做菜
当我说出明天由我买菜掌勺的那一刻,心里还存有一丝侥幸,希望听到有人提出陪我去。没想到关键时刻姐姐、妹妹全把我卖了,大力支持我独立,还一本正经地嚷道:“即使你烧夹生饭,我们也吃。”其余的人呢,要么张大嘴巴作惊恐状,要么就边笑边点头:“嗯,是该锻炼锻炼了。”看来,我孤掌难鸣了。
菜买了一大袋,下面的问题就是如何烧,我拼命回忆起昨晚奶奶的教导,先烧了拿手的青菜汤,又精确地放了米和水,直到十二点才烧完了三菜两汤,我满心希望地看着一大家子吃,得到的评价是还可以,毕竟以前曾实习过,可最后一道鲫鱼汤出锅时,包括我在内的所有人都傻了眼:本来应该是雪白的鱼汤看上去就是一碗水加了一层油,让人不忍下口。没办法,对我寄托极大的家人闭着眼睛喝完了这碗汤。
平时总觉得买菜烧饭不是我的责任,与我无关,所以从不分担。是不会吗?不是,今天我也做得不错,其实是自己不愿做。如果再这样下去,难保我不会变成四肢不勤、五谷不分的人。
以往星期天赖在床上不到九点不肯起来。这回只好牺牲美梦,七点半就迷迷糊糊洗漱完毕,填饱肚子,好有力气讨价还价。拍拍这颗要考大学的脑袋,我带着绝对自信的笑容走进了菜场。没有经验,举止也看不出老成,不想花冤枉钱的我只好用气势压人:微抬起头,一脸严肃。没想到这些小贩们全低着头,没人来注意我的表情。平时总认为家庭主妇为了一角两角钱在那儿斤斤计较真是俗不可耐,可如今我站在这到处全是精明的地方,只觉得自己笨得只剩下“知识”。幸好我们中学生擅长的是融汇贯通,看到旁边一位把萝卜根子拔掉再给卖主称,我也要求把包菜根切掉再称,还厚着脸还了一角钱,取得了第一个胜利。
我总喜欢对父亲说,将来我能飞多远就飞多远。可真正到了衣食住行的开销得一一从自己工资里扣的时候,我真的能适应吗?作学生是挺苦的,然而轻松的是我们不需要承担责任,花钱不必计划,我们似乎心安理得地吃着父母工作所挣的钱,不必想明天的日子怎么样。独立生存的日子离我们不远了。我们将在社会中找到各自的位置,如果连最基本的能力都不具备,还怎么去谈竞争?父母不可能陪你走完你的人生。
想像雄鹰一般展翅高飞,首先得具备觅食的本领。千万不要忽视那些看似不起眼的能力,有了它,你才能让自己飞得更高。
摘瓢子
5月的清晨,太阳羞哒哒地从东边的山凹里探出了头,那一道道霞光挥洒在刚刚被雨水冲刷过、雾气辽绕的白云山,盘山公路上熙熙嚷嚷,晨练的人们和游客在公路上组成了一条五色长龙,整个白云山十分美丽和神奇,仿佛成了仙境……
瓢子(是陇南地区野草莓中的一种)是白云山上又一道亮丽的风景,公路边,山坡上到处都是,那白色、红色和粉红色像珍珠一样的颗粒,加上随风飘来的淡淡的清香味,让人禁不住流出了口水。因为是星期天,上山的人特别多,我和爸爸妈妈跟其他一些人们一样,离开了公路到山坡上摘瓢子。
我们沿着移动公司的信号塔上面的沟壑朝石佛寺方向走了二十多米就爬上了山坡,山坡上摘瓢子的人特别多,人们有的端着盆子;有的拿着搪瓷缸子;有的提着食品袋;有的直接把摘到的瓢子用细毛草一把一把扎起来。山坡上瓢子很多,不大一会儿功夫,爸爸妈妈都各摘了三四把,我也在狼吞虎咽的同时摘了一把,我们欢快地享用着大自然给我们的恩赐……,不知不觉中就到了上一次采野菜的地方。
那是四个星期前,大概是4月14号吧,我和爸爸到这里来采野菜游玩。当时野菜的种类特别多,有蒲公英、野苜蓿、小齿芥、泡参等,特别是泡参,它采下来就滴着象牛奶一样的乳汁,可以生吃,那香甜可口的味道让人一想起来就直流口水。我采到的泡参大部分都让我边采边吃了,爸爸也不时地递给我一两根泡参,并提醒我慢点吃。
记得那天我和爸爸走到距右上方四米左右的位置时,爸爸让我顺着小路往上爬,他随后就到,在我转身抬起右脚落下时忽然听见脚下“唰”的一声,原来是一条蛇,它大慨有一百三十厘米左右长,黄绿色的皮肤,和我脚下的杂草一摸一样的颜色,如果它不动,根本就发现不了它的存在,它的皮肤就那一种颜色,一点也不漂亮。不过它的眼睛像两只大大的花菽籽一样,乌黑发亮,炯炯有神,它口中的信子不停地伸缩、幌动着,它躲过我那一脚以后,并没有离开,它的尾巴尖在距我的右脚只有七八厘米的地方停了下来,而回转过身来以后又把头伸到我前方的小路上,整个身体形成一个侧写的U,根本就没打算离开,我当时吓出了一身冷汗,就连拿着瓢子的手都直哆嗦。爸爸说:“不要怕,那是黄汉蛇,没有毒,蔫得很(温顺得很)”。我听说它是无毒蛇,很温顺,再说它长得那么粗壮却只有一百三十厘米左右长,看起来胖胨胨地有点笨,甚至有点可爱,就慢慢不怕了。我试着豆它,学老鹰吓唬它,它幌动了几下口中的信子,仿佛在说,别耍花招,我听得出这不是老鹰的叫声;我用脚尖轻轻地踢它的尾巴尖,只见它的尾巴尖磨磨碜碜地往前挪动了还不到十厘米,头也朝我这边偏了偏,仿佛在说,这是我的领地,该离开的是你们……。它根本就不打算离开,想从它头上跨过去又怕它虽然是无毒蛇也能咬伤人。爸爸想找个棍子把它挑起来撂到别处去好让我过去,却又找不到棍子。真是一夫当关万夫莫开。我们只好退回来从另一条小路上往上爬。
