牛肉风波
550字
四年级
小时候，我傻里傻气的，大人说什么我就信什么，现在回想起来都让人觉得可笑。
有一次，爸爸炒了一盘牛肉，香气扑面而来，我的口水直流。我马上拿起碗筷，准备夹一片吃，爸爸却说：“别吃，小孩吃牛肉会变成牛的！”我想：就为了吃一片牛肉变成牛，一点都不值得。于是，我净吃豌豆、鸡蛋之类的菜，却没有动过一片牛肉，哪怕是最小的牛肉。爸爸却吃得津津有味，像吃山珍海味似的。我想，还是大人身强力壮。
可是，体弱多病的妹妹也吃了许多牛肉，却没变成牛，这该怎么解释呢？爸爸仿佛看透了我的心思一般，说：“只有小男生吃牛肉才会变成牛。”于是，我把夹起来的牛肉又依依不舍地放回去。
时间仿佛也想捉弄我一般。五分钟、十分钟、半个小时……等啊等啊，盘子里还有一片牛肉在扭着屁股，不停地挑衅我，你有本事来吃我呀？我忍不住了，飞快地放下豆油皮，准备夹起肉，可半路杀出个程咬金，爸爸也想吃肉。于是，我只好用两根“金箍棒”和爸爸展开了斗争。谁知，妹妹趁我们父子俩不注意，把肉夹走了，真是鹬蚌相争渔翁得利啊！最后，肉被妹妹吃完了。
一次我和堂弟一家聚餐，妈妈夹起一块牛肉送到弟弟碗里，招呼他吃。我见了连忙阻止：“不能吃，吃了会变成牛呀！”妈妈没好气地骂道：“谁告诉你的歪理，牛肉营养价值最高了，小孩子要多吃，好长个子呢！”爸爸在一旁偷笑：“谁让你遇事不经过大脑思考，活该！”
原来，吃牛肉根本不会变成牛！唉，都怪我遇事不动脑筋……
美丽的冬作文400字
800字
四年级
【美丽的冬】
康嘉美
下了几场淅淅沥沥的小雨，刮过阵阵刺骨的寒风，冬天悄悄地到来了。
我和妈妈在汉江边散步，冬日的阳光没有夏天那样热情，变得很温柔。它透过云层映在脸上，让人觉得很舒服。遍地的野草不知何时褪去了“绿裙”，偷偷换上了黄色的新装，懒懒地贴在地面上，似乎是和大地妈妈诉说离别的情怀。地上满是落叶，它们在北风的伴奏下，翩翩起舞。树伯伯脱下绿袍，只留下坚实的臂膀，劲挺在刺骨的寒风中，强健、有力。苍翠的松柏在寒风中傲然挺立，似威武的战士在冬季里展示着坚毅的风采。
河里的水有些干涸了，但依旧清澈，像一位垂暮的老人平静而安详。江边垂钓的渔人和洗衣服的妇人也少了许多，没有了嬉笑的聊天声，江面变得那样平静，似害羞的少女。偶尔能听见一两声鸟叫，那不知从哪儿飞来的，红的、白的、黑的鸟，比野鸭都大，姿态优美的在水面嬉戏玩耍，时而掠过水面，时而盘旋半空，时而俯冲直下，尽显飞翔的本领。远处一只体型较大的白色水鸟，在江边散步，还侧着脑袋欣赏自己映在水里的影子，他们给寂静的汉江增添了许多的生机。
我喜欢美丽的汉江，更喜欢冬日里动静相宜的美丽江景。
【美丽的冬】
权梓涵
春天，百花齐放，争奇斗艳；夏天，热情奔放，骄阳似火；秋天，金风送爽、果实累累，到处一片丰收的景象，而我最喜欢白雪皑皑，银装素裹的冬天。
冬天，是一种纯洁的美。大雪纷飞，粉妆玉砌，一夜之间，大地好像披上了一层厚厚的白色地毯。空中的朵朵飘雪像寄给远方的一封封信件，又像仙女洒落的银白色的花瓣，远远望去更像一团团棉花絮，慢悠悠的从天而降，北风中灵动的雪花，像一只只正在跳舞的雪精灵。
冬天是一种欢腾的美。飘落的雪花成为了孩子们最喜爱的玩具，他们在雪地上尽情地打雪仗、堆雪人，跑着跳着，玩得无拘无束。那被冻的绯红的脸上，呈现出了世界上最灿烂的笑容……
冬天的美是一种静谧的美。看！那家人在呼呼大睡，这家人在电视机前看精彩的节目。屋外，雪花静静地飘着，在空巷里堆积着，没有行人，没有脚印，只有那寒风呼呼地吹着吹着……
冬天，带给大地是一曲祥瑞的歌，带给小朋友的是一首幸福的歌。
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四年级
550字
