学做菜
350字
六年级
生活中，成功的事有许多许多，就像沙滩上永远捡不完的贝壳，但令我最难忘的就是学做饭。
这一天，爸爸和妈妈都上班去了，就剩我一个人在家，我的肚子饿得咕咕叫，我想：妈妈每次做饭时我都在一旁看着，我也记住了一些菜的烹炒方法，今天，我就试一试，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
首先准备一个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿洗干净，然后切成小块，盛入碗中，再把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，搅拌过程中放入盐。一切都准备好了，把锅放在炉灶上面，加热，锅干后放入少许油，把鸡蛋倒入锅中，“哧”的一声，吓得我赶紧离开了锅边，我踮起脚尖，探着头看向锅里，鸡蛋在膨胀，响声慢慢变小，我才拿起筷子把鸡蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把锅刷干净，放到火上，倒入少量油，端起西红柿，倒入锅里，翻炒一下，放一点盐，搅拌均匀出锅。
看着红红的汤汁，我不禁垂涎欲滴，原来我自己也可以把饭菜做的有色有味，下次我一定要把这道菜做给家人吃！
生活中的小镜头
450字
五年级
生活，宛如一部情节曲折的电影，那一个个精彩的小镜头，便组成了丰富多彩的生活。我热爱生活，也热爱那一个个小镜头，它们使我受到教育，得到启迪。然而，我更偏爱公园里的那一个个小镜头。
那是普通的一天，天空一碧如洗，微风轻拂。我在公园里悠闲地走着，看着郁郁葱葱的灌木丛，碧绿的小草，在花丛中辛勤劳作的昆虫和五彩缤纷的鲜花，心情格外地舒畅。空气清新极了，带着淡淡的花香和泥土的芬芳。不远处，孩子的嬉笑声和大人们的闲聊声传了过来……
只见不远处那些美好的镜头呈现在我眼前：几个小朋友在踢着足球，一旁几个老奶奶用慈祥的目光微笑着注视着他们；几位老爷爷和老奶奶在跳广场舞，他们开心的表情仿佛返老还童；孩子们在草坪上放着风筝，家长们坐在椅子上聊着天；环卫工人在捡着游人们随意丢弃的纸巾、矿泉水瓶和零食包装，一个好心人帮她捡起，她感激地看了那人一眼，向他道谢；一个小男孩在妈妈的怀里撒娇要买糖葫芦，妈妈答应了，并微笑着买了一个递给他，母子俩都很开心；几个刚放学的小学生们在玩吹泡泡，阳光下晶莹透亮的肥皂泡飞舞着，漂亮极了……
我开心地走出了公园，但这生活中的小镜头，我却怎么也忘不了，它似乎告诉了我什么，到底是什么呢？
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学做菜今天，我很高兴，因为新学会了一件事，所以，心里美滋滋的。我梦想是当厨师，因为我想我做的菜一定很好吃，所以……我先开起火，然后舀了一勺油放进锅里，油在锅里立刻渣渣渣渣渣得响起了，好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接着，我又拿起刀，把西红柿切成一块一块的，然后把西红柿扔进锅里，西红柿像红色的月亮躺在“夜空”里。然后，我把鸭蛋打成“泥”在扔进锅里，因为有油的作用，所以，鸭蛋“泥”很快变成了鸭蛋花。我搅拌了几下，最后，一碗香气扑鼻的西红柿炒蛋就好了。我把西红柿炒蛋端到桌上，香气传到了每个人的鼻子里，家里的人都跑上来，尝了一口我做的菜，“哇！好好吃呀！”大家都在夸我，说我做的手艺真不错！看来，厨师梦想可以实现了。今天，我真得很高兴。从这件事中，我不但学会了一样新本领，还明白了：生活上的每一件事只要认真做，没有办不到的。350字 四年级 记叙文
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学做菜在一个风和日丽的一个下午，妈妈在厨房教我做西红柿炒鸡蛋，我为什么要学呢？有两个原因，第一，我喜欢吃这道菜，第二，我在德育基地小组做菜的时候，西红柿炒鸡蛋完全不会做。如果我学会了，大家一定会对我另眼相看。准备材料时，打蛋的时候筷子的幅度不能太大，不然蛋会溅起来，也不能合并，要打很久，打蛋时手会很累。西红柿要切小块。手指不能直着，不然的话会切到手，妈妈一直在说：“小心一点儿，不要切到手。”我说：“不会啦，不会啦。”其实我的心里一直在害怕。准备好材料就开锅，把煤气点着，等锅里的水烧干，下油，把蛋倒下去，不断翻炒，不然的话就会糊底，然后把蛋炒出一块块的，金黄金黄的，还有一股香味，就出锅。在下一次油，西红柿下锅，翻炒，大约5分钟之后，倒半碗水，把西红柿炒软，西红柿快要好了的时候，再一次把蛋下锅，炒一下，放点糖和盐就可以了。我煮完西红柿炒鸡蛋我觉得很有成就感，我觉得做菜很难，想想平时家里做菜给我们吃的奶奶和妈妈是有多辛苦，只有亲身体验才知道，以后我要多做菜给家人吃。400字 四年级
