做鸡蛋饼
这个星期五下午,我们去劳技中心做鸡蛋饼。
首先,准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞,往小洞里灌清水。不要浇太多,以免溢出洞外。然后,用筷子在小洞中搅拌,把洞周围的面粉弄湿。等水没了,再往洞里加水,继续搅拌……如此反复,洞越来越大,最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候,再加点水,把面糊糊搅匀了,拌成像酸奶一样粘稠的时候,做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。
接下来,要准备配料了。打一个鸡蛋,切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌,这样做出来的饼就会有一股香味。
按工序,应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要,要是这一步没做好,那你就前功尽弃,别想吃到美味的鸡蛋饼了。
先调到中火,放入一点由,拿着锅上下左右转动,要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火,洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊,尽量要把面摊薄,摊匀,也可以配合转动锅子,使面饼变圆。这时候,可以在面饼上撒上香肠片,用手指把香肠按到面饼里去。紧接着,在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬,颜色变黄的时候,就可以翻面了。翻面的时候要小心,不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢,颜色焦黄的时候,就可以起锅了。
开动啦!我吃得津津有味。你也去试一下吧!
以书为伴
以书为伴,是一种幸福。
当生活的喧嚣,浑浊侵扰我的生活,我迷茫,沮丧。而书正如黑暗中的一盏明灯,循循让我踏上智慧的彼岸:她让周郭姬穿越时空告诉我只要不被诱惑所惑,不随波逐流就可以做到“出污泥而不染,濯清涟而不妖“;当我被挫折失去信心,她让海伦凯特来抚慰我自卑心灵,让保尔鞭策我的精神;黑柳扯字的<<窗边小豆豆>>让我尝试用欣赏的眼光去打量世界的滋味是多么的美好;曹文轩的<<第十一根红布条>>让我学会了珍惜拥有;老舍的<<骆驼祥子>>让我体会到中国落后时期好人的艰辛;<<爱的教育>><<特别的女生萨哈拉>>唤醒了我的爱心。
书就如在时代波涛中孜孜不倦地航行的思想之船,在出发之前,我只揣着雄雄的求知欲;归来之后我才发现,我已拥有爱与童真,拥有了勇气与信心,学会了珍惜与理解。多么丰富的收获!多么充实且睿智的幸福!
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做鸡蛋饼今天,我一放学回家,便着急忙问妈妈今天吃什么,妈妈笑眯眯的说:“鸡蛋饼!”“哇!太棒了!”我兴奋不已的说,“这是我最爱吃的东西了!”妈妈让我做她的小助手,我高兴极了!说干就干!妈妈拿了一个大汤碗,往里面倒了一些面粉,我往碗里打了两个鸡蛋,然后,妈妈往里面放了一些胡萝卜丝和切碎的蒜苗,碗里面有红的、绿的、白的、黄的,配在一起真漂亮!最后,加入适量的水、盐、生抽等调料。接下来就是搅拌了,这可是我最拿手的了!搅拌完成后,就开始下锅了!每个煎饼大概需要5分钟,我在一旁急切的等待着,这时,我的肚子咕噜咕噜的叫,好像在说:“好饿呀!快点吧!”当我看见锅里的鸡蛋饼变得金黄金黄的时候,妈妈说:“饼煎好了,可以吃了!”说着便把饼盛在盘子里,我立刻上前吃了一口,圆圆的“太阳饼”变成了“月亮饼”!妈妈和我一起做得鸡蛋饼不仅样子美观还很好吃呢!这简单的鸡蛋饼包含着妈妈的汗水和对我的爱!感谢妈妈!350字 一年级 叙事