我们在小山梁上遇到了城关二小的王老师和其他几个叔叔啊姨,还遇到了祁康(常和我玩的一个小朋友)的奶奶,她已经是七十多岁的人了,她也带着祁康的弟弟摘瓢子。大家都比较熟悉,彼此交流着自己的劳动成果和经验。这天大家都满载而归。
甘肃陇南康县城关一小四年级:姜致远
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做菜今天,我正看着一本有趣的书,忽然,妈妈走了进来,说今天中午你想吃什么?我不假思索地说:西红柿炒鸡蛋!OK!这回你来显现一次身手吧!好!我兴致勃勃地说。开始做了,妈妈告诉我了一些基本常识,便让我自己做了。多简单的事!不就是打个鸡蛋煎熟了盛好再放西红柿吗?我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿,然后拿出锅铲和一个盘子,便开始炒了。我在锅里倒了点儿油,再打开火,把油在锅里绕两圈,油一热,我就把鸡蛋倒了进去。轰地一声巨响,妈妈闻讯赶来。天呀!开那么大火!你想吃炒糊蛋?快把火调小点!我赶紧调小了火。快翻!妈妈见我亲爱的两个鸡蛋边上开始翻卷并凝固了,大叫一声,我赶紧来个超级大翻身,蛋汁叽里咕噜乱叫了一阵,又开始烫卷发了,我赶快给它翻身,金黄的蛋汁很快全部变成了香喷喷的炒鸡蛋,我急忙关掉火,把鸡蛋倒进盘子。天!西红柿怎么切?我看着西红柿,不知该怎么办。嘿,来个超级切切切吧!我拿起菜刀,对着两个可怜的西红柿一阵猛剁。唉,两位英雄在我的菜刀雨下英勇牺牲了,我又倒了些油,把火打开,再把那些我不知道是西红柿好还是叫番茄酱好的家伙倒进去,迅速放上一勺盐,然后用锅铲对着它沙沙沙一阵猛炒。啊!香味好浓呀!我凑近了锅,贪婪地嗅着味道。一不小心,鼻子碰到了锅边。哎哟!我摸着鼻子想,今天看来菜又多了一样活烫人鼻了!我把鸡蛋倒进锅内,这时,再放上一勺糖,看来这道菜既能当奶喝也能当菜吃了。最后,我吧它装进盘子,一道菜就完工了。端上桌后,我发现它还是很好看的,黄黄的鸡蛋浸在红红的西红柿里,吃起来酸甜可口,让人直流口水。妈妈说这道菜挺好吃的。哈,让我再来一筷!这次做菜让我知道了,吃菜容易做菜难啊!650字 初二 叙事
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做菜今天,我做好了作业,就走进厨房帮妈妈做菜。妈妈说:“你太小了,还不会做菜。”“你怎么了?”我生气的说:“我要做菜,难道不行?”“不行!”妈妈也生气了,我哭哭啼啼走出厨房。洗碗了,我生气的走进厨房,把妈妈推出去,自己洗碗来了,我边洗边说:“妈妈是个大笨虫、大傻瓜、笨狗、笨猪。”妈妈进来又把我打出去,我哭了,就生气的把碗打破,妈妈过来打我,把我关进房间,我生气的用脚手打门,可门怎么也打不开。那时我真生气啊!200字 二年级 叙事
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做菜我今天闲来无事,便帮妈妈做中饭。在厨房里动一动手,没想到还挺有趣的呢!不但让我锻炼了自己,还为家里做出了一点贡献。我们今天的中饭是香菇炒肉和丝瓜汤。香菇是干的,所以我先装了一盆热水,再把香菇倒进去等它发好。正所谓合理分配时间才能高效率嘛,所以我也这时也不能闲着。一转身又从冰箱中抽了一个又大又粗的丝瓜。洗了洗,用小刀把皮削得一干二净。再用片刀切成一块块厚薄相等的丝瓜片,之后我仔细的看了看我切的丝瓜片,精莹剔透,刀工颇有大师风范。(我不是自恋)等我忙活完这些事后,香菇也泡好了。在这里提一下,泡香菇也是有方法的,泡的时间不能太长也不能太短;如果短了香菇就还是硬的,炒出来后口感不好;但是太长也不好,这样香菇里就会吸进很多水,不好切。