蒸馒头
又是一年腊月,又到了我家蒸馒头的日子。
记得在蒸馒头的前几天,外婆先是准备酵水,之后又拔萝卜、刨萝卜、切肉、熬豆沙……忙得不亦乐乎。做好这些准备工作之后,在蒸馒头的前一天,蒸馒头的师傅朱爷爷来到了我家。晚上,朱爷爷和我外公抬了两袋面粉,倒进了那大大的酵缸里,用两根长长的擀面杖使劲地搅拌着。
面粉拌着酵水涨了一个晚上,变成了又香又膨松的酵面,第二天早晨就可以做馒头了。家人把酵面捏成了一个个小圆球,再碾成窝窝头的形状,加上馒头馅搓圆,压一压,放到蒸笼里。蒸大约半个钟头,白白胖胖的馒头出锅了,它们像一个个小娃娃的脸蛋,又白又嫩,真是可爱。很快,我最爱的豆沙馒头出锅了,也是白白胖胖的。我还要为它们化妆呢,在它们的“头顶”上点一个象征吉祥的小红点。
又到了让大家最开心的时刻。朱爷爷先把面粉拍在了手上,然后趁我不注意,用沾满面粉的手在我的脸上拍了拍,这时,我的脸一下子变得比涂了粉还要白,大家都哈哈大笑。我跑去照了照镜子,也大笑起来。我对朱爷爷说:“您的手可真快呀!”朱爷爷又是呵呵一笑。
新的一年是吉祥如意的猪年,我擦掉脸上的面粉,就开始大显身手做起卡通馒头来。我先用面粉做出猪的身子,再捏出猪的头、脚、尾巴等。一会儿,我的卡通馒头就做好了,大家都说我是个手巧的小女孩。
我看着自家蒸的又白又香的馒头,对大家说:“新的一年我们家一定会平平安安、事事顺利的!”
因为有了我
因为有了雨水的滋润,小树才能茁壮成长;因为有了河水的呵护,小鱼才能自由地嬉戏玩耍;因为有了白云朵朵,蓝天才被衬托得更加美丽。可是因为有了我,妈妈肩上的担子就加重了。也正是因为有了我,妈妈的生活节奏也一步一步地加快了。
妈妈像一个不知疲倦的“马达”高速地运转着。可我以前还小,不懂妈妈的辛劳,一次又一次地无理取闹。
记得五岁那年,我想找妈妈玩。我抱着妈妈的腿,用那稚嫩的童音喊道:“妈妈,妈妈!陪我玩嘛!”妈妈一边倒水,一边对我说:“好,妈妈过会儿就来啊!”我嘟起小嘴不情愿地走开了。
过了一会儿,我又去找妈妈。“妈妈——”喊声带着深深的不满。“你说好陪我的,怎么还不来啊!”妈妈连忙附和道:“好,好,就来了!”可手里还是在不停地忙着。我只好嘟囔着去玩积木了。可玩了一会儿我便耍起脾气来,随手抓起一把积木狠狠地砸向了窗户玻璃。只见“咔嚓”一声,玻璃便成了碎片往下掉,我“哇”的一声,瘫坐在地上,吓得不知所措。妈妈闻声赶来,她小心翼翼地避开玻璃碎片,抱起了我,将我放在沙发上,连忙问我:“孩子,没被碰着吧?”我抽泣地吸了一下鼻子,摇了摇头。这下妈妈放心了,弯下腰去清理玻璃碎片。可是那锋利的棱角碎片就是不听使唤,划破了妈妈的手,鲜血顺着她那纤细的手指往下直流。我尖叫着冲向妈妈,妈妈面露愁色,两条眉毛皱成了小山,连忙冲我喊道:“蕊,小心,别过来!”我用惊恐无助的眼神望着妈妈,不知怎么办才好,只能眼巴巴地愣在那儿,心里埋怨着都是自己惹的祸。妈妈清理完碎片,向我挤出了一个坚强的微笑,安慰道:“蕊,不要伤心,妈妈可是‘钢筋铁骨’的人,一点小事没关系的。”妈妈那温柔的话语让我感到无比的忏悔。
从小到大,妈妈不知为我奉献了多少,付出了多少,那道小伤口却永远留在妈妈的手上,也深深地烙在我心尖。因为有了我,妈妈变得苍老了;也是因为有了我,妈妈天天不知疲倦地工作。妈妈在我的心目中,犹如超人一般顶天立地。
心安处,便是家;脑海中全是我那心爱的妈妈!
