难忘的第一次

我是一个十足的小吃货。只要听到别人提起“美食”，我便会两眼放光，扔下手中的事情，四处寻找着美食来源，有时嘴角边还会情不自禁地“哧溜哧溜”淌下一丝口水，样子滑稽极了。

我最喜欢的美食便是“油炸汤团”了，这是我外婆的拿手好菜，每当我放学回到家时，外婆总是会给我炸几个吃，或咸或淡，或甜或辣，色香俱全，很是诱人，让我“唇唇欲动”。每年吃年夜饭时，外婆还会别出心裁地在汤团上撒一些芝麻，让人食欲大开。那么外婆到底是怎么制作油炸汤团的呢？怀着好奇的心，我准备向外婆学习一下做芝麻汤团的“高招”，尝试一下亲手做汤团。

我快步走到厨房里，和外婆做了一下准备工作，打算大干一场。只见外婆倒出半斤面粉，“哗啦啦”面粉落到铁盆子里，像在欢快地跳舞，我刚凑上去就被“粉刷”了一脸，接着外婆又倒入一碗水，让我用筷子搅拌几分钟。嘿嘿，这还不简单！我心里想着，拿起一双筷子，想着外婆平时打蛋的样子，“哗哗”地在面粉里一顿乱戳。面粉和水混在一起，在铁盘子里跳起舞来，白色的点点溅了出来，到处都是，溅在衣服上、鼻子上、裤子上，转眼间我就变成了建筑工地上的油漆工。几分钟过去了，我的手又酸又痛，真后悔自己刚才莽撞地尝试搅拌。“可以了。”听到外婆的话，我像如释重负地立马放下筷子，让自己的手休息一下。原来，搅拌一下面团也这么难！我暗暗感叹道。外婆又拿筷子搅拌了几下，便晾在通风处，让面粉沉淀下来。大概三十分钟后，面粉已经成形了，外婆把那盆面团和另一个铁盘放在餐桌上，先把面团搓成一条圆柱形，再掰成一个一个的小团，然后拿起一个小团，在里面放上事先拌好的猪油芝麻馅，包起来后揉成圆球，最后放在芝麻上一滚，可爱的“白胖子”一下子变成了诱人的“黑麻子”。我也忍不住拿起一个面团，用勺子舀上慢慢一勺馅，搓成球，可不管我怎么搓，总是会有黑馅露出来，好在外婆及时“抢救”，才完成了由“白胖子”到“黑麻子”的转变。

接下来，汤团该入锅了。外婆拿出一个平底锅倒上油，等油稍热，就把做好的汤团一个个放入锅里，并用筷子不停地翻动，只见“黑麻子”在油锅里发出“啪啪”的响声，慢慢变大，变成金黄色。我也迫不及待地系上围裙，拿起一双筷子翻动着汤团。可是，我没想到汤团和油也不欢迎我的到来。油爆了出来，油星子乱窜，窜到我的手臂上，脸上，疼得我“哇哇”直叫。“啪！”我一不小心戳破了汤团的外皮，里面灰黑色的汁液到处乱流，让我不由得舔了舔嘴唇，口水从下巴上滴下来。在外婆的监督下，我安全地煎好了汤团。我把一个个刚出锅黄澄澄的汤团放进盘子里，看它们诱人的样子，忍不住抓了一个往嘴地放，又马上被烫地吐回了碗里，外婆一边笑一边用筷子夹了一个让我小口咬，这回我小心翼翼咬破了外皮，已经化开的芝麻馅马上流入口中，又糯又甜，无比美味！

“真是太好吃了！”我一边大快朵颐一边感受着自己成功的喜悦，透过外婆慈祥的笑容，我看到了那一个个汤团里饱含着的外婆满满的爱和我们不懈的努力，那甜蜜的滋味也从嘴里流进了心里……