第一次炒菜
第一次炒菜
浙江省桐乡(地)市 桐乡市乌镇植材小学四(2) 胡紫薇
今天星期天,只有爷爷和我在家,其他人都去工作了。我做完回家作业,正想出去玩,转念一想,今天如果爷爷也出去了,只有我一人在家,吃饭怎么办。噢,有了,平时我最喜欢吃爷爷炒的包心菜,今天何不叫爷爷教我炒菜呢!于是,我恳求爷爷。开始,爷爷不答应。经不起我软磨硬泡,爷爷拿我没有办法,只好答应了。
在爷爷的指点下,我先把包心菜的叶子一张一张地扒下来,最后只剩下一个像宝塔似的包菜心。然后,我在脸盆里放大半盆水,把菜叶放进去浸了十分钟。然后,我一张一张地洗了起来。这时,水花溅到了我的裤脚上,爷爷叫我动作放轻些,免得弄湿裤子。我听从爷爷的指点,果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了一遍又一遍,直到全部清洗干净为止。我再把菜叶一张一张地叠放整齐,放在砧板上。然后,我拿起锋利的菜刀切菜。看着菜刀,我胆战心惊了,犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外,并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷的话勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀,切了好长时间,我终于切完了所有的菜叶。
接着,我打开了煤气瓶,再打开煤气灶,放上铁锅。等到铁锅微热,我倒上两勺油。等到油冒起烟,我把切好的菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了一会儿,我放进盐、糖等调料,又放了点水,盖上锅盖让它烧。烧了几分钟,我揭开锅盖,看到包心菜的颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精,用铲子拌了拌。然后,我把烧好的包心菜盛到了盆子里。
菜香扑鼻而来,让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了一口。“啊,爷爷,太好吃了!您也来尝一下吧!我第一次下厨就烧得那么好吃,这是您的功劳。我再一次谢谢您!”爷爷爽朗地笑了。我也笑了!
指导教师:冯永康
结合课文仿照写作,到生活这个大课堂中去实践、观察和体验,积累素材,提炼语言,就能够写好文章。小学生有了亲身的体验和感受写出的文章也就比较具体生动。
红蜻蜓
〈红蜻蜓〉不仅内容丰富,而且图案的色彩鲜艳,让我爱不释手。
〈红蜻蜓〉共有八个版块,每个版块都有它的特点,比如说“文学万花筒”这个版块的故事精彩得真让人百看不厌;还有“手脑互联网”不仅使我开动脑筋,而且还养成了动手的好习惯呢!我的最爱还是“我是小作家”因为看到小作家们写的精彩的文章后,也使我的写作水平提高了一点。
我太喜欢〈红蜻蜓〉这本杂志了。希望在不久的将来“我是小作家”这个栏目中也能出现我的文章的身影。
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第一次炒菜今天我欣然接受了炒菜这一挑战,左思右想后,我准备做一道鸡蛋香肠炒蒜苔。虽然这是我第一次下厨,但对我自己非常的有信心,只见一招“万剑归宗”,冰箱里的鸡蛋、香肠和蒜苔都不见了,原来他们都乖乖的“躺”在了切菜板上,接着我又撸起袖子,一招“乾坤大挪移”就把蒜苔都推进了洗菜池。“哗啦啦”只听一阵水声后,蒜苔都洗好了,我要一招“大力金刚手”蒜苔和香肠都七七八八的躺在了菜板上“不错不错!我真是厨神转世啊!是做饭的天才!”我心满意足地站在厨房“自卖自夸。”开始进行下一步的工作,我拿出一个碗,把鸡蛋打到碗里,一招“飞龙在天”,只见鸡蛋壳灰溜溜的钻进了垃圾桶里,我要一招“大力金刚手”将鸡蛋倒入锅中。没想到火焰喷了出来,我吓得出了一身冷汗。妈妈冲进来,一下子把锅盖盖上了,二话不说上来就给我一顿“黯然销魂掌”,打的我“呜哩哇啦的”地乱叫,妈妈严厉的对我说:“火关小点儿,菜要轻放,否则会引起火灾。”我像小鸡啄食般般点头,心想:还好没闯大祸。我打开锅盖,鸡蛋已经糊了,我只好把鸡蛋倒出来,又重新倒油。没有鸡蛋只能,炒蒜苔香肠了,我一番“翻江倒海”之后,打开锅盖看到红绿搭配的色泽,闻着诱人的香味,好有成就感呀!妈妈夸我手艺不错,不过我还想着自己浪费的三个鸡蛋呢,很多事情都是看上去简单做起来难,这次我总算体会到了这句话的深意。550字 六年级 日记