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学做菜“今天我要给你们烧一道韭菜炒鸡蛋。”放学回家我就对爸妈宣布。“好啊，我们等着你上菜。”爸妈好像看怪物似的打量着我，满脸的不可置信。我从冰箱拿了一捆韭菜，一袋鸡蛋，又从消毒柜里拿了一个碗。我先把韭菜洗一洗，放进菜篓晾干。开始打鸡蛋了，因为是第一次打鸡蛋，所以有点手足无措，不知该如何下手。我拿出一个鸡蛋，仔细观察着。“啪！”我学着妈妈打鸡蛋的样子在碗沿上重重敲了一下，一不小心，蛋壳被我捏了个粉碎，蛋清里面净是蛋壳，剔也剔不干净。妈妈忍不住笑了出来，我很难堪，蛋黄混着蛋清“哗哗哗”地流到地上。我满手是蛋壳、蛋清和蛋黄，粘乎乎的。我洗了个手，便又开始尝试打第二个鸡蛋。“啪！”由于太用力，鸡蛋又被我捏碎了。“啪啪啪……啪啪啪……”一小袋鸡蛋就被我敲完了，无一例外，蛋壳总是粉碎地和蛋液粘在一起，看着让人恶心。而我呢，成了一个小黄人，全身脏兮兮的，衣服上沾满了蛋清和蛋黄。没想到打鸡蛋这个小事情，对我来说竟是这么艰难，我火冒三丈，恨不得不干了，于是坐在那儿生闷气。妈妈早就想过来帮我，却被爸爸拉住。知道爸爸是在考验我，我不能服输。我抓耳挠腮，冥思苦想。终于，我脑袋一转，看到了早上煮过的熟鸡蛋，便把它们一个个拿起来，剥掉壳，放在砧板上，心想：生鸡蛋炒不了，就炒熟鸡蛋嘛。可这么大一个，怎么炒呀？想了一会儿，我立即有了鬼主意：把蛋竖向切成两半，再把蛋黄掏出，蛋白切成细长条状，不就可以炒了吗？“哧——”，我先把鸡蛋放油锅里炒热，接着快速把韭菜切成小段，倒入锅中拌着鸡蛋条条一起炒。雪白的蛋白在锅里翻腾着把韭菜映衬得格外鲜绿，炒了一会儿鸡蛋韭菜独有的香味扑鼻而来。最后撒上盐轻炒一会儿就出锅了，蛋白软软的又有韧性，韭菜颜色变得更深，紧紧地贴在蛋白上，白的更白，绿的更绿。“上菜——”，一盘香喷喷的“韭菜炒鸡蛋”就完美登场了。爸爸妈妈一看，这哪是韭菜炒鸡蛋呀！明明就是鸡蛋条条炒韭菜嘛！两人忍着笑，拿起筷子夹了一条说：“尝下我家宝贝的手艺，看着新颖，不知味道如何？”家人都尝了一下，大声叫着：“好吃！好吃！”听了这话，我的心都不知美到哪儿去了。嗨！第一次韭菜炒鸡蛋竟然这么好吃，下次一定要学会打鸡蛋啰。800字 四年级
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学做菜星期六的早晨，妈妈突然对我说：“儿子，今天老妈要教你炒菜。”听了这话，让我想起了《青铜葵花》这本书中葵花妹妹主动教哥哥青铜写字的情景，我的心情和青铜当时的心情是一样的。 到了中午，老妈拿出三个西红柿和两个鸡蛋说：“今天先教你一道简单的菜，西红柿炒鸡蛋，既好吃又有营养，你一定要好好学哦。”我想：“这有什么难的，对我顾吉磊来说，还不是小菜一碟？”按照妈妈说的步骤，我打开水龙头，水“哗哗”往下流，冲洗着西红柿，好像给西红柿洗了一个舒服的凉水澡，接着，我拿起菜刀，对着西红柿说：“让你们尝尝我顾哥苦练多年的刀法。”说完，我“唰唰唰”把西红柿切成了片，接着我左手拿一鸡蛋，右手拿一鸡蛋，“砰”两蛋破碎了，“咣当”一声掉进了碗里，当时我真像大神盘古开辟了天地，伴着筷子的搅拌声“啪啪啪”，蛋清蛋黄不停的晃动着，顿时，碗里放出了一首欢快的歌曲，锅里的油烧开了，发出“滋滋”的声音，蛋黄蛋清激动的跳到锅里，热情的和铁锅打起招呼，铁铲“叮叮”的翻炒着，不一会儿，蛋黄蛋清合为一体，变成了鸡蛋块，西红柿激动的脸更红了，“扑通”一声也跳进了油锅，和鸡蛋块紧紧拥抱在一起，最后，撒了点盐，酸酸的甜甜的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。 妈妈夸我真能干，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。500字 五年级 日记
