OK！家乡菜
550字
初一
记叙文
“油爆河虾”、“杭州牛柳”、“糖醋排骨”……哪一样不是深入人心，让人难以忘却的？可是，在那么多的美味佳肴中，我最爱的，最难忘的还是家乡那碗清香扑鼻的梅干菜烧肉/
梅干菜烧肉不是高级餐厅中的掌勺大厨才能烧出来的。在家乡慈溪，会烧菜的人都会做这碗梅干菜烧肉。
梅干菜烧肉是妈妈的拿手好菜。吃过一次，便难以忘却。这菜的味道很不错，能够常常地留在品尝的人的记忆深处，难以抹去。
梅干菜烧肉一般都炖得很烂，香香酥酥的，且不说味道，看妈妈端来一大碗梅干菜烧肉，便垂涎欲滴了。肉有些红褐色，色彩很深，松松胯胯的；梅干菜也是褐色的，比肉的颜色更深，还油油的闪着金色的，亮闪闪的光泽，衬着那诱人的烧肉……闻一闻，香喷喷，热腾腾，有一种难以形容的美，一种难以形容的香……，沁人心脾，令人心旷神怡。我不禁责怪鼻子：你怎么这么小，才吸入那么一点儿香味……
“吃饭了！”妈妈喊我们。我和爸爸争先恐后地冲向餐桌，那速度！我猜想，要是在奥运赛场的终点放上一大碗肉，说不定人人都会破世界纪录呢！我还没冲到座位上，就以比孙悟空还快的速度操起筷子和勺子，夹起一片肉和许多梅干菜向嘴里送。真好吃，这肉七分油，三分瘦，滑而不腻，酥烂酥烂的，梅干菜更是美味，有菜的清淡、自然，又不乏肉的柔滑、富贵，真是极品啊……
不一会儿，饭已就着内被我们席卷一空了，肚子虽已经撑饱，但仍贪婪的，意由未尽地看着那梅干菜烧肉……擦尽唇边的油，似乎还很饿，但已完全饱了，再吃一块……
家乡的梅干菜烧肉，是不能让有忘却的。OK！家乡菜！
奋发向上 崇德向善
550字
五年级
散文
礼仪是无处不在的，它可以表现出一个人的道德修养，它可以增进人与人之间的友谊，它的作用太多太多了。在这初夏五月，夏意浓浓、生机勃勃，意味着我们该有一个崭新面貌。那么怎样才能使小学生礼仪洋溢在美丽的校园里呢?
我们小学生要着装得体，符合学生身份，体现出新世纪学生蓬勃向上的风采，因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。升旗仪式，最为庄严。这凝聚了文明与热血的国旗，在礼仪的包围中更显得鲜艳。此时此刻，国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌，不负于“礼仪之邦”这个美誉。课堂礼仪对老师的教学影响很大，它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力，体现这个班的班风班貌。校园礼仪就更重要了，下课后的休息时间，不随地吐痰、乱扔纸屑、不拿粉笔头玩、上下楼梯一律右行、见老师和客人要用普通话主动问好。我们还应该爱护花草树木和一切设施，不穿越绿化带，爱护清洁卫生，服从老师管理和接受值周学生的批评劝阻。受到老师的帮助，应主动诚恳地说谢谢。同学之间也离不开礼仪，它就像润滑油，使粗糙的摩擦消迹，如果有矛盾，多进行自我反省。互相理解、宽容待人。培养较强的协作精神，这样使班级更团结、友谊更深厚。在4月这个文明礼貌月，全中国都弥漫着文明礼貌的芳香。而这些芳香正来自于各种花朵，你，便是他们中的一份子，相信自己，我们一定能行。我们将挑起传承礼仪的使命，无负于未来，无负于这教育我们的美丽校园。放出你的热情，放出你的爱，让我们拥抱明天，让我们拥抱明天的梦想，拥抱明天的美好。
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家乡菜家乡菜当你做客于我的家乡——惠州时，热情好客的主人总会捧出香喷喷的“梅菜扣肉”请你品尝。为什么它会成为惠州的传统佳肴呢？现在就让我来告诉你吧！“梅菜扣肉”中的肉虽然只是普通的五花肉，但煮好后一定会香味四溢。它的主材料梅菜属一年生长种植在北回归线地带的食素花科类。含有十多种对人体有益的氨基酸和其他的微量元素及多种维生素。梅菜有良好的治疗保健功能，所以被称为健康菜。其能消滞祛湿，促进消化。当地人用梅菜煮水洗澡，用以治疗水土不服，湿症等疾病，其效果也很好。梅菜与盐焗鸡，酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”为什么会颇负盛名呢?原来它源远流长。相传北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两名厨师远道至杭州西湖学厨艺，两名厨师学成返回惠州后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市名的欢迎。一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。