我喜欢的美食—大闸蟹
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究光菜名,我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍﹑山西的刀削面……在众多的美食当中。最让我喜欢的是美味的大闸蟹!
“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸今天从菜场上买回五只活生生的大闸蟹。我高兴极了,因为我又可以吃“人间极品” —大闸蟹了!
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着自己的筋骨,仿佛准备大干一场。不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的肚子里了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手锏” —蟹爪,样子可威武了,好像要攻击我似的。
终于,大闸蟹下锅了,“啊!好真香啊!”我惊叹地叫道。不一会儿,大闸蟹便热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。一股蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎而滴!
开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来用勺子舀了一点儿醋放在蟹盖里。哇塞,这蟹黄真是美味啊!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直是“人间极品”呀!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来我又把大闸蟹掰成两半,顿时,白生生、香喷喷的蟹肉映入我的眼帘。咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么披萨啊,意大利面啊,炸鸡啊,薯条啊,都显得那样无味﹑平淡。我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进入了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑。“当!当!当!当!当!”几声清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在敲击桌面,他皱起眉头,疑惑地问我﹕“你在想什么啊? 想得如此高兴,连口水都流出来了。”我笑了笑,不作声,继续吃起了这美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!
噢!我最喜欢的食物是这美味的大闸蟹!在美味的大闸蟹的面前,其他零食﹑小吃等都平淡而又无味,都不比上美味的大闸蟹。
落选之后
今天下午,上第三节课的时候,老师说这节课评全班的十项好学生,我估计我就能评上最后一个“体育健将”,可我还有一个强力的竞争对手——孙宇。
评前九项的时候,我几乎连黑板都没看,我就指望着能评上第十项“体育健将”。到第十项了,我的心好象要跳出来一样紧张。就在这时,老师突然说:“体育健将就不用评了,就从孙宇和赵树茂里选一个吧。同意孙宇的举手。”只听见刷的一下,举起了好多只手票。”“同意赵树茂的举手。”也举起好多只手这时,老师几乎每数一次,我的心就加强跳动一次。“21票。”我输了,为什么?孙宇踢踺踢得没我多,打篮球打得没我好。他为什么评上“体育健将”了仔细分析一下,他跳绳跳得比我多,我觉得最重要的是,他体育训练认真。而我每次体育训练都马马虎虎的,所以我才输了。
虽然输了,但我不气馁。人一生像这样的机会多得是,主要看你能不抓住这些机会。俗话说得好:“吃一堑,长一智”。我一定要吸取这次的教训,好好把握下一次机会!
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大闸蟹俗话说得好,“民以食为天”。游玩了一些地方,小吃也没少吃。北京的烤鸭,兰州的拉面,山西的刀削面,柳州的螺蛳粉,西安的羊肉泡馍,还有江苏的阳澄湖大闸蟹等等。这其中,我最喜欢的就是大闸蟹。蟹全身披戴盔甲,手拿螯角当武器,令我望而生畏。它如同一个横行江湖的人,使鱼虾畏惧自己。阳澄湖大闸蟹素来就被人们称为“蟹中之冠”。它一身青背、白肚,还有黄毛和金抓,听大人说,阳澄湖大闸蟹又被称之为“中华金丝绒毛蟹”呢!我把它们丢进水池,又往水池里加入了水。只见它们在水里走动,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起……“就它了!”我指着一只大闸蟹叫道。待爸爸把它从水池中拎起来,它还张牙舞爪,动来动去。“安分点!”我指着它说,结果手指差点被它夹住。随后,爸爸把它清洗干净,放进锅里,并把锅盖盖上。过了好一会儿,爸爸打开锅盖,一股浓香的气息扑鼻而来。我伸头过去看,哇!红彤彤的,不禁令我“口水直流三千尺”。大块大块的蟹肉,还有那蟹黄,伴着米饭吃起来,令人回味无穷。吃完大闸蟹,口中还有余香。让我不禁想起陆游的诗:“传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。”450字 六年级
