做清明馃
400字
初二
叙事
清明节快到了,清明节有个传统,就是做清明馃。今天,我们就在家里亲手制作清明馃。
一切准备完好后,我们开始做了。只见妈妈拿出一个青色的大面团,掰出一小块,用手揉成圆状,然后再捏成碗状。妈妈一只手托住“碗”,一只手舀了一勺芝麻白糖放入碗内,随后封住口,又捏成圆状。她在印模上涂了点油,把清明馃放上去,按了几下,打开,这样,一个扁扁、漂亮的清明馃就做好了。
见妈妈轻而易举地就做好了一个清明馃,我们个个都跃跃欲试,争先恐后地抢青面团。谁知,看起来容易做起来难。我掰了一块青面团,太大了,不行;太小了,又得多拿一些,一个刚好不大不小的青面团揉成圆状了,我这才松了一口气。妈妈往里面放了几勺芝麻白糖后,又轮到我在印模上给它做“造型”了。我怕用力它会漏馅,只好小心翼翼地压,同时还要让它好看。终于,我把一个可爱的清明馃做好了。
接下来的一步,就是蒸清明馃了。我们把放在粽叶上的清明馃放在盘子上,然后摆在蒸笼里蒸熟。开始蒸了,好朋友们都迫不及待想尝尝什么味道。出炉时,一股清香扑鼻而来,大家个个都“垂涎三尺”。
都说,自己做的东西是最美味的,我嚼着清明馃,感到格外香甜。
我爱我家
150字
四年级
状物
勤劳致富家旺
科技兴农财多
勤劳门第春光好
和睦人家幸福多
社会和谐
千家亲睦千家富
祖国昌盛
万年平安万年青
国富千山秀
家和万事兴
余福家位美中山,石岐员峰校园旁。
屋黑灰瓦砖门脏,幸福总把之头降。
大女勤朴为榜样,小儿成绩第一常。
父亲装修收资短,母亲钟工举脸汗。
老爷白须掬脸蛋,奶奶皱纹唯面满。
小叔动车把金攒,叔母烧煮好菜饭。
安福日头如耀阳,围食聚好笑欢谈。
虽穷无能志却长,我爱我家由不完。
——黄仁钟
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做清明馃“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。"今天是清明节,爸爸妈妈早早地带我去外婆家打“清明馃”。清明为什么要吃清明馃呢?妈妈和我一起百度了清明馃的传说:相传有一年清明节,太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕。一位农民帮陈太平化装成农人模样,清军没有抓到陈太平,便在村口设卡,防止他们带东西给陈太平吃。农民回到家的路上,一不小心在一丝艾草上滑倒了,起来时发现全身上下绿油油的,一下子计上心来。他采了许多艾草,回到家洗了洗,放到糯米里,做成一个个绿油油的团子,混进草里带出了村。陈太平吃了以后觉得又香又软。晚上,绕过清军回到了大本营。从此,李秀成命所有太平天国军都要学会做艾草团子,也是从那时起,吃青团的习俗就开始在民间流传。说到包清明馃,我可是驾轻就熟了,因为每年清明节我都会到外婆家做清明馃。准备好各种材料后,外婆负责包团子,我就负责用一个模具把团子压出花形。对于压模技术,我自觉是练得炉火纯青。但是可能是太自信了,一不仔细,没想到刚刚压的几个个个都露了馅。我可不敢再马虎,我认认真真地压,每个都压出了漂亮的花纹。压了一个上午,下午,我尝了自己压的清明馃,好美味啊!顿时感觉心里乐滋滋的。做清明馃的过程让我很有成就感,同时也明白了一个道理:做任何事都要认真,不能马虎!500字 三年级
