第一次炒菜
450字
三年级
星期六我睡了个大懒觉，起床的时候，发现床边放着一张字条，上面写着：妈妈今天加班。肚子好饿啊，看来我得自己做饭啦！
我走进厨房，米饭已经煮好了，桌子上放着两棵大白菜，好吧！今天就吃它了！嗯，就试试吧，凡事总有第一次。
我把白菜放在菜板上，一手按着白菜，另一只手拿起菜刀切起来，可是它们却不听使唤，白菜被切得有大有小，还有的被我切碎了。怎么办？重切吗？可是，我的肚子已经在“咕咕”地叫了。不等了！我打开煤气，往锅里倒了一些油，“滋滋……”，油像顽皮的孩子直往外窜。哎呀！会不会爆炸呀？吓得我赶紧跑到客厅，声音逐渐小了下来，我小心翼翼地走向厨房，油冒着烟，一切还算正常。
突然，妈妈回来了！我顿时手忙脚乱，连忙把白菜倒进锅里，用锅铲翻来覆去地炒，不一会儿，白菜变得有点蔫了，应该差不多了，我放了一些调料，又请妈妈帮我放了一点盐。起锅啰！我拿来一个盘子，用锅铲把白菜盛在盘子里。妈妈拿起筷子尝了一下，表情很严肃，我忙问妈妈：“好吃吗？”妈妈马上又笑了：“逗你的啦！好吃，好吃！”妈妈摸摸我的头：“我的宝贝长大啦！”
我学会炒菜啦！其实，不管做什么事，只要你认真去做，不放弃，就不会做不好！
家风
450字
五年级
我七岁时，已经懂得了一些事，但很不勤俭节约，十分地浪费，但是，如今的我已懂得了勤俭节约的重要性，是什么使我有了一个三百六十度的大转弯，让我从浪费到了勤俭节约呢？是家风。
以前的我喜欢拆东西，以供我娱乐或是解除我的好奇心，比如：有一次，我正要为我们的手机充电时，我上楼取来了充电头和充电线，就在我要将充电头插入插座时，我脑子里浮现出了一个新的疑问————充电头里面是什么样的呢？在好奇心的驱使下，我毫不犹豫地拿了锤子，往充电头上重重地砸了下去，结果不说你也知道，虽然看清楚了，但充电头报废了。
这次事后，爸爸对我说：“儿子，你看看我们家里谁像你一样如此地浪费？我们家的家风就只有四个字：勤俭节约！你是破不了你这个家风，你死都不安宁啊！”听了爸爸的话，我就偷偷地观察，哎呀，和爸爸说地一样！没有人浪费，我以前用过的草稿纸，妈妈翻了一个面继续用来画图，工作。
我羞愧难当，下定决心，改掉这浪费个习惯，现在的我已不再像以前一样浪费了，我的洗手水用来浇花，纸重复利用，我不在折动东西……当然，这无疑是和家风分不开的。
我还要将这家风继续下去，让我的子子孙孙都学会勤俭节约，让我的子子孙孙都受益无穷。
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第一次炒菜今天我欣然接受了炒菜这一挑战，左思右想后，我准备做一道鸡蛋香肠炒蒜苔。虽然这是我第一次下厨，但对我自己非常的有信心，只见一招“万剑归宗”，冰箱里的鸡蛋、香肠和蒜苔都不见了，原来他们都乖乖的“躺”在了切菜板上，接着我又撸起袖子，一招“乾坤大挪移”就把蒜苔都推进了洗菜池。“哗啦啦”只听一阵水声后，蒜苔都洗好了，我要一招“大力金刚手”蒜苔和香肠都七七八八的躺在了菜板上“不错不错！我真是厨神转世啊！是做饭的天才！”我心满意足地站在厨房“自卖自夸。”开始进行下一步的工作，我拿出一个碗，把鸡蛋打到碗里，一招“飞龙在天”，只见鸡蛋壳灰溜溜的钻进了垃圾桶里，我要一招“大力金刚手”将鸡蛋倒入锅中。没想到火焰喷了出来，我吓得出了一身冷汗。妈妈冲进来，一下子把锅盖盖上了，二话不说上来就给我一顿“黯然销魂掌”，打的我“呜哩哇啦的”地乱叫，妈妈严厉的对我说：“火关小点儿，菜要轻放，否则会引起火灾。”我像小鸡啄食般般点头，心想：还好没闯大祸。我打开锅盖，鸡蛋已经糊了，我只好把鸡蛋倒出来，又重新倒油。没有鸡蛋只能，炒蒜苔香肠了，我一番“翻江倒海”之后，打开锅盖看到红绿搭配的色泽，闻着诱人的香味，好有成就感呀！妈妈夸我手艺不错，不过我还想着自己浪费的三个鸡蛋呢，很多事情都是看上去简单做起来难，这次我总算体会到了这句话的深意。550字 六年级 日记