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第一次炒菜今天,我在家里闲着没事做,而且肚子又很饿。于是,我准备大显身手,自己炒菜,解决肚子的问题。经过我的思考,决定炒我平时爱吃的番茄炒蛋。我首先倒杯热水,放在装有蕃茄的碗里,将蕃茄皮烫软。过一会,我将变软的蕃茄皮轻轻一撕,皮就下来了,再把蕃茄把子一划,用水果刀切成小丁就OK了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋,把它敲碎,倒在碗里搅散,就搞定了。下一步就是炒,炒是最关键的,所以得格外地仔细。首先是洗刷锅,我拿起锅,装上水之后,手里抓起刷把,在锅里来了个“人造水龙卷”,水溅得我到处都是。哎,真烦人。接着是装水,只听水哗啦哗啦地流淌着,好象是悦耳的音乐。接下来是点火,第一次也许是太紧张,没点燃,一股难闻的煤气味散发出来,幸好我及时关掉,不然,煤气中毒,就完蛋了。第二次,我镇定了精神,“小心”+“谨慎”+“仔细”,终于点燃了。我把鸡蛋倒进去,用锅铲把它剁成24块,再把蕃茄倒进去搅一搅,又用锅铲将蛋翻过来,炒一会,总算闻到香喷喷的味道,一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。这就是我第一次炒菜,既紧张又兴奋,有说不尽的高兴与烦恼,更有一种成功的收获。它让我体会到了平常看似简单的事情,只有自已亲手去做才会明白其中的滋味,说到不如做到。500字 四年级
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第一次炒菜这天中午,爸爸妈妈都不在家,所以中饭的问题就由我来解决。我不禁异常兴奋,因为这是我第一次炒菜。我先准备好各种原料。对了,一日三餐米饭是必不可少的,妈妈说一人吃倒一碗米饭,可一碗是多少呢?管他呢,我把整个米盆都倒满了,便接上了电源。接下来炒盆番茄炒鸡蛋。我先开火,在锅里倒油,然后在碗里打了两个鸡蛋,均匀的搅拌,再把番茄切成块,等油烧热了,我便迫不及待的将番茄和蛋液送入锅里。不好,鸡蛋和番茄站在一起了,没办法,我只好硬着头皮做下去。该撒盐了,我便撒了一小勺盐,该死,那是糖!突然间,油烟滚滚,我便又加了一勺盐,哦,不!那是面粉!这下可糟了。另一边,米饭也熟了,我尝了一口,呸!怎么还是生的呀!我在心里安慰自己:万事开头难,张硕渊,下盘菜你一定能做好。这盘做荷包蛋。我往锅里倒了两勺油,直接在锅里打蛋。不好,蛋焦了,我慌忙出锅,倒了酱油,一尝,好酸!原来是米醋。虽然这些菜我做的并不怎么样,但这次经历却是酸酸甜甜的,另有风味。是啊,人生不正是由柴米油盐这些细节组成的吗?把握好这些细节便能把握住人生。400字 四年级
