端午节

“五月五，是端阳，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙船下水喜洋洋。”农历五月初五是端午节，这天，家家户户把买来的艾叶挂在门上，人们还会吃五黄。

一大早，我和妈妈准备了一些粽叶、蜜枣、五色线和糯米要包粽子。妈妈在做包粽子前的准备工作，她把干粽叶放进锅里煮了一会儿，又焖了十几分钟，我好奇地问妈妈：“为什么要把粽叶煮一下呢？”妈妈对我说：“这样可以使粽叶很快变软。”然后又把粽叶捞出来，放在清水里一张一张地洗干净待用，接着又把糯米淘干净。准备工作做好了，就开始包粽子了，我也跟着妈妈一起学学包粽子。

妈妈最拿手的是包长粽，她包的粽子个个大小均匀样子好看。妈妈先拿了三张粽叶头尾相向重叠在一起折成一个漏斗型，再舀一勺米放进漏斗里，然后塞进去一颗大大的蜜枣，又在上面用米填满，接着只见妈妈左折折右折折三两下就把粽子包得严严实实，最后用线把粽子紧紧地缠绕起来，一个漂亮的粽子就包好了。我看妈妈包起来很容易似的，也拿了几片粽叶有模有样地包了起来。一开始还是蛮顺利的，当我把漏斗做好，米和蜜枣都放好准备包起来的时候，米就从两边不停地往下掉，怎么都弄不好。妈妈对我说：“包粽子也是有技巧的。”说完，就手把手地一步一步教我做，可是我包的不是米会漏出来，就是松松垮垮的，不像粽子，一绑线就全散架了，看来包粽子真的是一个技术活呀！最后我以失败告终，想着还是等着吃现成的吧！很快，妈妈把粽子全包完了，然后把包好的粽子放到锅里煮，大约过了三四个小时，粽子熟了，满屋子的粽子香味一串串都带着水汽，香喷喷的，我迫不及待地就抓起一个粽子津津有味地吃了起来。

端午节，吃着美味的粽子，听着妈妈讲这些习俗背后的故事，我觉得特别快乐！