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第一次炒菜今天，我在家里闲着没事做，而且肚子又很饿。于是，我准备大显身手，自己炒菜，解决肚子的问题。经过我的思考，决定炒我平时爱吃的番茄炒蛋。我首先倒杯热水，放在装有蕃茄的碗里，将蕃茄皮烫软。过一会，我将变软的蕃茄皮轻轻一撕，皮就下来了，再把蕃茄把子一划，用水果刀切成小丁就OK了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它敲碎，倒在碗里搅散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最关键的，所以得格外地仔细。首先是洗刷锅，我拿起锅，装上水之后，手里抓起刷把，在锅里来了个“人造水龙卷”，水溅得我到处都是。哎，真烦人。接着是装水，只听水哗啦哗啦地流淌着，好象是悦耳的音乐。接下来是点火，第一次也许是太紧张，没点燃，一股难闻的煤气味散发出来，幸好我及时关掉，不然，煤气中毒，就完蛋了。第二次，我镇定了精神，“小心”+“谨慎”+“仔细”，终于点燃了。我把鸡蛋倒进去，用锅铲把它剁成24块，再把蕃茄倒进去搅一搅，又用锅铲将蛋翻过来，炒一会，总算闻到香喷喷的味道，一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。这就是我第一次炒菜，既紧张又兴奋，有说不尽的高兴与烦恼，更有一种成功的收获。它让我体会到了平常看似简单的事情，只有自已亲手去做才会明白其中的滋味，说到不如做到。500字 四年级
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第一次炒菜这天中午，爸爸妈妈都不在家，所以中饭的问题就由我来解决。我不禁异常兴奋，因为这是我第一次炒菜。我先准备好各种原料。对了，一日三餐米饭是必不可少的，妈妈说一人吃倒一碗米饭，可一碗是多少呢？管他呢，我把整个米盆都倒满了，便接上了电源。接下来炒盆番茄炒鸡蛋。我先开火，在锅里倒油，然后在碗里打了两个鸡蛋，均匀的搅拌，再把番茄切成块，等油烧热了，我便迫不及待的将番茄和蛋液送入锅里。不好，鸡蛋和番茄站在一起了，没办法，我只好硬着头皮做下去。该撒盐了，我便撒了一小勺盐，该死，那是糖！突然间，油烟滚滚，我便又加了一勺盐，哦，不！那是面粉！这下可糟了。另一边，米饭也熟了，我尝了一口，呸！怎么还是生的呀！我在心里安慰自己：万事开头难，张硕渊，下盘菜你一定能做好。这盘做荷包蛋。我往锅里倒了两勺油，直接在锅里打蛋。不好，蛋焦了，我慌忙出锅，倒了酱油，一尝，好酸！原来是米醋。虽然这些菜我做的并不怎么样，但这次经历却是酸酸甜甜的，另有风味。是啊，人生不正是由柴米油盐这些细节组成的吗？把握好这些细节便能把握住人生。400字 四年级
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第一次炒菜五年级的我学会了很多本领：游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣，其中最使我难忘的是学炒菜了。那天中午，妈妈在厨房里忙碌，只见她一会儿切菜，一会儿拿起铲子炒几下，有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮，便对妈妈说：“妈妈，你能教我炒菜吗？”妈妈一边切菜一边说：“好的，我切好这个菜，让你来炒吧！”我连忙高兴地说：“OK！”妈妈洗好锅，放在燃气灶上，我准备把油倒进锅时，妈妈连忙说：“等锅内没有水珠再倒油，要不然会被油溅到的！”听妈妈这么说，吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时，小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油溅到了，怎么办？妈妈突然大叫起来：“还愣着干嘛？快点把青菜倒下去！”