我爱家乡的风味食品
我的家乡是高州，而高州的风味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等。可我最喜欢的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉，所选用的狗最好是本地的土狗，因为土狗的瘦肉多，吃着不容易腻。狗肉煲除了狗肉外呢，还有白白胖胖的白萝卜，皱巴巴的陈皮，奇形怪状的南姜，香喷喷的花生油，红艳艳的辣椒等。
怎么做的呢？首先将狗肉剁成小块，接着洗干净，南姜，白萝卜切成小块，接着烧热锅后加入花生油，再将狗肉和南姜放入锅中煸炒，把的血水炒出后，将狗肉和萝卜一起放进高压锅后加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。将刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会腻。高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉锅中。就这样，一锅热腾腾的狗肉煲就做好了。
哇！褐红色的汤中，一块块喷香的狗肉首先卷入眼帘，白萝卜，红辣椒浮在汤面上，没有丝毫美感的样子却深深地吸引着我们，它们仿佛在说：“来吃我呀！来吃我呀！”再一闻，热腾腾的香气扑鼻而来，浓浓的狗肉香气中，还夹带着南姜，陈皮等配料的气味，啊——真是此味只应天上有，人间难得几回尝！
我迫不及待地拿起汤勺，连汤带肉舀一勺到碗里，再用筷子夹起一块，沾上辣酱，一吃，狗肉那个味道在嘴里如决堤了的洪水般喷涌而出，再配上辣酱那种辣味，瞬时似乎有根隐形的线，紧紧地勾住了我的馋虫，真是妙不可言！
记住，如果到高州来观光，那一定要试试我们高州的狗肉煲哦！
我的良师益友
“一本书像一艘船，带领我们从狭隘的地方，驶向无限广阔的海洋。”读书，开阔了我的眼界；读书，丰富了我的想象力；读书，使我写起作文得心应手……书的好处数也数不清，我爱读书。
我依然模糊地记着，在我很小的时候，我就和这个奇妙的东西见面了，它就像一块磁铁一样吸住了我。当时我识的字少，所以只得像只跟屁虫一样“贴”在家人身后，让他们给我讲故事。上小学后，我学会了查字典、看拼音，开始一个字一个字地学，开始学习看书……从此，书与我结下了不解之缘。
记得有一次，已是晚上10点多了，可我仍捧着一本《鲁滨孙漂流记》看得津津有味，它像漩涡一样，一下子就把我吸引到书海的海底，使我久久不能浮出水面。时间在不知不觉中流逝，看着看着，我仿佛身临其境，整个人都融进了书中精彩的情节。当我看到鲁滨逊不幸孤身流落荒岛时，我为他担心不已：一个人身无分文，流落荒无人烟的荒岛，怎么能生活下去呢？当我看到他想方设法建设家园，寻找食物时，我激动万分；当我看到他利用聪明才智，经过不懈努力，终于丰衣足食时，我不禁为他的精神所感动……我看呀看，早就入了“迷途”的我，全然不知道“危险”在渐渐逼近。门被打开了，一个身影无声无息地走了进来，一股巨大的“杀气”散发出来了，我却没有丝毫察觉。“怎么还在看书？”我被这突如其来的声音吓了一跳，颤抖地扭过头，原来是老妈来查房了，真倒霉，被她抓个正着。“别看了，很晚了，上床睡去。”“好，马上。”我嘴上这样应着，但身子却纹丝不动。“还看什么，快去休息。”老妈见我还坐着，有些生气了，皱起了眉头，不悦地说。我怕了，依依不舍地放下书，合上，站起，关灯，一步三回头地朝床边走去。妈妈见状，转身走了。我躺在床上，翻来覆去的睡不着，满脑子都是在想着那本书，这种煎熬真难受，我再也忍不住了，翻下床，光着脚，小心翼翼的趴在门缝上偷看，5分钟，10分钟，15分钟……我耐心的等待着，终于关灯啦！我按住心中的激动，打开台灯，急忙打开书，一页，两页，我贪婪地读着，我很快乐，也很惧怕——这种窃读的滋味。这一次，我“一心二用”，看了一会，我再望一下门缝，生怕老妈再杀我一个回马枪，但姜还是老的辣，老妈还是发现了问题，当我听到脚步声时，晚了！妈妈的脚步声停了，啊！门被扭开了，我的心提了上来，胡乱的把书往抽屉里面一塞，不知所措的望着走进来的老妈，这情景实属尴尬，我干笑几声，老妈上下打量了我几眼，问：“在这干什么呢？”“找……找点东……东西。”我结结巴巴地说，老妈瞪了我一眼：“快去睡觉！”我小鸡啄米似的点点头，连忙关上灯，上床，盖上被子，闭上眼睛，“呼呼”，好险啊！吓死我了，我擦了擦额头上的冷汗，不甘心的闭上了眼睛，这次窃读就以老妈完胜落下了幕布，真遗憾！
一本书成了一片森林，里面棵棵树都高大结实，每读一本书就能获取一股精神力量，读《洋葱头历险记》，我明白了做人要有善心，正义永远胜于邪恶；读《海底两万里》，让我懂得了做人要有勇气，敢于探索；读《昆虫记》我认识了许许多多有趣的昆虫……
“在人类一切健康的消遣中，读书是最高尚的。”我们要多读好书，只有博览群书，才能增长见识。我爱读书，书真是我的良师益友。