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做清明馃今天,我看到阿姨、妈妈和奶奶一起在厨房里一边做清明馃,一边嘴巴讲个没完,常言道:“三个女人一台戏。”今天我总算知道了。“妈妈,我要来看看怎么做!”“你还是先去玩吧,等下有你吃的!”“我从来都不知道,就让我看一次吧!”经过我的再三请求,妈妈终于同意了。阿姨一边做,一边跟我说:“烧开锅中水,把洗干净的艾草放进去煮,这样会比较绿比较香。几分钟后,眼看着艾草煮熟了,就赶紧捞起放入准备在一旁的大盆冷水里,不然老让它待在热水里,那样很容易变黄。如果冷水逐渐变暖,就要另换冷水,直至艾草完全冷却,并漂洗干净,捞出,挤干水分,把艾草弄碎。”接着我就看见阿姨在和粉,和好的粉团白白嫩嫩的,加入捣碎的艾草,立马变得绿绿的。阿姨接着说:“然后依据喜好把粉团摘成大小均匀的小坨,用手搓圆后捏成厚薄均匀的小碗状,放入自己喜欢的馅料,封口,雏形初现。把锅内水烧开,架上草垫或在隔水器具上铺上纱布,把清明馃整齐排列入锅蒸6分钟左右即可听妈妈说:“ 清明馃,又称聪明馃,是江山民间一种传统的健康食品,每当清明节前后,农村几乎家家户户都要做。”等到缕缕香味飘出,揭开一看———锅内一片葱翠欲滴。圆圆的像饼,馅是甜的,尖尖的像大水饺,馅是咸的,蒸熟的清明馃清香可口。刚拿出来的清明馃,油光光的冒着热气,真让人口馋。我不由自主的拿起一个,正准备往嘴巴里放,哎呀,烫死我了。妈妈见了,对我说:“我刚想跟你说烫,你就放进嘴巴了,嘴怎么这么馋啊!”晚饭,大家一起吃着香喷喷的清明馃,聊着天,很快就过去了。550字 六年级 记叙文
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清明,清明清明,清明邯郸市凌云中学初二九班王美琦今年的清明下了雨,细细密密的,欲断还连的?糊着路人的视线。每个人都沉默着,眼睛没有焦点,茫然。仿佛在衬托着这日子。清明,清明。偌大的烈士陵园,清晨,静悄悄地。不是因为没有人,而是每个人的心情都很沉重。人们缅怀着烈士们,抬起头,泪花涌动。看见了,战士们擂鼓呐喊!看见了,战士们奋勇杀敌!看见了炮火连天、浓烟滚滚的战场。一个个满身鲜血、汗流浃背、奋力拼搏的八路军战士们。万山丛中,青纱帐里,中国共产党领导的敌后抗日游击健儿到处逞英豪;雁翎队、敌后武工队、铁道游击队,地道战、地雷战、麻雀战……使骄狂一时的日本侵略者陷入到敌后人民战争的汪洋大海。我还看到了19路军组织的“敢死队”出发前接受长官的指示。接着,“一、二八”的战火首先在闸北燃烧。一个个19路军沉着应战。我还看到抗战1月27日午后,日军准备开火的消息使住在北四川路一带的上海居民纷纷涌向租界避难。最后,蔡延锴军长临前线指挥……这一切的一切都在时刻提醒着我们,勿忘国耻!在那战乱的年代,无数青年抛头颅洒热血才换来了我们明亮的教室,宽阔的操场。而我们,新时代的青年,是否已经淡忘了着一切!淡忘了我们的耻辱!淡忘了我们要振兴国家的雄心壮志!你是否在家中玩着索尼电脑,吹着东芝空调或者坐着丰田汽车去吃日本料理?我们在电动游戏的伴随中长大,我们是否已经麻木?不!我们没有忘记!有一段历史,有一段回忆,我们将它放在我们胸口左边!时刻铭记!无论怎样谁都抹不去。因为我们要对得起我们的战士!我们努力学习,我们奋发图强,让我们的祖国更加强大!轻轻的传来一声鸟鸣,那么近又那么远,显得飘渺空灵。人们走出陵园,目光如炬,眼中的斗志熊熊的燃烧。明年那突兀的散落在纪念碑前的菊花,还会提醒着人们。清明,清明。650字 初二 议论文