我赶紧倾斜地拿起菜板，手忙脚乱地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子，不断地搅拌，有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说：“慢慢来，不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒，青菜变成了鲜绿色，出现了很多水分，妈妈让我盖上锅盖，闷烧几分钟。过了一会，我揭开锅盖，在妈妈的指导下，我放上了盐和鸡精。就这样，一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起来。妈妈也尝了一口，夸我的手艺很不错。这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！550字 五年级
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第一次炒菜今天，是我的生日，爸爸让我自己做一道菜。因为我最喜欢吃的就是萝卜炒猪肉，所以我就打算做这道菜。我首先做的是准备工作，就是先把肉洗干净，切好葱和姜，再切点辣椒，准备工作做好以后，现在就开始做菜了。首先在锅里放些油，大约一分钟以后把葱姜辣椒放入锅内。这时候锅里发出吱吱声音，葱姜的香味顿时飘满屋内。我迅速把切好的肉放入锅内，不停的翻炒，大约五分钟后，再往锅里放一些花椒粉、盐、甜油，然后再翻炒几下。为了不让锅内太干，防止炒糊，我随即加了适量的水，然后再把锅盖盖上。闷炒了几分钟，估计肉基本炒熟了，把萝卜放进去，再炒10分钟左右。感觉萝卜和肉都熟了，适量加点味精和香菜，这道美味萝卜炒肉就完成了。爸爸妈妈品尝了这道菜说：“真好吃呀！”我炒了这道菜以后，其实我的感受是很深的，那就是妈妈平时做的每一顿饭都是很辛苦的，她为我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要学会炒更好的菜孝敬父母。350字 四年级
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第一次炒菜今天下午放学，我自己一个人独自回家乖乖地在家里写每一个作业。妈妈打电话来，说：“马上要到了。”我想想我最后一个作业就是写话。想了又想说：“那就来试试烧菜吧。”我毛手毛脚地先从冰箱里拿出两个光滑的小鸡蛋，再拿来盘子，接着拿着一双筷子，把鸡蛋搅拌起来。最后我小心翼翼地打开煤气灶，就起了小火。我把油倒在平底锅上，再把鸡蛋打在锅上，热腾腾地烧了起来。接着好像打着浪花式的，霹雳哗啦！霹雳哗啦地叫个不停，把我的手打得好痛。这太吓人了，我赶紧从柜子里拿出一只手套。然后烧啊烧，终于把煎蛋烧好了。我觉得落了什么，那就再烧一次香肠吧！可以啊！我准备切香肠了，正拿起刀的时候，叮铃铃！一声门铃。吓了我一跳，我就说：“欢迎妈妈回来。”妈妈奇怪地问：“什么东西在烧。”我就说：“我在烧鸡蛋加香肠。”我继续忙手忙脚地动了起来，香喷喷的香肠不知被我弄得怎么样了。最后妈妈教我怎样正确烧菜；先把煤气灶按住，一按火就会出来，再往锅里倒一点油然后把火放小，接着把蛋放矮一点放入锅中间。我跟着一步一步慢慢来最后就获得了成功。第一次煎蛋虽然煎焦了，但也乐在其中，自己动手烧菜就是不一样，我想每个孩子也是一样，做一件事要慢慢做慢慢学，就会有新的成就。500字 三年级
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第一次炒菜星期天的中午，妈妈忙着做家务，请示一下妈妈，独自尝试一下炒菜，妈妈满心欢喜地答应了。走进厨房，一看“白菜、豆腐”就来个白菜炖豆腐吧！这个菜妈妈和我都喜欢吃。我学着妈妈平时炒菜的样子，先打开天然气灶、抽油烟机，等锅干了倒进花生油，接着把准备好的葱花放进去，顿时锅里“啪啦啪啦”的声音，葱花们在油锅里跳起了舞，闻到香味了，赶紧放白菜，我用锅铲不停地翻动着白菜，生怕糊了。对了，还有豆腐没加呢！于是我又小心翼翼的把豆腐放在白菜上面，放上点盐，加上点水，盖上锅盖，你们美美的睡上一觉吧！我要看书去了，我正看到笨狼要买汽车呢！就听到妈妈大声喊：“什么味啊？”“坏了。”我惊慌失措的跑到厨房，把火关掉。打开锅盖一看：“幸好没太糊，还能吃。”最后将“熟睡”的白菜、豆腐装进盘子里，香喷喷的白菜炖豆腐就上桌了。妈妈走近一看，高兴地合不拢嘴了“浩儿，会炒菜了，以后妈妈就有口福了。”听了妈妈的话我心里美滋滋的。这是我第一次炒菜，虽然菜不是很漂亮，但我仍然很自豪。400字 三年级