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风味食品一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少地方有吃鸡的习惯，但化州人尤其喜爱吃白切鸡，它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜”。我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一刚刚开始，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我现在教你怎样做。”妈妈柔和的说：“先把整只鸡的毛拔干净，洗净，这个你快做。”我只好慢慢的把鸡的毛拔光，在拔的过程中，我心里苦滋滋的，一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了，然后，我把鸡洗干净了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗干净了。”妈妈说：“现在我们要把鸡放入锅中，加入冷水淹没。”一会儿功夫我做完了，妈妈说：“接下来，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”我说：“好的。”我细心的等待着，8分钟过去了，我就关了火、“准备要把锅盖打开，妈妈说：”我就知道你心急，不可以掀开盖子。”妈妈接着有说：“等谁量化，在掀开锅盖把锅盖拎起，放置在盘子上等干了水，。我终于盼到水凉的时候了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥，再爆炒的时候，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时过去了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，即可蘸着料吃。”我说：“终于大功告成了。”妈妈说：“不要高兴，今天做好了下次呢，我不在你身边了，你就爱会做吗？”我说：“不会。”妈妈说：“教你一些要注意的事项希望你不会做错。”我说：“好啊。”妈妈说：“要注意的事项有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水，千万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。4.关火之后，你要切记不要掀开锅盖，一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单，但费时颇久，可在中午做晚上吃。记住了吗？”我说：“记住了。”今天我很开心，我终于自己做了一道菜，而且是我们家乡的名吃吖。今天，我的收获很大，我学会了做白切鸡，今天我太高兴了，因为我学会做我家乡的名吃，虽然，做的不好吃，但是我以后会更努力的。今天，是我最难忘的一天了。800字 六年级 记叙文
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面条的风味以前，每天清晨，在我拉开窗帘，张开双臂迎接美好一天的时候，都会嗅到从厨房里传来的令人垂涎的香味。眼见母亲端出一碗热腾腾的排骨面，焦黄色的排骨，青的菜，黄的蛋，还有几丝咖啡色的香菇，色香味俱全。视觉与嗅觉冲击着我的大脑皮层，我抓起筷子，像饿疯了似的吃上一口，啊，好烫！我赶紧扇着温度过高的舌头，大声喊热。妈妈心疼地说：“急什么？慢慢吃！我以后天天给你做！”我慢慢地夹起面条，一根根面条像瀑布一样一泻千里，呼呼地吹几下，塞进嘴里，每根面条都那么香，那么有嚼劲。不知为什么，那时我的眼前，总会浮现出肥美的小猪在草原上欢乐奔跑，吃着鲜美的嫩草的画面；自己心里，也像小猪一样满足而欢腾。小心翼翼地喝上一口面汤，那浓郁的肉香也会完完全全地流进心里。可是，有一天，我离开了我的故乡，来到了杭州，继续着我的学业。那一天，我不知不觉来到了西湖边。天色已晚，火红的夕阳燃烧着整片天空，一如故乡的黄昏一样壮丽。我踏着疲惫的步子走过一条小街，抬头看见一家面馆，走进，坐下，依旧要那熟悉的味道。排骨面端上来了，面条上只有几块排骨和咸菜，泛着油腻腻的光。我提起筷子，呼了呼面，一股热气窜上来，不知是感冒了还是怎的，除了油的味道，什么也闻不到。毫无嚼劲的面条，拙劣的佐料，丝毫不能勾起我的食欲。那一刻，我分外怀念母亲做给我的排骨面。那面条，是多么的美味和温暖啊。离开面馆，在有月亮的夜晚赶回住所。那月亮，在漆黑的夜晚显得格外明亮。我仰望着那月亮，她发出的每一缕银白色的月光，都仿佛是母亲的面条，柔柔地包裹着我。我不禁潸然泪下。550字 六年级 叙事
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