我发现了扁豆的秘密
250字
四年级
状物
我发现了扁豆的秘密
我常听大人说，扁豆是绕着右边生长的，我不相信，决定自己观察。
一年春天，我在院子里中种下了以颗扁豆。一天，我发现泥裂开了，扁豆长出了蔓儿。我特意找了根竹竿，把它立在旁边。我把蔓儿从竹竿的左边绕着缠上去。第二天刚刚亮，我就起床了，跑去一看，发现小蔓儿偷偷的从左边绕到右边。我很奇怪，它是怎么从左边绕到右边的呢，我决心看个究竟。
星期天，我又把蔓儿绕着缠在竹竿的左边绕着缠上去，我紧盯着它，过了一小时，它开始抖动了一下，过了二小时，扁豆蔓儿离记号更远了。我还发现，每隔半小时，扁豆蔓儿就抖动了一下，过了四小时，扁豆就开始离开记号，绕着缠上去了。
我终于相信扁豆蔓儿是绕着右边生长的，这是我自己观察到的。
平遥碗托
600字
四年级
说明文
平遥碗托是我们山西最为著名的一道风味小吃，它以小巧玲珑的外形和鲜美无比的馅计，吸引绝大多数人的味蕾。今天我就来为大家介绍一下它。
平遥碗托的制作方法非常简单，即使是从来都不会做饭的人，也可以做上一盘色香味都俱全的平遥碗托。首先，取一张干净的坨皮，把它均匀的铺在案板上，开始切地皮了，只见制作碗拖的师傅个个刀走如飞，活像一条条翻腾的长龙。不一会儿功夫，坨皮就被分割成一条条大小均匀的拖条，坨条非常薄，厚度差不多有一毫米左右，我透过坨皮甚至能看清对面的景致。
师傅们接着把切好的坨条，整齐地码放在一起，用小刀片分割成一个个正方体块，特制的压刀压实，这时，腕托的“雏形“就制作完成了。接下来，师傅们又用小号的汤勺，在碗拖的中间打开了一个小洞，把红红的西红柿汁，鲜嫩爽口的辣椒油一股脑儿全都倒了进去。这时碗拖就出现了另外一种景象，在薄如水晶的碗拖中，鲜红的西红柿，翠绿的黄瓜片加上红红的辣椒油，师傅们将它们巧妙地搭配在一起，组成了一幅极美的“图画“。
碗拖好吃，其中有一大部分功劳都在于汤汁呢！
师傅们熟练的把碗托，放在大号的盘子中。先撒一些胡椒粉，然后把苹果和梨的汁水，适量的倒了进去。到了最为关键的一步了，师傅们把他们珍藏的“老卤水”到了进去，一份色香味俱全的平遥碗托就做好了。你还没走到它近前，就已经闻到一股特有的清香。
轻轻的拿起一碗碗托，蘸一些卤水，咬一口，一股治水的粘稠中——藏有的香便弥漫在你的口腔之中，令你无法忘怀。黄瓜片的酥脆，西红柿的绵软，辣椒油的辣交织在一起，美味自然难以言表。一口咬下去，就如同品尝人生果那样回味无穷。
平遥碗托真是好吃哪！
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