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清明正值三月,柳絮纷飞,小雨绵绵里,清明时节便来了。想起雨水里饱满的草莓,屋里想起黑瓦,白烟,青团;深山里想起密密的草叶遮住的大坟,和跳跃的火;想起稻草下的棉菜。与清明的绿结得太多了,记忆的网里挤着的就都是。到了清明这一天,清晨早早地就起了床,赶往老家的大堂。大堂里的酒席,是外公兄弟留人轮流操办的。老人们翻着日历数着日期,提前购好了肉和海鮮,菜则在家后院的田中收来。一大家子百十号人,聚在大厅里,热热闹闹的,我们小孩子站在大堂里,怯怯地叫着面生的叔叔阿姨,只等着快快上山扫墓。除了操办酒席的亲戚,其余的人都带着镰刀斧头上了山。因为是乡下,每个坟几乎占了小半面的山,翠绿之中呈现出一片惨白。但这景象在那时的我是乐土,腋窝里夹一根树枝,跳上打坟,假装迎着敌人沖锋陷阵,最后站到了大坟上,自觉有一种侠客的气派。坟下的大人们有在忙着叠纸钱的,有忙着点烛上贡品的,烧了纸钱,那贡品就立即端下来给大家分了吃。这时的我也顾不上侠客的清高,丢了树枝和几个伙伴下坟抢食。往往嘴里嚼着一块花生糖,手上已经麻利地剥好了龙眼。吃过后要放鞭炮,才由大人领着下了山,口袋里更是多了ー张十元零花钱一一打了鞭炮,小孩都能领到“赏钱"。但我的意趣并不在于吃贡品、爬坟墓或分钱。最好是回了大堂,拎着篮子摘鼠曲草去。鼠曲草用家乡话说叫做“棉菜”,小小的,摸上去,毛茸茸的。棉菜能用来做青团,我们总高兴摘棉菜。大堂院后的二爷早就为我们备好了篮子,打发我们上他的草莓地去摘棉菜去。“下过雨,棉菜长得好着哩!”二爷笑道,也请我们尝尝田里新出的草莓。我们一哄地出了门,跑进草莓地,争先恐后地摘起棉菜。要说最好的棉菜,一定是稻草下的那些。稻草下泥土湿润,温度正好,一掀开,数十棵水灵灵的棉菜直挺挺地立着,我忙不迭地掐断草茎,拾起装进子,生怕有人抢了这可爱的棉菜。我们都不多言语,在草莓叶中挑拣,累了,就摘颗草莓吃,但不敢贪多,若是让大人知道,是要骂的。至饭点,常能拾个小半篮。我们像交税一样把棉菜交给二爷,请他为我们做青团。这样的青团,沁人心脾,似是整个春天都融化在里面了。清明过后,亲成们又离了家乡,各自投入自己的生活。小时不懂离乡的伤感,只觉得清明时节和过年一般有趣。直到自己也离了家乡,オ发现,坐在石阶边数棉菜的时间都是那么奢侈。田地荒芜,人去楼空,剩下的只有绵绵细雨令我回味了。那伤感,是回忆,亦是思乡…900字 初二
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清明我一直都不喜欢清明节什么的时候去扫墓的!我总是被强迫去扫墓,这并不能说明我怎么样的不懂事、不孝顺!相反我觉得我非一般的懂事,大家觉得我不懂事的时候一般都是我正干着一件我十分不想做的事,却有一帮字人对我说,你一定要做的时候!就像我想学一样东西、一门技术,但周围的人都说,不行!这是让人异常难受的!所以在忍不住抵抗的时候!这就意味着你已经在做不懂事的事了!这就要重新说清明了!大家,就现在的人关注的只是你清明放几天假啊!可以睡到几点啊!然后就提这一袋子没什么意义的纸去表达对先人的悼念,结果悼念的时候总是移心别念!你别看他表面在插香、烧纸,其实暗地里在想自己的女朋友或者是这香、这纸不值这个价!结果悲剧就发生了---------起火了!我以前扫墓的时候,大家结伴而行,有说有笑!不知道的人以为先人有灵,保佑子孙后代和睦相处,孰不知道这其中都曾经为祭祀的时候出米的问题口角相争的!我一直不喜欢我本家的亲戚,甚至厌恶!很少有几个看的顺眼的!我记得在我爷爷去世的时候,大家欢聚一堂,其乐融融!我是我爷爷去世2天后的晚上赶回去的,我一到我爷爷家,立马发现情况不对!