当你吃到美味可口的“梅菜扣肉”时，你可曾想到过程的艰辛：“梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口，淡口，把梅菜切成若干段备用。选好五花肉后，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮后捞出，趁热在皮上加点老抽，皮向下，加入烧热的花生油在锅里炸。炸上色后捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚的大肉片。洗干净锅注入花生油，下葱，姜，蒜，八角末炒出味后，放进五花肉炒片刻，然后再下汤，白酒，盐，生油，白糖。待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来，逐件将肉平整地放在碗里，上面铺一层梅菜段，再倒入原汤，上笼蒸透。走菜时滗出原汤，把肉反转扣在盘中，原汤尝好味烧开，再用淀粉勾芡浇在肉上。现在，你对“梅菜扣肉”一定有更多的了解吧，是不是迫切地想要尝一尝我们家乡的“梅菜扣肉”呢？肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻的“梅菜扣肉”等你来品尝！750字 初一
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挖苦菜今天，我和妈妈、爸爸一起去挖苦菜。我们去了一个小山坡上挖的苦菜，那的地菜非常多，放眼一望，满山几乎全都是苦菜了。我们三个人，一人问人借了一个小铲子，非常小，和一本书那么大，挖苦菜还就靠它呢！苦菜在一些地方都有，比如：小山坡、山岭、地边上等等。地方都有苦菜。苦菜属于草本植物，在中国的大部分地区都有。苦菜的叶子里有一些水分。如果你不小心把苦菜的叶子弄断了，它的叶子里就会留出来一些水，看起来是白色的，和牛奶一样的颜色，可以喝，但是味道是苦苦的。枯菜的根系特别发达，储存的水分也特别多。当你把他挖出来的时候，会有水分从根部滴下来。苦菜有很好的食用价值。苦菜可以生吃，有败火去火的功效，还可以煮水喝，预防多种疾病。开始我还不知道苦菜是什么样子，这时候妈妈挖过来一棵，先让我认识苦菜，这时候我才知道苦菜的样子，苦菜的叶子像小草的叶子一样，但是没有小草的叶子绿，颜色属于浅绿。当我认清了苦菜之后我们就开始行动了，我们一人拿了一个小铲子和一个竹筐，妈妈和我说挖苦菜要用铲子挖他的根，慢慢的挖，别弄断。我开始行动了，我先用铲子挖，看见了个苦菜，我用铲子铲，一下把根都弄断了，因为我是第一个挖，不会技巧。之后我先用铲子铲一下，然后用手轻轻的拔出来，根就不会断了，就这样，挖了一个多小时，挖了整整一竹筐，给了妈妈让他回去做小咸菜生吃了。550字 六年级 记叙文
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烧菜今天，我看到妈妈在厨房里忙着洗菜，突然心血来潮，跑过去跟妈妈说：“妈妈，今天我来烧个菜好不好啊？”妈妈不相信的看看我问：“你行吗？”“行的，你在旁边看我烧好，呵呵。”“好啊，那就看看你的本事。”妈妈高兴的说。我接过妈妈递过来的锅铲，看看旁边洗干净的菜，发现有青菜，还有藕，我就决定烧个青菜炒藕，呵呵，不知道别人有没有这么炒过。藕好大啊，我得先把藕切好。我拿起刀，一刀一刀的把藕切成了各种各样的形状，有长方形，正方形，三角形，我想这样吃着一定很有意思，呵呵，我的创意不错吧？哈哈哈……我学妈妈的样，先把油倒进锅里，等妈妈说油熟了，我就把藕和青菜一起倒进去，锅里一下子“滋滋”乱响，吓我一跳。我飞快的炒着，翻着，看着菜在锅里慢慢的起变化了，颜色变了，变软了，可以起锅了，我把火一关，就想把菜装在盘子里。这个时候，妈妈在旁边说：“你没有放盐嘛。”哦，对了，还要放盐呢，我就找起盐来。我发现旁边三个罐子里都是白白的调料，就随便拿了一个，正要放的时候，妈妈大叫一声：那是味精！差一点点，这菜就不能吃了。我在妈妈的指导下，放好了盐和味精，还放了一点点的酱油。终于，我的菜烧好了。我把菜端到桌子上放好，妈妈跟爸爸迫不及待的吃了起来，我在旁边看着他们的表情，真怕他们说：难吃死了。我看着爸爸妈妈把菜咽下肚，问：好吃吗？他们都说：“好吃，是真的好吃。你真棒！”我听了这句话，可开心了，心里就像喝了蜜一样甜。550字 五年级
