走自己的路800字

走自己的路

800字 初二

人生就是在风雨阳光下的奔跑,或得意,或失意,或精彩,或平常。但这些都不重要,只要所做的是自己内心所想的,走自己的路便是最精彩的。

但丁曾说过,走自己的路,让别人说去吧。我们不要太在意别人的看法。记得曾经听过一个笑话:父子俩牵驴赶集,“有驴不骑,蠢!”,于是父亲骑驴,“自己骑驴,让儿子走路,真坏。”,父子就都骑上了驴,“不怕把驴累死吗?”,父子只好抬着驴走,引得众人发笑。从中可以看出,父子过于注重他人的看法,从而闹了笑话。而早在东周时期,至圣孔子早已明白了这一道理,他周游列国,屡次碰壁,却不放弃,在旁人看来这是愚蠢的行为,是“知其不可为而为之”。当代,杂交水稻之父袁隆平搞杂交水稻实验时,有许多人质疑他,都说他不可能成功,但他不在乎这些人的看法,一直埋头苦干着,最终解决了中国乃至世界的粮食问题。只要你认为是有意义的就大胆去做,不要在乎别人盲目的评论。

那么问题来了,是不是别人的看法一点都不重要?并不是,倘若固执己见,一意孤行,终不能成功。

前英国首相丘吉尔曾说过:“固执己见的人往往做错事。”的确,想起昔日西楚霸王何等威风,可因一意孤行,终兵败自刎。“以人为镜,可以明得失。”出自唐太宗之口,唐王李世民虚心接受魏征等人建议,开启了贞观盛世,成为一代明君。所以,在走自己的路的同时,也应承认自已的错误,接受他人建议,有所变通,而不是固执己见。

说了这么多,我们应该怎么做呢?首先我们应该明确一点,走自己的路并非仅是走“自己”的路,我们也应有所借鉴。科学家牛顿曾说:“如果说我比别人看得更远些,那是因为我站在了巨人的肩膀上。”其次,走自己的路应该是走自己心中所想的路,毕竟兴趣是最好的老师。比尔·盖茨最初就是对计算机感兴趣,于是后来创立了微软帝国。再有,走自己的路并非一定要走那些所谓的“大路”,我们可以从“小路”走起。只有走的“小路”多了,才能平稳地走“大路”,古谚“不积跬步无以至千里”大概说的就是这个道理吧。

做自己的梦,走自己的路,不要害怕,就算失败,也至少证明你曾经努力过!

年味

800字 初二

年味,字面意思就是过年的味道。我记得最深的年味,就是酸辣牛肉和松花糖。

不论是奶奶还是舅娘做的年夜饭,都免不了一道酸辣牛肉,全家人都爱吃。

在我看来,酸辣牛肉吃的就是嫩和那股酸甜味。切成小块,放生面粉勾芡,牛肉就不容易炒老,如果厨艺好,还能炒出劲道来。最好加莴笋一起炒,就会有令人着迷的甜味了,莴笋切丝不要片,切片太大,不容易入味。至于酸,就需要请出外婆压箱底的宝贝——酸辣椒。酸辣椒用的是红椒,一般不买我们本地产的,太小了,又太辣了,我们一家没什么人吃辣。辣椒外婆要自己挑,卤水外婆要自己舀,味道全由她一手把控。去年压在陶制的坛子里面,今年底过年就能拿出来吃,时间刚刚好。

从外婆家的地下室里抓出来一把酸辣椒,接下来就要交给厨房里的那位了。最先炒牛肉,但如何炒熟又保证嫩滑,我等小屁孩就不得而知了,这是只有征战厨房多年的奶奶和舅娘才知道的秘密。酸辣椒再下锅,把蔫蔫的辣椒炒出卤水来,酸味四散,从厨房门的缝隙里溢出去。乘机就要把莴笋丝下锅,翻炒逼出莴笋的甜味,只在最表面留下原本的痕迹,内部的甜已经和酸辣椒的酸味完美融合。

酸辣牛肉一上桌,我必定要眼观六路,挑莴笋多的地方夹。莴笋比牛肉入味,于是乎一入口,只有那一瞬间的甜,其余就剩下绵长的酸,不像醋,这酸味细细的,一丝一丝的在舌头上跳,过瘾得很。

吃完饭,由妈妈带头,按照惯例拿出了饭后的甜点——松花糖。做工材料很简单,面粉和红糖,油一炸,完工。每次妈妈都只分了一小块给我,她拿着剩下的一大块,我抢不过来,只能要求从她那里咬来两口。松花糖很粘牙,吃完之后粘了满嘴的糖,但是却意外的脆,咬住一角悄悄一用力,啪的一下就断开了。把糖咬开甜味就爆出来,侵入口腔的每一个角落,有时候松花糖的甜味甚至会留一个晚上。相比又硬又腻的麦芽糖,我更加喜欢这种松花“糖”。

过去说年味,我不觉得,每年吃好几次,有什么稀奇的?现在倒真就每年吃一次了。于是我格外喜欢上这酸辣牛肉和松花糖了。

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