倘若把那穿白衣的换红衣,门外的绿联换红联,你会以为谁家在办喜事,麻将吆喝声震惊中外,不仅里面的人睡不着,估计左临右舍都在用被子将整个人包裹起来,谁知这吆喝声不仅有力,还极为有节奏(洗牌)!听着听着竟也可以睡着,要不就肯定有人开骂了!我一进门就看见我这一帮子亲戚们将麻将桌围像古埃及金字塔,硬币都插不进一个!每个人脸上神色不一,像默高窟的佛像!有人吆喝一声:胡了立马舒展了双眉,其他人心里极苦,却笑的像弥勒佛!坐在爷爷遗体那一方保不准还要叹声:真他妈的晦气!在我爷爷出殡的那天早上,有个亲戚发现我,像哥伦布发现了新大陆!大家一声:你怎么现在才回来!吓的我以为昨晚我真的不存在!然后是有关的出殡流程,来了很多乡亲们!乡亲都热烈讨论我爷爷怎么怎么突然就去世了,很是痛快!其中有很多我爷爷的牌友感叹:他还年亲啊,怎么说走就走了呢!他们脸上写满了惋惜,甚至扼腕!觉得自己又要过三缺一的生活了!接着爷爷遗体就放进了棺材,婆婆哭的死去活来,在空隙里不忘嘱咐我,要哭啊!可是我最终没哭出来!但我一直觉得爷爷的去世是理想的结果!至少他不用面对一个后母与自己前妻儿子之间的总总问题!后来他们的关系还奇迹般的好转了!这无非是后母的手杖已经驾鹤西去的缘故!理想的关系便是大家都没关系!最后大家清明节过年什么的礼仪性的坐在一起吃顿饭,所谓血脉关系全被利益溶解!这世界利益可一溶解一切物质与非物质,尤其是所谓的精神!最后的最后大家到了清明节,就像早晨闹钟响了!哦!该去扫扫墓来着!1000字 初二 议论文
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清明清明下点小雨是最好的,这样洒在绿油油的小草伤,突出几丝初春的盎然,再轻柔点,加点风,飘荡在天地只间,说不出的淡淡哀愁,而我,胸口别着一朵别致的浅黄色小花,从花店里挑选出一束最美丽的菊花,送到外公墓前诉说着这一年的点点滴滴,说到伤心处,必定会落下眼泪,而说到开心时,唇角则会挂着一抹淡淡的微笑,看着外公的照片,眉间有则薄入蝉翼的忧伤,最后离别时再道一句“外公,梦蝶,明年,再来看你”然后回到家,再任泪水大颗大颗的落下。可惜,这些都是我的幻想,做为一个小女生的幻想,清明节是一个丰富多彩的节日,踏青,登高,祭祖,感受着春天的美好,而外公走后,这个节日对我来说,空气里都夹杂着咸咸的气息,教人,无法呼吸。而每次清明,我,只是冷漠地看着外公的墓碑,心,默默的抽痛。今年的清明节,爸妈去祭拜外公,而我,呆在了家里,沉沉的睡着,在我的的浅绿色小床上记得外公下葬的那一天,我也是这样,沉睡着,却做了一个噩梦,梦早就忘了,只知道,那个梦很可怕,很可怕,而醒来,我哭了,很脆弱的哭了,因为,我多希望,一些事情,也是个梦,该多好!我很怕有关死人的这天睡着,不是害怕做噩梦,而是,害怕自己再产生一些不切实际的想法,事后,再痴笑自己一场,多天真,多可笑。可我,还是睡着了,有什么办法,谁叫我天生嗜睡呢?我也做了一个梦,我分不清,是好梦还是噩梦,因为,我记下了这次的梦,梦见的,是外公。我的外公,是一个脚有点跛的残疾人,身体也多病,却经常拿买药的钱给我买糖吃,那时,天真的我以为,外公肯定是怕药苦,所以才不喝,而自己,心安理得地舔着糖,对外公,甜甜地笑着,而外公也笑了,慈爱的摸了摸我的头发,一言不发;外公的钢笔字也写的很好,他曾经要教我,说我的字,和那外边卖的麻花没两样,都是扭在一起的,谁看的清?他教我写字,就连那时的我也不得不承认,这字,真的很漂亮,但我还是不学,嘟着嘴在纸上乱画一气,外公只淡淡的叹气,一言不发而我的梦,则是很外公的一点一滴,最后,外公出现在我面前,可是,他不理我,我哭道“外公,你为什么不理梦蝶,梦蝶有做错什么么?”