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第一次炒菜五年级的我学会了很多本领:游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣,其中最使我难忘的是学炒菜了。那天中午,妈妈在厨房里忙碌,只见她一会儿切菜,一会儿拿起铲子炒几下,有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮,便对妈妈说:“妈妈,你能教我炒菜吗?”妈妈一边切菜一边说:“好的,我切好这个菜,让你来炒吧!”我连忙高兴地说:“OK!”妈妈洗好锅,放在燃气灶上,我准备把油倒进锅时,妈妈连忙说:“等锅内没有水珠再倒油,要不然会被油溅到的!”听妈妈这么说,吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时,小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿,油活蹦乱跳起来,十分地放肆,我忐忑不安地想:要是被油溅到了,怎么办?妈妈突然大叫起来:“还愣着干嘛?快点把青菜倒下去!”我赶紧倾斜地拿起菜板,手忙脚乱地把青菜往锅里倒,锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子,不断地搅拌,有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说:“慢慢来,不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒,青菜变成了鲜绿色,出现了很多水分,妈妈让我盖上锅盖,闷烧几分钟。过了一会,我揭开锅盖,在妈妈的指导下,我放上了盐和鸡精。就这样,一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口,“哇!太好吃了!”我大叫起来。妈妈也尝了一口,夸我的手艺很不错。这次炒菜真好,我以后一定还要去学着做别的菜!550字 五年级
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第一次炒菜今天,是我的生日,爸爸让我自己做一道菜。因为我最喜欢吃的就是萝卜炒猪肉,所以我就打算做这道菜。我首先做的是准备工作,就是先把肉洗干净,切好葱和姜,再切点辣椒,准备工作做好以后,现在就开始做菜了。首先在锅里放些油,大约一分钟以后把葱姜辣椒放入锅内。这时候锅里发出吱吱声音,葱姜的香味顿时飘满屋内。我迅速把切好的肉放入锅内,不停的翻炒,大约五分钟后,再往锅里放一些花椒粉、盐、甜油,然后再翻炒几下。为了不让锅内太干,防止炒糊,我随即加了适量的水,然后再把锅盖盖上。闷炒了几分钟,估计肉基本炒熟了,把萝卜放进去,再炒10分钟左右。感觉萝卜和肉都熟了,适量加点味精和香菜,这道美味萝卜炒肉就完成了。爸爸妈妈品尝了这道菜说:“真好吃呀!”我炒了这道菜以后,其实我的感受是很深的,那就是妈妈平时做的每一顿饭都是很辛苦的,她为我付出的太多了,以后我不能再挑食了。以后我要学会炒更好的菜孝敬父母。350字 四年级
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第一次炒菜成长是一棵苹果树,结着成功与失败的果实,而在这些点点滴滴中最令我难忘的就是第一次炒菜了。那是在二年级的暑假,因为爸爸妈妈出去工作迟迟没有回来,所以我的肚子正不停地向我抗议。忽然一个念头从我脑中闪过:不如自己做吧。说干就干,我在冰箱拿出白菜、鸡蛋、鸡翅等材料。首先把白菜洗干净,然后开始切白菜,因为是第一次拿刀,所以心里感到非常害怕,一不小心切到了手,血不停地往外流,我疼得大哭了起来,可肚子不停地叫,我不得不止住了眼泪,心里还想起了爸爸说的失败乃是成功之母,我恢复了信心,继续切了起来。我把切好的白菜倒入锅中,顿时,“哗哗哗”的发出了巨大的声响,我马上盖上锅盖。过了一会儿,我把锅盖打开,白菜由嫩绿色变成了嫩青色,像草原中的小草,好看极了。我翻炒了几下,撒上盐,就做好了第一道菜。因为有了第一道菜的经验,所以后面的几道菜很快就完成了。望着这些色香俱全、五颜六色的菜,我早已口水流下“三千尺”了,我立马吃了一口,令我回味无穷,因为这是我的劳动换来的结果,所以我吃得津津有味,别提有多开心。这次活动不仅让我吃到了可口的菜,更让我懂得了世上无难事,只怕有心人这个道理。450字 四年级