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第一次炒菜星期六，爸爸妈妈都去上班了，我做完作业，看了看表，都十二点了，可是爸爸妈妈还是没有回来，于是，我就准备大显身手一次。这可是我第一次做饭啊！我的心里像十五只吊桶——七上八下的。我先仔细想了想妈妈平时的做饭过程，然后准备动手。我小心翼翼地从冰箱里拿出菜来，然后择菜、洗菜，把菜切成一片一片的。好，准备工作已完成，一切顺利。我把煤气打开，往锅里倒了一些油，等油热了，我赶紧把切好的菜倒进去，然后拿起一把铲子，翻炒了几下，加入调料，盖上锅盖焖了一会，菜就熟了。我乐滋滋地把菜盛到盘子里，然后把菜端到桌子上，迫不及待地尝了一口，哇！好好吃啊！此时此刻我感觉之前的辛苦没有白费，等爸爸妈妈回来，我一定要让他们尝尝我的手艺！你看，我第一次炒菜就很好吃，你说我棒不棒？300字 三年级
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第一次炒菜续老师为了培养我们的自理能力，要求我们每人学做一道菜。我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了，所以我准备做这道菜。首先，我向妈妈请教了做这道菜的详细过程，然后我就迫不及待地跃跃欲试了。我从冰箱里取出两个鸡蛋，一个西红柿，一根葱。我先把西红柿洗干净，切成块状，然后把葱切成碎末，最后把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。别小看打鸡蛋，这可是个技术活。我第一次打鸡蛋的时候，拿着鸡蛋在碗沿上一磕，由于用力过大，鸡蛋“啪”的一声掉在了桌子上。我吸取教训，第二次我在碗沿上轻轻一磕，然后我使劲一掰，结果有一点鸡蛋皮掉进了碗里，我又用筷子把它挑了出来。啊！我心想：打个鸡蛋都那么难呀！这些准备工作做完后，我就开始准备炒菜啦！我先把煤气打开，等锅里一点水都没有的时候，加入少量的油，等油八成热的时候，我把鸡蛋缓缓地倒进去，鸡蛋在锅里不停地冒泡变大，我用铲子不停地翻炒。等鸡蛋熟了以后，盛出来备用。再在锅里放点油，依次加入葱花、西红柿翻炒，当炒出红汁时，再加入鸡蛋、盐、少许糖翻炒均匀。色香味俱全的美食就可以出锅了！我把我做的美食给父母品尝，妈妈夸我做的很成功，我心里美滋滋的。我以后还要学更多的美食做给父母吃。从这次炒菜，我还体会到，做什么事情都不是很容易的，但只要用心做，就一定会做好。500字 三年级
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第一次炒菜现在只要看白菜，我就会想起八岁那年，自己第一次炒白菜的经历，那滋味，永生难忘！记得那天，妈妈正在厨房做饭，我心想：好像自己还没有下过厨呢！今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房，妈妈一看见我进来，就焦急地说：“哎哎哎，别进来，到时候油溅到你身上可不好！”“我才不会呢！”我摇着头说。“今天我要自己炒菜，给你们看看你们的女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子，准备大展身手。妈妈在一旁笑了笑说：“那你准备炒什么呢？”我看了看四周，突然眼睛一亮，瞄准了白菜说：“我今天就炒白菜！”于是，我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊！”