红烧鸡翅
350字
二年级
日记
今天晚上，爸爸一到家就开始帮我烧红烧鸡翅了!
首先，他把火点起来，并把锅子架好，在旁边开始敲大蒜。把大蒜敲好之后，再将生姜切成片，然后再把准备好的大蒜和生姜加油一起放进锅里，炒出香味。再把料酒浇上一圈，之后把红糖和醋依次放进锅里，并在旁边等1-2分钟，让红糖在锅里慢慢融化，最后将水倒入锅里，静等5-6分钟，等锅里的水煮沸后，用筷子把鸡翅一个一个夹进刚刚做好的调料汤里。过了10分钟，鸡翅变软了，再过5分钟，鸡翅已经软得像豆腐一样了，可以吃了。这时候，我在旁边看得口水都流出来了，恨不得把整锅的鸡翅吞下去。
爸爸一边盛鸡翅，一边招呼我们吃饭了，我赶紧端好饭，守在饭桌前等。
啊，美味的鸡翅终于出炉了!我迫不及待地夹住一个鸡翅就往嘴里塞，唉，烫得我脸都红了!爸妈在旁边看着我这个馋猫像，都笑得合不拢嘴，但嘴里还是不停说，慢慢吃，慢慢吃!我呢，赶紧把烫鸡翅吐出来，舌头都烫红了，结果失去了慢慢品味鸡翅的机会。
今天的事情，让我明白了心急吃不了热豆腐啊!
我家的属相
300字
四年级
叙事
今天，我看了一本十二生肖的书，便对家里人的属相作起评价。
我爸爸属羊，他完全是一头名副其实的羊。有一次，我问他一道思考题，还没到一分钟，他既然一连告诉了我好几种解法，而且还很有耐心地跟我指导，真是一头又聪明又耐心的羊。
我妈妈属马，对她的属相我完全赞同。有一次，我们全家正吃着饭，这时，电话铃响了，说是要妈妈马上到一家公司清帐单。妈妈不管三七二十一，连忙拿了帐单就开车出去了。到了晚上10点多她才回来，这时的妈妈已经筋疲力尽了，连饭都没吃，就睡了。妈妈真是一匹为了他人，而不时奉献自己的马。
我自己属狗，对我自己的属相也是没意见。有一次，妈妈正烤着红烧肉，我的嗅觉特别灵敏，马上闻到香味，还没等妈妈炒好菜，就开始品尝起红烧肉。也因为这样，所以我觉得自己像一只“真”狗。
这就是我的家，我们以不同的生肖组成一个温馨幸福的家。
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红烧鸡翅今天晚上，爸爸一到家就开始帮我烧红烧鸡翅了!首先，他把火点起来，并把锅子架好，在旁边开始敲大蒜。把大蒜敲好之后，再将生姜切成片，然后再把准备好的大蒜和生姜加油一起放进锅里，炒出香味。再把料酒浇上一圈，之后把红糖和醋依次放进锅里，并在旁边等1-2分钟，让红糖在锅里慢慢融化，最后将水倒入锅里，静等5-6分钟，等锅里的水煮沸后，用筷子把鸡翅一个一个夹进刚刚做好的调料汤里。过了10分钟，鸡翅变软了，再过5分钟，鸡翅已经软得像豆腐一样了，可以吃了。这时候，我在旁边看得口水都流出来了，恨不得把整锅的鸡翅吞下去。爸爸一边盛鸡翅，一边招呼我们吃饭了，我赶紧端好饭，守在饭桌前等。啊，美味的鸡翅终于出炉了!我迫不及待地夹住一个鸡翅就往嘴里塞，唉，烫得我脸都红了!爸妈在旁边看着我这个馋猫像，都笑得合不拢嘴，但嘴里还是不停说，慢慢吃，慢慢吃!我呢，赶紧把烫鸡翅吐出来，舌头都烫红了，结果失去了慢慢品味鸡翅的机会。今天的事情，让我明白了心急吃不了热豆腐啊!400字 二年级
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红烧鸡翅红烧鸡翅是我妈妈的拿手好菜。红烧鸡翅虽然平常，但是对我来说却是美味中的美味：棕色的鸡翅在褐色的卤子里，红色的辣椒点缀着香喷喷的鸡翅，真是令人垂涎三尺！红烧鸡翅的做法很简单：现将超市买来的鸡翅用热水焯一下，然后取出，将油和酱油放入锅中炒热，把鸡翅放进锅里，用锅铲将酱油浇满全身，加水，煮十分钟。过了一会儿，加盐，糖，放两三个小辣椒，把锅里的鸡翅翻炒一下，再烧十几分钟，一盘色香味俱全的红烧鸡翅就做好了。吃红烧鸡翅也挺有意思的。我先把鸡翅上的卤子舔舔，然后再慢条斯理地吃鸡翅上的肉，在吃鸡翅上的脆骨。如果有一碗香喷喷的白米饭就更好了，我就会倒一些鸡翅的卤子，拌一拌大口大口地吃起来。每一次吃红烧鸡翅时，我都会把嘴边上弄得全是卤子，油腻腻的，害得我每次吃完不仅要洗手，还要洗脸，可我仍然喜欢它。我爱红烧鸡翅！江苏省扬州市仪征市实验小学六年级:徐建350字 六年级 书信
