我学会了做糖醋肉
今天是星期天,妈妈说:“润歆,你今天想吃什么菜呀?妈妈来帮你做!”我说“不:妈妈,老师让我们自己学做一道菜,今天中午让我来做糖醋肉给您吃吧,顺便让您尝尝我的手艺。”
我和爸爸先去超市买材料,做糖醋肉需要买什么呢?让我想想,对了,肉、菠萝、黄瓜,番茄酱……等我们买完材料后,已经是十一点了,呀!我们必须快点,于是我们飞快的跑到收银台,付了钱就回家了。回到家,爸爸说:“一定要先洗猪肉!”“可是……爸爸,这油油滑滑的猪肉让我感到害怕。”“没事,我来教你!先把猪肉的毛拔掉,然后仔细清洗,最后把皮切掉。”“好了,第一步完成!”我大叫道。开始切水果啦,爸爸先提醒我:“不要切到手!”“好的!”我一边唱着小曲一边轻松的切水果,等菠萝黄瓜,切好后,我又大叫到:“耶!第二步完成!”我又蹦又跳,”升始炸猪肉了对吧?爸爸连忙说道:“不!不!不!是先撒盐丶味精、淀粉,然后再炸。”我拿起切好的肉,她已经是一位白白胖胖的小朋友啦,然后撒盐丶淀粉、味精,搅均匀,开始炸,”一定要炸到金黄哦!”爸爸再次提醒道。过了几分钟,被使用大火炸的猪肉已经变成了金色的雕像。终于到最后一步啦,我的口水都要快掉到地上了,一定要加油才行!下猪肉、番茄酱,水果、油!哇!锅里一下子变成了红色的海洋,他们都在里面游泳呢!过了十五分钟后,我掀开锅盖,一阵香味扑鼻而来,关火,哇!哇!哇!太香啦,那热气直往上飘,我咬了一口,这真是美味佳肴呀,家人都说:“润歆长大了,以后一定可以帮妈妈做事啦!”
我以后一定要当个厨师,不仅能帮妈妈分担家务,还能让大家都吃到我做的菜!
三角梅
三角梅,它的别名又叫光叶子花,是厦门的市花,它在厦门的大街小巷、房前屋后都随处可见!
这天,我和家人一起去忠仑公园玩,一路上,我们看到了颜色各异的三角梅,红色、黄色、紫色等等颜色,真像五颜六色的花海!一阵微风吹来,三角梅发出“沙沙”声,这声音真好听,像一支合唱团呀!听着,听着我忍不住轻轻地摸了摸三角梅的茎,啊!我大叫一声!好疼呀,就和被针刺过一样疼!我仔细的看了看,原来,有一部分三角梅茎上长了一些细细的小刺,好像一个个英勇的小战士拿他的长矛!三角梅的叶子也别有特色,它是对生的,像两个孩子正在给对方讲故事呢!最美丽的要数三角梅的花瓣了,每朵三角梅都长着三片花瓣,三个花蕊,我观察了三角梅的花蕊,有的花蕊全开了,有的像是害羞的小姑娘把脸捂住一样呢!
三角梅还可以用来做药!如果有人哪里肿起来了,可以把三角梅的叶子捣烂,敷在肿的地方,就可以很快好起来!爸爸告诉我,三角梅就像是一位小战士,每当炎热的夏天和寒冷的冬天时,它都绽开花蕾,向人们微笑。
我爱厦门,我爱厦门的市花——三角梅。
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做糖醋排骨“康凌,康凌……”婶婶喊我。“来了来了。”我边答应边下楼。“凌凌,借一下生粉。”“干什么?”“来客人了,做糖醋排骨。”我一听就乐了,做糖醋排骨?上次见妈妈做过,好像很简单。于是我大声说:“婶婶,我会做,要不,我来做吧,你忙其它的。”“好的。”“生粉我呆会儿给你送过来好了。”在婶婶家,我把两只袖子往上一拉,准备大显身手。我先在一个盆子里放上白面粉,打上几个鸡蛋,又倒下水,搅拌一下,把面粉弄得黏糊糊的。接着,把斩成块的排骨一块一块地放在里面,不停地翻来翻去。直到排骨全身都沾上了面粉。接着在锅里加油,等油烧烫了,把排骨放进油中炸,炸成金黄色时,捞上来,放在筛子里沥干油备用。然后把锅洗干净,倒上清水。等水烧开后,把排骨放进水里。排骨浮上来时,放上许多白糖,再放上红醋。该放生粉了。哎呀,瞧我这记性!生粉放在家里了。我就马上去拿生粉。生粉拿来了,最后一道工序即将完成。我吹着口哨把生粉放了下去。可奇怪了,“效果”怎么没出来?看着锅里乱糟糟的样子,我急了。这时妈妈跑来了,说我拿错了,作为厨师,竟然生粉和面粉都分不清楚。我不禁脸红地低下了头,不知该如何向婶婶交待。400字 四年级 叙事
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外婆的糖醋排骨“萝卜白菜,各有所爱。”还是真的,就拿我们家来说吧,老妈喜欢吃清蒸鱼,老爸喜欢吃卤猪蹄,而我呢?唯独???情于糖醋排骨。有人说,钟情于一个人是没有理由的,而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里,老爸老妈生下我就不管我了,找个堂而皇之的借口就是工作忙,然后,就把我送到乡下的外婆家。所以,在儿时,最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜,据说,她的拿手好菜是红烧猪肉。我之所以说是“据说”,是因为我虽然也觉得红烧猪肉好吃,但自从外婆做过一回糖醋排骨给我吃了之后,糖醋排骨就是我的最爱了。记得那天,外婆说:“乖乖,今天我们吃啥呢?”我太小,并不知道为自己点什么菜好,大概在嘴里乱嘀咕了一句,外婆就说:“乖乖,你说要吃糖醋排骨吗?好好好,外婆给你做。”那是我第一次吃糖醋排骨,其他的细节都不记得了,但记得外婆做好起锅后,就挑出一块几乎没有斩过的猪排,吹了吹,又晃了晃,是在让它快快凉下来,然后递给我。我就这样一手抓在手里,吧叽吧叽地啃起来。那味酸酸甜甜的。我就像吃冰棒一样,塞在嘴里舔呀,吮呀,似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。自那以后,我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。后来我回城里上学了,外婆告???妈妈,我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了,但是,不知道怎么的,妈妈就是翻开菜谱,糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀,一—配料都按部就班,却还是做不出外婆的糖醋排骨味来,要么显得太酸,要么觉得太甜,即使酸甜适中,也吃不出口留余香的回味来。于是,我就特别地思念外婆,特别想吃外婆做的糖醋排骨。有一次,老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席,席间,同桌的食客喷喷称道一道道菜品,特别是等一盘大闸蟹上桌后,大家更是掰腿取壳,又动筷子又动刀,吃得津津有味。可是,我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口现如今,物质生活越来越好,吃的品的食物越来越多,但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来,每次回老家,第一要告诉外婆的,就是给我做糖醋排骨。现在,外婆老了,眼花了,背也驼了,手脚也不如原来麻利了,虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去,但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。老妈说,嗯,我儿懂事了,知道心疼外婆了,说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨,钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑一笑。900字 四年级 写人
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