过桥米线_550字
550字
初二
状物
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过桥米线
各地都有自己的名吃，如北京的烤鸭，保定的驴肉，南京的板鸭，苏州的卤汁豆腐干等。我们云南大理的饵丝、腾冲的“大救驾”也早已名震全国。另外，我们云南还有一种名吃，那就是过桥米线。
但凡对云南略有了解的人，都知道云南的过桥米线。米线相当于昆明人的麦当劳。相传，一百多年前，蒙自县城外有一座湖心小岛，一个秀才在岛上读书，贤惠的妻子常常做了他爱吃的米线送去给他吃，但等到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖子一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先用肥鸡、童子骨等炖好清汤，汤上覆盖厚厚的鸡油；米线在家烫好，配料则切得薄薄的，到岛上后再用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽，十分好吃。此法一经传开，人们纷纷效仿，因为到岛上要过一座桥，也是纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
米线是云南人的传统食品，除了过桥米线之外，吃法还有很多种，昆明人吃米线可以说是精致，五花八门的做法令人眼花缭乱。比如小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线、罐罐米线等。
米线乃人间美味！希望各地的人们能够来到云南昆明，美丽的春城。品尝我们云南的着名特色小吃过桥米线。在美丽的彩云之南度过美好的假期。祝全国人民幸福安康，让米线伴随您们每一天！彩云之南永远欢迎您，过桥米线等您来吃哦！
初二:邱江
书包
750字
六年级
寒假期间，我突然想起老师说，下学期要用七、八年级的书，就来到存放杂物的房间里，翻箱倒柜的寻找书的踪迹。拉开一个陈旧的木柜子门，一个沾满灰尘的破书包引入眼帘。
这个书包的样式简单，颜色都差不多褪去了，变得暗淡无光。它现在正畏缩于柜子里。却勾起了我小时候的思绪，回忆好似画轴般一点点地展现于眼前。
童年的生活是如此无忧无虑，转眼间，时光便在嬉笑中流逝，转眼便到了上学的年龄。
犹记得，上学的前一个夜晚，爸爸为我准备好一切书籍以及学习用品后，妈妈满脸欣喜地从房中走出来，而手中拿的便正是那陪着我朝夕相处两年的书包。它光鲜亮丽，贴在外头的卡通人物如此栩栩如生，令我爱不释手。
就是这样一个简单却令孩童时的我爱不释手的书包，陪伴着我度过了朝朝暮暮，春夏秋冬，陪伴着我度过了三年无忧无虑的小学时光。这期间，小小的书包装过书本，装过各式各样的奖状，装过彩色的梦幻，更装过美好的理想。那时，书包与我日日相伴，形影相随，似乎早已融为一体。小小的书包，的确就如一艘小船，载着我度过美好的时光，将我送往成长的彼岸。
岁月无情，书包变了，变得又老又瘦，样式也变得幼稚，落后了。不知什么时候，我的心灵已悄然发生变化，开始追求时尚。渐渐地，我开始讨厌那个简陋幼稚的书包，不再珍惜它，爱护它，反之开始无止地践踏，对它避而远之。
后来，在欲望的催动下，我向父母提出强烈的建议，要求拥有一个更时髦、好看的书包。终于，那个年老的书包被取代了，永远的被遗忘于木柜的角落中，没有一声告别。
如今的我，时隔多年后，看着这个历经沧桑的书包，这个被我遗弃的书包，不禁感到鼻头一酸。
我并没有立马关上木柜，而是轻轻地擦拭着它表面陈旧的灰尘。我，是来告别的，弥补多年前我粗鲁的行为，告别我儿时时光的象征物——陈旧的书包。我将永不忘怀你我共度的时光，带着记忆中的你，走向未知的前方。
告别了，我的书包。
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桥文化_550字因为杭州处在如诗如画的江南水乡中，所以我们的身边是有许多桥的。如西湖的断桥、钱塘江的钱江大桥、杭州湾的跨海大桥……然而，我要说的则是一座似桥非桥的桥——百大天桥。 儿时，妈妈常带我出去玩，或多或少的总会走上这座桥，而桥上总是一些行色匆匆的人们，一些卖地摊货的、卖水果的小贩和一些在天桥上乞讨的人。天桥的一头连接着百大，小时候的我总觉得里面是个十分神秘的地方，因为里面总有人进进出出。天桥的出口处总有一个卖糖葫芦的人，可我从没吃过，妈妈总说那不卫生。后来随着年级的上升，作业越来越多，也就不常出去玩，自然也就冷落了天桥。 再次踏上这座天桥，是十年后的秋天。因为安吉校部需要加固，所以搬到了凤起校部。