看妈妈烧菜
350字
四年级
记叙文
今天,妈妈休息,准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上,我看妈妈炒芹菜豆腐干。
只见妈妈把芹菜叶子摘掉,把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干,切成丝,放在一边等待下锅。
一切准备就绪后,妈妈把煤气打开,架上锅,然后倒入适量的花生油,等油冒烟时,妈妈快速把芹菜倒进锅里,只听见:“哧啦”一声,说时迟那时快妈妈又把切好的豆腐干丝倒进锅里,搅拌着翻炒了几下,然后加入一些盐和糖,倒了一些水,盖上锅盖,煮一会儿。大约过了五分钟,妈妈打开锅盖。我看见豆腐干又硬变成软的了。芹菜也似乎变深了。菜熟了!”我闻到芹菜豆腐干的香味,直流口水好想吃一口。
过了一会儿,妈妈把菜盛到碗里端到了桌子上,我吃的津津有味。妈妈说:“芹菜可以降脂,吃多点好。”
我今天收获真大,跟妈妈学会了芹菜炒豆腐这道菜,还知道了这道菜的好处。
四年级
猫咪小贝
300字
四年级
日记
星期四,学校组织我们看电影。不过这次我们不是在电影院看的,而是把电影院的胶片借来,在流动电影棚里看的。
我们看的电影名叫《猫咪小贝》。从前在一个猫咪家庭里,猫妈妈生了两只小猫,一只叫小宝,一只叫小贝。有一天,小贝被一个小男孩给捉走了,小男孩把小贝送给了他的妹妹。第二天,小女孩带着她的猫,坐她爸爸的车去郊外玩。在路上,装小贝的盒子从车上掉了下去,滚到了一片草地上。小贝从盒子里出来以后,来到了一片森林里。它在那里打败了野狼、毒蛇、狐狸,还有捕捉小动物的猎人这些坏蛋,也交了很多的好朋友,比如:兔子、小鹿、鼹鼠。它不仅交了很多的朋友,也从它们那里学到了很多本领,还用自己的智慧帮助了它的的朋友们。它在经历了很多困难之后,终于有回到了妈妈的身边。
看完这部电影,我觉得我们一定要勇敢,只要我们努力,什么事都能作到,什么困难都能克服。
展开阅读全文
相似题目
-
看妈妈烧菜首先,妈妈先要把带鱼洗干净,然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段,再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了,我问妈妈为什么要放半小时才烧,妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。首先,妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹,妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅,我点点头接着看妈妈在锅里放好油,看见锅里油不一会就有烟冒起来了,妈妈就这说明油温很热了,于是就把腌好的带鱼放入锅中,这时鱼香就慢慢的飘来。很快带鱼煎好了,我迫不及待地拿了一块吃了起来,煎带鱼真好吃,又鲜,又咸,我最喜欢吃煎带鱼了。200字 二年级 写人
-
看妈妈烧菜今天,妈妈买来了香菜和牛肉。我对妈妈说:“你烧的牛肉炒香菜这么好吃,可以教给我吗?”妈妈笑眯眯地说“好啊。”妈妈先把牛肉和香菜洗干净,切成丝,放入两个小篮子里备用,然后把锅放在煤气灶上,打开煤气,一阵阵火花欢快地贴着锅底,就像在跳舞。这时,放入事先准备好的牛肉丝,锅里发出“吱吱”的声音,我害怕得往后退了几步。妈妈用铲子煸炒了几下,盖上锅盖,闷了几分钟。锅里透出一股牛肉特有的味道,那味道真让人心旷神怡。随后,打开锅盖,放入老酒﹑味精等调料,煸炒几下。这时,牛肉由原来的鲜红色变成了淡棕色。我好奇地问妈妈:“牛肉怎么变成淡棕色了呢?”“那是因为牛肉快熟了。”妈妈摸着我的小脑袋回答。最后,妈妈放入香菜,煸炒了几下。她看牛肉熟了,就把煤气关掉,拿出一个盘子,用铲子盛起,放入盘子里。我看着这道色香味俱全的菜肴,流下了口水。妈妈说:“瞧把你这只小馋猫给馋的,快来尝一尝吧!”我拿了一双筷子夹了一根牛肉丝入进嘴里。啊!好吃极了!回忆妈妈烧菜的过程,看来烧菜挺复杂的。看来,要学好烧菜,也要下功夫的呢?你觉得呢?450字 四年级 叙事
-
