做灰菜

今天，奶奶要做灰菜。

奶奶先煮了一锅水，再把谷草烧成灰放到水里面，接着煮一会儿，等到煮得差不多了，就把灰滤出来，碱水就做好了。奶奶说自己做的碱水比买的大碱要好，做出来的灰菜更好吃，所以我们每年做灰菜都自己做碱水。、

开始推灰菜了。奶奶先把萝卜切成丁儿，再把灰菜切成丁儿，接着加一些米和一些碱水，搅拌均匀就可以推了。奶奶先把一勺灰菜丁儿放到石磨里，再握着石磨的手把，使劲的推，石磨就起来了。白色的浆浆就流出来了，　过了一会儿，奶奶又开始推第二次了，她先把第一次推完的灰菜浆放在盆子里，再用勺子舀了一点灰菜浆放到石磨里，再推呀推。就这样，过了好久，灰菜终于推完了。

开始煮灰菜了。奶奶把放在盆子里的灰菜浆倒到案板上，再用手把灰菜浆拍成一个大大的圆圆的饼子。接着热了一锅水，等水烧开了，奶奶把切刀沾上碱水，把灰菜切成正文形的小块，放到开水锅里，这样煮一个小时就煮熟了。

中午，大家吃着香喷喷的灰菜，高兴地笑了。