刀削。有一次，我和爸爸也去吃了刀削面。趁面还未烧好，我便偷偷地跑去看他们是怎么去做刀削面的。只见他们先搓一个面团，接着揉匀揉软，揉到表面光滑、平整为止。接着，师傅用左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接着一刀地削出面片。你看，这面片一片接着一片，如流星赶月般，在空中划出一道道白色的弧形，“扑通，扑通”地落入汤锅。我看到这幅场景，不禁赞叹不已，要拍手叫好！瞧，汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一条条机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！最后，热气腾腾的刀削面出锅了，每个食客可根据个人的口味浇上卤汁。于是，一碗风味独特、令人喜欢的美味就完成了。每个人吃面方法迥异。我呢，总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受一下它的味道，然后再吃面和菜。我喜欢把面和菜同时放入嘴里慢慢咀嚼。此时，一股浓郁的气息在嘴中久久地回荡。等到面和菜吃得差不多了，再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才罢休！听完介绍，你一定心动了吧！那就快来尝一尝这绝世美味吧！600字 六年级
-
刀削面北京烤鸭，天津狗不理包子，山东煎饼……都是誉满四海的美食。提起我的家乡——山西祁县的面食来说，也可以称的上是家喻户晓，祁县人民离不了。山西祁县的面食历史悠久，早在东汉的时候，面食就已成为宫廷的主食。到了唐朝，面食得到了进一步的发展。现在，面食已经成为祁县人的家常便饭，而且在样式上也有了进一步的提高。祁县面食种类繁多。有手擀面、拉面、切面、刀削面、揪片等十几种。其中，手擀面易做好吃，是我们每一户人家不可缺少的主食，还有猫耳朵，做法非常简单，只要把一小块面放在手掌上，轻轻一搓，便搓成一个小猫耳朵形状的面食了。我最喜欢吃的是刀削面。刀削面难做好吃，面要和好揉劲道，刀是专用刀，弯弯的，薄薄的。做刀削面是有一定技术含量的！走进厨房，看，大锅里，滚烫的开水正在“咕嘟咕嘟”作响。距离锅一米处站的刀削面师傅——我的爸爸，左手拿着面团，右手持削面刀，一条接一条，在空中形成一道面桥。面条像鲤鱼跃龙门，飞滚着落入锅中，刀削面两头尖，中间宽，薄如纸，面煮过后，放入菠菜，加盖再煮沸，然后捞起，浇上西红柿，煎猪肉，还有我们的老陈醋，那酸香的味道，扑鼻而来……妈妈还经常会给我荷包一颗鸡蛋，白色的大碗里，那红的西红柿，绿的菠菜，白里透黄的荷包蛋，加上那一条条柔软细滑小鱼似的刀削面，闻着，看着……我的嘴不由自主的凑到碗沿上了。一碗下肚，还想再来一碗！好吃不过刀削面！朋友，如果你来我们祁县做客，记住！一定要来一碗祁县刀削面。600字 五年级
-
外婆的刀削面读后感今天我读了一篇文章，文章的题目是《外婆的刀削面》有许多感触。饽饽的样子，很像是我们所说的馒头。或者说它就是馒头，只不过叫法不同罢了。外婆蒸的饽饽，实在好吃得出奇。刚出锅的时候，带着微微的黄，不似城里的食品店的馒头，白得扎人的眼，叫人一见便失了胃口。抓一个饽饽在手里，软软地烫一烫手，整个人都热起来，连心都软软烫烫的。就着腾腾的热气，仅着性咬一大口，嫩嫩的香便流满了嘴，滚滚的淌到胃里去。软软甜甜的滋味，留在舌齿之间，叫人难以忘怀。读到这我不由想起了小时候的情景，过年了，我去奶奶家的时候，奶奶就会做一些我最爱吃的红豆团、萝卜团等等，每当我第一口咬下去，就会感觉到一股亲情的味道向我涌来，第二口咬下去，觉得比我平时在街头卖的更美味，更安全，更干净……总之奶奶做的比大名鼎鼎的厨师的手艺还要高一两级。让我吃了难以忘怀。时时都想着那种味道。第一次吃到外婆的刀削面是母亲走后不久。