可是,外公没有说话,他的眼睛,已经没有了聚光点,空洞,更让我心痛,我哭,我闹,我大声嚷嚷,可是,外公还是不理我,我瘫软在地上,低低地哭着,哭了好久,好久,可外公,还是没有理我,实际,我一直,很清楚,很清楚,无论,我再怎么努力,外公,永远,都不可能再管我了,永远,不可能,再疼惜,关心我了我只祝愿,外公,你在那遥远的天堂,一切安好,梦蝶相信,你一直守护在梦蝶的身边,所以,梦蝶要加油,不能让你失望。900字 初二 议论文
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清明清明节倍思家乡,家乡的美丽景色啊,天天在我心头萦绕。回乡扫墓的心很急切,心中像被千斤石压着!清明节不能回乡扫墓,回忆往年扫墓的情景。眼泪簌簌地流了下来,心中像被黄河水冲击着!远方的那几座坟莹,是否长满了绿绿的杂草?这次清明我不能给你们烧纸钱了。心中像被烈火焚烧着!啊!家乡!我想你,思念你!我什么时候才能再投入你的怀抱!150字 初二 议论文
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清明馃今天是清明节,我和妈妈早早地来到了外婆家,准备包清明馃。来到厨房,外婆已经做好了面团,这个面团白白的、大大的,可有弹性了。只见外婆从面团中取出适量的面团,揉成一个个乒乓球大小的“白球”,再把“白球”压成饼状。可是这个“小白球”好像在逗我似的,非常有弹性,压下去又弹上来,我使出了九年二虎之力才压扁。然后再用勺子舀出适量的菜,放在面团中间,最后抓住面团的两边像包饺子一样往中间合,变成一个增大版的“饺子”,诱人极了,真想把它给吃了。外婆把青明馃放进锅里煎,不一会儿,一股香喷喷的味道从厨房里飘出来,馋得我直流口水。外波把一个个金黄的青明馃端出来时,我们立刻扑上去狼吞虎咽的吃起来,那味道简直是“天下第一美食”,好吃得不得了。这个清明节过得真有意义!四年级:陈艺晗作文网专稿 未经允许不得转载300字 四年级 叙事
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清明馃今天是清明节,我和妈妈早早地来到了外婆家,准备包清明馃。来到厨房,外婆已经做好了面团,这个面团白白的、大大的,可有弹性了。只见外婆从面团中取出适量的面团,揉成一个个乒乓球大小的“白球”,再把“白球”压成饼状。可是这个“小白球”好像在逗我似的,非常有弹性,压下去又弹上来,我使出了九年二虎之力才压扁。然后再用勺子舀出适量的菜,放在面团中间,最后抓住面团的两边像包饺子一样往中间合,变成一个增大版的“饺子”,诱人极了,真想把它给吃了。外婆把青明馃放进锅里煎,不一会儿,一股香喷喷的味道从厨房里飘出来,馋得我直流口水。外波把一个个金黄的青明馃端出来时,我们立刻扑上去狼吞虎咽的吃起来,那味道简直是“天下第一美食”,好吃得不得了。这个清明节过得真有意义!四年级:陈艺晗300字 四年级 叙事
