腊八时分腊八粥
今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。
腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,
所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!
前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。
过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你这个小馋猫!”
她揭开锅盖,里面的水几乎消失待尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……
一碗粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。”
唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥该多好!
腊月情怀
斗转星移,思绪飞扬,阴历的腊月已悄然过去一半,眼看新年的脚步越来越近,新的一年伴随着爆竹声声,孩子的欢声笑语悄然扑面而来。
时间每至于此,内心深处总有些起伏不定,不是滋味,不由让我想起以往过年的朝朝暮暮,想起了母亲的腊八粥、琼果糖、辣红面,心里完全没有往年过年的那种心境和渴望。在悠然中却显得有点枯燥,有点失落,细想起来,还是缺少了那种纯真、亲切的乡音、亲情和淡淡的乡愁和对已故亲人的追忆。
忆过去展未来,思忧未尽。腊月就是中国传统节日春节的前奏,这也是辛苦一年的人们休闲又忙碌的一月,也是人们从天南海北回家团聚的时刻;更是人们忙碌了一年最珍惜的一月,天天记着、念着、盼着的时光,是亲情,真情流露与表,笑颜喜形于色的美好时刻,不管穷与福,有钱没钱,处处都能感受到人们归心似箭,回家团聚急迫心情。年年岁岁品腊月,岁岁年年味不同。尤其是儿时的腊月单调却不乏快乐,短暂而又幸福,贫困而又富裕,这让人既怀念,又向往。
到了腊月,也就有了年的味道,而对于腊八节却只滞留在我过去流逝岁月的记忆印象里。每逢佳节倍思亲,母亲是一个传统的农家妇女,做一手好家务活,朴素、干净,利落,每到腊八这一天,母亲早早就准备好作粥的材料,淘米捡豆,慢火煨炖,满满一锅粥,扑鼻的香,那时感觉这是母亲做的天下最好的美食。岁月无情,而今的腊八节对我而言只能说是美好的记忆,这天普通的不能再普通、平常得不能再平常了。过去的风风雨雨、坎坎坷坷里,家里姊妹多,母亲节俭持家,虽然生活不富裕,可母亲尽量把饭菜做的可口、入味,变花样,让家里人其乐融融,吃的舌尖留余香,母亲脸上总是一丝笑意,也看到了母亲操劳一年久违的笑容。困难时期的母亲,她没有穿过一件像样的衣服,打补丁的衣服,粗布衣服,纳鞋底的布鞋,对现在的孩子来说,似乎是遥远的过去,令他们不可思议。而为了家庭,母亲没有吃过一顿可口的舒心饭,日夜操劳,勤俭持家,成年累月用她那长满老茧的双手经营这个家,更谈不上化妆品和首饰,总是看到她整天忙碌的背影和沾满汗渍的衣襟,也没有听到一句她该听到的儿女安慰的话语,没有享受过金钱带给她的快乐,似乎,心里永远装着别人,从不为自己着想。每每想到这些,我愧疚的很,难过的很。因此,腊八这天,我默默地祝福老人在另一国度安好!因为我想起了母亲的好,想起了母亲的腊八粥,想起了母亲为这个家所付出的一切。
腊月二十三,是阴历小年,忙碌了一年,是该请“灶王爷”回家过年、团圆了,虽然,我不是迷信这些,但母亲的传统情结、信仰,我们姊妹还是尊重母亲的意愿,每到这天,替母亲贴好灶王爷,母亲早早下厨,张罗,因为按照家乡的传统,今天要吃辣红面。母亲擀面是一把好手,擀的面精道有韧性,刀工娴熟,面条均匀,再搭配上母亲熬制的臊子汤,老家特有的粮食醋,油泼辣子,酸汤上再点缀上母亲摊的鸡蛋饼,油炸豆腐丝,撒上蒜苗、葱花,色鲜味诱人,这是母亲手下一道亮丽的风景,那个香呀,别提多有味,细想起来,使人垂涎欲滴,回味无穷,这时候的母亲最自豪,笑容最灿烂。每次第一碗面,母亲都虔诚的先摆放在灶王爷和老辈灵位前,双掌合十,微闭双眼,默默不知念叨写啥,也许,母亲在默默祈祷全家来年幸福,儿女来年安顺,健康吧。
眼看除夕将至,人们开始忙碌着清扫屋里屋外,所谓扫阳尘。房前屋后、地面四壁,床上被褥床单床罩、所有脏衣脏裤脏鞋脏袜,各种家具用具等彻头彻尾地清洗一次,收放归整好。大家都各干其事,互帮互助。记忆里扫阳尘只花半天的功夫,而母亲爱干净,清洗穿过用过的东西却要好几天,什么都打理的井井有条。年末岁首之际,扫阳尘这一习俗源远流长,永远承袭,我想有其一定的道理和含义。扫去我们过去一年积沉的污垢灰尘,清洗掉一年来生活中所有物品的污迹脏垢,扫掉过去一年来的恩恩怨怨、是是非非,整理总结一年来的得失,扫去思想心灵中的污点,以全新的“我”来迎接崭新的明天,也预示着人们对新生活的崇敬和对来年的期盼吧。
