过桥米线
我从广告上和书上知道过桥米线,但是不知道是什么味道。今天我和妈妈表弟舅舅舅妈一起去吃过桥米线。来到这里,我们坐了一个位,点了许多菜,我在心里想:过桥米线一定很好吃。
漫长的五分钟终于到了,我们准备开吃。我看见一个陶瓷锅里盛着美味的汤,我用勺子尝了一口,不住的称赞:真好吃呀!过桥米线是由汤和米线组成的,另外还有许多配菜﹕有韭菜、胡萝卜、鸡肉、火腿、鸡蛋这种米线是从云南产的,配有很多饮料和小菜。我又尝了几口,发现米线比麦当劳和肯德基还好吃,真是色香味俱全,把米线泡到锅里,加以配菜,让人立刻闻到一股香喷喷的味道,令人垂涎三尺。吃完的时候,我们都很撑。于是我们回家了。下次我还来,来品尝吃过桥米线的乐趣。
悠悠下午茶
临近下午,我从开着空调的房间里,惬意的舒展了一下懒腰,便起床了。不到五分钟,一阵电话铃打破了宁静,短暂的等待后,爸爸笑着说:“要去喝茶啦!你们也去吧!”。
还没到喝茶的地方,就已经下雨了,下过雨的夏日午后,空气清新而凉爽,让人感觉很舒服。走进打铁咖啡,我们随意找了个位置坐下,我要了一杯奶茶,和香辣炸鸡翅,而爸爸妈妈和小黄叔叔,点了他们喜欢的普洱茶,和一盘泡椒凤爪。在等待茶点上来之际,爸爸他们的话匣子早已打开,没有插嘴的余地,幸好我有备而来,从妈妈包里拿出事先准备好的《倚天屠龙记》看了起来,不一会儿,我就看得如痴如醉。
终于,我们点的茶点上来了,合上小说,拿起奶茶,我轻轻吸了几口,只觉得全身凉凉的,很是舒服,哈!这让我不自觉想起了雪碧的广告:“透心凉,炫灵感!”放下可口的奶茶,顺手拿起一只炸的酥黄的鸡翅,蘸着甜辣酱,慢慢的放入口中,在鸡翅未到口中之际,我却早已感受到鸡翅那香脆的味道,禁不住咬一口,酥酥的感觉布满我的舌尖,甜的辣的味道接踵而至,啊!真棒!此时,咖啡馆外的屋檐上雨纷纷滴落,那滴答滴答的声音,仿佛是一曲美妙的轻音乐,一旁的爸爸和他的朋友们边笑边聊着,而我就这样独自一人一边品着美味的茶点,一边在精彩的小说中悠然自得地度过了一个下午。
其实,我就是一个容易满足的人,一个鸡翅+一杯奶茶+一本好看的小说=我的午后悠闲时光。
五年级:海临
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过桥米线中国地大物博,美食小吃之类的更是少不了。北京烤鸭,上海生煎包子,河南烩面,杭州小笼包,西安羊肉泡馍等等。但在那么多的美食中,要说我最喜欢的,那就是过桥米线。过桥米线味儿好,看相也不错,一条条、一根根白色晶莹剔透的米线,浸在米黄色的骨汤里,配上泛黄的腐竹,绿油油的小油菜和粉红的火腿肠,还有金黄的玉米,橙红的鸡排……啧啧,说到这里,我的口水也“飞流直下三千尺”了。过桥米线让人垂涎三尺、百吃不厌,它的做法却十分简单:把事先准备好的肉切薄,同香菜、葱段放入一个碗里,再把烧开的骨汤和清汤倒入碗中,把米线在热水中烫熟,再放入有汤和配菜的碗里,这样一碗色香味俱全的米线就做成了。不过,喜欢吃辣的人可以叫上一小勺红红的辣椒酱,也十分的美味。吃过桥米线的时候更有意思,我喜欢先用筷子挑出几根米线,然后“嘘”的一声吃进嘴里,然后再喝一口汤,米线的劲道和顺滑,还有骨汤的鲜美就尽收口中了。吃配菜的时候我喜欢先小口小口地尝一尝,细细品味。最后快吃完了,再把它全部放入嘴中,大口大口地嚼。过桥米线据说还有个传说哩!很早以前,有一个书生在云南南湖的南湖亭苦心读书,他的妻子每天都要过一座桥,给他送饭。有一天,妻子觉得丈夫十分辛苦,就炖了只鸡,放入土罐,准备送给丈夫吃,可是中途有事,便耽搁了。等回来才发现那土罐中的鸡肉还是热的,上面还有一层厚厚的鸡油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃了赞不绝口。因为每天妻子送饭都要从南湖的桥上走,所以就把这美味的食物取名为“过桥米线”,从此这道美食也就在民间流传开了。这就是我最喜欢吃的过桥米线,你们喜欢吃吗?650字 六年级