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做鸡蛋饼这个星期五下午,我们去劳技中心做鸡蛋饼。首先,准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞,往小洞里灌清水。不要浇太多,以免溢出洞外。然后,用筷子在小洞中搅拌,把洞周围的面粉弄湿。等水没了,再往洞里加水,继续搅拌……如此反复,洞越来越大,最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候,再加点水,把面糊糊搅匀了,拌成像酸奶一样粘稠的时候,做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。接下来,要准备配料了。打一个鸡蛋,切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌,这样做出来的饼就会有一股香味。按工序,应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要,要是这一步没做好,那你就前功尽弃,别想吃到美味的鸡蛋饼了。先调到中火,放入一点由,拿着锅上下左右转动,要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火,洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊,尽量要把面摊薄,摊匀,也可以配合转动锅子,使面饼变圆。这时候,可以在面饼上撒上香肠片,用手指把香肠按到面饼里去。紧接着,在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬,颜色变黄的时候,就可以翻面了。翻面的时候要小心,不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢,颜色焦黄的时候,就可以起锅了。开动啦!我吃得津津有味。你也去试一下吧!500字 初一 记叙文
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做鸡蛋饼做鸡蛋饼河北省保定市博野县兴华小学五二班 谷循科今天中午,由于妈妈单位开会了,所以下班比平时晚了一些。回到家,我就喊饿。妈妈说:“那我们抓紧时间,做一些简单的饭菜吧!”说着妈妈就在电饭锅上熬上了米饭,然后,妈妈接着说:“咱俩分工,我炒菜,你做鸡蛋饼,好吗?“什么?妈妈,你让我做鸡蛋饼?我不会。”妈妈用鼓励的话语说:“你会的,我说着你做就行了。”于是,妈妈边择菜边教我做鸡蛋饼,妈妈先让我拿两个鸡蛋打在一个碗里面,然后叫我放了三小勺面粉,再加上一些盐,让我搅搅。这时,我说:“太稠了。”妈妈说:“加一些水再搅搅。”于是,我就去水管那去接水,然后又搅起来,可能是因为刚才加水太多的缘故吧,面糊又稀了些,妈妈看到后说:“没关系,可以再放一点面粉,”于是 ,我又加了点面粉,搅了起来,这时,妈妈好像又想起了什么,对我说:“再放些葱花吧!”于是,我又把妈妈切好的葱花放了进去,搅了起来。这时妈妈已经按下了电饼铛的按钮,在锅里放了一点点油,不一会儿,油热了,妈妈让我把搅好的面糊倒进去,摊平后盖上盖,过了一会儿,妈妈又让我把鸡蛋饼翻过来,大约四五分钟的时间,一张黄灿灿鸡蛋饼就做好。开饭了,我吃着自己做的鸡蛋饼,心里美滋滋的,妈妈说:“你现在会做鸡蛋饼了,以后饿了就可以自己做着吃了!”我说:“是啊,原来做鸡蛋饼这么简单啊!”“那开始你还说不会呢!你要相信,只要你想学,没有学不会的。在学习上也是这样,只要肯下功夫,一定能取得好成绩。”吃着自己做的鸡蛋饼,我回味着妈妈说的话,真是受益匪浅。指导教师:郑会卿600字 五年级