腊月三十,也就是除夕,在人们忙碌中如期而至。这一天,几乎大人小孩都忙碌不停,全家总动员,贴对联,放鞭炮,包饺子,摆供品,个个忙得不亦乐乎,就是为了这团聚的时刻,就是为了丰盛这顿团圆饭,可以说为了这一天,人们准备了整整一年。从春忙到冬,从家乡到五湖四海挣钱再回到家乡和亲人团聚,人们所付出的汗水和精力用语言已无法表达和形容。我们家也不例外,全家总动员起来,忙得不可开交。到了下午该吃团圆饭,包饺子了,家里长辈,也就是父亲弟兄们,必须到坟上祭奠已故的亲人后,才围坐在放满各种佳肴的方桌上,这种氛围情景此生此世再不可能感受经历了,现在想来,才明白“什么是一去不复返?什么是拥有时不珍惜,失去了才觉得可贵?”
除夕之夜,满心的牵挂,满心的福禄,满心的祝愿!彼此真情的流露,亲情的碰撞。年夜饭,压岁钱,受家乡风俗和传统观念地影响,儿时腊月的日日夜夜分分秒秒都刻在我的脑海里,时时让我想起忆起。有时我想:一个地方的风俗就是一个地方的传统文化,我们怎样吸取其精华并把它继承呢?现在我从母亲的手中接过扫把,依然扫着阳尘,思考着如何通过我的言行把传统延续、继承,去影响下一代,让它发扬光大,生生不息呢?尤其是在这繁杂尘世的今天,我们的孩子也渐渐初长成人,他们的将来,还会感受到我们这一代所经历的乡情、乡音、乡愁和亲情吗?社会的发展,人们的感情,亲情感觉越来越疏远,一个电话,一条短信似乎已经成了流行的时尚;因为金钱兄弟姐妹们很难坐在一起团团结结和和睦睦再吃一顿团员饭;为了赡养老人,姊妹反目为仇,多少老人守着空房孤寂地守着除夕,期盼儿女如期归来,……过年,不仅仅是一桌好菜,全家相聚,而是要把民族传统文化的精髓延伸和继承。
腊月!让人回忆,让人难忘;让人期盼,让人兴奋;让人反省,让人思考;让人满怀信心充满期待,又让人难以割舍。腊月的情怀,总在我心中荡漾、充盈、四溢,魂牵梦绕。
而今的腊月,却显得那么枯燥,不知怎么,就是没有过去那种心情和意境。懒散的我,伸伸腰,梳理一下情绪,甚么也不想了,体壮曰健,心怡曰康,健康才是福,快乐每一天,让一切都烟消云散吧,只想把它永远尘封在记忆里,作为永久的怀念和相思。
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腊八时分腊八粥的作文每年农历的腊月初八是腊八节,听大人们讲,腊八节是古人祭祀祖先和天地神灵,并祈求丰收和吉祥的意思,每年的腊八节仍然是冬季中最热闹、最喜庆的一个节日。下面是关于腊八粥的作文750字的内容,欢迎阅读!腊八粥的作文今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你这个小馋猫!”她揭开锅盖,里面的水几乎消失殆尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……一碗粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。”唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥该多好!腊八粥的作文年末,春节临近,大鱼大肉满足着人们的胃。而腊八那天,奶奶熬的那一碗热气腾腾的腊八粥,却是我最期待的。奶奶信佛。记得在小时候,屋子里总放着一张小小的供桌,供桌上总放着两盏油灯。每逢十五或过节时,奶奶会将买来的棉花搓成灯芯,浸上油,插在油灯里,点亮油灯,护着火苗,放在摆有几碟供品的供桌上,虔诚地拜一拜。两束火苗静静地照亮奶奶的脸。我并不懂得,奶奶为什么做这些,只是知道,那些供品最后都到了我的肚子里。到了腊八这一天,奶奶就会熬一大锅腊八粥。腊八粥里有糯米、核桃、花生、桂圆、红枣、杏仁、枸杞、葡萄干、各种豆子等等。这些材料先要泡上两三个小时,奶奶说,这样各种材料就“活”了。等到把各种干果泡好后,奶奶便烧一大锅水,把这些材料倒进去,添旺火。待到汤色渐渐变浓,奶奶敲下一块红糖,放到沸腾的粥里。我站在一旁,看着红糖一点点融化,缠着奶奶要尝一口,假装用汤勺把红糖搅匀,其实不知道已经偷偷尝过多少勺了。红糖渐渐把锅里的粥染成糖色,热气腾腾的腊八粥就出锅了。奶奶先盛出一碗腊八粥,端着它走向供桌,我的眼睛死死地盯着那碗腊八粥,不停地砸吧嘴。奶奶将腊八粥放在供桌上,拜了拜。我的手偷偷地伸向那碗腊八粥,随即手背上就挨了一巴掌。奶奶板着脸,说:“小小年纪不学好!”接着忍不住“扑哧”一声笑了。终于能吃了!粥清香黏稠,各种豆子和干果早已煮得绵软,葡萄干也甜到了心里。奶奶笑眯眯地看着我们喝粥,像是自言自语地说:“喝了腊八粥,糊里糊涂地过年喽!”然后起身,将锅里的粥盛出来,送给左邻右舍。多年后,我也学着做腊八粥,步骤都没错,但没了灶膛上的旺火,电磁炉上做的腊八粥,尽管放了糖,却已没有了儿时的甜味。腊八粥的作文农历腊月初八,是我国传统的腊八节。在这一天,全国大部分地区还保留着腊八节的传统习俗--吃腊八粥、泡腊八蒜。