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牛肉干本姑娘属虎，可大家都说我应该属牛。这是怎么一回事呢？别着急，听我慢慢道来。原来啊，因为我最喜欢牵牛花，做事有股子牛的犟劲，特别喜欢吃又鲜又嫩的牛肉，尤其爱吃被我称做美味佳肴人间极品的——牛肉干。说起牛肉干呀，我的口水就流下了三千尺。那美味呀，好吃得让人爱不释口，香得能让人闻一下就像来到天堂。你问我迷恋牛肉干到什么程度？算啦，那本姑娘就打破“家丑不外扬”的传统，跟你讲讲吧！我一天不吃牛肉干就会头晕目眩四肢发软，两天不吃牛肉干就会两眼发黑四肢麻木，三天不吃牛肉干，恐怕就得口吐白沫一命呜呼了。以前我考了100分，都会要爸爸妈妈带我去肯德基大饱口福。可当我遇见了这“可恶”的勾起我体内馋虫的牛肉干之后，考了100分的我便缠着妈妈去步步高买牛肉干。上一次我看了一条生活小常识，说多吃牛肉干对身体有好处。我乐得差点从床上直蹦到天花板。因为我的“牛肉干主义”终于得到了科学家的证实啰！你们现在知道我——牛肉干馋猫的称号的由来了吧！400字 四年级 写人
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口水牛肉你一定吃过不少风味小吃吧！那你一定也吃过牛肉，今天我就要为大家介绍一种牛肉，这种牛肉非常好吃。我先不告诉你这种牛肉叫什么名字。总之，这种牛肉就是好吃 。 传说这种牛肉是古时候一对夫妻推着小车边走边卖。由于味道鲜美，深受大家喜爱。所以，大家对它有非常高的评价“车行半边路，肉香一条街。”其实他们当时所卖的牛肉里面只有三种配料（牛舌、牛心、牛肉），主要是靠他们的味道配的好。现在，人们的生活已经大大提高了这种牛肉就不止三种配料了（牛肉、牛杂、牛肚、牛舌、牛心、牛百叶、干层肚、猪舌、猪肚、猪耳......）。这些都是大家平时喜爱吃的菜。 有好的材料不一定能做出好吃的菜。我就曾经看过别人做过这种菜。先将你想要的主料选出来，然后，把这些菜都放到一个锅里，这样方便于均匀的调味。如果，你喜欢吃辣，还可以要求工作人员方点辣。他们有中辣、高辣、麻辣供我们选择。说实话，每一次看着他们调牛肉，我的口水就是不争气，一直在嘴里走动就是想逃出嘴巴。这也不能全怪我的嘴巴不争气，那是因为，他们做得太好吃了。虽然，我还没尝到牛肉，但其味已经把我的馋虫勾了出来。再品尝一下味道，红色的牛肉、米白色的猪耳、粉色的花生、绿色的香菜一起浸泡在红通通的汤里，再放上一点辣油。那个颜色，那个味道，实在没有词可以形容我每一次吃牛肉都会放一些辣油，虽然很辣但很美味。记得有一次吃牛肉，因为辣放多了，辣的嘴巴像搽了口红一样。如果不放辣的话，就不能体会到牛肉的真正美味了。真是让我进退两难。你要是把牛肉吃光了，千万别把汤倒了。因为用这种汤做麻辣豆腐或下面条都是非常好吃的。当然，你也可以专门买一盒牛肉麻辣豆腐或下面条。听了我介绍的这么多你的口水也一定想逃出嘴巴对不对？那我就告诉你这道菜是什么，好让你也品尝品尝。它就是“夫妻肺片。”650字 四年级 叙事
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烤牛肉串我最喜欢吃的小吃是烤牛肉串。烤肉是我们这个城市一种特色小吃。妈妈更是做这个的高手。有一次，我求妈妈给我做牛肉串，说好我和她一起弄。刚说完时我就仿佛闻到了一股香香的味道。我们先把牛肉粒和调味料一起煨上，再把竹签放到水里泡着。我问妈妈这是为什么？妈妈说这样子火烤到竹签就不会折了。过了大概15分钟后开始串肉串，每串中间妈妈都会放上一块牛油网 ，妈妈说这样子肉才香呢！下一步是火上烤的工作了，我只好在一旁看着了，当碳火红通通时妈妈把串好的肉串放到上面了，我就在一旁不停地帮着扇扇子，没出一分钟香味就开始飘出来了，但是妈妈说还得一会儿。当肉串中间的牛油开始滋滋啦啦时，妈妈就开始往肉串上撒孜然和盐，翻了两个来回时，香气满院了，我的口水就不停地在嘴里打转了，一个劲的求妈妈快点给我吃吧，妈妈还是不急，直到我跳了好几次才递给我一串。我急不可待的上去就是一口，哎呀！那个香啊。肉虽然很瘦但一点都不硬，中间的牛油简直就是极品，吃到嘴里满口都是香的，哇！我可大大地过了把肉串瘾啊！400字 四年级 叙事