看妈妈烧菜又是一个周末,妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒,做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后,用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮,这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了,把土豆切成片再切成丝,然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大蒜,当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。妈妈开始炒菜了,首先点燃煤气,等锅里的水珠干了以后,妈妈把花生油倒入锅中,妈妈说为了防止向外溅,又加了一点盐。等油热了,放入葱花和姜丝,锅里顿时发出“滋滋滋”的声音,然后把青椒放入锅中,妈妈翻炒了几下,再把土豆丝放入锅中,接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了,妈妈放入蒜片,浇上了适当的醋和酱油,土豆变成了淡黄色,还是油光光的,最后妈妈加了点盐、鸡精,又翻炒了几下,用锅铲盛入了盘中,一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着,又尝了一口,觉得好吃极了,嘴里还不住地说:“verygood!”看完妈妈炒菜的整个过程,我觉得炒菜也非常有趣,我不禁对妈妈说;“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧!”妈妈说:“好,好,我也非常想尝尝女儿炒的菜。”洋泾实验小学四年级李思刘本文系本站用户原创文章,未经允许禁止转载!600字 四年级 状物
-
看妈妈烧菜今天,放学铃声响起不久,我便背起书包,以迅雷不及掩耳之势,飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我,为我烧我最爱吃的--回锅肉。我站在妈妈的身旁,看她做回锅肉的整个过程。妈妈从冰箱里拿出一大块肉,我好奇地问妈妈道:“妈妈,这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛,一副不明事理的样子,为我耐心地讲解:“这个是五花肉,得用它来做回锅肉。”我听了,点点头,原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟,再把它洗干净,然后把肉切成薄片,放在盘子里,接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒,最后把它们喜好和切好备用。一切准备就绪后,开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气,把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上,等到锅烧得很热时,倒点油进去,一会儿再把切好的肉和生姜放入锅中,用锅铲把肉翻煸着,等把肉中的油拷出来,烤的颜色有点发黄了,还要把肉的香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖,大概过了五分钟后,把干辣椒炸一下,接着把白菜和蒜苗放入,用锅铲翻煸,最后把鸡精、盐放进锅中,搅拌一下,等几分钟后,一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!妈妈把回锅肉端上来,不论从色、香、味都是那么诱人,让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口,那味道让人飘飘欲仙。原来,烧回锅肉也有那么多的学问呀!550字 初二 记叙文
-