搬到那儿以后，我与百大天桥的接触自然就多了。十几年的风雨、行人让天桥变老了，台阶上的铁皮被无数双脚打磨得十分光滑，扶手上的油漆早已脱落，有些地方已出现了铁锈。那位卖糖葫芦的人还在，但步履蹒跚了，皱纹更深了。天桥显得那么摇摇欲坠、那么的脆弱。仿佛下一刻就会塌下来。 最近一次路过百大天桥，是这次运动会。走到天桥旁，让我大吃一惊，早闻天桥要拆除重建，但没想到尽然这么快！因为要赶时间，我便又和天桥匆匆而别了。等天桥重建好，或许要明年秋天了吧！不知会不会像杭州大厦那座连接B区和C区的桥一样呢，在上面装上自动扶梯和自动行走带？或许吧！ 这就是我身边的桥，看着我长大的桥！550字 初二 叙事
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小巷深处米线香似乎是天生的，南方人爱吃米，北方人独钟面。或者是地形造就，南方山水清秀，北方峰峦粗旷。但因为土地同样慈爱，养育一群可爱的人的同时，也养育了一批美味的馐珍。外婆说米线是南方的吃食，是顺着长江水飘来北方的，这话勾起过我无数的幻想。虽然江里下米线或许并不美观，但那腾起的香气，也足以让我垂涎不止了。米线是米和面的结合，是南方和北方的碰撞，撞出一片新的天地，在味蕾上跳着舞。在北方的家庭里米线并不多见，想吃只得去街上买，好在米线店遍地都有，想找也很容易。走进小巷深处的米线店之前，米线与我的印象总是细长的白线，比粉条要韧，比龙筋面要筋。后来有幸到南方尝了正宗的米线，才知那家店是难得的实在。一个阴雨的下午，陪母亲购物，瞧见了小巷深处新开的小店。出于好奇，进去点了碗三鲜米线。店并不大，人极少，只有一位中年女人在店里擦着桌子。微笑时皱纹绽着花。一碗米线近三十元，听起来有些骇人，直到端上桌子才明白其中原因。那是怎样的一份米线呀！乌黑的砂锅里是近200℃的高汤，一碟各种菜蔬，一碗生米线，我这才晓得下米线的人是我自己啊！兴趣盎然而起了，立刻着手下米线，店的女主人在一旁悉心指导：先放虾，再磕鸡蛋，然后……步骤都极简单，需要我做的只是把食材和米线，倒入高汤，一碗喷香的米线就告成了。“先喝汤，后吃米线”老板含着笑说。我点头回应，用勺子小心的舀起一勺，送到嘴边。未入口，已生香，滑入口中满嘴鲜，滑入腹中，全身畅。好像这口汤唤醒我体内沉寂的力量，又好像顷刻舒展了全身。这里的米线是粗的、圆形的，口感弹滑，入口，即使含着，也像含着条小鱼在舌尖上轻跳着。世间唯有爱与美食不可辜负，我迅速干掉了这碗米线。自那以后我成了这间店少有的常客。小巷出口车来车往，喧闹的很，这里却异常清静，店里顾客向来少，也许正因为这个小店第二年就迁走了。我有时候得了闲暇又会想起那家店。人对于得不到的东西，总有种挥之不去的哀伤，而得到了却不珍惜。我深知，小巷尽头不会再有同一家米线店了。寄托我童年回忆的老地方，也一个个因为城市的扩建缓慢消失。我不敢再回到小巷，不忍面对拔地而起的高楼大厦。但是一张拥有淳朴笑容的脸庞，却总在我心关浮现。并愈加清晰。有一个想法安慰着我：不管走到天涯，那样真诚的人和那样坦诚的米线，一定会过得好好的。900字 初二
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过大桥“轰”雷声一震，大滴大滴的雨水从天而降。南方的天气与北方到底是不一样，说下雨就下雨，还来了一场暴雨！可怜了我和爸爸啊！兴致勃勃地来看南京长江大桥，伞也没带，钱也没拿，怀里揣着个照相机也不能变卖，连躲雨的地方都没有。“唰”一辆重型卡车从身旁驶过，用地上淤积的泥水在爸爸和我身上画了一幅抽象画。那真叫气势磅礴啊，半个身子都被当画纸了！“闺女，走，回吧！看一看就行了。”爸爸盯着我。我一拳捣在爸爸圆鼓鼓的啤酒肚上：“小样儿！想试探我？哼，不回，继续走！”我用手捋了捋湿漉漉的长辫子，往后一甩，唱着“向前进！向前进！……”头也不回，大步向前迈进。“看你能撑多久？”爸爸在身后笑着跟了上来。别看我雄赳赳气昂昂的样子，其实被风吹得直打冷战，被雨点打得缩成一团。谁叫这是咱中国的长江呢！连江面上的风都如此强劲有力，放眼望去，想到自己已凌驾于长江之上了，心里感到自豪、骄傲、威猛……反正啥词有气势就往上安啥。长江水也跟黄河水不一个色，却更给我以震慑力，江面宽阔，只看见江面上远远行驶的货船，划出一道水波，在天边消失……接近大桥中段时，风力更加强劲了，吹得人睁不开眼睛，我眯着眼睛对爸爸说：“这小风可比北方那掺着沙粒的风舒服啊！”“嘿！小子，挺乐观啊！”爸爸称赞道，他转身扶着桥：“三国演义那首诗还记得不？”“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄……”面前是宽阔翻腾的长江，身后是呼啸而过的车辆，当时我感觉自己真像是伟人，身处在逶迤的大江上，心胸豁然开朗，也难怪无数英雄豪杰在此出现，无数名家名作由此诞生！“伟大啊！女儿！顶着风雨，我们已经走到南京长江大桥的另一端了！哈哈！不错！”爸爸边说边举起相机！我大牙一龇，露出招牌笑容，“V”字型手势亮出胜利的喜悦……700字 初二 叙事