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买大闸蟹星期天我和爸爸去阳澄湖买大闸蟹。来到阳澄湖,站在湖边放眼望去,湖面好大啊!过了一座小木桥,就到了爸爸朋友顾叔叔家的大船上。在几只铁框里呆着一个个张牙舞爪的大闸蟹,爸爸让我观察一番。我趴在那铁筐,仔细端详着它们。大闸蟹正面披着青色的背壳,背面是白色的肚皮,前面是两只黑绒绒的大钳子。那大钳子一张一合似乎是在向我挑战。身体的两侧是八只又长又细的脚,远远望去是金黄色的。它走路的样子可有趣了,是横着走的。右边的4只脚往旁挪一步,左边的4只脚就向前跟一步,真像一个黄金青铜战士。一会儿,来了一个阿姨,非常熟练的把一只只威风的大闸蟹用绳捆好,利落地装进纸盒,我和爸爸就开车回家了。250字 六年级 叙事
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玩大闸蟹昨天,我姑父从南通那儿买来了八只大闸蟹,让奶奶今天煮螃蟹吃。大闸蟹的身体是椭圆形的,有八条腿,还有一对会要人的大钳子。它走起路来与众不同,满地乱爬,神气十足,活像一个横冲直撞的醉汉,横行霸道。它的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,用木棒轻轻一碰就会缩进去。它的腹部有一个白色的肚片,像一扇大门。这时,我一时来了兴致,对爷爷说:“爷爷,你能不能给我一只大闸蟹玩玩?”“不行,大闸蟹的钳子很厉害,万一被夹到了它可就不会轻易放手的噢!”“那……我就罚你三天之内不许抽烟。”“啊?那算了,只能拿雌的玩儿啊,要小心点儿。”“是,爷爷大人。”我兴高采烈地挑了只雌螃蟹,拿了根小木棒,逗它玩儿。起初,我只敢拿着小木棒戳它那黑色的小眼睛。忽然,它好像发怒了,两只钳子举着老高老高的,一副凶狠的样子,好像在说:“你再动我,你再动我的话就让你尝尝我的厉害!”哼,就凭你?我心里暗暗地回了它一句。于是,我把手伸到它的壳上,它把大钳子伸过来想夹我,没想到我迅速地把手收了回来。就这样,我的胆子越来越大,把手伸到了离它钳子很近的地方。说时迟,那时快,我刚想把手收回去,那只大闸蟹以闪电般的速度把的手指夹住了。开始,我想“挣脱”出来,可没想到,那螃蟹竟然死死夹住,而且像装了个发条一样,越夹越紧,我的手指在里边拼命“挣扎”,可都无济于事。最后,我被疼得哇哇直叫,正在捣鼓电脑的老爸听到了“惨叫声”,跑过来一看,我的手指被螃蟹夹住了,连忙拿了把菜刀,往螃蟹的钳子上用力砍去,只听“吧嗒”一声,那只大闸蟹终于“松了手”……唉,自己倒还没吃到螃蟹,到反过来被螃蟹给“吃”了一口,真是倒霉啊!550字 六年级 叙事
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清蒸大闸蟹我非常喜欢吃大闸蟹,今天爸爸便买了五只。大闸蟹,个个体型硕大。我小心翼翼地拿起一只,掂量掂量。发现它有着青绿色的背壳、灰白色的肚皮、棕黄色的腿毛、金黄色的爪子,体型和我的手掌一样大。它们都被绳子紧紧的捆绑着,一动不动,扫尽了往日的威风,看起来还挺老实的。盼星星盼月亮,终于等到了晚餐时间,“大厨”老妈将今天的主角大闸蟹,给请了出来。清蒸后,五个大闸蟹都已经披上了橘红色的外衣。我迫不及待地拿起了一只螃蟹,吃了起来。我先将蟹钳折断,再用牙签将里面的肉挑了出来,再沾上一点酱油,赶紧往嘴里送。蟹肉肉质细腻,再加上的酱油的鲜香,格外鲜嫩。“太好吃了,太好吃了!”我不禁啧啧赞叹。说完又狼吞虎咽地吃了起来,这时一旁的妈妈说到:“背壳里的肉也不少。”我就将螃蟹的身子掰开,雪白雪白的肉露了出来,于是我又津津有味地吃起来了。突然,我想起了那金黄色的蟹黄还没吃,便用小勺子去挖蟹黄。蟹黄虽然没有蟹肉那么细腻,但是它更酥软,味道也更甜美……回味无穷,让人吃了还想吃。“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美螃蟹的诗句。螃蟹在人们的心目中属于高档美食,这次我又品尝到了江南特产大闸蟹。味道真的非常鲜美,蟹真乃是人间美食啊!450字 六年级 日记