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做鸡蛋饼这天是母亲节,妈妈回老家,爸爸上班了,我决定自己做饭。做什么好呢?对了,我可以自己做鸡蛋饼。我先准备十个鸡蛋,再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面,再用筷子不停搅拌。过了一会,鸡蛋搅匀了。开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油,接着把鸡蛋液倒在平底锅里,过了一会儿鸡蛋黄了,我把糖撒在鸡蛋上面,再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。爸爸回来了,吃了我做的鸡蛋饼,笑了,说:“好吃。”我心里美滋滋的。200字 二年级 记叙文
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做鸡蛋饼鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃,也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼,所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。那是一个星期天,妈妈去上班了。我一个人在家,我最好的朋友瑶瑶到我家玩。我们两个人先看看电视然后看了会书,大概十点多的时候瑶瑶对我说:“我饿了”。我想了想:“哈!我给你做饼吃吧?”她将信将疑地问:“你会做饼?”“当然!”我坚定地回答。我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了,然后先倒了一些面粉在盘子里,再倒一点水和打个鸡蛋在里面,之后把它们搅成黏糊糊的大面团,最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。弄好之后,把电饼铛的开关打开调到小火,然后再倒一点油在锅里,等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎,翻一翻,等闻到香味的时候就好了,我们一共做了十几呢!听到妈妈回来的脚步声,我们把剩下的一点面团藏了起来,可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。妈妈就问:“你们是不是在家做饼啦?”妈妈叫我们把做的饼拿出来给她看看,又对我们进行了指导,还夸我是个能干的孩子呢!那一天,我真快乐!尝到了成功的喜悦。450字 四年级
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鸡蛋饼晚上妈妈要做鸡蛋饼给我和爸爸吃,我也自告奋勇去帮忙一起做。我们为了方便做,分成了两部分工作:我负责调味,妈妈负责烧。我先拿了一个玻璃碗,把准备好的面粉倒进去,再放点水、加点盐,然后打个鸡蛋,这时候我就用筷子在碗里飞速搅拌,不一会儿它就成了浓浓的,像绸粥一样的面糊。接下来轮到妈妈做了。她先把锅里倒些油,在熟练地打开油烟机,然后“哗”地一下——面糊下锅了。过了一会儿,香喷喷的鸡蛋饼有我端上桌了。我仔细盯着它看了一会儿,只见它有一层金黄色的、嫩嫩的外皮,让人看了就忍不住咬上一口。我迫不及待地拿起筷子夹了一块到嘴里,那味道太鲜美了!250字 六年级 记叙文
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鸡蛋饼天空灰蒙蒙的,闪电犀利的划过长空,大雨刷的倾泻下来,宣泄着愤怒……“叮铃铃”放学了,同学们都在家长的雨伞下接走了,只有我孤单的坐在空荡的教室中,望着窗外的倾盆大雨。时间一分一秒地过去了,却见不到妈妈的身影。无奈,背着沉重的书包,两手遮着头,“一,二,三”向外冲去,雨水打湿了衣服。不知不觉中累了,看到马路边有一个小帐篷。帐篷的主人是一位四十多岁的阿姨,笑眯眯地接待我:递给我一条毛巾,一杯暖暖的茶。我俩很快沟通了心灵。我仔细打量着她,卷卷的头发,身穿一件蓝色的衬衫,熟练地做着香喷喷的鸡蛋饼,金灿灿的。