登御茶湾采茶

浙江省绍兴县平水镇王化分校日铸岭文学社 祝盼飞

一个雨霁乍晴的春日，我和奶奶、爷爷去御茶湾采茶。我们出村，串过一个修竹婆娑的山坡，拐弯进入了茶芽幽幽的山湾。攀登几个大阶梯，来到御茶湾的尽头。

“到了。”爷爷一说，我们就驻足采茶了。这山湾初看很陡很陡，有10多级阶梯组成，每一级梯堪，用块石砌成，壁立数仞，若刀切斧凿一般。一进茶园，仰首观天，天仅剩蓝蓝的一个池塘，俯首观地，如若长方形的翡翠田园，串成一座宝塔状的云梯，耸入天际。我放眼一瞥，漫山的茶树似列队士兵一样，昂首挺胸占据着整个山湾，嫩绿吐翠的茶芽，如雀舌般的萌出，清纯茁壮。微风吹拂，露珠滚动，如采茶女晶莹的眼睛一闪一闪，真有扑朔迷离的诱惑力。我想，这御茶湾大概是吸足了日月之精华，山川之甘露的缘故吧。

当开始采摘茶芽时，一旁的爷爷讲了这御茶湾的典故。他一启齿，如一泓涧水汩汩地流了出来。这御茶湾，原是浙江绍兴平水珠茶的故乡。当时，发出这山湾有一株与众不同的茶树，的特点是：树冠似一张小园桌，叶子白嫩纤长，无一孔虫疤。名曰“日铸雪芽。此茶极为贵重，是稀有珍品。会稽知县获悉后，命令地保采下这株“雪芽”，制成“铸茶”，献给在“显圣寺”削发修行的大清顺治皇帝。这时候，顺治之子康熙来显圣寺找顺治回皇宫治国，会稽知县献上一杯香味浓醇的“雪芽”解渴，康熙喝了，称为“妙茶”。以后，康熙继位，当上了皇帝，一到春天，就派专人来采制这稀有的特级珠茶过贡，并下旨这山湾为“御茶湾”。

我一边听爷爷娓娓动听的讲解，一边用三个手指夹田螺似的采摘茶芽，双手像被绳子困绑了数天，一点也不娴熟，慢吞吞的像头发里找虱子一般。采了半天，连篮子底也盖不住，我以为这篮子底有几个漏洞似的，都给掉到茶山地里去了。睁眼一看，确实有不少茶芽，一片狼藉。这怎么回事？我得细心地捕捉捕捉，一会儿，爷爷跑过来，帮我揭开了这个谜。

“你呀你呀！采茶芽怎么狼藉了一大片，你的手指太不长眼睛了。”一语道破了我梦中人，原来，掉在地上的茶芽，都是采摘时从手指缝中“作弊”溜走的呀！

我睨视着眼，看奶奶双手采茶，左右开弓，简直如金鸡啄米一般。我定神一看，连双眸也陶醉了。这种打茶技艺，细细品尝，雅趣盎然。

临走时，奶奶挨近我的身边，抓起我篮底的一把茶叶，头摇摇叹了一口气：“你看，你看！这是老茶叶，那是死茶梗，嫩竹叶，哈哈，连胡葱也跑到篮子里冒充茶芽了。不行，不行，这种坏家伙，怎能让它鱼目混珠……”我边拣边想：我这处人身在茶区，连采茶这粗活儿也是干面杖吹火――一窍不通。看来，要学会采茶这活儿，还得下苦功夫呢！

我看着爷爷奶奶满载而归下山的情景，心里羡慕得乐孜孜的。爷爷手指我采的茶叶说：要是康熙皇上在世的话，你这种茶叶制成“铸茶”，当作“春熙”贡品，这就犯下欺君大罪。

“什么叫欺君大罪？”我狐疑地问。

“犯了这大罪，要杀头灭九族的呀！”爷爷一说，我面对御茶湾，“卜啦”跪倒，“皇上饶命呵！”我跑在地上，久久不起，逗得爷爷奶奶笑成了弥勒佛。

指导老师：徐江