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吃大闸蟹星期五放学,爸爸告诉我,家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。刚到上海,总听同学说“大闸蟹好吃(上海话)”,我却琢磨不透,这是什么东西。根据谐音,我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话,才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想,还挺好笑的。蟹全身披褂带甲,兼螯角武器,横行江湖,使一些鱼虾望而生畏,逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹,发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹,历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上,它八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。听爸爸说,阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。晚上,爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房,解开绳子,把所有的大闸蟹倒进了水池,这时,我连忙跑进房间拿出摄像机,给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里,灵巧地抓住一只蟹的后脐,用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹,爸爸说它会顶开锅盖,然后逃掉,所以叫我用手按着锅盖;爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后,爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖,我看着那渐渐由青变红的大闸蟹,心里乐滋滋地。过了大约二十分钟,大闸蟹蒸好了,红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖,一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后,我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来,沾着香醋,吃着蟹黄和蟹肉,大闸蟹真好吃啊!爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢,蟹黄可不能多吃,那是高胆固醇的食物,对人的健康不利哦!“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食,这次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美,蟹真乃是人间美食啊!650字 六年级 叙事
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我喜欢的美食——大闸蟹“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。这些大闸蟹都生龙活虎地活动着,不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手钳”,样子可威武了,好像在攻击我似的。终于,大闸蟹下锅了,“啊!真香!”我惊叹地叫道。不一会儿,大闸蟹热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎欲滴!可以开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞,这蟹黄真是美味呀!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直就是“人间极品”哪!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来,我又把大闸蟹掰成两瓣,顿时,白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊,意大利面啊,都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑。“当!当!当!”清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在击打桌面,他皱起眉头,疑惑的问我:“你在想什么呀?想得如此高兴,连口水都流出来了。”我笑了笑,不作声,继续吃起了美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!噢!我爱这美味的大闸蟹!500字 四年级 记叙文