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学做菜今天，我跟妈妈学做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。首先，准备食材，西红柿、鸡蛋。接下来，我就要切菜了，开始我还不会握刀，妈妈就教我，妈妈说：“妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了，你连握刀还不会呢，没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话，我心里久久不能平静，心想：小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了，准备打鸡蛋，我心里暗暗想：太好了，打鸡蛋可是我的强项，这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然，我把鸡蛋打的很好，心里很高兴。鸡蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是万事俱备，只需炒菜。妈妈教我炒菜，首先在锅里倒上一勺油，当时我还有些害怕，害怕锅下面的火苗会窜到我身上，但勇敢永远战胜胆怯，我先炒的是鸡蛋，那炒鸡蛋的姿势就像厨师一样，有模有样的。然后，就是炒西红柿，妈妈告诉我：“西红柿得前后左右的翻炒一下，放上盐以后更得这样，否则味道就是有咸有淡，这样就不好吃了”。我想：炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多注意事项，那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜，撒上盐，继续炒，看着西红柿快熟了，就依次将鸡蛋和蒜放入锅中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盘子里，先尝了一口，味道真不错，我对妈妈说：“妈妈，你快看，西红柿炒鸡蛋大功告成了，您快尝尝”，妈妈尝了以后，也觉得味道不错，夸我做的很好。这道西红柿炒鸡蛋，表面看似简单，但却需要不断的尝试才能达到色香味俱全，我以后还要多尝试，希望能更上一层楼。600字 六年级
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学做菜“小心点，别烫着手，记住要放醋，等快好了的时候再放盐。”“哦，知道了。”今天，妈妈教我和姐姐做菜：青椒土豆丝。我和姐姐挑了一个大土豆。妈妈说：“你们先要把土豆洗干净才行。”妈妈的话音刚落，我和姐姐就干起来了，把围裙系上，开始洗土豆了，先洗脏的地方，最后再全面的洗干净。洗完土豆后，当然是给土豆削皮了。我们拿着削皮器，可不知道该怎么削，妈妈走过来告诉我们：“先拿好削皮器，然后顺着一个方向把土豆皮削去。”说着妈妈演示给我们看，我试了一下，却怎么也把握不住要领，平时看妈妈那么容易把土豆皮削掉，可今天轮到自己做时，就没有那么容易了，真是“看花容易，绣花难”呀！过了几分钟，我们终于把土豆皮削好了，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝！我和姐姐在妈妈引导下把土豆切成丝，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成丝。几分钟过去了，一切准备完毕，开始炒菜了，先把锅里的水蒸干，倒下合适的油，烧至七分热，把青椒丝倒入锅中，待青椒丝变色后，再把土豆丝倒入锅中翻炒，放入少许的醋，等土豆丝快熟时再放盐，翻炒几下，青椒土豆丝就出锅了。看着自己做的土豆丝，别提多高兴了。我和姐姐争先恐后的尝起来。唉，做菜真不容易，以后要多多锻炼才对！450字 六年级 状物
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学做一道菜老师给我们布置了艰巨的任务，学做一道菜，只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。我总是要试一试！做西红柿炒鸡蛋吧！我喜欢吃又容易做。我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。第一步∶洗西红柿，切西红柿。第二步：打鸡蛋。第三步：开炒。第一步很快做完了，感觉很容易，第二步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结了失败的原因，得出了三个结论，如果打好鸡蛋，三个字快、狠、准。