但是今天的香菇泡的刚刚好,正合我意。我把香菇一个个先剁了柄,再把伞盖切成片。香菇就准备好了。接下来是肉,我先前就把肉从冰箱中拿了出来,现在已经解冻许久了。所以我立刻开工,三下五除二就把一块肉切成了片。接下来就是准备佐料了。在我家的菜碗里辣椒是必不可少的,于是我拿了3个辣椒切成了圈、一点姜和大蒜剁成沫。现在所有原料就都做成了。万事俱备只欠东风,现在这个东风来了。我把电磁炉打开,架上锅子,加点油。等油热了后,我把难熟的肉先放进去翻炒了几分钟就放下了辣椒、姜和大蒜;最后我在吧这道菜的“主角”——香菇,放了进去。用武火暴炒了一会儿后就大功告成了。做完这道菜后还有那道丝瓜汤。丝瓜汤非常容易做,只需煮一锅水,再放进丝瓜,放点盐和味精之类的东西。再把锅盖盖上,耐心等候就OK了。又忙碌了一下后,丝瓜出锅了。中饭做好了,边尝这自己做的菜,边听爸爸妈妈的表扬,还真别有一番风味!(*^__^*) 嘻嘻。700字 三年级
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做菜今天我做了一道菜,名叫:糯米煎蛋。首先,我先将准备好的糯米和鸡蛋打在一起,然后我在倒入油,然后再把和在一起的糯米和蛋放到锅里,一阵热风扑面而来,我心里好害怕啊!妈妈劝告我,这有什么好怕的。听后我不害怕了,然后翻炒就容易多了,只是我翻面的时候总翻一半,所以我的蛋都糊了。我好不容易完成了糯米煎蛋。吃着自己做的糯米煎蛋,我觉得特别好吃。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。本文内容生动丰富,语言新颖清爽,结构独特合理。200字 二年级
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做菜妈妈在厨房里做菜,我觉得挺好玩的于是对妈妈说:“教我做菜好吗?”妈妈对我说:“做菜可不是一件容易的事,可不能半途而废。”“好!”我爽快的答应了。今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜————番茄炒蛋。一开始,我认为这道菜太简单了,可是其中确有很大的讲究,下面我就跟你们讲一讲。首先要准备原材料:鸡蛋3个,西红柿200克,白酒2滴,盐适量。现在我要开始做了,先将西红柿洗净,后用沸水烫一下,去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好,要不是妈妈手把手的教我,那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。然后,将鸡蛋打入碗中,我打鸡蛋的动作不连贯,三个鸡蛋,我才打进了一个,幸亏妈妈在旁边帮忙,不然,鸡蛋就要被我浪费了,接下来,在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴,搅拌。把炒锅放油烧热,油烧热后发出的声音,把我吓得抱头鼠窜,生怕被油烫到,将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用。然后,将一汤勺的油烧热,下西红柿煸炒出汁,放入盐、糖,倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了,我自己尝了一口,虽然没有想象中的美味,但对我来说已经是很好了。450字 四年级 叙事
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做 菜俗语说“善以孝为先”,所以,我总想为爸妈做一些家务。可是,因为作业多,所以没时间做。现在,到了寒假,时间多了,该是我大显身手的时候了。一天中午,我主动提出要做一次菜。第一道菜是玉米炒青豆,我打开大火,将锅上的水烧给开,蒸发。当快烧开时,水上冒出了一个个小泡泡,还“咝咝”地响呢!我不由地笑出来声。不一会儿,水烧干了。我就把食油倒入锅里。油在锅里会“砰砰地”响,这又让我笑逐颜开。我又把玉米,青豆倒入锅里。在它们碰到油的一瞬间,就“噼里啪啦”地响起了,油花开始了“天女散花”,吓得我连连后退,直到油花少一点后才开始拿起铲子炒菜。这玉米刚从冰箱里拿出来时,还是半黄半白,上面有一层薄薄的冰,可是当它们在铲里待那么一会儿后,就“金光四射”了。