每年这一天,奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上,奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里,开始在厨房里忙碌起来,叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说,在古时候,是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕,地不怕,单单怕赤(红)豆,所以有了“赤豆”打鬼的说法,于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥,也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多彩:有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材,以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着,奶奶一次性在锅里加足了水,先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米开花了,奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等,然后用文火熬,边熬边搅拌,奶奶说,这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥,顿时你会垂涎三尺,用勺子舀一点粥,细细品味,会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是无法形容。晚上,我们一家人喝着腊八粥,说着腊八事,奶奶说,姨奶奶家在山东,她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头,到除夕那天,蒜头不再是白色,而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透,犹如一块无瑕的翡翠,黄的蒜头则一个个味道甘甜,但我们四川人不怎么吃,听了奶奶的话,我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜,奶奶拗不过我,就教我做了腊八蒜。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐,接着将蒜头去皮放入罐中,最后将陈醋放入密封罐中,盖好盖子,将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了,我要给她一个惊喜!1200字以上 初一 记叙文
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泡腊八蒜摘要:每年过春节吃饺子时,我们都要吃妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜。那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都会给春节的饺子增添浓浓的北京味。这天,妈妈端出早已准备好的大蒜,让我和她一起泡腊八蒜。每年过春节吃饺子时,我们都要吃妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜。那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都会给春节的饺子增添浓浓的北京味。这天,妈妈端出早已准备好的大蒜,让我和她一起泡腊八蒜。我们先把大蒜头掰成小瓣,然后再将小蒜瓣的皮剥开。小蒜瓣的皮真不好剥,劲小了剥不开,劲使大了就会抠破蒜瓣。我们剥了好长时间,慢慢的我熟练 多了,不但剥去了外皮,还将薄薄的内膜也剥得干干净净。妈妈取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进去,然后妈妈把醋倒进瓶口,把瓶里的蒜全都没过后,拧紧 瓶盖,放在背光阳台上。妈妈说:“等到春节吃饺子时它就会绿了。”从那天起,我每天都好奇地跑到阳台去看“它怎么还不绿呢?”我想,今年的腊八蒜一定特别好吃,因为这是我亲手剥的。等哥哥春节回来,我一定让他好好尝尝,看看我有多棒!400字 初一 叙事