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过桥米线10月1日早上，我和妈妈去云南旅游云南省位于中国西南边陲，省会昆明。云南省简称“滇”或“云”，是人类重要的发祥地之一。而且，云南的过桥米线很有名。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。所属菜系滇菜。口味还很鲜香滑爽。很是好吃。“过桥米线”是云南特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而着称。过桥米线有以下几种类型：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味呢！怎么样？你是不是快流口水了？要真想吃到正宗的过桥米线，那就快来云南吧！350字 五年级 状物
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过桥米线我的家乡云南有许多风味小吃。不过，我最喜欢的却是过桥米线。过桥米线做发复杂，先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用。将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中，用中火慢慢煲1个半小时，直到鸡肉软烂即可。鸡汤沸腾后，将砂锅连汤带油盛入砂锅中保持温度。食用前先放猪里脊肉片、鸡脯肉片等生材料。肉片变白后，再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等搅拌均后即可食用。云南米线一定要做到“四烫”：即鸡油沸烫，鸡汤滚烫，米线现烫，盛碗要沸水烫。只有保证四烫，才能保证鸡汤的温度能将所有食材烫熟.“三忌”（自己总结的吖）：1.忌先喝汤，因为上面盖着的鸡油温度很高，以免嘴被烫伤。忌不按顺序放配料：应先让高温将荤食，蛋滚熟，再入素食，最后入米线。一股脑儿放入搅拌，是极不认真滴做法。忌最后吃荤食：吃面线时要先吃肉，鱼片，才能保持在最滑嫩最鲜美的时候入口。然后米线，最后喝汤，等食材基本食净，汤的温度也已经降到适宜入口了。云南餐厅里荤食材料除以上外还可以加入猪腰，鱼肚或者鱿鱼海鲜等，蛋可以使用鸽子蛋，在云南过桥米线中，配料的碟数用料越多就越高档。过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。如果你来到我的家乡，一定要吃过桥米线哦。，六年级:初凉700字 六年级 状物
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过桥米线过桥米线各地都有特产——有盐水鸭，有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕，有鸭血粉丝……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。过桥米线做起来也很简单。首先，将一盘切得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡金针菇和米线骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。尝上一口，米线里满是骨头汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。这一大碗米线吃起来味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了简单而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。六年级:cxt4608600字 六年级 状物
