车前草

车前草是一种普普通通的野草。我国从南到北的山间田野、路旁河边，随处可见它的踪迹。我爷爷家的菜地里也有车前草。今天，就让我介绍一下吧！

记得在我小时候，有一次，我得了尿频症，妈妈急得象热锅上的蚂蚁。奶奶知道后，摘下一大把车前草从家里送来，并对妈妈说：车前草是一种良药，不但能治尿频症，还有利水、清热、明目的功效。“妈妈听后，立刻把车前草洗干净，放到药罐里煎煮。我服了药后，果然，第二天我身体好多了。

车前草还是一种味道鲜美的野菜，在我国东北被称为“车轱辘菜”， 一般是五月中旬到六月初味道最美，做法也十分简单，下面我来说一下：须要用刚长出的“车轱辘菜”，将其洗干净后放入沸水中煮上，15分钟出锅，放入凉水中再清洗一下，用手拧净后就可以装盘了，要蘸着东北大酱吃。味道很鲜美哦！

在一个风和日丽，阳光明媚的上午，我和爸爸一块儿去摘车前草。车前草长在杂草丛中，车前草嫩嫩的叶片油光水滑，顿时勾起我采摘的欲望。它被老人家称为“饭匙草”，因为它的叶子有点像盛饭用的饭匙。车前草绿油油的，用手摸去，软软的、滑滑的，用鼻子闻一闻，没有一丁儿味道。车前草刚长出来的叶子嫩绿的，不几天就长大，颜色逐渐变深，好看极了！它的根扎在地里相当牢固，要是你的手指不费一点儿劲，休想摘下车前草。它是多么的朴实呀！

我和爸爸一块摘起车前草，可开心了！爸爸说“车前草摘下后，拿回家里，你一定要喝进去，肯定很好喝！回家品尝品尝，你也就知道它喽！”回去后，我把整碗都吃了进去，果然，用自已的双手辛辛苦苦摘来的草药吃上去就是好吃。

它没有铁树的威严，也没有牡丹的华丽，它是那样的普通，但对人类的作用却非常的大，这就是车前草。