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腊八那个蒜我早就听说腊八蒜好吃,所以决定自己试一试。不但可以学会泡腊八蒜,还可以吃到自己的劳动成果,岂不是一举两得?腊八那天,我把七、八头蒜剥好,洗干净,哇,这些白生生的蒜瓣儿有的像个小驼背,弯着腰,躬着背;有的像个孕妇,挺着大肚子;有的像亭亭玉立的少女,娇小可爱;有的像久别的朋友,两个紧紧拥抱在一起。我把它们放在一个纸盒里,再放到暖气片上烘干。然后,把蒜瓣儿装进一个玻璃瓶,倒进我最喜欢的、最让我陶醉的——界中米醋。最后,将瓶盖拧紧,密封好,就ok了。转眼间,新春佳节便到了。大年初一早晨,我拿出泡蒜的瓶子,透过玻璃往里“偷窥”,蒜变成绿色的了,浅浅的,看上去十分好看。我打开瓶子的盖儿,一股蒜香扑鼻而来,我满怀希望地用筷子夹出一瓣儿蒜,咬一小口,稍稍有点辣,嚼一嚼,脆脆的,香甜可口。再仔细品尝一下,辣中有点酸,还带点微微的甜,后味无穷。蒜瓣儿的里面颜色更绿,像一块美丽的绿宝石。妈妈打趣说:“你往这蒜瓣儿上扎个洞,穿上线,戴到脖子上可以当玉坠儿啦!”没想到我第一次泡腊八蒜就泡得这么好,这腊八蒜呀,让爸爸赞不绝口,让妈妈爱不释口,真是“有蒜能使我推磨”,就连平时讨厌吃蒜的我也喜欢上了吃腊八蒜。对了,为什么腊八蒜会变成绿的呢?上网一查,原来,低温是大蒜变绿的重要条件,醋起到了催化作用,低温和醋使大蒜产生了蒜绿素,所以大蒜就变绿了。哦,原来腊八蒜也有这么大的学问哩。550字 初一 记叙文
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今天是腊八摘要:腊八粥的具体做法是:将预先分别泡过的五谷杂粮和粥果放在一起,加水熬煮。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等,一边煮,一边用长柄勺子不停地搅动。讲究一点的还要再另备一盘果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜饯、青红丝,这是为了放在粥面上的。时间可过得真快,想去年的腊八,我还呆在学校里准备考试呢,呵呵。昨天发短信的时候,居然有位大哥问我,腊八是什么?我汗,只好简单地解释了一下,不过我自己也是去年的腊八才知道他的典故的,也没好到哪里去。腊八即我国农历的12月8日。这一天,民间有喝腊八粥的习俗。这一习俗的起源和形成与佛教有着密切的关系。传说,佛祖释迦牟尼在得道成仙之前,为寻求人生的道理,曾遍访名山大川。一天,由于旅途劳累再加上饥渴交加,释迦牟尼昏倒在人烟稀少的尼连河边。后来,一位牧羊女发现了他。牧羊女将随身带来的各种杂粮,连同采集来的野果,再加上清澈甘甜的泉水,熬成乳糜状的粥,一口一口地喂他,将他救活。苏醒过来的释迦牟尼在菩提树下静坐深思,终于在农历12月8日这一天修成正果。寺院的僧侣们为了纪念这个有意义的日子,从此以后,每到农历12月8日,便用五谷杂粮煮成粥供奉在佛祖像前。民间也纷纷效仿,长此成俗。到清朝的时候,吃“腊八粥”的风俗更加盛行,皇室还在雍和宫煮粥供奉,制粥和供奉的礼节都非常讲究。雍和宫的腊八粥是由内务府主办,一顿粥要用十万两银子!煮好后先恭呈给皇上,然后再分别赏给王公大臣。谁如果得到这么一碗粥,会认为是非常体面的事。腊八粥的具体做法是:将预先分别泡过的五谷杂粮和粥果放在一起,加水熬煮。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等,一边煮,一边用长柄勺子不停地搅动。讲究一点的还要再另备一盘果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜饯、青红丝,这是为了放在粥面上的。不过好象北方喝腊八粥比较多,宁波还没怎么听说过,以后在家里自己烧。800字 初一 说明文
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话说“腊八”凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。——北齐·魏收——《腊节》常言道:腊七腊八,冻死俩仨。每年我都并没注意,今年可谓实实在在地感受了一番。昨天的天气还没感受到那么冷,还是阳光明媚。感受到了冬日大暖阳带来的温暖。今早一打开窗户,一阵冷风袭来,是我这个在家穿短袖的孩子都接受不了这样的寒意,冻得我关节疼。于是,脑袋里闪出了一个词语:腊八节!腊八节,俗称“腊八”。是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。从小家里的小孩子就喜欢在过节时,听一些关于节日的由来和传说,那些对于世人来说飘渺虚幻的鬼怪传说,实在是吸引人的。而我也是如此,从小喜欢听姥姥讲一些所谓“神奇的”传说。因为家里人都是地地道道的天津卫人,所以都很喜欢坐在一起去听故事,舅舅说,姥姥小时候给他们也是这样讲的,到了过年过节,大家伙全都坐在一起,听姥姥讲故事,而现在姥姥是给你们这样大的孩子讲故事了,而我们这些儿女仿佛也回到了小时候,那些幸福的童年时光。姥姥说,腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八(腊八节)。其实,小孩子听故事真的不是为了丰富知识、陶冶情操,仅仅是觉得好玩,好奇。