我大叫一声，一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了？”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫！”妈妈一看，说：“这不就是一个洞吗？”妈妈笑着告诉我：“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后，就开始后悔，不就是个洞嘛！干嘛那么大惊小怪呀，我都长大啦！于是还没等妈妈说完，我就叫道：“我知道啦！”便又拿起白菜，接着洗了起来。洗完白菜后就要正式炒菜了，我小心翼翼地打开灶台，把锅放好后，心想：平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的，我也等一会儿吧！于是我就就不管锅了，可是过了一会儿，锅开始冒烟，“妈呀！锅冒烟了！”我赶紧把油倒入锅中，把白菜直接放了进去，拿起铲子炒了起来，可是我觉得越炒越不对劲，是不是少了点什么？哦！原来没放盐！我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好！盐放多啦，我想拿出来一点，可是已经来不及了。我越炒越带劲，油溅出来了都不知道。大功告成了！我把白菜用盘子盛了出来，结果一尝，有点咸了，但一想到这是自己炒的，便觉得还是蛮好吃的。成长的脚印，无论是深还是浅，是酸还是甜，都是美好的，就如那盘咸咸的白菜。700字 三年级
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第一次炒菜成长是一棵苹果树，结着成功与失败的果实，而在这些点点滴滴中最令我难忘的就是第一次炒菜了。那是在二年级的暑假，因为爸爸妈妈出去工作迟迟没有回来，所以我的肚子正不停地向我抗议。忽然一个念头从我脑中闪过：不如自己做吧。说干就干，我在冰箱拿出白菜、鸡蛋、鸡翅等材料。首先把白菜洗干净，然后开始切白菜，因为是第一次拿刀，所以心里感到非常害怕，一不小心切到了手，血不停地往外流，我疼得大哭了起来，可肚子不停地叫，我不得不止住了眼泪，心里还想起了爸爸说的失败乃是成功之母，我恢复了信心，继续切了起来。我把切好的白菜倒入锅中，顿时，“哗哗哗”的发出了巨大的声响，我马上盖上锅盖。过了一会儿，我把锅盖打开，白菜由嫩绿色变成了嫩青色，像草原中的小草，好看极了。我翻炒了几下，撒上盐，就做好了第一道菜。因为有了第一道菜的经验，所以后面的几道菜很快就完成了。望着这些色香俱全、五颜六色的菜，我早已口水流下“三千尺”了，我立马吃了一口，令我回味无穷，因为这是我的劳动换来的结果，所以我吃得津津有味，别提有多开心。这次活动不仅让我吃到了可口的菜，更让我懂得了世上无难事，只怕有心人这个道理。450字 四年级
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第一次炒菜今天是我第一次炒菜，也是第一次让爸爸妈妈品尝我炒的菜。因为我比较喜欢吃土豆，所以今天我要来炒土豆丝。妈妈带着我去超市买炒菜需要用的食材——一个土豆和一把小香葱，调好了食材，我和妈妈付完钱就回家准备炒菜了。我和妈妈回到家，妈妈在一旁给我指导着炒菜的步骤——先洗土豆，然后削皮，再把土豆削成丝儿……我听着感觉很简单，但当我亲身实验后，发现没有这么简单，我先把土豆洗得干干净净，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一点就滑到了地上，还好妈妈眼疾手快接住了。妈妈告诉我：“我现在还小，不能用刀切菜，不过可以用削皮刀上面的削丝刀把土豆削成土豆丝。”妈妈一边说一边教我这么做。我切好后，又开始切葱，其次，我打开火，在锅里倒入2勺食用油，等了30分钟后，先把葱放进去炒，然后把土豆丝放进去炒。这时候，锅里响起了噼里啪啦的声音，妈妈鼓励我说：“不要怕，小心一点就可以了！”我开始不停地翻炒，每一条土豆丝都受热均匀，然后放了一小勺盐和一小勺鸡精，然后又翻炒了2分钟左右，我最爱的土豆丝做好了。最后我把火关掉，把土豆丝盛到盘子里，看着自己炒的土豆丝的感觉真不错。同时，我也体会到了奶奶和妈妈做饭的辛苦了。450字 四年级