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第一次炒菜人的一生中,有许多的第一次。比如第一次游泳,第一次战胜困难……可我,却永远忘不了第一次学炒菜。要准备做菜了!首先,我将菜心、瘦肉、蒜、葱、姜都清洗干净。然后,用刀小心翼翼地将瘦肉切片。当我拿起菜刀切下去的时候,我很害怕切到自己的手指。如果切到手指,那不是鲜血直流,还会疼痛难忍。想到这里,我的心就如十五个吊桶打水七目八下!费了九牛二虎之力,我终于确保手指完好无缺的情况下将肉切好了。看着那些奇形怪状的肉,心里着实感到可笑。接着,我用碟子将肉片装好,放入少许生粉、油、盐,将它们搅拌均匀。今天要炒的菜是——肉片炒青菜。我先在锅内倒入少量的油,把准备好的蒜、葱、姜放入锅内爆炒。顿时,许多小油珠在锅里快乐地跳起舞来“噼里啪啦”!我一边拿着锅盖防御,一边又用锅铲翻动着材料,真像一个“勇士”拿着盾牌在战斗!要放肉片了,“唰”!锅又沸腾起来。我用锅铲翻动着肉片,眼看肉片由红色变为白色,然后用最快的速度将老抽、味精加入锅内调味。一分钟后,锅内再次沸腾起来,肉片可以出锅了。接着炒青菜,我在锅里放入少许油,倒入一些蒜蓉先爆炒一下,然后将青菜倒入锅内迅速翻炒。等青菜由翠绿变成深绿后,加入少许盐、鸡精,搅拌均匀。然后将事先炒好的肉片汇入锅中,继续翻炒。没过多久,一盘色、香、味俱全的青菜炒肉片出锅了。我将这些“美味佳肴”端给妈妈和外婆这两位“评委”品尝,她们吃后都赞不绝口。看到她们满意的笑容,我也非常开心,庆幸我这两个小时的辛苦付出没有白费!通过这次炒菜,我常常体会到外婆平时的辛苦,她总是毫无怨言地为我们全家提供美食。我吃饭再也不能挑三捡四了,要学会尊重别人的劳动成果。今后,我也要努力帮助家人分担家务,妈妈和外婆就不会太辛苦了!700字 四年级
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第一次炒菜我们家的厨房里每天都会奏响“炒菜进行曲”,作为“欣赏者”的我一直对掌勺很感兴趣,却没有机会尝试。终于有一天,“演奏家”奶奶决定让我自己做一个菜。学做菜,一般都是从番茄炒蛋做起,我挑了一个红红的大番茄,又拿了两个鸡蛋,准备进行第一项程序——打蛋!我轻轻磕了一下蛋壳,没裂,又重重砸了一下,“哎呀!”蛋液流出来了,顺着指缝往下滴,我手忙脚乱,幸好奶奶迅速递过来一个碗,才没有浪费这个蛋,打第二个蛋,又把蛋壳掉进了碗里,赶紧手忙脚乱地捞起来。我微微倾斜着碗,筷子转得飞快,使劲儿搅和碗里的两个蛋,可还是做不到像奶奶那样打出“漩涡”,只能勉强形成“涟漪”,虽然有些失落,但一想到是第一次做,也就释然了,于是打起精神,一鼓作气打完蛋,切完了番茄。要炒菜了,我深深吸了一口气,先倒油,手一滑,差点倒进半瓶油!唉,第一次炒菜就有这么多意外,真是不简单啊!接着放鸡蛋,可能是碗里有水吧,油一下子溅到了我的手上,“啊!烫烫烫!”我尖叫着,一直退到了墙角,拿着锅铲不敢上前,就这么一小会儿,鸡蛋都要焦了,我只好硬着头皮上前,小心翼翼地翻动几下,换个面,把已经是鲜黄色固体的炒蛋盛出来,再放番茄。我用锅铲给它们挤着汁儿,橙红色的液体逐渐变得粘稠,接着飞快地撒了一把盐,捣了捣,再把炒蛋重新倒回锅里,番茄蛋快乐地随着锅铲的节奏翻滚,香味扑鼻而来……品尝着这碗普通又不平凡的菜,我想着:万事开头难,人生有很多第一次,只有实践了才知道自己行不行,不要因为意外和挫折就失去实践的勇气。相信,我这个“吃货手残党”只要经过多次练习,终有一日也能成为“厨房演奏家”!650字 四年级