我一边搅动铲子,一边放鸡精,老酒等,累得我手直发抖。可是最后,那玉米炒青豆总算还是隆重地“粉墨登场”了。下一道菜是青菜炒贡丸。我依然像上一次一样蒸发水,加油,倒入青菜,贡丸。可是这盘菜可不好解决:青菜“硕大无比”,炒起来也费劲,贡丸个头不大,可它是圆形的,会滚动,很难把它搅来搅去;它们的数量也比较多,也不容易把握佐料的多少。我把佐料,水倒进去以后,又搅拌搅拌,让它们均匀地分布在水中,以便入味均匀,这可是我多次在妈妈烧菜时旁观后学到的经验哦!然后我又尝了尝,直到口味适中了才停下。我解决了汤汁的问题,又要开始解决菜的问题。这青菜,贡丸对我来说炒起来十分重,我的双手换来换去,但还是觉得双手酸酸的。我一次又一次地搅拌了五,六分钟后才停下。原来第一次做事都挺不容易的!两道菜做完了,该到了两位“专家”品尝的时候了。他们个个都说我手艺不错。我尝了尝,果然很香。看来山珍海味还不如自己做的农家小菜,因为自己做的才会吃出一种独有的风味。古人云:一份汗水,一份收获。这话果然没错!750字 初一
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做菜在合适的火候放上需要的东西,揭盖,出菜,享受的是过程,得到的是成品。这叫做菜,亦是人生。我喜欢做菜,不知从何起,就喜欢站在厨房,将买回的菜一样样选好,分类;喜欢听大火将油烧热、水烧开的声音……不过那只是喜欢,而不是爱。我爱的是做菜的过程,将自己调的料均匀的洒在菜上,香味在锅里飘出,那种感觉,是比吃着它更棒的。菜还在锅里炒着,味道就已经进了心里,盖上锅盖,听着声音就可以知道什么时候该放盐,什么时候可以出锅。这些,都是用心来体会的。因为对菜式的不满足,所以经常自己研究一些新菜品,那些含什么、吃了有什么好处,一一都牢记在心中。都说做菜就像做人,也许在做菜的过程中就可以发现吧,只要你用心在做每一道菜,你就能在当中学到很多的道理。就算暂时悟不到,也可以品尝到自己用心做成的菜,总有不小的收获。做菜之所以会给我这样美好的感觉还有一大原因来自于我的外婆,在她的手里,总能变出一道道我喜欢的菜。在我小时候,是外婆带着我,每到她要做菜的时候,我就一定要在她旁边看着她做菜,拿着一个小凳子,站在上面远远的看着。当菜还在锅里熟了的时候,外婆就夹一点,放在嘴边吹凉,这时我会悄悄地吞口水,然后外婆就在我急切的眼神中笑着将菜放到我的口里,每一次,味道都刚刚好。那时,看外婆做菜是我最大的乐趣。大了,外婆回家乡了。没办法,只能自己做菜。一次次的失败下,终于领会到技巧,也把这当成了一种享受。现在,不仅满足了自己的胃,还满足了自己的心。但做出的终究只有自己的味道,总少了种曾经心中最留恋的味道。做菜的过程就是一个人生,每放一味料都要用心,错了,就改了整道菜的本质。但不必怕错,因为料的多少在于你自己,你需要的,只是沉浸与享受罢了。700字 初一
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做菜记得有一天,除了我家里一个人也没有,可我的肚子抗议起来了,我只好自己做菜。做什么呢?做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧!我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了,我先把黑木耳用热水泡开,再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,把葱切成小细丝,把姜切成沫,火煺也切成末,然后就是把青椒切成小条,原料就准备好了。我打开煤气,根据《健康家常菜》上说的,调大火,然后我放了两勺油,烧热后,把葱、姜、蒜放到锅里煸炒,当葱、姜、蒜煸香时,关火把姜弄出来(因为我不吃姜)然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜,用热水焯几下,焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后,把小白菜放在水里泡着,等装盘时好用。先开中火,把搅拌好的蛋液放进锅中,(注:平底锅)翻炒一段时间,将辣椒粉洒在蛋上,当蛋熟了的时候,将午餐肉放在蛋上,装盘,对了,还要装饰一下,我把西红柿切成花装,把黄瓜的头和尾切掉,将剩下的黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿,再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。大功造成!一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果,我笑了。400字 初一 记叙文