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红烧鱼_作文红烧鱼妈妈最拿手的菜就是红烧鱼，红烧鱼可好吃了。一天，妈妈从市场买回来一条活蹦乱跳的鱼。妈妈一回家，就把鱼杀好，切成一块块的，然后用调料腌好。过了一会儿，从厨房里传来一阵“嗞嗞嗞”的声音，我跑进去一看，只见许多鱼块在油锅里炸着呢！妈妈不时地转动着锅，不一会儿，散发出一阵阵香味，慢慢地鱼块变得金黄了。这时候，，妈妈把鱼块翻了一个面，这时香味越开越浓，我的口水都要流出来了！我连忙出去告诉姐姐，“快，快，赶快准备好碗筷。”当妈妈把鱼端出来的时候，我迫不及待地夹了一块鱼，咬了一口，哇，又香又脆又美味，真好吃！我真喜欢妈妈做的红烧鱼！250字 二年级 叙事
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美味鸡翅这个星期，老师布置了一项特殊的作业，做一种自己喜欢的美食，对于我这个吃货是最好不过了，我家正好有空气炸锅，我就做个炸鸡翅吧。我和妈妈来到菜场，走到卖禽肉的地方，买了一袋新鲜的鸡翅。又买了一孜然，辣椒粉等佐料。回家！开工！我在爸爸的帮助下，把鸡翅清洗开净放入大碗，放入几种调料进行腌制。要把鸡翅腌时间长一点，才能入味，做出来才能更好吃。下面我利用等待的时间研究了一下空气炸锅，准备等鸡翅好了直接开炸！到了下午，鸡翅终于腌好了，我打开空气炸锅的盖子，把锅底涂上一层油，再把鸡翅平铺在锅中，在鸡翅上再刷上一层油。把锅盖关上。开启开关，静静等上一会儿……过了五分钟，我在爸爸的指导下，把锅盖打开，用筷子小心翼翼地鸡翅翻了个面，在反面也涂上一层油，这个动作持续了十几次，最后一次两面都撒了些孜然粉。慢慢地鸡翅也渐渐熟了。随着“叮”一声响后，锅里的鸡翅完全好了。我把鸡翅拿出来，俗话说的好“不仅要好吃，还要有卖相”，所以我把鸡翅一个接着一个秩序井然地放在盘子上围成了一个爱心形，再用手机“消毒”。随后我叫了一声“美味的鸡翅来喽！”我先尝了一个，里面全熟了，白花花地肉像一块块白玉，味道可棒了，我一口气吃了五个呢！这次的美味鸡翅成功！点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。全文语言流畅，行文舒展自如，自然洒脱，称得上是一篇较成功的之作。600字 四年级 日记
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红烧鲳鱼平鱼，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们的喜爱。而银鲳，它因披细小的圆鳞，颜色银白而得名，也是我今天要烧菜的主角。鲳鱼有降低胆固醇、预防癌症、益气养血、补胃益精、滑利关节等功效。今天，我烧的鲳鱼简单又好吃，叫“红烧鲳鱼”，需要的材料有银鲳、生姜、葱、盐等。首先，将鲳鱼的鱼背两面都各切两刀；再用生姜涂一涂锅，并在锅还是冷的时候，把鱼倒进去，倒多一点，这样可以防止鱼皮粘锅；然后等油烧热后把鱼放进去，要贴着锅面放下去，不然油会溅出来；之后，翻几次面，放水放生姜，把黄酒、老抽、生抽倒进锅里，醋也倒一点儿，用来调味，还要放点糖，盖上锅盖煮一会儿就好了。最后放点葱，把鱼盛出来，拍拍照、秀秀朋友圈就完成了，当然别忘了吃哦！这次烧鱼，让我知道了很多，如：冷锅放油不粘锅、醋可以和黄酒一起调味等。还明白了，自己烧的才最好吃，当然烧烂、烧焦、烧砸的除外。350字 五年级 记叙文
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红烧鱼2019年8月3日星期一阴转晴今天，我格外高兴。在路上边走边跳。因为爸爸答应我说:放学之后给我烧红烧鱼吃。想一想都很兴奋。一到家。爸爸就钻进了厨房，穿上围裙，套上袖套，开始做红烧鲤鱼。只听“呱哒”一声，爸爸打开了液化气灶的开关，钢瓶里的气很足，火调的很大，火苗子直往上窜，他正轰轰作响。接着爸爸熟练地把砂锅放了上去倒进油，一会儿，耳边就传来了“噼里啪啦″的声音。当油温升高，水分跑完后，锅里一点儿点儿声音也没有了爸爸直接把一条事先腌制好的大鲤鱼放进了油锅。油锅吱吱两声，油锅里直冒青烟，当鱼煎到两面发黄的时候爸爸就倒上黄酒，酱油，佐料，再把锅盖盖上，滴答、滴答、滴答……五分钟过去了，爸爸掀开锅盖又放了一些糖，盐收场。一盘红烧鱼就要出锅了，爸爸从橱柜里“砰砰砰″地拿出了一个瓷盆，盛上刚刚煎好的红烧鲤鱼，撒上点香菜，香喷喷的红烧鲤鱼上桌了！350字 五年级 日记
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