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牛肉粉丝汤我最喜欢的食物是牛肉粉丝汤，光是卖相就让人食欲大增，闻一闻香气，就让人迫不及待地拿起筷子，想品尝一口。牛肉粉丝盛着一碗乳白色的汤汁，晶莹透亮的粉丝在汤水中涌动翻滚。绿色的香菜装点在其间，如一页小船在水上漂浮，深褐色的牛肉片浸泡在汤水里。牛肉粉丝汤散发着浓浓的香气，闻一下就觉得舌间一颤，吃下去后，更是牢牢地锁住你的味蕾。牛肉粉丝汤的做法巧妙复杂。需要将牛肉煮熟，粉丝泡熟，锅里放上少许油，将牛肉翻炒一下，之后再放上水，撒上食盐，香精和鸡精等味精，过一会，把粉丝放入，再撒上香菜，一碗香喷喷的牛肉粉丝汤就做好了。点一碗牛肉粉丝汤，放上辣油。一碗色彩多样的粉丝汤就出炉了！红红的辣油与绿色的香菜相到映衬，吸一口粉丝溜滑顺口。我吃粉丝汤时，喜欢一种吃法，就是猛吸一口粉丝，再喝一口汤汁，还没慢慢品尝粉丝的丝滑，一股麻辣就充满了口腔，那感觉真是回味悠长啊！不过，有一次吃粉丝汤时，喝汤喝的太猛，一下子呛到了，一股辛辣迅速涌进了口腔，咳了好久，才恢复过来，于是，我给它起了个别名“鲜辣汤”。如果你也喜欢的话，请过来细细品尝哟。450字 四年级
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牛肉粉丝汤牛肉粉丝汤在常州的街道上，一眼就能望到各种小吃店，而我最喜欢的就是牛肉粉丝汤了。牛肉粉丝汤样儿好看，味儿也好，细成头发丝般的粉丝沉浸在咖啡色浓汤里，米黄色的油豆腐和翠绿的香菜一起在汤面上飘来飘去，仿佛人在游泳池里游泳，而那一片片的牛肉则沉浸在碗底，跟潜水员一样在水底探索。有一次，我来到小吃店点了一碗牛肉粉丝汤然后坐了下来，只见厨师走进厨房里面发出了好多声音，有在切东西的，烧的煮的，在冲洗的声音还特大，我心想：“哇噻，做个粉丝汤需要搞这么大动静吗？”真不知道他怎么做的？不一会儿，那位师傅就端出了一碗热气腾腾的牛肉粉丝汤放到桌上，我闻了闻真香咧！无法用言语来形容。我迫不及待地拿起了勺子先喝一口汤，顿时感觉整个身体飘了起来，像在仙境中畅游。我已顾不上那么多了，直接呼噜呼噜的狼吞虎咽吃起来，在吃的过程中我嚼了几下，粉丝特别有韧性，牛肉一点儿血腥味也没有，让人回味无穷。在吃的过程中，想吸一根粉丝，可怎么吸都吸不完，于是我使足了力气，嗖的一声，粉丝的尾巴从汤里出来了，但粉丝在被我吸上来时，汤溅得我脸上和衣服上都是汤，所以我给它起了一个名----满天飞。怎么样，是不是心动了，那就赶快行动吧，我保证你只要吃一次就绝不会忘掉。点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章有详有略，言之有序，内容生动具体，不失为一篇佳作。550字 四年级 状物
