露一手

童年是一条五彩的丝带，承载着我们幼时多少有趣、快乐、后悔、难忘……的事啊!每当想起丝带中“有趣”的那条黄丝带，我就会情不自己禁地笑起来。

记得那是我刚上二年级时候的事。老爸老妈每天总是说我不懂事，不能替他们分担一些家务活儿，老妈还说她像我这么小的时候就会给家人做饭了。哼！不就是做饭嘛，谁不会啊！今天正好是周六，我就给你们露一手，我翻出家里的《烹饪大全》，一页一页地翻阅着，“青椒炒肉丝”，咦！这个看着挺好看的，就做这个吧！不行，既然是我自己做的，就不能照着书了。于是，我把书合上，系上老妈的围裙，就准备大展身手了。我心里嘀咕着：青椒炒肉丝，应该就是肉丝和青椒一块炒吧！于是，我从冰箱里拿出一块肉和几个青椒，把青椒洗好后放在一旁，然后把肉切成肉丝。肉丝虽然被我切得有长、有短、有宽、有窄、有粗、有细，后来我一想：反正要被人吃到肚子里，管他什么样子呢！一切准备就绪后，我就开火了。我拧开煤气罐，打上火，放了一点油，咦？是先放青椒还是先放肉丝啊？对了，菜名都叫“青椒炒肉丝”，应该是先放青椒，再说青椒这么硬，要炒好一会儿才会熟呢！于是我把几个青椒丢进锅里（注：青椒没有切喔），炒了一会儿后，我想：老妈炒给我吃的肉丝是褐色的，大概是放了酱油的缘故吧！于是，我拿了一瓶酱油（注：我后来才知道是醋），放了一些进去，咦？这些“酱油”的颜色怎么这么淡啊！大概是老妈买的这种“酱油”是比较淡的吧！多放一些就对了。于是，我倒了一小半瓶“酱油”进去。好了，差不多熟了，该放盐了，“这两罐哪罐是盐啊？”我用手沾了一点尝尝，这罐是糖，那另一罐才是盐，我舀了半小勺盐刚准备放进锅，转念一想：青椒是辣的，我家不太喜欢吃辣椒，我何不放点糖进去呢！说不定妈妈还会表扬我呢！于是我舀了一些糖进去，又翻炒了几下，便装盘了。看着这么漂亮的一盘菜，我真是垂延三尺啊！我忍不住馋，用筷子夹了一点尝尝，呸！呸！呸！这是什么怪味啊！又有甜，又有酸，又有辣，只差苦了。如果让老妈知道了，她还不得笑死我了，我便把这盘菜倒进了它该在的地方——垃圾桶。

这就是我童年彩丝带中里一条黄丝带。它使我懂得了做菜中处处有学问“犯傻”是要出洋相的！