看妈妈烧菜每天吃饭,我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天,我看妈妈烧菜,学会了,我烧给大家吃,肯定比妈妈强。今天放学回家,我看见妈妈在厨房忙开了,轻轻地走进厨房,看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎,把蛋清和蛋黄倒入一个碗中,用筷子不停地搅拌了一会儿,鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了,妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开,再将煤气灶点好火,放上炒锅,接着把油倒入锅里,放进葱姜。我看见妈妈在等,便好奇的问:“妈妈,你在等什么?为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢?”妈妈笑着回答:“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢!原来是这样!烧菜也有学问。油烧开了,妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里,将锅不停地转动,一会儿,成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块,放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油,油热后把番茄放进锅里翻炒,放上佐料,炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒,不一会儿,一股香味扑鼻而来,妈妈将菜盛到了盘子里。我想:烧一个简单的菜都这么不容易啊!想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔,真是惭愧!妈妈每天烧菜给我们吃,那么辛苦,我还不知足。今天晚上,我津津有味地品尝着妈妈烧的菜,我觉得今天的菜好香啊!450字 四年级 写人
相关推荐
四年级
记叙文
350字
-
看妈妈烧菜今天,我看妈妈烧菜,妈妈做的是缸豆,我看着硬邦邦的缸豆,心里想:这么硬邦邦的东西,能吃吗?妈妈用菜刀把缸豆切成一段一段的,把它们放进篮子里,接着再把液化气阀门打开,又拿出一把烧菜用的锅铲和锅子,把灶头上的点火开关一拧,火在那一瞬间冒出来,围成一圈,如同一个闪亮的舞台,妈妈把锅子放到灶头上,等到水蒸汽冒出烟之后,再拿起一瓶油,拧开盖子,把油倒进锅子里,妈妈拿起篮子,“唰”的一下把缸豆倒了进去,我看着妈妈烧菜的过程十分的快速,十分的老练,接着,噼里啪啦的响声从锅里传出来,就像放鞭炮的声音,我急忙往后退两步,过了一会儿,从锅里飘来一阵阵清淡的香味把我引了过来,我头探了出来,一看,妈妈好像会变魔术似的,一下子深绿色的缸豆变成了一根根嫩绿色的缸豆,硬邦邦的豆变成了非常嫩的豆。原来妈妈在中间放了油,可是都为什么会变得那么嫩呢?这个问题令我疑惑不解,妈妈仿佛看透了我的心思,说道:“我在同时用锅铲来炒缸豆还放了糖、盐、味精。”妈妈一见豆快要焦了,就把火关掉,然后装盘。我吃了一根缸豆,太好吃了,令我回味无穷。现在我喜欢吃缸豆了。点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。文章杂而不乱,能做到详略得当,重点突出。500字 四年级 记叙文
-
看妈妈烧菜今天妈妈要做一道炒青菜。她先把青菜一片一片地剥下来,然后把青菜浸在水盆里,洗去泥土后再浸,要大约浸一小时左右,在这个时间里要还好几次的水呢!然后把它切成小片,放在篮子里。这就是准备工作。开始烧菜了,只见妈妈点了火,热了热锅,又放了点油,等油冒出烟时,把青菜倒在锅里只听见“滋滋滋”的声音,接着我看见妈妈拿起铲子把青菜不停地翻炒。本来满满的一锅青菜马上矮了下来,颜色也变得更加油亮了,碧绿碧绿的。妈妈又往里加了水、鸡精、盐……我发现锅里的水慢慢的多了起来。妈妈又把锅盖盖上,我问:“妈妈!这菜还要烧多久?”妈妈说:“这菜还要烧它两分钟。”一边烧,妈妈一边告诉我青菜不能烧太久不然会变黄的。终于我闻到了一股香味,青菜真香啊!我迫不及待地想尝一尝。妈妈夹给我一片菜。我一尝,味道真好!我觉得这是世界上最好吃的菜了。300字 四年级 记叙文