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红烧牛肉红烧牛肉，大家应该都吃过，当然也许是家常便饭了吧？现在请看下面。准备调料：牛肉一千克，大葱两根，姜一块，大蒜两瓣，干辣椒5至6个。配料：花椒粒适量，八角三个，桂皮两小块，香叶两片，冰糖适量，量酒一勺，生抽一勺，老抽半勺盐，盐适量，食用油适量。把新鲜的牛肉切成两厘米见方的小块，将切好的牛肉放入清水中浸泡一小时，洗去血水，准备好葱姜蒜和干料。洋葱切段，姜蒜切片，将牛肉放入冷锅内，加入一勺料酒，放入几片姜片和葱段，开大火煮。锅内煮沸后用勺子撇去浮末，牛肉水煮两分钟煎锅内沸腾，用漏勺将牛肉捞起，挑起葱段和姜片沥干水分。锅内烧热放少许油下，冰糖开小火炒糖色，将冰糖炒至溶化，变成枣红色，把牛肉放入锅内，快速翻炒，待牛肉全部染上糖色后，把姜蒜片香和所有干料放入锅内翻炒出香味。生抽一勺，生抽加入半勺，并继续开小火翻炒至牛肉上色入味，加入淹过的牛肉开水，撒上葱段，加入适量的盐。将牛肉转入电压力锅中，盖上盖子压30分钟，时间到了后不要急于放气开盖，让他再焖一会儿，安全隔门自动落下后再开盖，红烧牛肉就可以了。小提示：牛肉放入冷锅内加入料酒和葱姜一起水煮，可以更好的去腥味。2.香料的量要适当，否则会掩盖掉牛肉的味道。3.炒好的牛肉要添加开水煮，加冷水会使牛肉肉质发紧，吃起来硬嚼不动。红烧牛肉你会做了吗？快来动手做一做吧，记得饭后吃苹果哦！550字 五年级 说明文
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牛肉粉丝在上学路上，我总是经过一家回民锅贴店，店里的小吃不少，与招牌小吃牛肉锅贴并驾齐驱的就是牛肉粉丝了。 牛肉粉丝中，绿油油的香菜和葱花浮在面上，褐色的牛肉中透着一股白色，粉丝则晶莹剔透，让人一瞧见就垂涎三尺。每天早晨，我刚走进琵琶小区，远远地就看到了锅贴店里飘出的白烟，闻到了牛肉那浓郁的香味，沁人心脾。循着香味而行，小摊上早已人满为患，小学生、中学生、老人、工人……，在熙熙攘攘的人群中，我挤到了前面：“老板，一碗3.5元的牛肉粉丝汤！” 老板利索地收好了钱，我在桌边徘徊，好不容易才找到一个空位。这时，老板用大勺取了一些热水倒入碗中，再放上煮好的特制汤料，抓了一把粉丝放在漏勺里，在大锅里来回摇晃，不一会儿就煮熟了，然后，老板撒上熟牛肉、葱花、香菜和咖喱粉，大功就告成了。啊？竟然不是我的！嘿嘿，因为人太多，过了好长一段时间才轮到我品尝。我迫不及待地拿起筷子正要下手，等等！差点儿忘了，我可是“吃醋大王”呀！吃牛肉粉丝不放醋怎么行？我拿起旁边的镇江醋，放了不少，嗯……够了。粉丝发出了其本质的味道，还或明或暗地包裹着镇江香醋的香气，和刚进门时的香味截然不同。 晶莹的粉丝又光又滑，自然不耐我吃，才几分钟，我就消灭了不少，那成片的牛肉也被我一口一片的“结果”了，至于香菜、葱花，被我用勺子舀起来，用和着咖喱粉的汤汁喝了下去，汤汁香中带酸，酸中带甜，真令人回味无穷哇！吃完了一碗既便宜又美味的牛肉粉丝汤，我浑身似乎充满了活力，飞快地向学校走去……。550字 五年级 叙事
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“偷”牛肉不知道为什么今天我觉得特别的饿。妈妈出去买菜还没有回来，我只能勒紧裤子等待妈妈的归来。可是时间一秒一秒的过去了，妈妈仍旧没有回来。我像个小偷一样来到了厨房打开了冰箱。琳琅满目的食物出现在了我面前。看到的瞬间我情不自禁的流下了口水，就像传说中的垂涎三尺一般。我果断用手拿起了一块我最爱吃的牛肉。刚到嘴边我便想起妈妈说的话，妈妈说：“小孩子吃牛肉会变成牛。”我吓得赶紧把牛肉扔了回去。这时，我的肚子咕噜咕噜地唱起了空城计。我捂着肚子，手抖了抖。不由自主地抓起来那块牛肉，一边吃一边想着：变丑是小，饿死是大。我津津有味地吃了起来。一块不够，我吃两块，两块不够我吃三块……“呃——”我打了一个咯。这才发现，我的小肚子已经圆滚滚的了，盘子里的牛肉被我一扫而空。我关上冰箱怕别人知道我偷吃牛肉!这时，我又想起了妈妈的话。糟了，我吃了那么多的牛肉，我要变成牛了。我的心里像揣着小兔子，怦怦直跳。