春卷
“香香的春卷,快到我的嘴里来吧……”我看着桌上空空的盘子,一边发着呆,一边自言自语着。
早晨,朝阳拂袖翩翩,镶着金边,抹上胭脂,在空中翩翩起舞,树叶在朝阳下,随着微风漫天飞舞,一片清爽浮上地面,飘过窗户,飘进了厨房。
我坐在餐桌旁等待,等待将要出炉的春卷。厨房里一片“噼里啪啦”,那是金黄的油滴在锅中跳舞。放入锅中的春卷像是躺在盆里泡澡的胖娃娃,个个圆滚滚,胖嘟嘟的。
奶奶熟练地操作着,她双手带着手套,左手端着锅,娴熟地调整着角度,右手拿着木筷,调转春卷的摆放。她尽量将身体离锅远些,避免被油爆到。春卷在锅中慢慢变得金黄,诱人的香气飘满了整个厨房。
外面令人神清气爽的景色我没顾及到,只是盯着奶奶魔术师一样的双手,想着锅中金黄金黄的春卷,闻着厨房里诱人的香气,真是让人口水直流。
在一片火花中,在一片蒸腾的香气里,我盼了许久的春卷终于新鲜出炉了。那一个个金黄的春卷被盛入盘中,阵阵香气由内而外散发出来。那春卷仿佛在隆重的加冕下披上了金衣。我嗅了一口,整个人都陶醉在其中,垂涎欲滴。
我左手拿碗,右手拿筷,朝着春卷奔去。啊,我美味的春卷,我来了!我用筷子夹住春卷,大快朵颐。外面那层皮真脆啊,那种香脆的味道真是让人忍不住再咬一口。里面的馅儿好吃极了,香喷喷,真是美味可口!奶奶也夹起一个,好吃得让她脸上所有皱纹都舒展开来,浑黄劳累的眼睛眯成一条线。
啊!香香的春卷,欢迎到我的嘴中做客。
年来了
年来了,年姑娘带着满怀喜气降落人间。她躲起来,跟人们玩起了捉迷藏。
年姑娘藏哪儿了?
清晨,迎着朝阳,顺着平坦的水泥路,我寻找着年姑娘的身影。这时,隔壁的李婶正驾着三轮车,准备出发。我跑了过去,问候道:“李婶,大早上您要去哪儿啊?”李婶回过头,用枯瘦的手指指着车:“哦,我呀,今早儿我要去集市上买各色的年货呢!”她背过身,慢悠悠地出发了。望着李婶远去的背影,我好像看到了年的身影。
顺着水泥路我走进了小巷里,小巷里虽然有些窄,但是还是挡不住人民的喜气洋洋,小小的巷子里,每家每户的门前都挂着红红的对联,到处是年的红色,到处散发着年的味道。一眼望去,巷子里是那样整洁,没有因为雨水而沾满尘土,而是在朝阳下闪闪发光,巷子上空挂满了各色各样的大红灯笼,人来人往中仿佛熠熠生辉着什么东西。年姑娘好像来过这儿。
我来到街市上,那儿可真热闹!街上各色各样的人来去匆匆。街上的商铺旁有人放着鞭炮,“噼噼啪啪”地响个不停。只见一个青年将鞭炮摆放在地上,另外一只右手小心翼翼地将鞭炮的引线点燃,接着疾步退到旁边。跑开后的一刹那,鞭炮“砰”的一声炸开。一声响后,空中就闪着一片光,又转瞬变为散落在地上的红色纸片,被微风轻柔地扶着,引领着它飘飘洒洒,像是翩翩起舞的红蝴蝶。
街市上各色的小吃的香味飘然萦绕,萦绕着地上翩翩飞舞的“红蝴蝶”,勾画出一幅美丽的画卷。年姑娘好像也到过这儿。
太阳当空照,一缕缕白烟飘出各家各户,我又顺着平坦的水泥路,走向家的方向。我想,我已经找到了躲起来的年姑娘……
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春卷春卷留给我的印象,不算太好。但是,馋嘴的我却还是想尝尝春卷的味道,老妈实在拗不过我,还是给我买了一大袋春卷。今天午饭,老妈想偷懒,不做了。她又想出了个好点子来哄哄我(因为我要说她)。“小佳,今天午饭我不烧了哦!但我给你炸春卷,再热点饭菜,怎么样?”这招对我还真灵,我立马就招了。“Goodidea!”我兴奋地喊道。我放下手中的作业(老妈额外帮我布置的),来到了灶台前。只见老妈先“开火”,把锅烘热后又把油壶里的油一股脑儿地倒了进去。