听完故事的孩子们,脸上都会露出幸福的微笑,那么单纯、那么可爱。然而老人也是如此,永远把自己的子女当成小孩子,永远的呵护着他们。而腊八节是在过年前夕的第一个可以团圆的节日了。听旁人说起过,腊八节还有一项祭灶的活动,虽说我家没有,所以我也没真正的看见过。但是我曾听人说起过,腊八节要祭祖还要祭拜一些神灵(门神、户神、宅神、灶神、井神),然而腊八节对我最大的诱惑就是喝腊八粥,泡腊八蒜了!一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。”清·道光帝——《腊八粥》由诗可以想见,施舍腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动,人涌如潮。中国传统文化之一就是饮食,几乎每个节日都有一些特色的吃食,当然了,腊八节也不会例外!熬腊八粥,泡腊八蒜,有的人家还包素饺子。素馅的饺子配上泡成翠绿色的腊八蒜,在我眼里那就是牛郎配织女、嫦娥配玉兔!因为腊八蒜不同于其他蒜,在醋里细细的泡制之后,嚼在嘴里蒜本身的辣味变得淡了,取而代之的确实酸甜的味道,那种在辣在舌尖,甜在舌根的感觉,只能说一年只有一次!其实,重头戏就是腊八粥了,腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。有些地方相传是纪念英雄岳飞,他牺牲后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。还有的相传是老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。各个地方众说不一,所以关于腊八粥的传说还有很多,但传说毕竟是传说,也是给腊八粥披上一层神秘的面纱。姥姥家的腊八粥真的是独一无二的,不仅仅是材料丰富,而且一锅还未熬出来,就已经香味四溢了,我是个对于吃食很挑剔的人,但对于腊八粥我无处挑剔,只好一碗接着一碗的喝,喝到小肚子鼓了起来,这才抹抹嘴,恋恋不舍的离开饭桌。不一会,一大锅腊八粥就见底了,这时看到的就是姥姥成就一般的笑容,晚辈看到长辈的笑容,不仅也会会心一笑,家人就是这样,心连着心,而做饭的人看到自己的菜肴汤羹吃到见光,不禁发自内心的高兴。这就是对做饭人最大的回馈了。有时也会帮姥姥去大悲院做一些佘粥的善事,让那些无家可归的人也感受到节日的气息。而我在那天也会给各地的文友送上祝福,并聊聊他们各地的习俗。真的是各种各样,奇说不一。比如南方和北方对于做粥的名字不一样,南方多数用煮粥,北方则用熬粥;南方煮粥的食材对于北方也不一样。青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人 吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜,甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。来自五湖四海的朋友在腊八节聊聊各地习俗,也别有一番风趣呢!就这样,在寒冷的冬天喝上这样一碗暖暖的腊八粥,粥暖,人心也是暖的。腊八一过,各家就算着开始过年了。尤其孩子们,盼着过年心切,在人们的期盼中,年一步步的来了……1200字以上 初一 散文
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腊八节的作文:腊八节喝腊八粥300字腊八节的作文:腊八节喝腊八粥2018-03-08农历的十二月初八是一年一度的腊八节,每到腊八节大家都有吃腊八粥的习俗!关于300字腊八节的作文内容详情如下。300字腊八节的作文:腊八节喝腊八粥今天是农历十二月初八——腊八节。腊八节在中国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。晚上,爸爸用红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、香米等八种材料熬了一锅香喷喷的腊八粥。妈妈把粥盛好,放在餐桌上。我用汤勺轻轻地在碗里划了几下,好让它凉的快一些。然后,舀了一勺放进嘴里。粥熬得烂烂的,放在嘴里很快就融化了。我对爸爸说:爸爸,你熬得腊八粥可真好喝啊。”爸爸说:你喝下了这碗腊八粥,就会幸福吉祥的。”听了爸爸说的这些话,我感觉特别温馨、幸福。文章300字 六年级 叙事