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偷菜偷菜不知什么时候,网上突然刮来了一股“偷菜风”。那些种菜者与偷菜者不分昼夜地忙碌着,为的就是一个虚拟的菜,生怕自己的菜被别人偷去,一看到“收获”两大字便激动得要跳起来,同时也去偷别人的菜,真不知道这是为什么。拿我们来说,我们班已经成立了一个“偷菜帮”。一到下课便聚集到一块,把自己偷菜的宝贵的经验拿出来,互相学习、互相传授,为的便是更方便地去偷菜、种菜。我也撵上了时代,加入了这帮,大家把心得都交我了,呵呵,我觉得很有趣,便也饶有兴趣地玩起来。可是,好景不长,渐渐我发现,那些帮主型人物,学习都不怎么的(di),且慢慢地下降,我也深受其害,在退步,在下滑。我才如梦初醒,渐渐节制自己。俗话说得好:"勉强成习惯,习惯成自然。”只要我慢慢地少玩,就可以不被网络这张无形的大手捉住。如果大家被偷菜游戏捉住了心,没关系。品德老师说过:可以贴警语告诫自己。譬如:QQ农场没啥好玩的,就是偷、种、卖、买、再偷、再种,真没意思,又没有实质物品,都是虚拟的。或南京有名医生偷菜治死了人,不值得深省吗?等等。大家可千万别痴迷于QQ农场,不然会伤害身体、耽误学业的。400字 一年级 抒情散文
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家乡菜而今,每一个地方都有特色菜,它们当中有的扬名天下,甚至是驰名世界,然而有的,只是一个小地方的毫不起眼的一样菜。但是,在我的心中,他们都是一样的,都有一种独特的味道,令人吃了难以忘怀。这些菜,都有一段属于它们的历史故事,独一无二,就像我们人所拥有的基因一样。它们大都是从远古时期在人们的保护下得以流传下来的,跨越时光的隧道,历经百年,甚至是千年的沧桑……那是一个下雨天,窗外正吹来阵阵的东风。今天是外婆的80大寿。我和爸爸妈妈,姐姐和妹妹来到了外婆家,来到时,雨已经停了。屋檐上,水“滴滴”地流下来,路上湿辘辘的。舅舅和舅母摆好了桌子,爸爸和妈妈在桌子的周围摆好了凳子,姐姐妹妹和我在桌子上摆好了餐具,这样,寿宴场就布置好了。外婆的大寿在外婆家几百米外的一个空地上举行,简单而又朴素。然后,妈妈和舅母在厨房里大显身手。很快,家乡菜炒完了。妈妈一道一道拿上来。“白菜排骨肉”“青菜炒烧肉”“清蒸鱼”“葱拌豆花”“炒青笋”……真让人眼花缭乱。顿时,桌子上、草丛中,甚至整个空地都充满家乡菜的味道。天空卷起了乌云,天色阴沉沉,乌云覆盖住了蓝天,形态各异的云好像在赛跑。远处有一道闪电划过天空,几秒钟后雷声响起。一阵风划过我的脸庞,突然有一种透心凉爽的感觉。大家都形色匆匆。外婆说∶“这些家乡菜的主料都是我们自己种的,里面都蕴含着我们辛勤的汗水……”说着,天空又一次下起了大雨,把家乡菜都打湿了。“糟糕,快把菜运回屋里!”我们连桌带菜地往外婆家里运。在奔跑的时候,我不小心摔在地上。舅舅把整个桌子放了下来,许多家乡菜掉在地上。他马上扶起了我,舅舅对我说∶“小心点。”“舅舅,这些菜……”我不安地说。“没关系,菜何以再煮,亲情可不能丢失。”我点了点头,这句话像一股暖流,在我的心中流淌;像一个脚印,深深地刻在我心里。妈妈把衣服脱了下来,盖在妹妹身上,我们在风雨中,感受到亲情的温暖。大雨疯狂地在空中乱舞,大风无情地刮向大地。我们被风雨折磨得筋疲力尽,在雨中奔腾着。雨点就像长鞭,抽打着我们的身体。在搬运的过程中,由于看不清前方的路许多香喷喷的家乡菜都掉在地上,我们只能够惋惜地哀叹。此刻,我们辛勤的汗水和无情的雨点融在了一起,形成了一副雨中劳动的水彩画。回到外婆家,我们肚子都打着鼓。但是搬回来的家乡菜已所剩无几,而且都含有雨水的味道,“吃点吧,这是一顿特殊的寿宴,味道可不可。”我们都尝试了一下,菜中有一点苦涩味,菜吃下去之后心里会暖暖的,因为这菜里有爱呀!我们用爱保护它,让它流传千古;妈妈和舅母用爱和热情掌勺,再一次烹饪出它们。所有的人都把对家乡的热爱注入了菜中,让它变得馨香可口。虽然今天我们品尝不到家乡菜的美味可口,但我们真正地品尝到劳动所创造出的成果和亲情的甜美。我想,每一道家乡菜都是饱含着无尽的爱的。或许千年之后,它们依旧会因人们的爱一代,一代地传承下去,直到永远,永远……1000字 初一 抒情散文