哈哈哈，不管了，再打，我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰开准确地流到碗里，好，成功了。第三步，开炒，打开燃气炉，放上炒勺，倒上油，唉，问题又来了，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，为了不再浪费，我请教了姥姥，姥姥说：当然先炒鸡蛋，再炒西红柿了，我照办，把事先打好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋立刻都贴在锅底，幸亏我放的油多，不会粘锅。鸡蛋炒好了，我先盛出鸡蛋，然后再放上点油炒西红柿，把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋，翻炒几下放上点盐，好，出锅喽。啊，哈，红，黄相间的一盘美味，尝一尝，虽然味道好像还缺点什么？嗯，还不错的嘛，这也算是我的小小成果啦，这样想着，口味也没有那么挑剔了，吃着自己做的菜我感到好幸福，还有一点点成就感。山东河西小学白云山校区六年级:侯文鋆500字 六年级 叙事
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做菜国庆假期，家里陆续来了一些客人，看着妈妈熟练地准备食材、炒菜，不一会儿就做出一道又一道的美食，让我也想试试，便让妈妈教我一道她的拿手菜——“爆炒猪心”。我控制住迫不及待的心情，真想立刻就开始制作。第一步要先剥洋葱。妈妈告诉我要从洋葱那凸起的头上，一层又一层得向根下剥。我拿了一个最大的，把它的第一层薄皮剥下。这层皮又干又好剥，轻轻一揉就掉了。剥下第一层，就露出了深紫色的样子。这一层比上一层厚了一点，难剥了一点。我一层又一层的剥去洋葱的皮，直到里面露出粉红色。然后，将猪心在水中有捏又揉，冲洗干净后和洋葱一起切成小块。洋葱的味道很重，熏的我两眼红红，不同的流眼泪；而猪心却很腥，切起来还来事晃来晃去，很难切。终于开炒了。我将提前切好的姜丝放进刚刚倒进油、点起火的锅中。等油热后，把猪心用铲子刮进锅中，来回翻炒，因为心太急，不小心把油溅到了手上，我生怕锅中的东西烧糊了，便顾不了多少，赶忙擦去继续忙活。我看到锅中的水快烧没了，妈妈就让我用接小半碗自来水倒入锅中。这样倒水大约要倒两三次，大约每次都倒一样的量。后来在妈妈的指导、督促下，我又倒了一些用来去腥的料酒和酱油。等到猪心烧得颜色变浅时，我伸手弓腰将配菜洋葱和菜椒也倒了进去，然后用铲子翻炒让酱油也浸到配菜中。锅中的东西一下多了不少，变难翻了许多，我便右手持着锅铲，左手握紧锅柄，把菜刮到中间后，再用铲子戳到中间，再翻炒。最后，我盖上锅盖后，将菜闷一会儿后，把盐和鸡精按量均匀撒在菜上。最后，我掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，这颜色鲜艳，酱料美味的爆炒猪心上桌了，我夹起一块，又香又嫩，美味极了。实践是一种乐趣，像我们这么大的人也要学习独立了，实践也能使我们得到锻炼。700字 六年级 叙事
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做菜平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳，我的心里很不过意，于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。我来到厨房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我来炒几道菜给妈妈吃，她一定会很高兴的。做什么呢？嗯，对了，我就做最简单的土豆丝和西红柿炒蛋吧。我飞快地跑到厨房，先学着大人的样子系上围裙，拿了两个土豆、西红柿和鸡蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。然后我把火打开，在锅里倒了一点儿油，油在锅里跳跃着，好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿，油热了。我把土豆丝放进锅，只听一阵“滋啦滋啦”的响声，我吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去，然后我又把土豆丝放下去，又在锅里炒了炒，然后我均匀地在锅里撒了点盐，又炒了炒，便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝，心里乐开了花。