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大闸蟹中华绒鳌蟹,俗称大闸蟹或河蟹,是中国久负盛名的美食。因捕蟹者在港湾间设一闸,夜间在闸上放置灯火,蟹见火光就爬上竹闸,因此称为“大闸蟹”。大闸蟹的重量一般在100克到500克,身体呈青灰色。背后有一个坚硬的大甲壳,像古代打仗用的盾牌。顶部的两颗乌黑发亮的小黑豆是它的眼睛。身体两侧各有四条长长的腿,腿上有金黄色的细毛。最厉害的就是那两只力大无比的大熬,上面长有黑乎乎的毛,仿佛两把锋利的老虎钳。这是它的捕食工具,也是防御敌人的武器。大闸蟹走起路来横行霸道,真像一个威风凛凛的蟹将军。大闸蟹有抢食好斗的特点。为了争抢一顿美餐,经常会互相残杀。它们也经常互相打架,一碰上,就上下夹击,用钳子夹,用脚刺,一进一退,一上一下,斗得你死我活,难解难分。如果你用筷子轻轻碰它,它就用大钳子死死地夹住筷子,甩都甩不掉,决不会轻易松开。大闸蟹的耐饿能力也是不容小觑的。如果你家买的蟹没吃完,可以用绳子把蟹腿捆好,防止它们互相打斗变成“残疾蟹”,并用湿毛巾盖住,放在冰箱冷藏室,这样至少能保存5-7天呢。大闸蟹的产地有很多,江苏、湖北、江西等,其中江苏苏州阳澄湖的大闸蟹品质最上乘,驰名中外。主要是阳澄湖水质好,没有淤泥,蟹肉更加细嫩香甜。而且阳澄湖大闸蟹个头较大,蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起来很吃力,而阳澄湖的蟹不仅能自由爬行,就算在它身上压上重物,它也能掀翻。大闸蟹最吸引人的要属它的味道。历史上不少文人墨客都喜欢吃蟹,苏东坡吃了之后,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的感叹。是啊,掰开蟹壳的瞬间香气扑鼻,那橘红色的蟹黄,白玉似的蟹膏,洁白细嫩的蟹肉,谁都会垂涎欲滴的。“江上秋高蟹正肥”,9-10月是大闸蟹最肥美的季节,喜欢吃蟹的人千万不要错过了这大好时节哦。700字 五年级
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抓蟹大战明天就是中秋节了,朋友送给妈妈十只螃蟹,妈妈特意叮嘱我要放好。早就听说螃蟹的“横行霸道”,我特意给它们上了双层“枷锁”:我把螃蟹连同袋子一起放在一个瓷盆里,并在上面盖了一个透气的盖子。心想这下它们可逃不出我的“魔掌”了!到了晚上,我和妈妈回到家,刚一打开房门,不由吓了一跳,只见一只硕大的螃蟹挥动着强有力的夹子,嘴里吐着泡泡,不停的来回蠕动着,正像我们示威呢。伸头一看卧室、客厅、厨房都被他们占领了。俗话说擒贼先擒王,我一个箭步就把爬到门口的这只最大的螃蟹捉了回来,可这一招对它们没有用,相反听到动静,盘踞在各地点的蟹兵蟹将却四处逃窜。一场声势浩大的抓蟹大战由此展开。我和妈妈兵分两路,妈妈负责卧室的“逃兵”,我负责厨房的“逃兵”。“快把螃蟹放到桶里”,妈妈一边把抓到的螃蟹放到一个深桶里,一边对我说,“可不能再让它们有机可乘!”这回我们可是让螃蟹牵着鼻子走,可最终它们还是败下阵来,在我和妈妈的穷追不舍下,一个个不得不被乖乖地押回桶里。我和妈妈把各自战壕打扫干净,来到客厅,突然看到一只螃蟹正急速向沙发底下爬去,眼间钻到沙发垫脚处,和我们打起了游击战术。我只好趴在地板上伸手去抓它,它却爬来爬去不停变换位置,让我无可奈何。突然,我灵机一动,想起科学课上老师告诉我们螃蟹怕光的常识,我立刻关上大厅的灯,拿起手电筒向螃蟹照去,果然它在光圈里一动不动,束“夹”就擒。当我把它也放到桶里,却吃惊地发现桶里才九只螃蟹,还有一只漏网之蟹不知躲在哪里。妈妈说:“咱可一定要把它抓住,要不然晚上爬到床上,可要上演真的‘人蟹大战’啦!”“妈妈,不要说话!”我和妈妈屏住呼吸,突然听到螃蟹吐泡的声音,顺着声音找去,发现一只螃蟹正躲在我的鞋子里,我开玩笑的对妈妈说:“你看,平常总说我臭美,连螃蟹都知道穿鞋子呢!”。在我家上演的一场 “抓蟹大战”终于结束了,最终我和妈妈取得决定性的胜利。这个中秋过得真有意思!700字 六年级 记叙文
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