-
看妈妈烧菜星期二,回到家以后,妈妈准备给我烧我喜欢吃的青菜,她先把马夹袋里的青菜那出来,摘去黄叶,削去菜头,把它们切成一段一段,放入水中把青菜洗干净。妈妈开始点火,把油到进锅中。这时,油锅冒烟了,她抓起一把青菜,放进了油锅中,“哧”的一声把我吓的连忙往后退。然后妈妈不停的翻抄着青菜。又加上少许的盐,白糖和味精放入锅中,并再次翻炒几下,盖上锅盖,焖一焖。最后,起锅,盛入盘中。这时,一股香味朴鼻而来,真是让人食欲大开啊!我迫不及待地尝了一口,啊!真好吃呀!200字 四年级 状物
-
看爷爷烧菜我今天放学一回到家就听到厨房里传来“滋啦、滋啦”的声音。我走进厨房一看,爷爷正忙碌着,一旁还放着几个土豆。哦!看来爷爷今天要烧我最爱吃的土豆丝了!于是,我仔细观察爷爷的每一个烧菜步骤:爷爷先把土豆黄色的“外衣”脱掉,啊!露出了又白又细的果肉。他先把土豆切成一片一片,再切成一条一条细细的丝,接着再把每一条洗过一遍后,就把它放在一边晾一会。爷爷开始烧土豆丝了!只见他先打开了煤气灶,蓝色的火焰顿时像舌头一样舔住了锅底。爷爷先让锅稍微变得热一点,然后倒入适量的油。一会儿,一阵淡淡的烟便从锅里冒了出来,爷爷顺手把刚准备好的土豆丝放入锅中顿时,锅里发出了“噼里啪啦”的响声。我紧张得往后退了几步,爷爷却像没事一样,迅速拿起锅铲翻炒起来,油锅里像奏起了交响乐。刚才又白又细的土豆丝沾上油,变得油亮亮的了!接着爷爷从调味盒里舀起一些盐,放入锅中,又放了一些水。锅里冒出了无数个透明的小泡泡,爷爷把锅盖盖上的我说:“现在要把锅盖盖上,不然不容易熟。”过了一会儿,爷爷打开锅盖,里面热气腾腾,同时一股土豆丝的香味扑鼻而来。爷爷赶紧关掉了火,有撒入一把葱。啊!大功告成啦!一盆绿白相间的土豆丝也出锅了!香喷喷的味道迎面扑来,使我口水直流三千尺。我拿起筷子,吃了一口,啊!土豆丝的味道让我回味无穷。我对爷爷竖起了大拇指,说:“你的手艺超棒!”。550字 四年级
-
看外公烧菜外公在屠姓家族中享有“大厨”的美誉,番茄炒蛋是他的拿手好菜。今天,外公就要炒番茄炒蛋给我吃。我走进厨房,看外公烧菜。外公先从冰箱里拿出四个鸡蛋和一个番茄。他用清水把番茄洗干净,切成一块块的,像奇形怪状的红鹅卵石。接着,外公拿起鸡蛋,磕在桌沿上,用大拇指抠住蛋壳的裂缝,轻轻一掰,蛋黄和蛋清像淘气的小娃娃滚到了碗里。外公拿起筷子快速地搅拌,蛋黄和蛋清像坐在了游乐场的转杯里,飞快得旋转起来。等到停下来的时候,它们俩完全混合在了一起,永不分离。这样,准备工作就做好了。开始烧菜了,外公先架起锅,拧开煤气开关,只听见“轰”的一声,火苗从灶头上爆了出来,仿佛是一条蓝裙子在锅底飘动。外公把油倒进热锅中,油热了,把鸡蛋液倒在锅中。只听“吱啦”一声响,鸡蛋液像炸开的爆米花,在油锅中扑通扑通得跳舞,身体不断壮大,外公拿着铲子,把它搞碎,盛入盘中。接着,外公把番茄倒入锅中翻炒一分钟,然后外公把鸡蛋和番茄混合在一起,撒上盐,继续炒。硬邦邦的番茄变得软绵绵的,有的甚至脱下了红彤彤的外衣,鸡蛋也仿佛被太阳晒过似得,全身黄中透红,还散发着诱人的香味,真让人垂涎欲滴。外公把番茄炒蛋盛入盘中,我忍不住咬了一口,又酸又甜,软软糯糯,美味极了。我笑容满面的对外公说:“您真不愧是屠姓家族的厨房大咖。”500字 四年级
-
看妈妈烧菜看妈妈烧菜放学回到家,妈妈悄悄地对我说:“今天烧你爱吃的椒盐排条。”我听了兴奋地欢呼起来。妈妈先把粉红色的排条洗干净沥干,再把淀粉倒进碗里,然后把沥干水分的排条放进装淀粉的碗里,用手捏了几下,把排条一个个翻了身,让它们都均匀地穿上白色的“外衣”。一切准备就绪,妈妈开始炸排条了。她先在锅里倒入适量的油,等到锅子里的油冒烟的时候,妈妈把穿着雪白色“外衣”的排条一根一根小心翼翼地放入锅内。顿时,油锅里发出“嗞嗞”的声响,猪肉的香味弥漫了整个厨房。妈妈上下翻动排条,让它们均匀受热。这时候,有几块排条“爆炸”了,发出了“叭叭”的声音,并且在里面欢快地跳动着,我吓得大叫起来,急忙跑到餐厅里,关上玻璃门,隔着玻璃看。妈妈也怕被油溅到,连忙盖上盖子。过了两三分钟,排条不再“爆炸”了,妈妈小心地打开了锅盖,我往锅里一瞧,咦!排条完全变了样,原先雪白的“外衣”变成金黄色的了。妈妈正要盛排条时,我问妈妈椒盐放了没有。“哦,对呀!”妈妈拿起椒盐瓶,往锅里撒了一些椒盐粉。嘿,我的妈妈像魔术师,把排条那金黄色的“外衣”又变成了淡棕色的了。随着“出锅啦“的呼唤声,我迫不及待地拿了一块冒着热气的排条放进嘴里,哇,真烫!果然是肉质鲜美,满口留香呀!看妈妈烧菜,我感觉烧菜也是一门艺术呢!500字 三年级 叙事
