搓汤圆

汤圆是我国民间的一种传统特色小吃。吃汤圆有着特殊意义。它代表着团圆，又代表着吃了汤圆又长了一岁的意义。

今天又是搓汤圆的日子。我兴奋地睡不着觉，跃跃欲试。早早地起床。问妈妈几时可以搓汤圆，妈妈说了，要到晚上才可以的。我满怀期待。好不容易地盼到了晚饭后。

“开始搓汤圆了”。妈妈对我说。我们准备好了材料和用品：有糯米粉。两个盘子。一个大盆和一盆开水。首先，我们把糯米粉倒进盆子里。然后加入适量的开水。再用筷子不停搅拌。到了一定程度后。就用手反复揉压。揉的次数越多，糯米团就越柔软。越有韧性。这样搓起来更容易，吃起来口感更好。过了一大会儿。糯米团就做好了。

接着。可以搓汤圆了。我开始先把糯米团搓成条状。再分成小块，然后再搓成汤圆。我一会儿把汤圆搓得大大的，一会儿把汤圆搓得小小的。看起来参差不齐。我搓的汤圆虽然不好看。但我也很高兴。因为听说那样不影响口感。

尔后。我和爸爸一起再用刚才剩下的糯米粉重新开始制作。咦。怎么有点怪怪的感觉呢？糯米粉老是搓不成团，粘性不好。老是散开着。是什么原因呢？我和爸爸比较一下两次制作步骤的的差别，发现了原因所在了。原来刚刚加的水的温度不够高。所以才会导致糯米团不粘。爸爸连忙把水加热。再加入到不成团糯米团上。可惜一切太迟了。还是没有之前那样理想，但挽救了一点点。都已经做了。所以不能这样白白浪费。别人都说失败是成功之母。而我们这一次可以说是”成功是失败之爹了”。

第二天早晨。我刚刚醒来。就闻到一股浓浓的香味。我连忙起床看看是什么东西这么吸引人。原来是妈妈在煮汤圆，我顾不上别的。就赶紧盛了一碗津津有味地吃起来。我一碗接着一碗，胃口大开，最后，我实在撑不下去了。只好眼睁睁地看着汤圆。恨不得将所有的汤圆都吞下去……

我很爱吃汤圆。也喜欢自己搓　汤圆您也跟我一样吗？