我冲进房间，用被子盖住脑袋。心里暗暗地想着：完了完了，我要变成牛了。妈妈会不认识我，朋友会不跟我玩……想着想着，胳膊一阵痒痒。我要开始变的吗?我害怕地摸了摸脑袋，摸摸牛角长了没有。“嘭——”妈妈回来了，她打开了我的房间门，说：“宝贝，你在哪?”我抓紧了被子，生怕他看见我的一副“牛样”。妈妈发现了我，将被子掀开。他弯下腰看着我，说：“怎么了，脸色这么难看?”我一五一十的的告诉了妈妈。妈妈捧腹大笑，然后告诉我说：“妈妈是防止你这个小馋猫偷吃东西，所以才对你说这个谎的。”我傻呆呆地看着妈妈，心里想着：“原来妈妈在骗我，真是吓死我了。”550字 六年级 记叙文
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品尝牛肉干今天上作文课，老师给我们每人发一小包牛肉片。并下达了一道命令，观察牛肉干。我仔细一看，这包牛肉片全名是“纯牛后腿肉五香味牛肉干”。小包装袋呈透明状。从外面能清晰的看到里面那规格不一样的牛肉片。老师下达了第二道命令：轻轻的把牛肉片的包装袋撕开看看。我非常听老师的话，。我先急切的寻找有没有方便撕开的缺口。我快速的找到了开口，轻轻的一撕，用力太小撕不开呀！这时老师下达了第三道命令：用力的撕开，闻闻味道，再观察牛肉干的形状。我立刻执行了老师的第三道命令。只听“嘶”的一声，包装袋开了，里面的牛肉准备涌出来时。被我的手挡住了。我仔细地闻了闻那香味，根本没有五香味，而是比五香味更浓更香的一种不知名的味道。这让我“口水直流三千尺了”，我已经迫不及待想让老师下达开吃的命令了。可没想到老师不合我意，还要加深牛肉片对我的诱惑：把牛肉片含在舌尖上。感受牛肉干的味道。我迫不及待地把牛肉干放在舌尖上，闭上眼睛，细细品味牛肉干在味蕾上的感觉。啊！牛肉片上有些粉末状的东西，把舌尖变得麻麻的，粉末状的东西很快被融化了，取而代之的是浓浓的香味在舌尖上弥漫。老师终于下达了最后命令：细细品尝牛肉片。我不等老师说完便快速嚼了起来，那一股不知名的香味直入唇齿间又入了我心间，吃了还想吃，让人欲罢不能。啊！这牛肉片真好吃呀！下次有关于吃的活动，一定叫老师再多买一点。550字 五年级 记叙文
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爆炒牛肉片我喜欢吃的菜有很多，最爱吃的就要数爆炒牛肉片。我心血来潮，吵着要让妈妈教我做菜，妈妈只好答应。我觉得西红柿炒蛋太简单，要学就学平常最喜欢吃的炒牛肉。妈妈挑选新鲜牛肉，我坚持自己切，切滑，我心里就纳闷了：这把刀在爸爸妈妈手中么好使，我手里和牛肉像仇人一样，就这么不听话了呢？费了九牛二虎之力青椒胡萝卜和洋葱被我切得的长、的短，有的宽、有的窄、有的粗、有的细，最后还是在妈妈帮助下把牛肉切得又薄又细加入盐等调料腌制。我烧热锅，一下子把油倒入锅里，，我连连后退，。“军师”妈妈见这架势连忙对我说：“锅里的水要干了才能放油，不然会溅伤的你。还要等油里的泡泡全消失了，才能炒哦。”我随声回答：“知道，知道了！”，在“交响乐”被锅推入高潮的时候，妈妈说：“把牛肉倒进去。”我把鲜红的牛肉倒进去，鲜红的肉色就变成褐色的，“赶快翻炒，太老了不吃。”我连忙学电视里的大厨胡乱地炒几下，妈妈看了有点急了，说：“好了，可以出锅了。”在妈妈的帮助下把牛肉装起来，锅里还有很多油，我倒进洋葱，洋葱味一个地，一会儿我两眼泪汪汪，这时“大军师”又发号了：“倒进青椒胡萝卜。”我迅速拿起青椒胡萝卜往里面倒，这时“交响乐”又推入一个高潮，青椒有些透明状了的时候，重新倒入牛肉，碧绿的青椒酱色的肉片，炒得油汪汪亮晶晶的，再配上红色的胡萝卜丝，装在盘子里，好看极了！我闻着飘着的香味，忍不住尝了一块牛肉，咽着口水感叹：。550字 三年级