过了一会儿,从锅底慢慢浮上来了一个个白色的小泡泡,它们越来越多,越来越多,集成了一个大大的白泡泡。又过了一会儿,老妈看时机到了,便用筷子从盒子里夹出了一个春卷。未下锅的春卷全身都是白色的,冰凉极了,又硬邦邦的。老妈小心地把春卷贴着锅边“滚”了下来,顿时,下了锅的春卷旁立即冒出了一个个泡泡,溅出了油,耳边响起了“噼噼啪啪”的响声,越来越响了,吵得我头昏脑胀,有的油溅到了我的手上,似乎一种烫觉刺激了我的皮肤。渐渐的,“油湖”中的春卷变成了淡黄色,变成了金黄色,香味也越来越浓郁。最后,这第一个春卷终于“隆重”出锅了!(当当当当!)我眼疾手快,也顾不上烫手了,直接伸出了手,老妈不慌不忙,忽然又举得高高的,我够也够不着,她却仰着头,津津有味得吃了起来。哼!这不是成心刁难我吗!我踮着脚伸着手,还是拿不到。老妈又炸了几个,(我认为是补偿我的)我就随意抓起一个往嘴里送。哇!味道真好!牙齿咬开了又酥又脆的皮后,露出了里面的馅儿。我的胃很贪婪,一会儿就把刚才吃下的春卷消化掉了。(感觉)我又吃了好几个,那味道又再一次刺激了我的舌头。因此,我对春卷的印象也彻底改变了。吃了几个,我觉得还是不够,叫妈妈再炸几个。妈妈说:“你少吃点吧!想吃的话,明天早上,我帮你炸了当早餐吃。”一想到明天又有春卷吃,我的心里就美滋滋的。真期待明天早上美味的春卷呀!春卷,I love you!750字 初中 记叙文
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春卷我的家乡在美丽而又古老的杭州,那里风景优美,可以说是人间仙境。当然,在人间仙境中,美味的特色菜也是必不可少的,我最喜欢的,还是那令我难以忘怀,回味无穷的一道菜---------春卷。春卷是过年才吃的一道菜,平时不太吃。所以我特别喜欢过年,一过年,我就可以经常地品尝这道菜了。一过年,我的眼睛就一刻不停地搜寻这道菜,好在奶奶不在时偷吃几个,解解馋。春卷分两种味道:咸的或甜的。咸的用笋,肉丁,雪菜等材料做成的馅,甜的是红豆馅的。制作很简单:把面皮一张张摊开,把馅用筷子裹进去,折三下,压一压,叠一叠,一个小巧玲珑的呈圆柱形的春卷就包好了。包好后,还要再压一压,以免馅露出来。包好一个,往盘子里一放,它就乖乖的躺在那里,安分的坐着,使你安心包第二个。不一会儿,你会发现满了。这时候,春卷可以下锅了。用筷子小心翼翼地夹起春卷,轻轻地放入开着大火的锅中,可以看见它沉入油中,像要和你玩捉迷藏的游戏。这时你可以放第二个春卷了……不到半分钟,你就可以看见第一个春卷已经浮上来了,现在它已呈现出金灿灿的颜色了,一要赶快捞起来,变得它炸成“黑炭”。依次这样下去,一盘金灿灿,香喷喷的春卷就炸好了。这时候,它们早就已经发出了淡淡的香味,令我忍不住挪动了脚步。瞧瞧它们,个个穿上了金黄的纱衣,可以看出它隐若现的身材,分别是甜的还是咸的。它们似乎在朝我眨眼睛,像在说:“快点把我给吃了吧!我还等着到你肚子游玩游玩呢!”使我忍不住凑上前去,拿起一个,细咬一口,闭上眼品尝它带给我的美味。嗯,这个是甜的,这甜味一直从喉咙蔓延到身体的各个部分,回荡着,回荡着……使我感觉自己身处红豆的王国,自由自在地飞翔。不一会儿,我就把甜春卷消灭了。我开始进攻一个咸味春卷,我又在咸味王国玩耍嬉戏,嗯,好好吃……嗯,甜春卷味道甜而不腻,口感甜美;咸春卷口感适当,味道鲜美,都使我难以忘怀啊!很好吃,我忘我的品尝着春卷。这就是我最喜欢的一道菜--------春卷!750字 五年级