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买菜来到菜市场上,我一眼就看见了卖土豆的小摊,妈妈走过去,问:“这土豆多少钱一斤啊?”“六角钱一斤。”那个卖土豆的回答。妈妈看了看土豆的质量,又走到另一个卖土豆的小摊上,问:“这土豆多少钱一斤啊?”“六角钱一斤。”妈妈看了看这里的土豆质量,与刚才的比了比,觉得这的质量好点儿,就说:“六角钱一斤,有点儿贵了吧。”那个卖土豆的大娘急忙解释:“不贵了,,这土豆都是自家种的,炒出来好吃,味儿香。”这时,我抬头看了看这位大娘,一张饱经风霜的脸上有一双无助的眼睛,风吹乱了她的头发,她用手轻轻得拢了拢,动作是那样纯熟。我心中不禁感叹:她经历了多少风风雨雨呀!接着,妈妈又反驳说:“您是庄稼人,挣钱不容易,我们知道,但我们也是节省着过日子呀。五角钱一斤,也算交了个朋友,如果质量好的话,我以后常来。”听了妈妈的这番话,她也显得有些为难。菜吧,想卖,卖吧,有亏本了,她想了想,说:“这样吧,您先挑几个,咱先看看多少钱,行吧?”妈妈点了点头挑了几个满意的,一称,正四斤,两元四角钱,妈妈嫌贵,说:“您这顾客真不少,我也不耽误您功夫了,来个中间价,两元两角钱。”“这……”大娘有些动心了,她犹豫了一下,说:“好吧,就两元两角钱!”妈妈付好了钱,满意的领着土豆走了,可心里还在暗暗的高兴自己掏了个好价钱,买了便宜货哪!450字 一年级 抒情散文
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学做菜“今天我要给你们烧一道韭菜炒鸡蛋。”放学回家我就对爸妈宣布。“好啊,我们等着你上菜。”爸妈好像看怪物似的打量着我,满脸的不可置信。我从冰箱拿了一捆韭菜,一袋鸡蛋,又从消毒柜里拿了一个碗。我先把韭菜洗一洗,放进菜篓晾干。开始打鸡蛋了,因为是第一次打鸡蛋,所以有点手足无措,不知该如何下手。我拿出一个鸡蛋,仔细观察着。“啪!”我学着妈妈打鸡蛋的样子在碗沿上重重敲了一下,一不小心,蛋壳被我捏了个粉碎,蛋清里面净是蛋壳,剔也剔不干净。妈妈忍不住笑了出来,我很难堪,蛋黄混着蛋清“哗哗哗”地流到地上。我满手是蛋壳、蛋清和蛋黄,粘乎乎的。我洗了个手,便又开始尝试打第二个鸡蛋。“啪!”由于太用力,鸡蛋又被我捏碎了。“啪啪啪……啪啪啪……”一小袋鸡蛋就被我敲完了,无一例外,蛋壳总是粉碎地和蛋液粘在一起,看着让人恶心。而我呢,成了一个小黄人,全身脏兮兮的,衣服上沾满了蛋清和蛋黄。没想到打鸡蛋这个小事情,对我来说竟是这么艰难,我火冒三丈,恨不得不干了,于是坐在那儿生闷气。妈妈早就想过来帮我,却被爸爸拉住。知道爸爸是在考验我,我不能服输。我抓耳挠腮,冥思苦想。终于,我脑袋一转,看到了早上煮过的熟鸡蛋,便把它们一个个拿起来,剥掉壳,放在砧板上,心想:生鸡蛋炒不了,就炒熟鸡蛋嘛。可这么大一个,怎么炒呀?想了一会儿,我立即有了鬼主意:把蛋竖向切成两半,再把蛋黄掏出,蛋白切成细长条状,不就可以炒了吗?“哧——”,我先把鸡蛋放油锅里炒热,接着快速把韭菜切成小段,倒入锅中拌着鸡蛋条条一起炒。雪白的蛋白在锅里翻腾着把韭菜映衬得格外鲜绿,炒了一会儿鸡蛋韭菜独有的香味扑鼻而来。最后撒上盐轻炒一会儿就出锅了,蛋白软软的又有韧性,韭菜颜色变得更深,紧紧地贴在蛋白上,白的更白,绿的更绿。“上菜——”,一盘香喷喷的“韭菜炒鸡蛋”就完美登场了。爸爸妈妈一看,这哪是韭菜炒鸡蛋呀!明明就是鸡蛋条条炒韭菜嘛!两人忍着笑,拿起筷子夹了一条说:“尝下我家宝贝的手艺,看着新颖,不知味道如何?”家人都尝了一下,大声叫着:“好吃!好吃!”听了这话,我的心都不知美到哪儿去了。嗨!第一次韭菜炒鸡蛋竟然这么好吃,下次一定要学会打鸡蛋啰。800字 四年级