我不禁垂涎三尺,肚子“咕”地叫了声。脸一下子涨的通红,“呵呵呵”勉强的笑了笑。阿姨也乐了,将鸡蛋饼递给我。我掏掏口袋,才发现身无分文,不好意思地说:“阿姨,我没……”“没关系,我请客,吃吧,尝尝阿姨的手艺。”我笑着接过,狼吞虎咽的吃了起来,不住的说好吃好吃,阿姨乐滋滋的。雨过天晴了,绿叶密集油亮,晶莹的水珠不断地滑落,天的一边被夕阳的余晖渲染的绚丽多彩。我一看手表,呀!时间不早了,急匆匆的跑出小棚子,记起什么似的,转身大喊:“阿姨,谢谢你!再见!”阿姨也笑着挥挥手。一股鸡蛋饼的香味扑鼻而来。以后,放学经过时再也见不到温馨的小棚子了,可耳边依旧伴随着阿姨的欢笑。 好想念鸡蛋饼的香味!500字 六年级 叙事
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鸡蛋饼今天早上,妈妈要给我们做好吃的鸡蛋饼,还要用豆浆机打豆浆配餐。以前我只知道吃,从来不关心是怎么做的,这次我决定看看妈妈是怎么做的。只见妈妈拿了一个大碗,在里面放了三分之二的面粉,加入了三个鸡蛋和水搅拌成面糊。妈妈打开炉灶,调成小火,锅里倒上少量的油抹匀,倒入适量的鸡蛋面糊,用锅铲将面糊摊成圆形,过了十几秒再翻一面继续炕,不一会一个美味的鸡蛋饼就出锅了,我迫不及待的撕下一小块就往嘴里填,一如既往的好吃!200字 六年级
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煎鸡蛋饼又一个清晨,我早早地起床,想着要为家人做点什么,煮白粥,太单调!煎鸡蛋,不会。煎鸡蛋饼?这个可以采纳。我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。很简单,放面粉和鸡蛋嘛!很快,墙上、地上、灶台上,包括我的身上,到处都是面粉,我也不知那儿来的胆量,竟然可以若无其事地继续做。为了让它做出来色泽金黄,我特意放了四个鸡蛋。终于,在我的不懈努力下,一份金灿灿的面糊诞生了!下面,就要开始煎鸡蛋饼了,首先拧开煤气灶,调个中火吧。接着把面糊倒进锅,来回摇晃,让面糊受热均匀,有能力的还可以颠勺,当然我肯定不行啦!因为我刚才自信满满的颠了一下,结果鸡蛋全都飞了出来。所以只能再煎一张。这时,我爸爸醒来,他穿好衣服来到厨房,瞬间目瞪口呆,仿佛是一尊雕像。但我却浑然不知。继续煎着第二张饼,很快,第二张饼煎好了,就在我端着它准备给妈妈品尝的时候,看到了一脸愤怒的老爸,机智的我立马放下鸡蛋饼,跑回房间去了。后来我就被老爸大骂了一顿,所以我的心情就像热情的火焰被泼了一盆冰凉的水一样一落千丈。我下次再也不做鸡蛋饼啦!400字 六年级
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做饼今天中午,我一回家,发现奶奶在做东西。我好奇地靠过去看了看,“噢,原来在做饼啊!”奶奶说:“这些面粉你拿去,帮奶奶搓一下!”“好的!”我开心地说。我先拿一点儿面粉,再倒入一大勺水,然后用手把面粉和水不停地搅拌,等水被面粉吸干时,就可以开始揉了。我揉着揉着,觉得面粉越来越干了,我就一直揉呀揉,终于面粉又变成软的了。我想:如果我能自己做一个不一样的饼,那该有多好啊!于是,我开始动手了,像橡皮泥一样,把面粉分成份,先拿一份把它压成圆圆的饼,要把多余的面粉都向中心挤;接着,我用食指、中指和无名指,一起按着饼,饼上就出现了三个洞,像三片花瓣,可好看了!我围着饼按了一圈,我又拿了些白沙糖,放进中心的一个口子里,接着把口子盖起来,一个饼就做成功了,我把饼端给奶奶,奶奶夸我做得不错。我可开心啦。又继续做了许多饼,有饺子形、小包子形等,全交给了奶奶。奶奶拿出平底锅,我一看到平底锅就想到了了红太狼打灰太狼的情形。奶奶把我做的饼放进了平底锅里炸,过来几分钟,我第一个作品就出炉了!香气诱人,直流口水。又过来几分钟,我所有的作品都出炉了!我忍不住就拿了一个吃,“哇!太好吃了!”我都叫起来了。我吃着饼,嘴里甜甜的,心里也甜滋滋的!500字 六年级