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腊八当地流传有这样一句民谣:“枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。在我的家乡,每年的农历十二月初八,即腊八节,有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。腊月初八早上,天刚蒙蒙亮,人们就赶快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是吃饭,而是先将熬好的粥喂给枣树,将枣树树身上砍一些小口子,再虔诚地把粥抹在树痕上,这就算是枣树把饭吃掉了。人们这样做的原因,据老人们讲,原来我们这个地区的枣树原都不结果,人们都不愿意种枣树。枣神见人们都不尊敬她,便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园,满园枣树,红枣满枝。人们摘下一尝,又酸又甜,好吃极了,就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家,只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭,枣树就会结果。人们按照她说的方法去做,果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已,其实这里面包含着许多科学道理:在枣树上砍些口子,可以调节枣树的营养增长,阻止养分向地下输送,好集中力量供应地上部分,从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上,其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。直到现在,家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣:“腊八枣树吃米饭,枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”,是家乡的土语,意即枣树硕果累累,果稠个大。600字 六年级 叙事
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腊八中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。下面是腊八的作文范文,也许对你有帮助哦。关于腊八的作文一: 相传腊八节起源于远古时的腊祭,传说每年腊日,古人要举行祭祖,祭诸神活动。另据宗教界所传,农历十二月初八又是佛祖释迦牟尼得道成佛的日子,最初称为成道节。自周代将农历十二月定为腊月,南北朝时此月要举行重大祭祀活动,以祈求五谷丰登,吉祥平安。据说腊祭有八种神,于是便将初八确定为固定祭日,后来相沿成俗。有关腊八粥的来历,民间有多种说法,也演绎出许多有趣的典故。据传为了感念佛祖腊月初八成道之日,各寺院僧侣在这一天集会纪念、诵经演法。并把从八方化缘来的米、麦、豆、谷杂粮,及采集的枣、栗、核桃等干果汇集在一起,用大锅熬成粥做供品,祭祀佛祖,然后众僧共享修道成果。遇有进香者,寺院以粥施舍。后来此举逐渐成为善事,被流传至今。随着佛教的不断传播,这种活动由寺院传到世俗民间,熬腊八粥渐渐演变成民俗习惯。到了宋代,腊八粥广泛盛行。不论是朝廷、官府、平民百姓乃至寺院,必在此日熬粥祭佛敬祖,并合家团聚共用,或馈赠友人,以此祈求吉利平安。腊八节不仅成为民间重要传统节日,喝腊八粥民俗也被世代相传下来。关于腊八的作文二: 一年一度的腊八节又到了,前一天,妈妈就拎了一大堆东西回家,兴致勃勃地说:煮腊八粥啦!只见妈妈先把不易煮烂的米和豆类下锅。等豆软汤红时,再把果仁下锅,并用勺子不断搅动。大约过了一个多小时,浓浓的香味开始从锅沿四溢,飘到了我的鼻子里。喝粥了。我迫不及待地端起那香喷喷的美味粥,闻了一下已垂涎三尺了。再轻轻抿一口,黏黏的、稠稠的、甜甜的,味道好极了。我一边喝一边举起大拇指念叨着:好喝,好喝,真好喝!还是妈妈厨艺高!妈妈笑了,爸爸也笑了。很快,一碗粥喝完了,我用小舌头舔着粥碗,心想可不能浪费呀!哎,一不小心我变成了腊八猫,又一阵笑声响起。关于腊八的作文三: 腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。腊八这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的。在东北也有谚语腊八腊八,冻掉下巴的之说,意指腊八这一天非常冷,吃腊八粥可以使人暖和、抵御寒冷。腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收。农历腊月初八,是我国民间的传统节日腊八节。关中一带到了这一天,家家户户都要煮上一锅腊八粥,美餐一顿。不光大人、娃娃吃,还要给牲口、鸡狗喂一些,在门上、墙上、树上抹一些,图个吉利。1200字以上 叙事
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腊八每年中,有一个特殊的日子,在这天,爸爸就会给我端上一碗冒着热气的米粥。这碗粥,就是腊八粥,而这天,就是腊八。我喜欢腊八,也喜欢腊八粥,腊八粥带着暖意,似乎藏着爸爸妈妈对我深深的爱。四年级:如果微笑228100字 四年级 记叙文
