开学第一课观后感650字

开学第一课观后感

650字 六年级 读后感

15年前,她收养了她,给了她一份无私的母爱,一个温暖的家。3年后,她瘫痪在床,她用自己瘦弱的肩膀,挑起了全部的重任,也同样用无私的爱照顾了她12年。她们就是孟佩杰和她的养母刘芳英。

“别说不是我亲生的,就是亲生的也做不到这一点……”这是刘芳英的感慨。仰卧起坐每天200个,伸腿每天240次,捏脚每天30分钟。这样的动作别人也许一天也坚持不了,而孟佩杰却坚持了12年。从8岁起她就自已一个人买菜,一个人做饭,一个人挑起家中全部的家务,每天都要忙到晚上9点钟,这是我们现在任何一个15岁的初中生都难以做到的。但她却一直都是幸福的,是亲情让她幸福,是感恩让她幸福,是奉献让她幸福。

主持人曾问过佩杰她的幸福是什么,佩杰不假思索得回答道:“只要妈妈每天都健健康康,开开心心的,那就是我的幸福。”

是啊,只要自己所爱的人幸福那就是自己最大的幸福。

其实幸福并不是奢侈品,只要你留心感受,就会发现我们也经常与幸福相伴。小时候,我就把幼儿园里老师奖给我的糖果和妈妈一起分享,看着妈妈把那颗再平常不过的糖果当作稀世佳肴来品尝时,我发现了幸福;长大后,一次母亲节那天我用自己的零花钱为妈妈买了两朵玫瑰,看着妈妈一边笑着一边将那两朵玫瑰插进她心爱的花瓶时,我体会到了幸福;现在的我,为了经常看到了妈妈幸福的笑脸,我就会在夜间多看一会儿书,多做一些练习。努力地在学习上争取更好的成绩,因为亲情我懂得了如何感恩,如何把握住幸福……

弗洛姆曾经说过:“人并非为获取而给予;给予本身即是无与伦比的快乐。”付出得越多,得到的幸福和快乐也就越多。也就是因为这样,佩杰才会怀着感恩的心用12年无私的爱与奉献来回报养母对她的3年养育之恩。也就是因为这样,才让我渐渐明白什么才是幸福。

幸福需要亲情;幸福需要感恩;幸福需要奉献!

家乡的豆腐乳

700字 六年级 说明文

我的家乡在美丽的长江边上,这里不仅风景优美、物产丰富。还有不少的出名的风味小吃,其中就有我最爱的豆腐乳。

说起豆腐乳,我和它还真有缘哩!因为我老妈就是制作豆腐乳的行家里手,每年一到初冬时节,老妈便开始制作豆腐乳了。

老妈制作豆腐乳的过程比较简单。第一步,老妈选出上好的黄豆,磨好豆浆,做好豆腐。第二步,老妈将豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块,成行排放在干净的笼屉上,上面盖一层纱布防尘,使其自然发酵。一般需15天左右。这时豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛,这个过程叫做“初期发酵”。第三步,老妈把初期发酵的豆腐坯用盐水腌渍,这叫“后期发酵”。方法是先将盐、花椒用滚水煮开,晾凉后加进白酒。再将坛子洗净,用开水烫过,晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入,每放一层,洒上一些花椒盐水。全部放进后,盖上盖,放在暖和的地方,使腌渍的豆腐坯再次发醇。

过10天左右,豆腐乳的菌毛溶化,即成为醇香可口的家常豆腐乳。这时豆腐乳真是色香味俱全啊!它披着一件红衣裳,鲜艳夺目。我每当吃腻了大鱼大肉时,都会夹出一两块老妈做得豆腐乳,轻轻用筷子挑开红衣,嫩嫩的豆腐乳肉便呈现在眼前。它白中透着微红,柔软细腻。此时,一股迷人的香气轻轻的钻入鼻孔。夹一小块放进嘴里,一种咸香又似乳酪的味道在口中迅速氤氲开来,溢满了整个口腔。再咬上一口细品,舌尖贪婪地享受着豆腐乳那“光滑”的“嫩肉”,咽下,咂咂嘴,豆腐乳的余味是微甜的,真使人回味无穷。

豆腐乳有“素奶酪”之称,豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、B、E,以及钙磷等矿物质。豆腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故有增进食欲,促进消化之功效。是不可多得的营养美食。但各位朋友,大家在食用时要注意,因为它有点咸,所以只有适量食用,才会有益健康!

听了我的介绍,大家一定垂涎欲滴了,不妨到我家来品尝我老妈做得豆腐乳吧。

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