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第一次炒菜第一次炒菜广西区南宁市 明阳二中附小四(1)班 黄雪琪星期天晚上,爸爸出差还没有回来,妈妈做完饭刚想炒菜,就因单位有一些小事被叫去办了。她走之前,让我自己炒菜,还交代好应该炒三个菜和炒菜的顺序。我首先炒黄瓜,我从冰箱里拿出一个大大黄瓜,洗了洗,拿到锅里放,然后才想起要切好,然后我把黄瓜切成了圆形,才小心地把黄瓜放进锅里,开了火,放了油和盐,接着我又把菜炒了一会儿,觉得还不够,又再炒了几下,就拿了锅了。第二道是猪肉炒蛋,我拿了两个蛋,把它洗了洗放进了锅里,然后找了一块猪肉把肥的部分切掉再把肉切碎,然后把蛋炒了一下,放了油和盐,把肉放进去,翻了一下,然后把锅盖盖上,我休息了一会儿,就把锅盖拿开才发现蛋有些黑了,肉有些焦了。唉!我突然想到这是第一次炒菜,就又重新炒了起来,我拿了一个小碟,我拿起铲把蛋和肉盛到碟里,就出锅了。我要炒的最后一道菜有一点儿难,这道菜是青菜,由于蒜米非常难切碎,我干脆就不放蒜米了,我先把青菜弄好,拿到水里洗了洗才炒。我先放油和盐,放完之后,就炒了两三分钟,我想应该行了就出锅了。我分别尝了尝,第一道菜有点咸不怎么好吃。第二道菜又苦又焦,第三道菜虽既不咸又不焦,但是没有香味,因为没放蒜米。妈妈终于回来了,她尝了尝也都觉得不太满意,可不仅没批评我,反而表扬了我,还说我是好孩子。指导教师:罗绍芳语句通顺,结构好,选材好!500字 四年级 状物
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第一次炒菜现在只要看白菜,我就会想起八岁那年,自己第一次炒白菜的经历,那滋味,永生难忘!记得那天,妈妈正在厨房做饭,我心想:好像自己还没有下过厨呢!今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房,妈妈一看见我进来,就焦急地说:“哎哎哎,别进来,到时候油溅到你身上可不好!”“我才不会呢!”我摇着头说。“今天我要自己炒菜,给你们看看你们的女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子,准备大展身手。妈妈在一旁笑了笑说:“那你准备炒什么呢?”我看了看四周,突然眼睛一亮,瞄准了白菜说:“我今天就炒白菜!”于是,我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊!”我大叫一声,一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了?”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫!”妈妈一看,说:“这不就是一个洞吗?”妈妈笑着告诉我:“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后,就开始后悔,不就是个洞嘛!干嘛那么大惊小怪呀,我都长大啦!于是还没等妈妈说完,我就叫道:“我知道啦!”便又拿起白菜,接着洗了起来。洗完白菜后就要正式炒菜了,我小心翼翼地打开灶台,把锅放好后,心想:平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的,我也等一会儿吧!于是我就就不管锅了,可是过了一会儿,锅开始冒烟,“妈呀!锅冒烟了!”我赶紧把油倒入锅中,把白菜直接放了进去,拿起铲子炒了起来,可是我觉得越炒越不对劲,是不是少了点什么?哦!原来没放盐!我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好!盐放多啦,我想拿出来一点,可是已经来不及了。我越炒越带劲,油溅出来了都不知道。大功告成了!我把白菜用盘子盛了出来,结果一尝,有点咸了,但一想到这是自己炒的,便觉得还是蛮好吃的。成长的脚印,无论是深还是浅,是酸还是甜,都是美好的,就如那盘咸咸的白菜。700字 三年级
