红薯丸子
听妈妈讲:舅舅家的特色小吃之一----红薯丸子,是她们小时候的最爱,一个贪吃的我,一直流着口水嚷着要吃炸红薯丸子。
年关将至,老爸也从外地回来了,全家团聚,老妈亲自下厨想露一手,靠捞靠捞辛苦一年的老爸。因为老妈说:小时候她也是个晃晃儿,只是新鲜好玩在红薯泥里和一下,从来没有也不知道炸红薯丸子的工序,记忆犹新地就是吃起来特甜特香。
我帮妈妈烧了半锅开水,妈妈开始x削红心红薯的皮,洗干净,切成桔子大小的放入水中煮。由于第一次做,只能用筷子扎红薯块,来试生熟,熟了就捞起来沥汤,熟不知,妈妈切的块有大有小,不均匀,大的没有熟透,后面可费力老劲了。小块的已经被我搅碎,成了一大锅红薯粥了。
沥出的红薯装在盆子里,我又禁不住去拍打,等到完全冷后,妈妈给我舀了一碗面粉接倒在盆里,双手黄金一刹那,变成皎白的莲藕了,乐得我使劲在盆里翻找着金黄的红薯,面粉三下两下就不见了,又是一盆原来的金黄色红薯,我一抬手,我的手粘满了红薯,想甩也甩不掉,妈妈又加了一小碗面自己下手了,哈哈。妈妈也赏到了,不好脱手,粘的不成样子,别提多搞笑了,妈妈不得不找人帮忙给小舅拔了电话求救了。
加入适量的面粉后,真的很听话了,老妈先做了一锅汤圆大小样的丸子,我看着黄黄的与我常吃的南瓜饼一样,央求老妈给我做了几个小圆饼的样子。在沸腾的油锅里,争先恐后的上浮,由原来的淡黄色,不到一分钟就变成了金黄色,再给它们翻身,炸至金黄色就可以出锅了。
好客的妈妈,给隔壁的高姐姐端了一盘,吃过,又来卖一些回去,给家赏:”这南瓜丸子真甜,加糯米面了吗?“听舅舅说他们那里的大街小巷,一到冬天都有炸红薯丸子卖呢?
我学了炸又甜又糯的红薯丸子啦!
六年级:赖佳悦
我真的很棒
没有蓝天的深邃,可以有白云的飘逸;没有大海的壮阔,可以有小溪的优雅;没有原野的芬芳,可以有小草的翠绿。生活中没有旁观者的席位,我们总可以找到自己的位置,自己的光源,自己的声音。
往事就像早晨的露珠,有一些在嫩绿的草芽上闪闪发光,有一滴露事滴在我心田。记得一年的夏季。酷暑难耐,父母带我到游泳馆去戏水避暑。我看见一群大哥哥、大姐姐像鱼儿一样在泳池里遨游、嬉戏打闹,十分羡慕。就缠着父母给我报名学习游泳,当时父母以及教练都说我年龄还小,身体也比较瘦弱,希望我过一年再学。最终经不住我的软磨硬泡,给我报了游泳学习班。我每天坚持跟着教练一步一步的学习游泳。最让我难忘的是最后一节游泳课。那天气温骤降,天上乌云密布,风呼呼的刮着,眼看大雨就要来临。原来像饺子锅一样的泳池里一个人都没有。这是我最后一堂游泳课啊,我还没有学会。想起那些在泳池里自由欢畅的大哥哥、大姐姐,我可不能半途而废,一定要坚持学完最后一堂课。我跳入水中,便感到浑身发麻,颤栗不止。我坚持着,一个来回接着一个来回。最后,我丢掉了背上的背漂,手里的浮板,终于学会了游泳。等我上岸,妈妈向我冲了过来,紧紧的抱着颤抖不止的我,眼眶里包满泪水,看着我乌黑发紫的嘴唇说:儿子你真棒。教练对我竖起了大拇指:你是我教的学员中最有毅力、最棒的学员。我用颤抖的声音向妈妈宣布:我学会了!或许是命运的不幸注定要将自己缤纷多彩的梦撞碎;或许是天地的无情终归要将自己继日的辛勤当做泡影放飞,或许是许许多多的难以理解却又实实在在的障碍与挫折早已将意气丰发的拼搏与百折不挠的进击化为道道忧愁阵阵孤寂,那么就请在凄惨中反省我们自己吧!
六年级:初夏之冰露
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