中秋佳节做月饼
700字
五年级
“8月15月儿圆呀，爷爷为我打月饼呀……”每年一到中秋节，我就情不自禁哼起这首歌儿，想起美味的月饼。今年中秋节，让我更高兴的是，我自己学会了做月饼。
中午，我们吃过午饭，兴高采烈地来到了萧报小记者团组织的“中秋月饼制作活动”教室。在水晶老师的一声“安静”下，我们终于按耐住了激动的心情。随后老师打开几袋冰皮粉，让我们用秤称出两份500克，装在两个铁盆里，再称出500克的牛奶和500克的芒果汁，分别倒入两个铁盆中，接下来就是力气活啦！我们戴上手套，把盆中的“混合物”不停地用力捏，直到混合后成为没有裂缝，不再粗糙的冰皮为止，这个环节和家里做包子馒头时和面粉差不多。下一步最关键，成功失败就靠这一步，我们称出45-48克的冰皮，再次不停地揉啊揉，大约经过十分钟，看到冰皮晶莹剔透了就可以停止了。这时的我们，终于露出了开心的笑容，心里满满的成就感。
话说乐极生悲一点没错，最容易出错的环节马上就到了，我们把冰皮压成扁扁的一块圆形，把边上捏薄，让中间厚一些，把适量的红豆馅放入圆形中间，像平时捏包子一样，把中间捏合拢，就在这时，因为我的圆形冰皮太小了，红豆馅怎么也包不住，越捏越要往外跑，把我急得一头汗，无奈之下，我只能把它揉成一个紫色的球，让红豆馅和白色的冰皮混合在一起，再放入模具按压几下之后，把月饼轻轻推出，放入老师为我们准备的盒子里，一个可口的奇怪的冰皮月饼才算做好了。
别看月饼小小的，它的制作过程一点不简单，不但需要力气，还需要智慧和耐心，做第二个的时候，我吸取了之前的教训，总算做出来一个黄皮红馅，外观正常的小月饼，看到同学津津有味地吃着我亲手制作的月饼，我自豪地笑了起来。真是一次受益匪浅的中秋佳节活动！
挑战极限
750字
六年级
我最期待的小学的第一个暑假终于如约而至了，爸爸妈妈送我的第一份礼物就是送我去参加了上海足球夏令营。回来的那天妈妈又告诉我：“我们过几天要组织公司里的人去云南，我们要先乘飞机去昆明，第二天再坐飞机去丽江，然后开启玉龙雪山之旅。”一听完妈妈的话我一蹦老高，边蹦边耶，这可是我期盼已久的挑战极限之旅啊！
到达丽江的第二天早晨，我们早早起床乘大巴车一路飞驰奔向玉龙雪山。一路上导游阿姨给我们介绍了很多雪山有关的景象，她还说：“现在去雪山要限制人流量，而且也看不到雪线了。”我忍不住问：“人上去多了是雪山要塌吗？雪山上为什么没有雪了呢？”导游阿姨给了我答案，她说：“是人类影响了大自然，导致地球温度升高，雪山上的雪慢慢融化，而且大量的游客在山顶呼出的二氧化碳也会导致雪山温度升高，所以为了保护雪山就限制了人流量。”我恍然大悟，原来如此呀。我们要停止破坏大自然，保护我们的地球和雪山。
不知不觉中我们就到了玉龙雪山的山脚下，大家纷纷下车购买氧气罐，租保暖衣，因为导游阿姨说过玉龙雪山每升高100米，温度就会下降0。6度，而且山顶空气稀薄大脑会出现缺氧的状况，所以每个人都要准备氧气罐和保暖衣。
我们带着自己的氧气罐和保暖衣去坐缆车，妈妈还顺便给我买了一条士力架来补充能量。
缆车十五分钟就把我们从山脚下送到了海拔4506米的高度，我从缆车往外面张望，一路上风景如画、烟雾缭绕、真是美如仙境啊！欣赏完沿途的风景，我和妈妈一起开始挑战极限高度4680米。我一边小步慢慢走，一边吸着手里的氧气罐。当我爬到4558米的时候就开始感觉头晕，手里的氧气罐也不起作用了。我把这个感受告诉了妈妈，妈妈一听吓坏了，连忙拉着我就往下走。我们走到坐缆车的地方赶紧坐缆车下了山。
虽然我心里有点遗憾，但我想等我再长大一点再来挑战，等着我吧，玉龙雪山，我们后会有期！
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