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清明节的清明馃“清明时节雨纷纷,路人行人欲断魂。”一年一度的清明节又到了。一到清明节,我就想起我最爱吃的清明馃。“妈妈,妈妈,我们什么时候能吃到清明馃呀?”我一个劲地追问。“那就到菜市场买几个吧!”妈妈说。“可是我想吃奶奶做的清明馃!”一想起奶奶做的清明馃我就想流口水,奶奶可是做清明馃的能手哦!“要不我们在周未回乡下去,和奶奶一起做清明馃吧!”于是,周未我们一起到了奶奶家。奶奶叫我和爸爸去加工米粉,奶奶和妈妈去采棉丝青。然后奶奶把草洗净泡熟后放在石灰水中浸泡一会,汲干水份切碎后和糯米粉、米粉一起捣成绿色的面团。一切准备就绪,我们就开工啦!奶奶揉面团,妈妈负责加芝麻馅,再把它搓成小圆团,我呢?把妈妈搓好的小圆团放到圆圆的馃模子里印上图案,不要以为这是最简单的,要想印个漂亮的图案可不简单啦!你瞧,我用力一按,小圆团就破了,里面的芝麻馅流了出来,第一个清明馃就宣告失败。可我不灰心,接着做第二个,这回我可有经验啦,把小圆团放进馃模子,轻轻一按,心想:这下肯定可以啦!可是打开一看:清明馃上只有淡淡印迹,漂亮的花纹一点也看不见。这回可真有点泄气了。这时奶奶说:“按压时的力度最重要,多做几个就有经验啦!”于是我接着做,终于做出了漂亮的清明馃。爷爷忙把清明馃放到灶堂上烧,不一会儿,一股清香扑鼻而来,我的口水也在嘴里不住地打转。奶奶把清明馃夹给我说:“吃吧,小心烫!”我接过清明馃就一口咬下去,“哎呀!好烫哦!我的嘴巴……!”我大叫道,全家人都笑了!550字 五年级 叙事
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制作馃馃,想必大家都吃过,但是没做过。这馃做起来可没有吃起来那么简单哦!做馃的第一步,就是把揉好的面做成一个个小圆团,再在一个小圆团任意一个地方戳一个小洞,再往里面洒点“水”——面粉。不过是少许的哦!再用大拇指把洞越按越深,按深洞的同时,也要把边上的面压薄。注意:压薄面的时候要向里面,不然的话,就会把面压成“烤饼”的哦!哎呦,真是的,只顾着向你们介绍了,害我“烙了个烤饼”!唉,只能重来了。第二步就是往这个“小碗”里装菜了。菜不要装得太满,可是是经过压缩的哦!在把剩下的一圈皮像包包子一样合拢。和包包子不一样的是:和起来的地方,不能像包子一样皱巴巴的,而是要平平整整的。最后一步当然是蒸馃喽!哇,那个味道真香啊,我都馋得流口水啦!哎呀,真倒霉!不说了不说了,下次你亲自来体验了,才能知道做馃的艰难。300字 三年级 叙事
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鸡子馃在一条闹市街头,一个平底锅上冒着白白的、热气腾腾的气体。锅底上摆着一个个滚圆的、扁扁的,有着一条条褶纹的半成品----鸡子馃。那金灿灿的表皮,简直让人垂涎三尺,那一条条清晰的褶纹,好像在引诱着我咬上一口,那葱香、醋香、鸡蛋香杂和着的香味,更是刺激着我的脾胃。好了,不说了,先尝一口再说。“嗯”,刚到口中味道就散开了,刺激着我的味蕾,让我吃了一口还想再吃。不到五分钟,一只馃就被我消灭了。我意犹未尽地看着盘子,还想再来一个,不过现在还有正事要做。我去了做馃的地方,去看一下制作过程。只见他们擀好皮,摊上一层肉馅再包上葱花,将压扁的馃放入油锅中,接着敲碎鸡蛋倒入碗中,然后,用筷子轻轻在馃上开一个小口,将搅拌好的鸡蛋顺着筷子倒入馃中,油煎片刻便好了。而说起鸡子馃,又不得不提到李渔,相传300多年前,明末清初,有个李渔,一年新春,李渔得了风寒,于是家里人做了碗葱白汤,可李渔嫌味重,不肯服用,三天仍无起色,于是聪明的乔姬把葱放进馃中,李渔没有察觉,吃了很多,风寒也好了。从此鸡子馃便留传了下来。好了,不说了,我先去吃了。总之你要体会这鸡子馃的美味,就自己去品尝。400字 四年级 状物
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