那些我不知道的事儿
那是一个炎热的下午,刚从外婆那回来的我,口渴的厉害,便迫不及待地奔进了厨房。
也不管三七二十一,伸手就拿起个水杯,把烫水倒进玻璃水杯里。只听“呲呲”一声,我仔细一看,啊,玻璃水杯裂开了一条线。我赶快将水兑上冷水咕噜噜地喝完了,便有了疑问。
于是我转身,奔向主人房,便问:“妈妈,是什么导致了玻璃水杯裂开?”“什么?”看着妈妈疑惑的眼神,我将妈妈带入厨房,指着那一道裂痕。“哦,你是不是将开水,直接倒进了杯子中?”妈妈笑着问道。“嗯嗯!”“那为什么会裂开呢?”我疑惑的问。“因为你没有让水杯先用开水清洗一下!”妈妈语重心长地说道。“是什么致使了玻璃出现了裂痕?”我还是不解地问道。“那是因为你没事先将开水温热一下杯子,导致了玻璃承受不了这温度,所以玻璃裂开了一条痕,明白了吗?”妈妈耐心的指着那条裂痕讲解道。听完妈妈的讲解后,我高兴地笑了。妈妈也笑了,她的脸绽放了慈祥而开心的笑容。我又调皮地问:“妈妈,那我应该怎么做?”“你就应该先用开水将水杯冲洗一遍,让水杯适应好温度后再倒开水。”
原来是这么一回事,我小心翼翼地拿起一个水杯,先用开水冲洗一遍后,再倒了温水递给妈妈说:“给您,是不是应该这么做?”“是,是。”妈妈欣慰地笑了。
真有意思,原来是这么一回事。心想:“科学界的知识可太有趣了!
我家的新鲜事
星期六,我们家发生了一件新鲜事,想知道是什么事吗?不急,听我慢慢道来。平时“衣来伸手,饭来张口”的我,现在竟然想学做菜。可是我不知怎么做,只好请教妈妈。
妈妈说:“我教你做一道美味的菜——土豆炒牛肉。”准备好材料,我就开始做了。“妈妈,土豆炒牛肉是什么样的啊?”“等你做好就知道了!”
“首先,把土豆削皮。”“嘶嘶嘶,”没几下,我就把土豆削好了,因为这是我的强项——削皮。
“接下来,就是切条了。”我拿起“神刀”,切向土豆。“叨叨叨”没过一会,土豆就被我的鬼斧神工切得惨不忍睹。唉,土豆能被我切成这样,真的是“惊天地,泣鬼神”啊!
“然后,就是切牛肉了。记得,切牛肉时,要用刀背拍几下牛肉。”“为什么呢?”“因为这样能使牛肉变松软。”哦,原来这样。“咔,咔,咔,”吸取了切土豆的经验,我把牛肉切得又嫩又薄。
“最后,也是至关重要的一步——炒菜。”我先炒了土豆,我把土豆炒得金黄金黄的,看上去就想吃。再要炒牛肉,妈妈说:“炒牛肉记得放料酒。”我十分疑问,心想:为什么要料酒呢?料酒有什么用呢?妈妈看出了我的疑惑,说:“料酒可以去腥味。”牛肉和土豆都炒好了,就可以混炒了,放上醋和酱。
终于出锅了,我先让爸爸尝了尝我的“恶魔料理”,我急着问:“怎么样?怎么样?”“还不错,第一次下厨就能做成这样,下次肯定不得了。”我听了,心里像吃了蜜一样甜。我也尝了一下,嗯,味道确实不错。
怎么样?这就是我家的新鲜事,够新鲜吧?
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