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第一次炒菜一天晚上,爸爸和妈妈都去上班了,不在家。我看着饭桌上的菜,都凉了不好吃了,就想自己来烧一盘热乎的菜。烧什么呢?我打开冰箱,看见冰箱里有好多鸡蛋,还有番茄,就想起来,我刚好(嗯,那)烧番茄炒鸡蛋吧。我马上从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄,来到厨房里,“大厨”准备开始了。我把鸡蛋打进碗里,搅拌好。然后再把番茄洗一下,拿出菜刀,小心翼翼地切番茄。这些都准备好了,开始点火了。我把油倒进锅里,让她烧热,在学着以前妈妈的样子,把锅荡一下,让油均匀的分布在锅里。可以下锅了,把鸡蛋倒进锅里,“呲——”鸡蛋很快就成型了,一大块,我用锅铲把它翻炒两下,然后把切好的番茄倒进锅里,“呲——”一滴油炸到了我手上,我赶紧捂着手,用凉水冲了一下,嘴里还喊着:“好疼啊,好疼啊!”(点赞,描写绘声绘色)我光荣负伤了。炒了一会后,我总觉得少了点啥,对,还没加盐呢。我马上加了一小勺盐,再用中火炒了一会儿,我拿出一双筷子品尝一下,呀!怎么是甜的呢?我一看,糟了,我把糖当成盐放进菜里炒了。不过,还好我没放多,我又赶紧放了一小勺的盐,再次品尝了一下,这下味道好多了。出锅了,我撒上了一点香葱,这下有黄的,有红的,有绿的,色香味俱全了。我迫不及待的开吃了,这次吃起来的味道就是不同,自己炒的。原本我是可以全部吃完的,我留一点给我的妈妈尝尝。“咚咚咚”是妈妈回来了,我急匆匆地去给妈妈开门,妈妈走到餐桌前,看到了桌上多了一盘菜,惊讶地看着我。我赶紧去厨房拿一双筷子给妈妈,说:“妈妈别说话了,赶紧尝尝吧。”妈妈尝了一口,连连称赞:“不错,不错,儿子长大了会自己烧饭了。”然后向我竖起了大拇指。我心里乐滋滋的。这次烧的菜确实有点成功,我下次一定要做的更好。700字 五年级
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第一次炒菜今天是小年,为了好好过一下小年,慰劳一下家人,我便决定自己炒菜给爸爸妈妈吃。因为是第一次,我爸很不放心,要站在我身边,给我当助手。今天,我这位“大厨”做的是炒藕丝。说干就干,我从冰箱拿出了三节藕。用力洗藕,洗完后,我便拿去削皮,看着寒光凛凛的刀,我不禁打了一个冷颤,妈呀!要是切到手可不是开玩笑的。我深吸一口气,开始小心翼翼的削皮。等三个藕削完,每个都只剩下原来的一半了,在看看那一堆皮,我无奈的笑了笑,谁让我这是第一次削藕皮呢!切了藕,就到了最“恐怖”的环节——炒藕。我把火颤颤微微的打开,然后茫然的把我爸望着。我一下呆住了,完全不知道再该干什么。这时爸爸急忙把油倒入锅中,油好像很不情愿去锅里,纷纷提出抗议,油点一个劲儿往外跳,溅的到处都是,我正打算逃离这个危险区域,爸爸拉住我,叫我把藕丝往锅里放。我望着那雪白的藕丝,心里是那般不忍,它马上就要做我的实验品了,而我又从来不做这种“不仁不义”之事(其实我是怕清油溅到我的手上),我让我爸把菜放进去,我来炒。我爸理都没理我。我只好拿着装菜的盘子,走到锅边,自己想着是一根一根的放,还是两根两根的放时,我爸让我把手放低,轻轻的往里倒,我吓了一跳,把手放低!这时是吃“烤人爪”还是吃炒藕丝呀!没办法,我只好硬着头皮,咬着牙把菜往锅里倒。可真奇怪,倒的时候居然一点也没溅油,我总算放了一半的心。藕丝极不听话,我的铲子用的劲又不大,可是它们老要跑到锅外去,要不然就一大堆全粘到锅边,我把这边铲清楚,那一边又粘上了,手忙脚乱。等炒的差不多都糊完了,我才想起来放调料,又赶紧把调料放了。好不容易炒好了,把藕倒入盘子。乍一看,只剩有那么一点儿,勉强是一道菜吧!唉!没办法,谁叫我是第一次炒菜呢?但是这次炒菜却让我知道了,要把事情做好,可要认真仔细。700字 五年级