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鸡蛋饼小时候,我与妈妈天天在一起。妈妈心虽不很灵,但手儿巧在她身上发挥的淋漓尽致。许多家乡小吃,她都会做。我是她的女儿,这口福当然不浅。特别是妈妈煎得鸡蛋饼,我百吃不厌。上学时,因为每天早上赶时间,吃不着妈妈的鸡蛋饼。因此,我天天盼着周末的到来,这样,才能吃到美味的鸡蛋饼。100字 一年级 状物
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鸡蛋饼今天,我忽然兴起,来到厨房拿起两个鸡蛋,准备给妈妈一个惊喜---煎个鸡蛋饼给妈妈尝尝我的手艺!我打开煤气,倒入一点油在锅里,趁油没开,我就先打开鸡蛋,把蛋黄和蛋清搅匀,这时油也有8成热了,放入准备好的鸡蛋,只见鸡蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一点点盐和味精,没到一分钟鸡蛋的一面就煮好了。翻个面继续煮,不到2分钟我的鸡蛋饼就出炉了,闻着香喷喷的鸡蛋饼我口水直流。想到李白的一句诗”飞流直下三千尺”就是我现在空样子了吧!哈哈!迫不及待地去咬了口“好好吃哦!”我快步跑去给妈妈吃。“不错嘛!好吃!好像有点咸。”妈妈边吃边说。“是吗?”,我再尝尝。好象是有点耶!呵!”我低下了头。妈妈看见忙说:“咸就咸点吧!第一次能烧成这样已经很不错了!拿过来我要吃的!”“那还差不多,我烧的肯定好吃的嘛!我还不服气呢,哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑!。350字 三年级 状物
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鸡蛋饼鸡蛋饼是我们家乡的特色小吃。路边可以看到许多摊位,方便又实惠。鸡蛋饼的做法很简单。只见做蛋饼的奶奶熟练地打了一个鸡蛋,倒在煎锅上,伴着“兹啦”的一声,油开始有节奏地想舞者一样跳动。再在上面不上一张面饼,然后往油锅里放入一个糍饭糕和一串鸡肉串,趁着糍饭糕鸡肉串还没熟,先在面饼上涂一层酱料,拌匀,再撒上绿油油的葱花,脆脆的榨菜。这时,再从“兹啦兹啦”的油锅中拿出糍饭糕和鸡肉串,放入面饼中,最后把面饼叠两下,一个金黄又香喷喷的鸡蛋饼就出锅了。金黄的鸡蛋饼里夹着白里透黄的糍饭糕和通红的鸡肉串,碧绿的葱花,火红的辣酱。看着都令人垂涎三尺!鸡蛋饼闻起来特别香,辣酱的味道已经从袋子里飘到了鼻腔里。轻轻咬上一口,放在嘴里细细咀嚼,夹杂着鸡蛋,糍饭糕,鸡肉串的味道,杂而不乱。味道很多,但组合在一起却非常美味。鸡蛋的酥脆,面饼的嚼劲,糍饭糕的软脆,鸡肉串的香辣,榨菜的干脆,辣椒酱的香气四溢。。。。。。真让人回味无穷啊!吃的时候别忘了问摊主要几张餐巾纸,不然就会变成满嘴油的大花猫了!鸡蛋饼是我最爱的小吃,因为它不仅美味,而且是一道色香味俱全的美食小吃!点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。这篇文章充满了激情,从字里行间能体会到作者的喜爱之情。全文层次清晰,语句流畅。550字 四年级 状物
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鸡蛋饼念4年级时,妈妈下岗了,为了家里的生计,她只好去广州打工。一年干到头,只能在过年时休息。我也只能与妈妈相处短短的十几天。这些天,我每天都能吃到香喷喷的鸡蛋饼。这时我会感到特别的幸福。妈妈过完了短暂的假期,又奔赴广州打工去了。每每想起那美味的鸡蛋饼,妈妈那双灵巧的手,就出现在我眼前,总是挥之不去。如今,家门口开了家早点铺子,有鸡蛋饼卖。每日过早,我几乎都会去那买鸡蛋饼。可妈妈说:外面的饼子在香,也没有家里做的好吃。200字 初三 记叙文