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烧菜周未，外公外婆要来我家吃饭。我到菜场挑了几样好菜：又肥又大的螃蟹，新鲜的小黄鱼，还有几样新鲜的小蔬菜。回到家，我马上开始做菜。首先我把水倒进锅里，打开最大火力。然后开始洗螃蟹，等我把蟹洗干净后，水已经在锅里沸腾了。我手忙脚乱地用钳子将螃蟹送进热水里，最后一只螃蟹怎么也不肯到锅里去，它用“剪刀”死死地夹住钳子，好像在说：“我不要被你们吃掉。”我狠狠地甩了几下，螃蟹终于进锅了。当我把肥美的螃蟹盛上盘子时，螃蟹已经脚是脚，身子是身子了。这下我可傻眼了，怎么会这样呢？转身看着盘里的鱼，它的那双眼睛鼓鼓的，紧紧地盯着我，我却不知道要拿它怎么办？于是，我请来妈妈助阵。听到油锅里的油烧得滋滋作响时，我马上将洗净的鱼，一条一条放入沸腾的油锅里。当我看着油冒着泡，不断地在锅里欢腾时，心里有一种说不出的欢喜。我用铲子将鱼翻个身，锅里又发出滋滋的声音，那声音听起来十分美妙。鱼在慢煎慢熬着，终于变得金黄金黄的，十分好看。在妈妈的指导下，我放下了各种美味的调料。时间一分一秒过去了，我呆呆地看着鱼，时间好像静止了一样。等了好久，鱼汁终于收干了。我马上欣开盖子，鱼香一下子迎面扑来。我深深吸了一口气，忍不住偷吃了几口，鲜美的小黄鱼很快也上桌了。终于，到了我们大饱口福的时候了，大家围着桌子吃个不停，嘴里还不忘夸我厨艺高超。今天，能在大家面前一展身手，我感到非常自豪，更自豪的是，我能得到家人的认可。550字 四年级
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买 菜星期六上午，我和妈妈去街上的菜市场买菜。菜市场可真大呀，里面是一排又一排的摊位，数都数不过来。摊位上摆满了各种各样的菜品。买菜的人来来往往，摊位上不时传来问价、讨价还价的声音，热闹极了！我和妈妈先参观了蔬菜摊，这里有穿黄袍的土豆，有穿绿衣的大蒜，有身上涂着紫颜料的茄子……在一个摊位上，我还看到了各种各样的蘑菇，有身体瘦得像针一样的金针菇，有小得像鸽子蛋一样的草菇，有像一把把小伞的平菇，还有壮得像鸡腿一样的鸡腿菇……我还是第一次看到这么多不同品种的蘑菇呢！菜摊的旁边是肉摊。肉摊老板一个劲地招呼我们：“要买点什么？”妈妈只想买些水产品，于是我们来到了卖水产品的地方。这儿的地可真湿，一不小心肯定会被滑到，摔个四脚朝天。摊位上摆满了大脚盆，脚盆里装着泥鳅、甲鱼、乌鱼、草鱼、鳊鱼……妈妈决定买几只螃蟹。我和妈妈找了个卖螃蟹的摊子，问好了价钱，就挑了六只母螃蟹。这些螃蟹穿着黑色的铠甲，举着两只粗壮的钳子，张牙舞爪的，被抓进盆子里也不老实，还拼命地往外爬，早没了往日的威风。接着，我和妈妈又去买了两斤虾。刚一走出菜场，我就看到有一个老婆婆在卖菱角。老婆婆篮里的菱可真特别，绿绿的、只有两个角。我最喜欢吃菱了，我问婆婆：“一斤菱多少钱？”老婆婆回答：“便宜卖了，两斤菱5元。”我问妈妈要了五元买了两斤菱。在回家的路上，我一直拎着那袋菱，一点也不觉得累。这次买菜可真有意思，下次我还要跟妈妈一起去买菜。550字 五年级 记叙文
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做菜今天，我和小双由莫名其妙的想做菜了。其实，小双昨天就有说过，想做炒苹果。今天刚好妈妈也放假，所以我和小双就决定要做炒苹果。大家有没有发现，我们确实很喜欢做饭，不过我们做的并不是那种很实际的饭菜，而是一些莫名其妙的水果菜。第一道菜是冰糖雪梨，第二道就是炒苹果，其实，我也有质疑过，炒苹果?真的能吃吗?但我更想去挑战不一样的食品。不过，我觉得单炒苹果可能有点太单一了，所以我们又去奶奶家去找了两跟胡萝卜。我拿刨刀将萝卜皮去掉，真简单。然后我们就切成一片一片的，一块一块的。然后，我们做了一件不可思议的事情“先倒油吧!”“恩，土豆也是先倒油”!油倒好了，焖一下吧!然后看到冒热气了，我们就开始倒油。“啪!”啊啊～～油在锅里噼里啪啦的炸着，吓死我了。我忙去求助妈妈...喔!终于好了，妈妈被我们这一举动吓傻了!“你们干嘛要倒油啊!”额...其实我们也不知道，只是觉得土豆不是也先倒油的吗?妈妈也蒙了!不过我们还是继续，依旧凭着感觉在做这道菜!我将萝卜，苹果都倒入了锅里。焖!焖!再焖!接着我们，又稍加了点水和糖。再焖，又加水和糖。一会儿，就出炉了。虽说有些质疑，这到底能不能吃，但是必须尊重劳动成果，我吃了一片苹果。“还不错”!大家都吃过了，外公说，这汤最好喝，也最有营养，苹果汁，红萝卜汁，对了，还有白菜呢!里面又有些糖，外公可喜欢了。能听到这些，我就心满意足了。其实，成长的过程中，就应该努力的去做与众不同的事情，这才叫做——“成长”!550字 小学 叙事
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