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蒸馒头今天,我们家蒸馒头,奶奶说:“蒸馒头,是我们这儿的一种风俗,表示着来年的蒸蒸日上,也意味着来年的财源广进。”奶奶一大早就起来了,她先是把一大坛发酵糊和面粉揉在一起,揉成一个大面团后,放入一个大桶内。刚放进去时,只占小半桶,但过了几个小时后,那面粉团涨满了桶,像潮水一般涌上来。接着,爷爷先拿出一大块,放在桌上,再拿来一些面粉,撒在上面,不停地搓揉,然后把面团搓成椭圆形,再把它截成一小块一小块的,奶奶拿了一小块面团,又是搓又是捏,很快变成一块又圆又薄的“饼”,这时,奶奶左手托“饼”,右手用筷子夹了一块菜陷放入“饼”中,然后右手大拇指和食指不停地捏出褶皱形,而左手却在转动着。这样一个馒头就做好了。看着爷爷奶奶在不停的包馒头,不禁手有些痒痒,于是,我也学着奶奶的样子包馒头。看着容易,做起来就难了。刚拿起小面团,我的手指就被粘起来了,奶奶说:“沾些面粉就好了,不然,可就要把你的五个手指连起来了。”我一听,就赶紧把手伸进面粉袋,出来时已经是“羊爪子”了。我费了九牛二虎之力把手上的面团屑给弄了下来。又开始揉面团,把面团揉成圆的后。我就把它放在桌上,压成扁平状。可不压不要紧,这一压,那面团就粘在桌上了。等我把它撕下来后,它却破了一个大洞。哎!没办法,谁让我是“新手”呢?认命吧,重做。在我做了无数边搓、揉、压后,真是功夫不负有心人,终于成安然无恙的扁平状的圆饼了。接着,我开始包陷,可那筷子像和我作对似的,不是挑的太多,就是太少,要不是奶奶帮我,我不知要费多少周折。最难的还在后面呢。我也学着奶奶的样,先用左手托住圆饼底,再用右手沿着圆饼边缘不停地捏出褶皱形,把馒头转一圈后,我把褶皱形的皮往中心用力一捏,封住了口,大功告成!馒头蒸好后,我一眼就看到了我包的“怪馒头”。我品尝着我亲手包的馒头,感觉到的是成功与快乐!750字 六年级 叙事
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蒸馒头在我记忆的天空中,有许多明亮的星星,我把最亮的那颗给你们欣赏。有一天妈妈生病了,爸爸不在家,家里没馒头了,只能靠我来蒸馒头了。我首先在面盆里放了五碗面,然后在碗里泡上酵母,等酵母化开,把它倒进面盆里。然后我就下手和起来,一会加一点水,虽然弄得胳膊上、腿上、头发上、地上到处都是面,但是,一盆面终于在我手中诞生了。第二天早上,面发好了,我急匆匆的去蒸馒头。首先把和好的面团切成三块,在拿其中的一块揉成球形,用手把他摁扁,放到电饼档里,订上时,不一会儿就闻到了香喷喷的味道,急忙跑过去一看“熟了”。就这样一张脆生生的大饼在我手里出生了。剩下的两块也是这样做的。怎么样我厉害吧。这就是我成长故事中的一小段。四年级:刘安琪300字 四年级 记叙文
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