做饭初体验

看着别人都再讨论着第一次做饭的感受，我却戛然而止了，从来不知道怎么做饭，从来到厨房完整的做成一道菜，老妈总是怕被油伤到了，把她的打扫干净的地方弄得乱糟糟得，哎，我也想体验一把啊！

晚上就把这个想法说给他们二老听了，结果同意了。一溜烟跑到五楼得小菜铺里面买了一棵水汪汪的生菜，买了两个精挑细选的番茄，接下来再买包挂面就好了，找到了家里经常吃的挂面牌子，顺便买了老妈交代的酱料。好了打道回府，提着满满的收获向家走去，准备一展身手。

第一道工序，洗生菜，这种菜叶必须洗干净，一个叶子一个叶子的洗。《博物》当中记载着，“夏至到，叶子菜总是会吸引虫卵的眼球，把根部最嫩的地方当作它们的温床。”这些细节工作一定要做好！

第二步炒鸡蛋，这个简单打鸡蛋——搅拌——倒油——开炒——搅拌。这个环节是我最拿手的，因为是我最爱的东西，也是经常偷偷站在妈妈旁边偷吃偷学的。

接下来最重要的来了，炒熟的鸡蛋放置我一旁，挑选的这种大红色的番茄，切成小丁的形状，容易弄成番茄泥，一定要记着把它炒的看不到番茄的身影。美食家蔡澜的《美食记》中就是这么说的。一点一点加水，糊烂状之时便是鸡蛋出场之时。二者搭配起来色彩是非常的不错的。加水、加盐等待烧开。明显开始有些手忙脚乱了，但是再妈妈的指挥和帮助下，完成非常好，浓稠的汤汁尝一下味道不错。

最后，水开后加入面条，搅拌几下，放入青菜、味精、香油。美味出锅，我这个小厨师也是合格毕业了。哎呀好累啊，手好酸啊，腿站的难受。此时的我发现了看似简单的一件事，也是需要一定的毅力的，还要注意观察，留心身边人的一举一动。一碗简单的鸡蛋面中有很多学问，经验不足的我以后会多多发现，多多尝试，这样幸福就会如约而至。

“儿子做的真棒！太好吃了。我要多吃点。”听到我的幸福了吧。