-
看妈妈烧菜今天,我看妈妈烧菜,妈妈做的是缸豆,我看着硬邦邦的缸豆,心里想:这么硬邦邦的东西,能吃吗?妈妈用菜刀把缸豆切成一段一段的,把它们放进篮子里,接着再把液化气阀门打开,又拿出一把烧菜用的锅铲和锅子,把灶头上的点火开关一拧,火在那一瞬间冒出来,围成一圈,如同一个闪亮的舞台,妈妈把锅子放到灶头上,等到水蒸汽冒出烟之后,再拿起一瓶油,拧开盖子,把油倒进锅子里,妈妈拿起篮子,“唰”的一下把缸豆倒了进去,我看着妈妈烧菜的过程十分的快速,十分的老练,接着,噼里啪啦的响声从锅里传出来,就像放鞭炮的声音,我急忙往后退两步,过了一会儿,从锅里飘来一阵阵清淡的香味把我引了过来,我头探了出来,一看,妈妈好像会变魔术似的,一下子深绿色的缸豆变成了一根根嫩绿色的缸豆,硬邦邦的豆变成了非常嫩的豆。原来妈妈在中间放了油,可是都为什么会变得那么嫩呢?这个问题令我疑惑不解,妈妈仿佛看透了我的心思,说道:“我在同时用锅铲来炒缸豆还放了糖、盐、味精。”妈妈一见豆快要焦了,就把火关掉,然后装盘。我吃了一根缸豆,太好吃了,令我回味无穷。现在我喜欢吃缸豆了。450字 五年级 记叙文
-
看妈妈烧菜我最喜欢吃妈妈烧的——年糕蟹了。妈妈说今天吃年糕蟹,我听了一蹦三尺高呢!妈妈先买了几只蟹,再买了一斤年糕。回家后,她用刷子把蟹刷的一干二净。她还把年糕,葱和姜洗干净。洗好以后,用刀把蟹一分为二切开,准备工作都做完了。妈妈看着我微笑的说:“看好了,我要开始烧了!”只见她先把锅烧热,再把油倒入锅里,大概到了小半锅油,我带着好奇心问妈妈:”为什么要到这么这么多的油呢?“妈妈认真地讲:”蟹要用油炸才好吃呀!“只见一缕缕烟从锅里冒出,她把蟹沾上面粉,放到油锅里炸,当蟹刚放入锅中时,只听"滋"的一声,把我吓一跳,蟹由灰色变成了金黄色,色泽可诱人了!蟹炸好了以后,妈妈把鞋从锅里盛出来,放入盘子里,把锅里的油倒了出来,然后把切好的葱和姜放入锅内炒,再把蟹和年糕一同放入锅中,再加上黄酒炒了炒,油倒入少许酱油,再加入了盐和糖。用铲子拌匀。妈妈又加了点水,盖上锅盖,用小火烧,大概烧了十分钟,妈妈把锅盖打开,当打开锅盖一刹那,香味扑鼻,我馋的口水直流。终于可以吃了,我津津有味的吃着,啊!真好吃!五年级:田甜作文网专稿 未经允许不得转载450字 五年级 叙事
-
看妈妈烧菜今天晚上,妈妈要做我最爱吃的虾仁炒蛋。我准备看看妈妈是怎么样做出这道美味的菜。妈妈把剥好的虾仁用料酒腌一下,放进碗里。“妈妈,为什么要放酒里腌呢?”我疑惑地问,妈妈回答道:“虾仁买来的时候是腥的,用料酒腌制一下后就不腥了。”接着,妈妈又从冰箱里拿出两个鸡蛋,他把积蛋轻轻地敲开来,蛋清和蛋黄倒入碗里。妈妈拿出筷子,在碗里按顺时针方向快速地搅拌均匀,妈妈一边打蛋一边告诉我说:“这样炒出来的蛋会更鲜美。”鸡蛋打好,准备工作就完成了。妈妈将油倒进热锅里,片刻锅里就冒出一缕白烟儿。把准备好的蛋液倒进锅里,只见鸡蛋鼓起了大包,妈妈挥动着铲子翻炒几下,金黄的鸡蛋就出锅了。妈妈再一次将油倒进热锅里,放入刚刚腌制好的虾仁。顿时,锅里发出:“噼里啪啦”的声音,还有不少油溅了出来。我连忙躲得远远的。等油锅内平静下来后,我凑过去一看,发现虾仁像一个个专业的舞者。她们跳啊,跳啊。看到我在看他们跳舞,脸顿时羞红了。等虾仁烧熟了之后,我看见妈妈将炒好的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。好了,虾仁炒蛋就完成啦。上桌啦!我迫不及待地拿起筷子,赶紧夹一块虾仁放进嘴里。“啊,好鲜美啊”我高兴地喊到。瞬间,一盘虾仁炒蛋就被我一扫而光。以前我以为烧菜很简单,没想到这里还有好多小窍门呢!今天看妈妈烧这道菜让我体会了家长的辛苦。我一定好好学习,不辜负他们的期望。二年级:曾宝妍作文网专稿 未经允许不得转载550字 一年级 叙事
