我和妈妈包水饺

潍坊市潍城区实验小学三年级 谢宜辰

今天是个星期天，我和妈妈在家里包水饺。

妈妈在那里切着我喜欢吃的肉馅，我看见妈妈先把肉一点儿一点儿切成小条，再切成小肉丁，然后就用力剁起来。剁了一会儿，妈妈累了，就到床上躺着休息一会儿。我看见妈妈走进卧室，就偷偷地上厨房去剁肉馅。我东一下西一下的横着剁剁，竖着剁剁，肉却不听我指挥，不是往菜板边上跑，就是往地上掉。我猛地一使劲，菜刀竟然扎进菜板拔不出来了。“妈！快来呀，菜刀拔不出来了！”我大声的求救。妈妈一听就赶快从床上下来，跑进厨房一看，右手抓住菜刀，用力一拽，菜刀就从菜板上跳出来了。我想：还是妈妈厉害！

妈妈三下五除二不一会儿就把肉馅剁完了，我站在旁边看妈妈怎样兑馅：妈妈先往肉馅里撒下了花椒水、味精、花生油、酱油……然后，妈妈又开始剁白菜，白菜馅比肉馅好剁，没用几分钟白菜馅就剁好了。妈妈把白菜馅和肉馅混在了一起，搅了几下，让我接着搅，我学着刚才妈妈的样子使劲的搅，不一会儿，白菜馅和肉馅就混合在一起了。

“报告妈妈，饺子馅和好了！”我得意洋洋地说。

“报告儿子，饺子面和好了！”妈妈立即做出了回答。

妈妈就开始切面剂子。我做妈妈的助手，摁剂子。 妈妈切完剂子，接着开始赶剂子。一个圆圆的面剂子在妈妈的手里，几下子就变成了一个圆圆的、薄薄的小片儿。我拿起一个小饺子片儿，用筷子夹了一团馅儿，学着妈妈的样子用手轻轻的一捏，一个饺子就做成了。不过，我包的饺子不是东倒，就是西歪，这个肚子大大的像个大胖子，那个肚子瘪瘪的像个小瘦子。而妈妈包的饺子大小一样，不胖也不瘦。站在盖垫上像一队一队的饺子兵。

妈妈和我刚刚包完饺子，爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。

今天的饺子特别香，特别好吃，我专挑我包的饺子吃，虽然有的饺子破了肚子，但是我觉得还是挺好吃的。因为这是我和妈妈一起包的饺子呀！

妈妈和我刚刚包完饺子，爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。

今天的饺子特别香，特别好吃，我专挑我包的饺子吃，虽然有的饺子破了肚子，但是我觉得还是挺好吃的。因为这是我和妈妈一起包的饺子呀！