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过桥米线云南的特色小吃有很多:炒饵块,腊排骨,黑山羊火锅……,但是,我最爱的还是口味丰富的过桥米线。相传,清朝初年,云南有一位书生准备考取功名,他的妻子每天为他送饭菜,但是发现每次都凉了,后来,他妻子发现米线和汤在一起有保温的作用,于是,就发明了过桥米线。过桥米线不仅历史悠久,而且味道极其丰富。晶莹透亮的米线浸泡在乳白色的高汤里,一个个精致的白色瓷碟里放置着不同颜色的配料:有橙色的鸡排,黄色的豆子酱,绿色的豌豆,棕色的咸菜,白色的嫩豆腐……依次放入配菜后,一碗色香味俱全的过桥米线就完成了,真是令人垂涎三尺呀!整整一大碗米线就像一副绚丽多彩的风景画,还没吃进口,就先令人神往了。用筷子把一根根雪白细腻的米线夹起来,放入嘴中,顿时间,蔬菜的清爽和酱汁的浓郁夹杂着米线的软糯在嘴里爆开,真是令人不忍下咽呀!吃蔬菜的时候,我喜欢把蔬菜在汤汁里泡一泡,这样,两种完全不同的美味就完美地融合在一起了,像是食物在舌尖上跳了一场有滋有味的“圆舞曲”,这种感受真是妙不可言啊米线和配菜吃完后,就迎来了整碗过桥米线里我最喜欢的部分——喝汤。排骨熬成的高汤,最适合冬天喝了,又暖又浓的汤灌入喉咙,整个身体都变得暖融融的,令人觉得精神抖擞。这就是我爱的云南小吃,这就是我爱的过桥米线。500字 六年级
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过桥米线俗话说:民以食为天。几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭,西安的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。我最喜爱的是:过桥米线。过桥米线的看相真好。一条条细细的米线浸在香喷喷的鸡汤里,绿色的青菜,白色的肉片、鱿鱼,黄色的鹌鹑蛋,深色的酸菜,泛绿的芹菜撒落其间,真是令人垂涎三尺!这道菜的做法很简单。关键的是一定要有美味的高汤。(鸡汤要预先准备好。鸡汤要熬得久些。汤的滋味要清淡些。)米线是半熟的,肉片、菜、鱿鱼是生的,切得很薄。侍者端上高汤后,倒入米线和所有的配料。如果你爱吃辣的,还可以加一勺辣椒油(有点麻辣味的)。吃过桥米线也挺有意思。我喜欢大口大口地吃着线面,然后再慢慢地嚼着肉片、鱿鱼、菜等配料。妈妈特喜欢汤的味道,吃一口线面就要喝一口汤。在场的老外也啧啧赞叹过桥米线不仅色香味全,而且有一个有趣的传说。一百年前,一位穷书生为了考取功名,寒窗苦读。妻子每天要过独木桥给他送米线。有一次过于疲劳,他的妻子晕倒在这桥上。等她醒来,她发现砂锅的中的汤还是滚烫滚烫的,再放些调料烫一烫,面更好吃呢。后来书生得了功名,他把这道菜取名为“过桥米线”。450字 六年级 记叙文
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