-
看妈妈烧菜今天,放学铃声响起不久,我便背起书包,以迅雷不及掩耳之势,飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我,为我烧 我最爱吃的--回锅肉。我站在妈妈的身旁,看她做回锅肉的整个过程。妈妈从冰箱里拿出一大块肉,我好奇地问妈妈道:“妈妈,这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛,一副不明事理的样子,为我耐心地讲解:“这个是五花肉,得用它来做回锅肉。”我听了,点点头,原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟,再把它洗干净,然后把肉切成薄片,放在盘子里,接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒,最后把它们喜好和切好备用。一切准备就绪后,开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气,把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上,等到锅烧得很热时,倒点油进去,一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中,用锅铲把肉翻煸着,等把肉中的油拷出来,烤的颜色有点发黄了,还要把肉的香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖,大概过了五分钟后,把干辣椒炸一下,接着把白菜和蒜苗放入,用锅铲翻煸,最后把鸡精、盐放进锅中,搅拌一下,等几分钟后,一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!妈妈把回锅肉端上来,不论从色、香、味都是那么诱人,让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口,那味道让人飘飘欲仙。原来,烧回锅肉也有那么多的学问呀!500字 六年级 记叙文
-
看妈妈烧菜看妈妈烧菜三(5)张文浩一天,我放学回家后,妈妈就对我说:“今天做红烧肉!”我听了,高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香.桂皮,生姜,洗干净备用。妈妈打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉,一会儿,只听锅里发出“滋滋”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里,翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又浇上点料酒,酱油,撒上白糖。哇!真神奇,转眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口,妈妈阻止了我说:“还早着呢!红烧肉要炖,才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水,等水开了,把开关调至小火,继续烧肉。过了“好久”,肉烧熟了。妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥酥的,软软的,肥而不腻,好吃极了!我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺是在高明。”350字 三年级 写景
-