然后，我开始做第二道菜，然后我先把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀把西红柿切成两半不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了……当，当，当，一盘土豆丝和一盘西红柿炒蛋就做好了。我津津有味的品尝着我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的说：“恩，真好吃！”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。我心想：以后我一定要多做饭菜，来减轻爸爸妈妈的负担！650字 六年级 记叙文
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学做菜今天上午，我来到厨房，来看看妈妈炒菜，这是，我脑子里冒出了一个想法：我为什么自己不能做一次菜呢?我想妈妈说出了我的想法，妈妈很愉快的答应了，同时也骂我为什么不早点跟她说，她菜都炒好了，我还学什么学呀!所以我只好慢慢的等待明天的到来。等啊等，等啊等，终于到了我盼望的“明天”!首先，我先把青菜洗干净，然后把每一把的根部洗干净都切掉，放在一边，再把一勺水放进锅里煮开，然后再把青菜放进去烧。烧了一会后，一碗香喷喷的青菜就好了!最后再加上调味，盐倒入一勺就好了!再做一个番茄炒鸡蛋吧!先把番茄切好，然后将鸡蛋打到碗里去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，没关系，去洗一下就OK了。打好后放进锅里，“滋滋”的油炸声把我吓了个够呛，几滴油很不客气的跑到了我的手上开舞会，好疼啊!是福是祸躲不过啊~然后将番茄倒下去，炒几下，再将盐放上个一勺。又一盘菜出炉啦!好!来让我来品尝一下我的劳动成果吧!啊呸呸!好咸!原来是盐放多了。唉~~~350字 五年级 日记
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学做菜下午写完作业，看见妈妈正准备烧菜，我跃跃欲试。走上前去央求妈妈：“妈妈，我可以帮你烧菜吗？”“不行，你太小会烫到的，”妈妈严肃地说。“不会的，我已经长大了，会小心的。”在我的再三恳求下，妈妈终于答应让我做一道美味又营养的菠菜猪肝汤。“可以做菜了，”我高兴得一蹦三尺高，信心满满地奔进了厨房。我先把菠菜一棵一棵洗干净，因为菜小不用切。猪肝由于要浸泡，妈妈早就准备好了。接着我又准备了葱、姜等佐料。一切准备就绪后，在妈妈的指导下，我开始上阵了。首先，在锅中加入少许水和姜，大火烧开，再把猪肝沥干水放入锅中，大火煮1~2分钟，然后放入菠菜，煮到菠菜变软，最后放油、盐、葱、鸡精调味。这样，一道汤色亮丽、香嫩诱人的菠菜猪肝汤就完成了。我盛好汤小心翼翼地端上桌，爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，“哇，味道还真不错呢！”听了爸爸妈妈的评价，我的心里像吃了蜜一样甜滋滋的，并决心下次有机会一定要跟妈妈多学做几道菜，让大家也尝尝我的手艺。350字 四年级 叙事
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我学做菜放假了，我在妈妈的指导下学做了一道菜。这盘菜的名称是番茄汤。星期天，我约了几个同学在家玩。我问他们在家干了什么有意义的事，他们异口同声地说：“在家玩。”我神秘地说“那你们猜我干什么了？”“干什么？”“学做了一道菜。”他们用怀疑的眼神看着我，说：“真的？“”不信我做给你们看！”为了证明我的实力，我决定再做一次。说着，我走进厨房，大家也一拥而上。首先，我准备好材料：番茄、大蒜、味精、油、水、盐、肉。先把肉切好，再把番茄切成一块一块的，然后往锅里放油，“碰！”呀，油贱到身上了，不过没关系，我继续做，过了一分钟，油透了，我把番茄放在锅炒一下，再放点水，等两分钟，再放入肉，炖了半个钟头，终于好了。这时同学们早已等得不耐烦了。“上菜了。”我喊到。这时，一股浓浓的香味扑鼻而来。大家挤在那，口水都要流下来了。大家抢筷子，他们一边吃一边说好吃，好吃。我们在欢乐的时光度过！做菜好好玩哦，我想学更多的菜，煮给爸爸妈妈吃！350字 五年级 记叙文
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