自小生活在母亲身边的我，看着她渐渐远去的背影，忽然感到莫大的委屈。嘴一张，外婆的糖块剑拔弩张地飞了出去。还未等外公外婆反应过来，我已哇哇痛哭起来。那时的作者犹如一头正在吃奶的小牛，离不开母牛一样。读到这我想起了我小时候，由于爸爸妈妈做生意太忙，把我带到奶奶家。我可不像文中的作者那样想念父母，而是高兴得一蹦三尺高，因为我知道在家里，爸爸妈妈一看见我做错了一件小事就骂我，而在奶奶家，有人宠我爱我，即使我做错了事，奶奶、爷爷和叔叔都不会像爸爸妈妈一样严厉处置，而是一次又一次的跟我讲我错在什么地方，更不会打我。亲情是无私的，只要你自己知道去珍惜，就不会失去。如果不去好好珍惜那一份份亲情，失去了那么再也得不到了。600字 六年级 读后感
-
游山西国庆七十周年放假的第三天，舅舅也回来了，还给我们带回了红彤彤的苹果和黄澄澄的梨，我高兴极了。舅舅是一位货车司机，经常帮别人拉水果。他说这次让我和他一起去山西拉水果，不让表哥和弟弟去，我高兴极了。吃过我午饭，太阳暖烘烘的，妈妈帮我收拾好衣服，我拿了两本课外书，背上我的小熊背包，高高兴兴地出发了。货车在高速公路上火速的前进，不一会就来到了南阳。舅舅把车开到了南阳的水果批发市场，说是要装水果筐的，车一到站，只见几个人从屋里拿出很多塑料筐子装到车上，舅舅检查一下，我们就又出发了。汽车在高速公路上飞速的行驶，天快黑的时候，我们经过西峡博物馆，坐在车上我看见两个恐龙化石摆放在博物馆的门口，舅舅告诉我，一个是霸王龙，一个是梁龙，好看极了。到了晚上，舅舅不让我睡觉，他说快到华山了，汽车一会要穿隧道。我一直坚持着，忽然我觉得外面特别的黑，耳边嗡嗡的直响，吓得我猛地一哆嗦，舅舅告诉我汽车开始钻隧道了，大概过了有十几分钟汽车才穿过隧道，我实在坚持不住了，就睡着了。一直到第二天早上舅舅把我叫醒，我迷迷糊糊的睁开眼睛，才知道我们早已经到达山西苹果园。我走下车，看到好多叔叔阿姨阿姨在辛勤的装苹果，舅舅带着我到果园里玩，我看到满树红通通的苹果和满架的葡萄，我还亲手摘了一些带回家。一直到了傍晚，货箱才装满，舅舅检查一遍我们就火速的往回赶。到了第二天早上我们终于回到了家。那次去山西玩真快乐，一直到现在我都不能忘记。600字 六年级 叙事
-
美丽的山西出去玩的第二天，我们首先去的八泉峡。八泉峡里面有一个叫做“天空之城”的电梯，大约有二百多米呢！我兴奋的不得了，恨不得长上一对翅膀，先飞到那里。到了“天空之城”，我们还是得排很长的队伍才能坐上。坐上电梯，我还特意站观光电梯的边上看着我们离地面越来越远、越来越远……终于到了最高处的台子上，我看到的是一块块擦得光亮的玻璃，下面直接能看到地面、地上的车和人。太刺激了！我到了玻璃上，一开始还不觉得怎么，但是时间长了，我这不恐高的人还两腿发软，只能扶着栏杆。后来走完了玻璃我就去爬山了，爬了一会儿，我又发现了一个地方：上面竟然还有露天的玻璃台子！我也走了上去，感到不那么害怕了，因为往下看不会看到地面。八泉峡很大，里面还有一个湖。湖水绿的像一块无瑕的翡翠，但是水深足有七八十米呢！我们坐上了游艇，一边观光，一边照相。到了目的地，我听见了瀑布声，真的有许多小瀑布。小溪的水清澈见底，水里还有一些小鱼苗。观光完深山里的风景，我们也该坐船回去了。下午我们来到了红豆峡。红豆峡毫无疑问就是种着红豆树，但是来的不是时候，红豆没长出来。红豆峡里还有一个索道，但是想做索道还是要走一个轮胎桥，下面是湖水。幸好有扶手，不然我可不敢走。一天的旅程结束了，最后一天将会是什么景点呢？点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。景物描写传神逼真，遣词造句贴切得体，景随情生，情景交融，呈现在读者面前的恰似一幅生动传情的写生画。文章融情于景，边绘景边抒情，善于运用打比方的手法，使文章生动具体。600字 四年级 写景