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做凉拌菜今天中午,妈妈从市场上买回腐竹,一进门就对我说中午吃凉拌腐竹。我高兴得不得了,因为以前妈妈曾带我去吃凉拌腐竹,那味道一想起来我那口水都要流出来,现在中午就可以回味一下凉拌腐竹的美味,该是一件多么美好的事啊。更何况,这凉拌腐竹还是自己亲手做的。我往厨房里钻,拉开架势等待妈妈来叫我做凉拌腐竹,妈妈看见了,笑着对我说:“你急什么呀!还早呢?你在外面的客厅里等10分钟吧!”“为什么?别人心里很着急,想看看是怎么做,我看会后也可以做呀!那不很好。”我不解的回答。妈妈解释道:“腐竹才刚刚泡呢!只有泡十分钟以上,吃起来口感才能好。你看现在才刚刚浸下去,还早呢,你就再等十分钟吧!”没办法,我等啊等,等啊等,好不容易到了10分钟,我马上跑过去一直缠着妈妈,非叫她开始才行。妈妈见况也没办法,只好答应了我。首先,妈妈从碗柜里拿出了一个小碗,又叫我洗干净蒜并且成碎碎的。我赶紧去洗蒜。将蒜皮剥去,那莲花似的蒜头就呈现在眼前了。蒜的中间一根芯直直地立着,它的周围好像是一群小宝宝围着它。我用力的掰开,那月牙儿似的蒜瓣就纷纷掉出来了。我一个一个地洗净后放在案板上。然后拿出一个小姜,刨去皮也切成碎碎的。把碗洗一洗,倒进少许的酱油,把切碎的姜和蒜倒进去,拌匀,最后在倒进少许的白醋,就这样,做腐竹的调料好了。这调料香极了,有一股蒜味还有生姜的味,那都是可以杀菌的,我好喜欢闻。最后一步,把浸泡在水中的腐竹拿出来,切成一小段一小段的,然后放进调料中。那腐竹在调料的中很快就变颜色了,变成酱紫色的了。一股香味直冲鼻子而来,我真想就这样吃一口,但又怕妈妈说我这样猴急。两分钟过去了,一盘凉拌腐竹就这样做成了,是不是很简单?如果你也想做的话,我再给你一个提示,就是做完后将碗用盖子盖住,再用力摇一摇,摇得越久口感越好。中午,我吃得特别地香,那是自己亲手做的凉拌腐竹啊。从这以后,我会了做这道菜,因此,我十分开心。五年级:tfboys123作文网专稿 未经允许不得转载800字 五年级 日记
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第一次做菜爸妈迟迟没回来,我的肚子有些不争气地“咕咕”直叫,我知道是饿了的信号。望着冰凉的餐具,我有些失望,肚子的抗议声勾勒出了妈妈做菜时的情景,只记得当时厨房里会发出锅铲的“乒乒乓乓”的声响,不久便能闻到诱人开胃的香味……在想象力的指引下,我按照记忆中妈妈烧饭的程序开启了“做饭之旅”。大米在自来水的冲洗下更漂亮了,洗净后的大米和着水静静躺在了电饭锅里。随着指示灯的亮起,我似乎已看到香喷喷可口的白米饭,想到这些我有些按捺不住心中的激动。满腔的壮志雄心让我更加有信心做好更有难度的事,炒个红烧肉!脑子冒出这个念头,可储存在我脑子里的“红烧肉”制作工程是零星的片段。尽管记忆中的“红烧肉”在不断勾起我跃跃欲试的冲动,可是怎么烧?在脑子里打了个大大的问号,在心里无限纠结和思想痛苦搏斗中,我选择了大胆去做……我去冰箱拿出了两块拳头大的肉块,往锅里倒了少许的油。在猛火的作用下,油开始发出了声响,我知道这是迎接肉下锅的声音,于是把肉倒进锅里。只见被我切碎的肉下锅后,激动地在锅里乱蹦。我有些兴奋,好像找到了电视中大厨的感觉,拿起锅铲伴着肉乱跳的节奏在锅里给它们来了些许多漂亮“前空翻”。肉经过我多番翻炒,显现出了有些熟了的颜色。我急忙加了盐,洒了酱油,加了点糖,继续炒着。此时,我感觉自己不是在炒菜,而是在做一件很伟大的事,想到自己仅凭着零星的记忆和丰富的想象力将要完成自己的处女作——“红烧肉”,天气的炎热此时丝毫没有影响到我的创作。锅里的肉在我的作用下,颜色金黄金黄,随着“呲”的一声巨响,老酒下锅了,看着锅里的肉很享受的样子,我盖好锅盖,静候着。没多少时间,诱人的香气不争气地从锅和锅盖的缝隙中冒了出来。在打开锅盖的瞬间,我顺手撒上了葱花,忍不住喊出:“耶!”眼前的红烧肉不就是某餐馆的招牌图片嘛!我深深俯下身,深情地闻了闻,香气跑进了鼻腔,窜进了大脑神经,而后打了个转,停留在我的心田……望着自己人生的第一道菜和劳动付出的收获,最多的是喜悦……800字 六年级