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过腊八今天是腊八节,妈妈买了红豆、绿豆、桂圆、银耳等,准备做腊八粥。妈妈说我们可以一起准备做腊八粥的材料,还要泡腊八蒜,太好了!放学回家的路上,妈妈给我讲了腊八节的来历,还一起分享了彩信上有关腊八节的小知识。腊八节习俗多腊八就是十二月初八,从这天起就拉开了春节的序幕,人们开始置办年货,迎接新年的到来,借此祈求丰收和吉祥。我和妈妈朗读了彩信上的一首豫西民谣:树呀树呀吃腊八,吃了腊八节疙瘩,疙瘩结的索啦啦,别人摇,摇不下,俺一摇,刷啦啦。好听吗?是说的腊八这天给家中的树抹上腊八粥,期盼来年树木多结果实,“疙瘩”表示果实累累。我说我也给自己的书包抹上点吧,期盼来年我能学到更多的知识,收获更多!呵呵,真好玩!香甜腊八粥吃过午饭,我们开始准备做腊八粥的材料。妈妈准备了红豆、绿豆、黄豆和黑豆四种豆子,每种豆子各抓一小把,洗干净放在小碗里先泡着;爸爸负责敲4个核桃、剥12颗桂圆;我负责泡花生米和洗银耳,共八种配料;主料是大米、白糖、红枣。看着颜色各异的豆子,嫩红的花生米,黄白色的银耳,土黄色的核桃仁,想着晚上就能吃上自己亲手准备的腊八粥,心里真高兴!碧绿腊八蒜妈妈还买了紫皮蒜和米醋,找到两个空瓶子,用热水洗干净晾干。晚上我和妈妈、小姑、妹妹一起剥蒜,一个个小蒜瓣就像一个个小娃娃,白白的,可爱极了。把蒜瓣洗干净后控干水份,装入瓶子里,再倒上米醋,用保鲜袋把瓶口封好,到过年的时候就可以吃上真正的腊八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶,可以观察它们颜色变化的过程。妈妈告诉我,腊八蒜泡好以后,颜色就像翡翠一样通体碧绿,特别好看,而且吃着酸辣可口。真想让它们快点泡好!腊八节这天,我亲手准备了腊八粥的材料、体验泡腊八蒜的过程,朗读了腊八节的民谣,真的感觉有快过新年的味道,而且我觉得自己动手最快乐。祝大家腊八节快乐!700字 五年级 叙事
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腊八节前说“腊八”再有几天,就该过腊八节了。说起腊八节和喝“腊八粥”大家可能都不会陌生,若是讲起腊八节的来历和喝“腊八粥”的缘由,恐怕不少人还真说不上个子午卯酉来。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。着名的雍和宫腊八粥,除了江米、小米等五谷杂粮外,还加有羊肉丁和奶油,粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以老北京的最为讲究,掺在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖,之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。腊八粥吃了几天还有剩余的,是个好兆头,取其年年有余的寓意。700字 六年级 叙事
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有关腊八作文有到了腊八节,看着腊八节必吃的腊八粥,我不仅想起许多往事……每年的腊八节妈妈用花生、红枣、核桃仁、绿豆、栗子、大米、红豆之类加上白糖熬成的热腾腾的粥。在我眼里曾经是不可多得的美食,当然,腊八粥也并是只在腊八,平常也可以吃得到,但是要看母亲有没有时间,有没有心情。每当母亲说要熬腊八粥了,那我会开心的帮母亲剥栗子、花生等等,还热心的尽可能凑着八种原料,回想起来,吃腊八粥是一件很麻烦很热闹的事。而如今,小吃摊上随处都可以买得到的八宝粥让腊八粥对我的吸引力消失贻尽,只要想吃,出门就可以买的到。我再不会对母亲央求:“今天我们做腊八粥吧。”只因为,实在没必要费工费时去准备那些东西,真想自己做,超市里就可以买到一应俱全的材料,而失去了准备的那番忙碌,喝腊八粥也便没有了以往的乐趣。有时候,我们所在意的,真的并不是事情的结局,而是完成这件事的过程而已。就象腊八粥,没有了为其忙碌的必要,品尝起来便仿佛失去了当日的香甜。腊八是如此,中秋、春节等传统节日也是如此。当月饼不再是只有八月十五才可以吃到的美味,中秋节在我的眼里便黯然失色。当新衣服不是只有在新年才能穿上身,只要想买,随时随地就可以购置新衣;当麻花、丸子、耦合之类不在是必须在年前准备的美食,只要想吃,随时都可以吃得到,春节在我眼里便也成了越来越不热闹的节日。为什么过年越来越没有年味,只因为,已经没有什么能令人企盼的东西。曾经和母亲忙碌着拧麻花、炸耦合的我已经一去不回了,取而代之的,是年关将近却暗暗叹息又老了一岁。似乎只是眨眼之间,曾经以为会是多么幸福的明天,摆在眼前时也不过如此,原来,幸福只是一种感觉。腊八节的腊八粥真的是人间的美味,我喜欢腊八粥!700字 小学
