我的绿色寻访档案——红辣椒寻访记

寻访对象：红辣椒

寻访理由：

说起我的这位绿色朋友——红辣椒，可能每一个四川人都不陌生，因为绝大多数四川人都爱吃辣椒，但我们家要例外，不喜欢吃辣椒。听爸爸说家乡的红辣椒可出名啦，几乎家家户户都要种，今年收成又特别好，现在正是红辣椒收获的季节。红辣椒的用途可多啦，据我所知：可以加工成辣椒酱，也可制成辣椒面做菜品的调料；还可直接炒辣椒肉丝吃，也可切细拌凉菜用，听说还可以直接吃生红辣椒和干红辣椒……

寻访过程：

（一）金山农贸市场

8月17日早晨7：00，我邀请爸爸陪我来到金山农贸市场，进行市场考察。

镜头一：一眼望去，卖红辣椒的大叔、大婶早已把市场围了个水泄不通，大箩筐、小箩筐、背篓、口袋、商贩的农用车里都躺满了的红辣椒，长长的红辣椒躺在一起显得特别可爱，特别耀眼，个个都红透了，跟喝醉了美酒似的，简直想伸手去摸摸这些可爱的小家伙，去分享一下农民伯伯丰收的喜悦。不一会儿，买辣椒的叔叔阿姨，爷爷奶奶就越来越多了，把我和老爸挤得偏来偏去。叫卖声、讨价还价声，还有些嘈杂的声音一起传进我的耳朵里，吵得我的耳朵都快聋了，脑袋都快爆炸了。

镜头二：不一会儿，一阵阵刺鼻的辣味儿扑面而来，我和爸爸又来到市场边的一处辣椒酱加工点。哇！前来制酱的人可真不少，排成了一条长龙：有的在给红辣椒去把儿；有的在清洗辣椒；有的在准备食盐、姜、花椒等制酱的必备品；还有的在谈笑。只见一位叔叔站在制酱的粉碎机旁，他戴着橡皮手套不停地把去了把儿的红辣椒塞进轰隆隆的机器里，机器的出口处还蹲着一位叔叔在把粉碎了的辣椒舀到一个塑料桶里。一股股刺鼻的辣椒味呛得我喘不过气来，直咳嗽！

镜头三：我和爸爸还去了干杂店，亲眼看见了晒干的红辣椒，还看了加工好的红辣椒面。

（二）辣椒种植基地

8月18日，我和爸爸来到一块辣椒地里，进行实地考察。

镜头一：一大块地里，全种的辣椒，每一棵辣椒树上都吊满了长长的红辣椒，每一个辣椒足足有十多厘米长哟，还有乌红的，当然也有青的，躲藏在绿绿的辣椒叶子当中，显得特别可爱。桠枝的顶端也还有正在开花的，仔细瞧瞧，辣椒开的是一朵朵小白色的花，有五瓣的也有六瓣的，漂亮极了。真是有的在开花，有的在结果。

镜头二：辣椒地里恰巧有几位叔叔、阿姨在采摘红辣椒，他们左手挎着篮子，右手不停地采摘已经红透了的辣椒。他们弯着腰已经累得汗流满面，但脸上却绽开了丰收的笑容。

镜头三：爸爸上前去同一位叔叔亲热地攀谈起今年红辣椒的种植和收成情况。

（三）互联网

8月19日，我和爸爸打开电脑上网考察红辣椒。

镜头一：哇！我一打开网页，就被无数的红辣椒图片吸引了！红的透亮，红的耀眼，瞧！人们还把红红的辣椒摆成各种各样的形状：有的像弯弯的月亮；有的像一个红红的玉盘；有的像红红的吊饰，漂亮极了！简直是美不胜收。

镜头二：了解关于红辣椒的习俗。你知道在家里挂红辣椒是什么意思吗？挂红辣椒是一些地方从古代遗留下来的风俗，有喜庆和驱邪的作用，到冬天吃了还可以驱寒。四川、湖南等地的人们挂红辣椒，还能带来来年丰收的好兆头。

寻访心得：

通过这次寻访活动，我对我的这位绿色朋友——红辣椒有了更多的了解和认识，增长了我的见识，丰富了我的暑假生活，我也找到了参与实践活动的快乐。我还将继续去寻访更多绿色朋友。

四川省德阳市实验小学四年级：陈曦