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鸡蛋饼今天,我忽然兴起,来到厨房拿起两个鸡蛋,准备给妈妈一个惊喜---煎个鸡蛋饼给妈妈尝尝我的手艺!我打开煤气,倒入一点油在锅里,趁油没开,我就先打开鸡蛋,把蛋黄和蛋清搅匀,这时油也有8成热了,放入准备好的鸡蛋,只见鸡蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一点点盐和味精,没到一分钟鸡蛋的一面就煮好了。翻个面继续煮,不到2分钟我的鸡蛋饼就出炉了,闻着香喷喷的鸡蛋饼我口水直流。想到李白的一句诗”飞流直下三千尺”就是我现在空样子了吧!哈哈!迫不及待地去咬了口“好好吃哦!”我快步跑去给妈妈吃。“不错嘛!好吃!好像有点咸。”妈妈边吃边说。“是吗?”,我再尝尝。好象是有点耶!呵!”我低下了头。妈妈看见忙说:“咸就咸点吧!第一次能烧成这样已经很不错了!拿过来我要吃的!”“那还差不多,我烧的肯定好吃的嘛!我还不服气呢,哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑!.就这样,一家人都沉浸在欢乐之中!我的第一次煎鸡蛋饼,虽然是煎的不是很好吃,不过重在动手嘛!结束也还不错呀!呵呵!350字 小学 记叙文
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鸡蛋饼“姐姐,我们一起来画彩蛋吧!"表妹拉着我的手说。“好好好!″我不耐烦地回答。我们说做就做,我们先从冰箱里拿出三个生鸡蛋,因为生鸡蛋容易碎,所以我们只能小心翼翼地画了,不一会儿,三个鸡蛋变成了彩蛋,表妹很高兴,她兴奋地将彩蛋拿起来:“大家快来看…"可就在这时,‘啪′地一声,鸡蛋都碎了。为了不浪费,我们赶忙把蛋清和蛋黄放在碗里,一旁的舅舅笑了:“我们可以来做鸡蛋饼呀!"我们觉得很新奇,便答应了。首先,我们把刚搅拌完的鸡蛋倒进面粉里,用筷子再次搅拌,直到鸡蛋和面粉“融化″才行。然后,用刀把火腿肠、葱切碎,你以为是舅舅是帮我们切吗?那你就大错特错了,是我们自己切的,在切的过程中,我们提心吊胆,生怕会切到自己的手指。最后,把火腿肠、葱放进鸡蛋和面粉里融为一体,就可以煎了呢。最后,舅舅把鸡蛋面糊倒进锅里,我们以为这样就完事了。可是舅舅却说:“你们自己做的要自己煮哦!"可是我们还不会怎么煮呢!舅舅便说:“我来教你们吧!”就这样,在舅舅的指导下,我们先把锅里的水用火烤干,这样的话,到油就不会“爆炸″啦,当锅里的水全部都干的时候,我们就可以把油倒下去了。煎好一面就翻一面,反复做,就完成了。小笔杆儿们,你们学会了吗?450字 三年级 日记
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做鸡蛋饼的作文今天,妈妈说:“喂,你现在才会包饺子,我们再学个鸡蛋饼吧!”我那时正在吃早餐,头脑根本没有想这个话题,只是随口说出一句,哪里知道说的是:“好吧。”妈妈说:“那就开始吧。”妈妈先让我搓面,我得意地想:就这个呀,太简单了吧!过了一会,我看了看沾满了面的手,跟妈妈说:“我要洗手。”妈妈听到了我说的话,说:“现在知道做鸡蛋饼并不简单了吧。”妈妈居然知道我在想什么!我边洗手边嘀咕着。把一些面搓完,放在锅里,妈妈又叫我放了一点油,一开始,我不敢放很多油,就一点一点地放,最后妈妈又叫我多放一点,我就不管多少,放了起来,一下子放多了,妈妈又叫我铲起来,我觉得妈妈啰里啰嗦真像个老太婆。妈妈说:“把鸡蛋放到锅里。”只听呼噜呼噜的声音,简直像地震一样大,我的弟弟被逗笑了。妈妈又说:“把鸡蛋放到锅里。”我没注意,把鸡蛋壳也放在了锅里,只好用铲子弄了出来。最后香喷喷的鸡蛋饼出锅了,我的弟弟被香味引了过来,弟弟上前咬了一口,很快一个完美的鸡蛋饼被弟弟吃了个精光。妈妈说过一句话,自己做的东西最好吃。我知道我做得非常好吃,今天也非常开心。450字 三年级
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