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春卷春节到了,我千盼万盼的春卷终于被我盼到了。春卷是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。四月五日是清明节,清明节在宋朝成为中国的节日,在此之前清明节的习俗都是随着“寒食节”而来。寒食节在清明的前一天,食物皆冷食,故而清明节的食物也都有冷食的色彩。润饼就是其中之一,润饼就是“春卷”。早在唐朝时,就有在立春吃春卷的习俗。杜甫就写过“春日春盘细生菜”的诗句。《四时宝镜》中说:“立春日,食芦菔、春饼、生菜,号春盘”。春卷传至闽南,一变而成为清明节的应节食品。清明节在台湾南北的习俗也略有差异,在南部也有吃“润饼”的习俗。我爱春卷!250字 三年级 状物
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春卷春卷在我国有着悠久的历史,北方人称它为“春饼”。据说在东晋时代就有春卷了,那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美的蔬菜食用。那时人们春游也会带上春卷,它代表着吉祥如意,消灾去难。著名诗人杜甫的名句“春日春盘细生菜”,使我对春卷很感兴趣,总想试着做一做,尝一尝,今日我终于等到了这个机会。放学一回家,我就洗好手,准备和奶奶一起制作春卷。首先,我把洗好的韭菜、猪肉、肉皮摆在桌上,另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接着,我把用来包咸春卷的菜切成一条条。奶奶把油锅热一下,再倒入韭菜、肉皮、猪肉快速翻炒,放入盐、酒、味精等调料烧熟后倒入盘子里。接着,我帮奶奶准备了一小碗生粉,便开始一本正经地做起了春卷。我把春卷皮摊平在桌上,将一些菜倒进去,排成一条长方形,接着把春卷皮卷起来,蘸一些生粉,把它粘起来,这样一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷,我又开始做甜春卷了。做甜春卷的过程很简单,只要把豆沙放进去,卷起来就行。做完春卷后,奶奶把它们倒入油锅里炸,慢慢地春卷的皮变成了金黄色,这样差不多就熟了。做完了当然就要吃了,我拿起一卷甜春卷,一口咬下去。它的皮是那么脆,一点儿也不硬,里面的豆沙甜甜的,糯糯的,可是却烫得直冒烟,我的舌头都麻了。吃完了甜春卷,我又忍不住要吃个咸春卷。咸春卷味道刚刚好,不咸也不淡,皮松肉嫩的,美味极了。今天我亲自体验了做春卷的过程,也尝到了我梦寐以求的美味。让我体会到了辛勤劳动后的果实是最甜的,也让我尝到了家乡小吃独特的味道。600字 六年级 状物
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春卷今天早上妈妈说:"中午咱们吃春卷吧!"我听了一蹦三尺高。中午回家一进门就闻到香喷喷的味道,口水都快流下来了。我迫不及待地放下书包洗了手,来到餐桌前,妈妈已经煮好春卷菜,我开始动手包春卷,先将春卷皮放在盘子里摊平,抹点番茄酱,洒点贡糖,海苔,然后再放入春卷菜,卷起来吃,好吃极了,我吃得津津有味。我问妈妈春卷菜是用什么做的呢?妈妈说:"用三层肉、包菜、胡萝卜、大蒜、豆干、芹菜、豌豆,切得细细的,然后起油锅把这些菜慢慢的下锅,来回翻炒直到煮熟为止。"春卷是厦门的名小吃,厦门人,人人都喜欢吃,我也十分喜欢吃春卷,但是我更喜欢吃妈妈自己做的春卷。我想:等我长大了也要学做春卷。250字 三年级 记叙文
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