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第一次炒菜今天中午,我闲来无事,趁着妈妈上班还没回来,我决定学一学妈妈炒菜,慰劳一下平时辛苦的妈妈,给她一份惊喜。我先插上电饭煲煮饭(米是妈妈早上浸好的),我把家里的菜都找出来:有包菜、大蒜叶、五花肉。我想了想,决定做手撕包菜和大蒜炒肉。先做我最喜欢吃的手撕包菜吧。我仔细地洗好包菜,再一片一片把包菜撕开,然后再小心翼翼地把它们均匀地撕成饼干大小。接着我插上电磁炉,把锅热一热,然后倒上适量的油,等油加热好后,我就学着妈妈的样子把撕好的包菜一股脑地倒进油锅里,只听“啪嘶”一声,油沫一下子飞溅了出来,吓得我连忙往后退,但还是被一个油沫烫了一下。但是我不气馁,继续抓起铁铲小心地翻动包菜,防止油因为受热不均匀而突然爆炸开来,而后我又草草地放了一点醋和盐,关了电源,一道手撕包菜总算大功告成了。我提起信心开始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黄叶子摘了,然后把摘好了蒜叶清洗干净,接着把它摆在砧板上,对着它们用菜刀猛切起来,不一会儿青青的蒜叶就被我砍成了好几段。我用盘子把它们装好备用,又拿起五花肉摆放在砧板上,对着它使劲剁起来。不一会儿,肉就被我剁成了大大小小的好几块。我洗好锅,放好油,看看时间可能不多了,于是不管三七二十一,把切好的大蒜和肉丁一下全倒进油锅里,可没过多久,大蒜就全烧焦了,原本青翠的蒜叶变得软塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我赶紧关掉电磁炉,连盐都来不及放就慌慌张张把菜倒进了盘子里。我摆好碗筷,妈妈回来了,看见桌子上摆着的两道热腾腾的菜和一地的大蒜叶子,微笑着对我说:“儿子,这是你做的菜?”我点点头,妈妈拿起筷子尝了尝:“嗯,味道不错!没想到你第一次烧菜就能烧得这么好吃!”我尝了一口自己亲手做的菜,虽然有点糊了,但看到妈妈开心的笑脸,我的心里也乐开了花。700字 六年级
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第一次炒菜星期六,妈妈和奶奶在厨房里忙活。我看到妈妈和奶奶这么忙,不禁心疼起来:我已经长大了,该为家人分担更多一些的家务,我也来学炒菜吧。我走进厨房,来到妈妈身边,有点小忐忑地对妈妈说:“妈妈,我已经长大了,我也要学炒菜!”话音刚落,爸爸不知从哪儿蹦了出来,说:“哎哟喂!你只不过会烧水,会蒸饭而已,就开始学炒菜啦?”听着爸爸地怪腔调,我有点心虚。妈妈听了很生气,手指着爸爸说:“不行吗?我们女儿开始学炒菜了还不好啊!别理他。”说完拍了拍我的肩膀。爸爸忙摆摆手,笑着说:“行、行、行,我等着吃女儿做的菜呢!”在妈妈的鼓励下,我开始准备啦!一旁的奶奶给我穿上了围裙,慈祥地说:“小心点!”妈妈看着奶奶轻声说:“妈,放心吧!孩子都这么大了,不会有事的。”我等锅烧热后,拿起油瓶就往锅里倒油,刚倒下去,就听见“嗞啦”一声,吓得我差点把锅铲和油瓶给扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起来,“这就怕了?你胆子也太小了吧!”“谁说我胆子小的!我胆子可大了呢!”说完我走到锅前,看着锅里那冒烟又冒泡的油,我不禁又怂起来:天哪!那个油会不会溅到我身上啊!要不算了吧!刚想叫奶奶来炒的,转头看到坐在沙发上看电视的爸爸,我又想起了爸爸的话,不行!我不能害怕,不能半途而废,加油!我端起切好的菜放了进去,锅里发出噼噼啪啪响声,仿佛是在唱着一首欢快地歌。我翻炒起来,奶奶还是不放心,走过来告诉我要把菜翻炒均匀,菜差不多熟了,我按奶奶说的依次放入调料,再翻几遍就OK了!我将菜盛进盘子之后,爸爸尝了尝,竖起大拇指对我说:“你这菜炒得太好吃了!之前我还说你炒不好,看来是我错了!”妈妈和奶奶异口同声说道:“我们的宝贝长大了!”妈妈欣慰的笑了,奶奶摸着我的头,向我竖起了大拇指。我能帮家人分担更多的家务了,我的心里甜滋滋的。700字 五年级