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云南的过桥米线2006年元宵节，我和爸爸妈妈到云南，品尝了传统美食——过桥米线。从厨房里端出来的热气腾腾的过桥米线，散发着诱人的香味，令人垂涎欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿色的菠菜、豌豆尖，有深红色的鸡骨熬汤┅┅那五颜六色的食物，更增加了我们的食欲。我馋得口水直流，迫不及待地抓起筷子，挑起一些就往嘴里送。忽然，我转念一想，觉得应先了解过桥米线的制作过程再吃也不为迟。于是，我蹦蹦跳跳地来到这家店的服务员面前，好奇地问：“阿姨，这过桥米线是怎么做的呢？”阿姨眉开眼笑地说：“小朋友，让我给你说说吧！首先，将一盘切得很薄的鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入由肥鸡和骨头熬成的汤中，上面要放鸡油，达到保温的目的，食者还可以根据自己的口味，适当放一些辣椒油、香菜等调料，然后，把米线放入碗中，经过搅拌，一大碗香喷喷、五颜六色的过桥米线便大功告成！”这时，爸爸让我快吃米线，不然待会儿冷了，就不好吃。于是，我依依不舍地离开了柜台，来到桌边，狼吞虎咽地吃着过桥米线。我一边吃，一边啧啧称赞：“真好吃，味道麻辣鲜香，其美无比，真是‘此味只因天上有，人间难得几回尝’！”吃完米线，爸爸告诉我，不管是烈日当空，还是倾盆大雨，这家店门口总是挤满了来吃过桥米线的人。可见，过桥米线是多么的有名。实验学校三年级一班唐祺林指导教师李鑫550字 三年级 写景
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云南的过桥米线今年暑假，听说我和爸爸妈妈来到了云南的昆明。听说云南的过桥米线可是出了名的，我和爸爸妈妈也决定去尝一尝这美食。刚刚进入餐馆，就飘来一阵阵香味，馋的我直想流口水。我们买好了单，就找了一个座位坐下。过了不一会，服务员就端来了香喷喷的过桥米线。一碗热气腾腾的汤，一小碟牛肉，一个小鹌鹑蛋，还有葱花、姜末等配料，最重要的就是那白白的米线了。“怎么多，怎么吃得完啊？”我看了看桌上的过桥米线，问道。爸爸笑着说：“这么好吃，不会吃不完的，我猜啊，你可能吃完还想吃呢。”由于是第一次吃，我们还不懂怎么调料。幸好餐桌上有指南，否则这一锅过桥米线肯定被我们弄糟了。先把鹌鹑蛋放下去，然后再放牛肉，接着再放最重要的米线，最后才放比较容易熟的葱花、姜末。刚刚放下去不到几分钟，我就迫不及待的拿起筷子，开始吃了起来。米线不像我们平常吃的粉一样，它又细又滑，你只要轻轻一吸，它就能窜到你的嘴里。“嗯，这汤好好喝啊！”妈妈喝了一口汤，回味地说。很好喝么？我不禁也勺了一勺汤水。“哎呀，好烫啊！”汤水太烫，我的舌头被烫的发麻。爸爸妈妈看着我狼狈的样子不禁笑了起来。平常吃的不多的我，今天竟然把整碗过桥米线全部干完了。爸爸说：“都说了嘛，怎么可能吃不完呢？你还想吃吧？”“嗯。”我点了点头，“爸，有空再带我来吃好不好啊？”爸爸妈妈看着我一副饿狼的样子，哈哈大笑起来。过桥米线，真的是太好吃了，再有机会，我一定再去云南，再去云南吃那让我忘不掉的过桥米线。550字 六年级 记叙文
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美味米线菏泽的小吃店数不胜数，而卧最喜欢的还是要数美味的米线了。每当我的馋虫被勾上来时，我都要来到一家小吃店点一碗米线过一过嘴瘾。米线的味儿好，看相也好。晶莹剔透的米线浸在褐色的浓汤里。米黄色的泡菜，嫩绿的油菜叶，红褐色的炒花生米，洁白如玉的鹌鹑蛋加上翠绿的香菜散落其间，真是令人垂涎三尺！米线不但好看，而且味道更是好上加好。一碗米线端上来了，我便开始向米线“进攻”了。首先，我要尝一尝那酸甜咸辣的泡菜和香脆的炒花生米，吃它那“粗”的味道。然后去吃香菜和油菜叶，品一品它那“细”的味道。最后，便是要吃那滑润爽口的米线了。我吃米线可是有讲究的，因为经过我多年来吃米线的经验，只有一根一根的吃，那才有味。不一会儿，一碗色香味俱全的米线就被我吃好、光了。只吃一碗可真不过瘾，可惜我虽然比猪八戒嘴馋，可是没他肚皮大，吃一碗就饱了，第二碗实在吃不下了啊！米线馆里十分闷热，在吃一碗热气腾腾的米线，热的人满头大汗。如果，一个人发烧了，来吃一碗米线，出出汗，病一定就好了。米线不但好吃，做法也简单，客人来了，老板顺手抓起一把米线放入锅中烫上几分钟，然后把熟了的米线捞出来，放入碗中，加上事先准备好的油菜，香菜，泡菜，炒花生米，鹌鹑蛋和调味料放入碗中，在倒上一勺浓汤，如果客人喜欢吃辣，还可以浇上一勺红红的辣椒油，于是，一碗色香味俱全的米线就吃锅了。怎么样，心动不如行动，赶快去吃一碗把！550字 初一