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第一次炒菜星期六早上，爸爸妈妈都出去上班了，我独自在家里写作业，写完作业抬头一看，时钟快指向11点了，肚子也发出“咕噜咕噜”的声音，好像在说：“小主人，我饿了，快给我一点食物吧！”看来我今天得亲自下厨了。做点什么好呢？面条？汤圆？还是水饺呢？最后我决定尝试做我的最爱——番茄炒鸡蛋。说干就干，我学着妈妈的样子先拿出两个番茄，三个鸡蛋和两个碗。然后我把番茄洗好切成块放进碗里，再把三个鸡蛋敲进碗里搅拌均匀。看着红红的番茄，有的大，有的小，我忍不住笑出声来，不过没关系，反正是做给自己吃的……我对番茄炒鸡蛋充满了期待。一切就绪，我就迫不及待地打开煤气灶，先把锅烧热，再加入油，把鸡蛋放入锅内，等鸡蛋变成了一个金黄蛋饼，随后放入切好的番茄，翻炒几下。不一会儿，番茄就流出红红的汁水，我就撒上鸡精和盐，再搅拌几次，香喷喷的番茄炒鸡蛋成功了！我手忙脚乱地盛到盘子里。这时妈妈回来了，她闻到了一阵香味，惊讶地瞪大眼睛。我一脸自豪地端给她，让她尝一下，她笑了，笑得那么灿烂，还竖起大拇指说：“味道真不错！宝贝真棒！”我听了心里美滋滋的。劳动真光荣！我以后还要自己做饭。450字 二年级
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第一次炒菜啊！今天爸爸妈妈要到五点三十分才回家，我决定，由我这个“千金大帅哥”下厨。首先我想到的是老师教我的土豆丝炒肉。开始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我随便地切，几下就被我给切好了。可是不美观，有大有小，有厚有薄，有的样子大如象，而有的则小如虫子。我看着就难受，于是我把“大象”都切成了“虫子”，这样大小一样，看着就舒服。我再把土豆弄好切成丝，把米洗好，煮一下就成了。但还有一件事情——炒菜。我先把肉放进去，和老师教的没什么两样。我烧好了油，把肉炒成半熟，再放土豆丝，可没等我放下去时，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一个红点，也很痛。我的手一松，土豆飞了下去，油溅出得更多了，一个个像杀红了眼。一大块土豆向上飞去，我马上弄来弄去，有一点累，但还是比较香的。这时，爸爸妈妈回家了，他们闻到一阵阵饭香，说：“小徐，可以呀，学做饭了。”“会一点。”我不好意思地说。爸爸说：“我和你一起，让妈妈也吃一下我们做的饭。”“好！”我大声地说。后面，我们又做了番茄炒鸡蛋等，今天在本大厨的努力下，大家都美美地吃了一顿。450字 六年级
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第一次炒菜星期六的上午，妈妈加班一天都不回家，我心想：这次就自己下厨吧！我拿出一个土豆，一个胡萝卜，想做一盘土豆胡萝卜丝。首先帮土豆和胡萝卜“洗一洗澡”，把身上那脏脏的泥洗掉，再削皮，然后切成丝。这对于第一次下厨的我来说有点困难。妈妈不在家，我应该怎么切呢？到底是切丝还是切片呢？算了，管他丝不丝，片不片的，能吃就可以了。没经验的我东切一下，西切一下，结果土豆和胡萝卜被我切得“乱七八糟”，既有丝，又有片，还有丁。接着，我先把火打开，把锅里的水烧干倒油，把油放进去，等油烧热了再倒菜，我按照妈妈以前教我的样子做。我刚把菜倒进去，锅着火了，刚要去打119，突然想起妈妈说如果锅着火了就快盖上锅盖，火就灭了，因为火是要空气才会烧的，盖上锅盖，锅里没了空气火就灭了。我马上盖上锅盖，几秒后火灭了，原来炒菜里也有知识呀！我们可一定要好好学习知识。不一会儿，香味飘出来了，我放了一点盐，倒了一点醋，一盘色香味俱全的土豆胡萝卜丝就做好了。我吃着自己做的菜，心里可是美滋滋的。通过这次炒菜，我懂得了一个道理：生活处处有知识。450字 五年级