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腊八粥“好香啊。”农历腊八的早上,一起来,我就闻到了一股香味,匆匆穿好衣服,来到饭桌前。这时,一碗粥浮现在了我的眼前,正准备拿起筷子好好品尝一番,妈妈突然走过来笑笑说:“小馋猫,你知道这是什么粥吗?”我摇了摇头。“这个是腊八粥,每年农历腊八,人们都要吃腊八粥。”妈妈说着,拿起勺子了一点粥,吃了下去。“说起腊八粥的来历,那就悠久了。你想不想听?”我开心的笑了:“肯定啦,了解一下也好嘛。”妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历:“好了,我开始讲了:相传,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饥饿和劳累昏倒在野外,被一放牧女童发现,女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒,缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了,只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方,乐于助人,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起,加上一些自家种的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后,很快苏醒过来,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提树下静思,终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以,腊八粥又称佛粥。每到这一天,寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭,来供奉神佛,将佛粥供过之后,再分给穷人食用。后来,腊八粥流传开来,成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句:‘今朝佛粥更相赠,更觉江村节物新。’腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送,寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺,吉祥如意。 从此,每年农历腊八,人们都要吃腊八粥了。”我用汤勺轻轻地在碗里的四周划了几下。然后,舀一勺放进嘴里,粥熬得烂烂的,不用嚼,很快融化了,嘴里还留有余香。喝下了这碗腊八粥,我的心就暖了起来。700字 六年级 叙事
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子夜时分如果,黑夜有双冰冷的眼,冻住了天空,咬紧了大地。如果,黑夜有双乌黑的手,禁锢了你的自由,扼住了你的咽喉。如果,黑夜有对坚硬的羽翼,扑打着你的脸颊,戏弄着你的睫毛。请不要伤心害怕,因为黑夜总会停下。没有黑夜的静默,怎来白日的喧哗?你问我,为什么黎明还未到来。我说,那是因为你还没有睡下,黎明不能带你去玩耍。你问我,为什么夜里的雨是黑色的。我说,那是因为黑夜里的眼睛,会黑得连母亲也认不清。你问我,为什么会有酸臭的味道。我说,那是门口小花猫睡着了,流出的口水,那是因为你的小鼻子累了,欺骗了大脑,那是你昨日撒在我背上的尿,我没有洗澡……咯咯咯,你虚弱地笑了,妈妈骗人,妈妈没有骗你,这都是你调皮捣蛋的结果。不过妈妈累了,你陪妈妈睡,好吗?好……你咽了口口水,脸上泛起一层涟漪。我拿起一把扇子,可又把它放下,我告诉我自己,它太破了。我抚摸着你的额头,感到了一丝寒意,我的心中翻起了浪花,可我终究抚摸着你,希望给你温暖。窗外是诡异的闪电,一阵一阵,像碎裂的斑纹。孩子,我永远不会告诉你,窗外的黑雨,是石油的炭粒,我永远不会告诉你,门口的小白猫,是如何披上花衣,它为什么一直在睡觉,我永远不会告诉你,我一直没有洗澡,是因为水会更臭。还有,那酸臭的毒气,那扑打你面颊和眼睫的灰尘,那扼住你咽喉的,锢住你自由的,不是夜,是身体的虚弱。孩子,你永远也不会知道,草是绿的,天是蓝的,水是清澈的,花是香的,因为它们都不在了。你也永远不会知道,黎明永远也不会到来,因为,我们已经一起在黑夜里度过了几个星期了。不,你永远也不会知道,因为你已经没有机会了。窗外的闪电密集地像在开火,撕碎了一切,过去,现在,和未来。而我什么也听不到,我早已被震聋了。睡吧,睡吧,静静地睡吧,永远地睡吧,离开这个地狱。也许几千年后,内你醒来时,就仿佛噩梦结束了,晨露在你的鼻头留下晶莹的足迹。还有,你永远也不会知道,我回过头来,凝视着你的额头。你的妈妈,叫地球,而你的名字,叫人类。高三:潘子文700字 高三 叙事