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第一次做菜同学们,你们炒过菜吗?我今天可是亲身体验了第一次当厨师,那感觉真是新奇而难忘。想知道我是如何做出美味佳肴的吗?就听我一一道来吧!我第一次做的是胡萝卜丝炒鸡蛋。我首先准备好四个鸡蛋、两根胡萝卜,接着洗净,然后就是切菜了。我平时见抖音视屏上的大厨只需抛起菜,再用菜刀挥几下,就完工了,看起来非常简单。我也学着大厨的样子,将两根胡萝卜抛向空中,闭着眼睛把菜刀胡乱挥几下,“啪”地一下子切下去。这时,我睁开眼,我本以为自己可以把胡萝卜切成我想要的胡萝卜丝。可现实和我想象的往往不同,只见两根胡萝卜还是安然无恙地坐在那儿向我招手,而我可怜的切板却裂开了一条缝。唉,还是实力不足啊!我不再耍酷了,只好老老实实地按照妈妈教我的方法切胡萝卜丝了。切好菜,开始打鸡蛋,我把蛋液倒入一个碗里,然后搅拌成蛋汁。接着打开天然气,倒入油,等油烧开后,再将蛋汁倒入锅内,只听“嗞啦”一声,鸡蛋在锅里迅速膨胀。吓得我连连后退,妈妈见了,哈哈地笑,说:“胆小鬼,看把你吓成啥样!”我可不是胆小鬼,为了证明自己,我强忍着害怕,快速倒入胡萝卜丝,再洒点盐和料酒。这一倒可不得了,响声更大了,油、鸡蛋、胡萝卜丝扭作一团,打在一起,我抄起锅铲,也加入了混战。这一打,锅爷爷的气可就上来了,只见他火冒三丈,头上冒出一丈多高的白烟,浑身发热发烫,鸡蛋变焦了,胡萝卜丝更红了,个个面红耳赤。哎,我慌了,在妈妈的指导下,快速接了一点水,倒在它们身上,果不其然,刚刚还争得面红耳赤的小伙伴,现在却手拉手在锅里唱歌跳舞了!锅爷爷也很高兴,头上冒着的白烟也渐渐消失了。我拿着锅铲,兴奋地在锅里不停地翻炒、搅拌,最后洒上葱花。这时,锅里已经散发出一股诱人的香味,馋得我都流口水了。就这样,一盘香喷喷的胡萝卜丝炒鸡蛋就出锅了!我尝了一口,真香!我感慨道:“看似简单的一盘菜,做起来可真不容易,真是小事中蕴含大道理啊!”每个第一次都是我们成长足迹中的里程碑,这次学做菜让我深刻的体会到妈妈每天操持一日三餐的辛苦,今后,我要经常帮父母做力所能及的事。800字 四年级
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第一次做菜每个人都有自己的一些经历,我当然也不例外。使我感触最深的事是我学会了自己做菜。那是一天下午,我为了完成老师的任务“当一回小厨师”,我决定试试。做菜战斗开始了。我打开冰箱,嗯,有排骨、鸡蛋、土豆我先取出菜,然后洗菜。把菜叶、菜梗等洗好后,放到锅里炒。我长要往菜上倒油时,油星立刻溅起,把我的手背烫着了。我“哎哟”一声,然后蹲下来,揉了揉手。“我不干了!”我说完,泄气的跳上沙发上坐。妈妈见了,问:“怎么了?是不是烫着手啦?没事儿的。”然后她又教了我怎么样炒菜。“那好吧,我再试试。”我又有劲了。我按妈妈说的,很快就炒好菜了。接下来是切土豆。我挑好土豆之后洗干净,接着削皮。一刀切下去,太轻了,只削掉一点点。再一刀,又太重了,削了一大块。我笨手笨脚的,但我继续坚持削。慢慢地,削得好看多了。削完了,我把土豆切得一小块一小块的,然后加了些配料和土豆一起炒。接下来是鱼。鱼太难做了吧,只好请教高人妈妈指导。妈妈帮我把鱼肚割了下来。我看着觉得很恶心,我最怕鱼腥味,不知从何下手。研究了好一会儿,才想到了方案。我把鱼放置在案板上,由于我不敢碰鱼,就双手握刀,往下切鱼。结果,鱼肉都被切得大小不一。炒的时候,我不知道应该下什么配料才好,拿起酱油,一倒下锅就倒下了太多酱油了。怎么办?哦,水!我想完,急忙端起碗,装了些水就往锅里面倒。不小心倒了太多水,鱼好像变清淡了,我不管三七二十一,胡乱加配料。对了,还有饭没煮。妈妈见吃饭时间快到了,就帮我做了煮饭的工作,然后让我看着。我只顾把土豆、菜、鱼装上盘,没管饭。过了一会儿,一阵焦味扑鼻而来。一种本能的反应使我朝饭锅那里看去。“饭,饭焦了!”我大喊,赶紧把火给关了。终于开饭了。我的战果是:底“镶”金饭,苦在其中的鱼,清淡无味的土豆和菜。我和妈妈一起试了试味道。妈妈说:“第一次做,算不错了的。但是,那饭太差了,全都焦了。”我说:“广告上不是讲,‘饭要金香,米要金香’吗?”“土豆和菜太淡了。”“清淡的食物对身体有益。”“那鱼太苦了。”“苦口良药嘛。”妈妈一听我这么解释,不由得哈哈大笑起来。通过了这一次做菜,我受益良多。即使我吃的是山珍海味,也不及自己的凡香,并且,做什么事情都要坚持不懈。800字 五年级 记叙文
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