看妈妈烧菜三(5)张文浩一天,我放学回家后,妈妈就对我说:“今天做红烧肉!”我听了,高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香.桂皮,生姜,洗干净备用。妈妈打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉,一会儿,只听锅里发出“滋滋”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里,翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又浇上点料酒,酱油,撒上白糖。哇!真神奇,眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口,妈妈阻止了我说:“还早着呢!红烧肉要炖,才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水,等水开了,把开关调至小火,继续烧肉。过了“好久”,肉烧熟了。妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥酥的,软软的,肥而不腻,好吃极了!我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺是在高明。”350字 三年级 记叙文
-
妈妈烧菜一天,妈妈问我想吃些什么?我说:“我就想吃你做的醋溜土豆丝。”妈妈说:“好,好!我这就去给你做。”妈妈先把土豆洗干净,然后拿出一个刨子来把皮刨掉,再用清水洗净。接着就抓起土豆在刨子上来回搓,搓下一大堆土豆丝。我觉得奇怪,刚才刨子不是用来刨皮的吗?怎么又可以削丝了呢?妈妈说:“别看这刨子小,用处可大了,不但可以刨皮、削丝,还可以做姜末、切花纹呐!”要正式开始烧菜了。妈妈把锅放在煤气灶上,倒入一些菜油,点燃煤气。一会儿,油热了,妈妈麻利地把土豆丝倒入锅中,只听“哧啦”一声,升起一股油烟,妈妈用锅铲飞快地翻炒着,还抓紧时间放入各种佐料,食醋、白糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜等等,继续翻炒着,一直炒到香气四溢,这时就可以装盆了。装在盆子里的醋溜土豆丝,早已是“乌鸡变凤凰”啦,那又白又亮的土豆丝好似白玉一般,翠绿的葱花又像翡翠点缀其间,菜香和着醋香,都快把我的口水给勾出来了。我给妈妈夹了一筷子,自己也吃上一口,我爱吃妈妈烧的菜,更爱妈妈!350字 三年级 记叙文
-
看叔叔烧菜看 叔 叔 烧 菜三(1)李子豪今天,我和爸爸要去爷爷家吃饭了,我太高兴了,因为我又可以吃到叔叔烧的美味的饭菜了。我今天特别观察了叔叔烧清炒虾仁。开始,只见叔叔把一些虾仁洗干净,把虾的肠子挑了出来,然后又用吸油纸把虾仁的水吸干。晾了一会儿后,又把虾仁放进碗里,放了盐,胡椒粉,水淀粉,蛋清和黄酒并搅拌了一下,然后放进了冰箱里。接着,叔叔拿出两个青椒洗了洗,切成了一小块一小块的。然后,叔叔把锅放在火上烧热,倒入油,烧了一分钟左右,把虾仁倒了进去。只见叔叔不断翻炒,虾仁渐渐变成了白色,叔叔把虾仁盛到盆中,又往锅里倒了点油,烧热后放入青椒翻炒了几下,一分钟左右再把虾仁倒了进去一起炒。大约又过了一分钟后,叔叔说:“炒好啦!”我一眼望去,青青的甜椒,粉粉的虾仁,闪着油光,冒着热气,真诱人呀!阵阵香味扑鼻而来,我急急地尝了一口,青椒脆脆的,虾仁很鲜嫩,真是太好吃了。再看叔叔,他站在一旁擦着汗笑眯眯地看着我。我想:看来烧一盘美味的菜,也是很不容易啊!350字 三年级 记叙文
-
看外婆烧菜我最喜欢吃外婆烧的菜了,特别是她烧的番茄炒蛋。星期天,我缠着外婆给我做番茄炒蛋。外婆说:“好,我这就做给你这个小馋猫吃。”我也跟着外婆进了厨房。外婆从冰箱里拿出两只番茄和两只鸡蛋。她把番茄放在清水中洗干净,放在砧板上,用菜刀剁成小块;又把鸡蛋打在碗里,放入盐、味精、葱花,顺着一个方向均匀地搅拌。准备工作做完了,就要正式烧菜了——外婆把锅架到煤气灶上,倒入适量菜油,然后点上火。菜油慢慢地热了,冒出油烟,外婆利索地把番茄倒入锅中,只听“哧——”地一阵响,油锅上方腾起一股热气,外婆用锅铲快速地翻炒起来,又往锅里加入一些盐、味精、葱花,再番炒几下,盛在一个盆子里。接下来如法炮制,把鸡蛋炒熟,用锅铲切成块,将刚才烧好的蕃茄倒入,翻炒几下,就装入菜盆。那一盆番茄炒蛋真是让人垂涎欲滴:金黄的是鸡蛋,红色的是番茄,还有点点翠绿的葱花。夹起一块放嘴里,美味无比!我敢说,外婆做的番茄炒蛋,绝对是色、香、味俱全,要不,怎么过得了我这一关呢?350字 三年级 记叙文