吃蟹趣事
今天晚上,我心里超级高兴,因为我们全家要去姨妈家吃饭,而且还有大闸蟹吃。
我一到姨妈家门口,就闻到了螃蟹的缕缕香味。坐了没多久,姨妈就把螃蟹端出来了,只见煮熟的螃蟹全身通红通红的,一个个就像有脚的红色小馒头。可诱人啦!还有那香喷喷的香味,馋得我直流口水!开饭啦!我想马上吃蟹,可妈妈却要我吃完米饭后才吃。望着那诱人的蟹我只吃了半碗饭就急不可待的吃蟹了。那蟹真的可口香甜,馥郁芳香。大家一边吃蟹一边说着蟹的可口美味。正当大家吃得津津有味的时候。突然,爸爸笑着问我和姐姐:“你们只顾着吃蟹,有没有用心和细心的去观察蟹啊!考考你们,可知蟹有多少只脚啊?”听了爸爸的问题。我和姐姐都愣隹了,刚才只顾吃蟹,还真的不知有多少只?这时,我和姐姐不约而同的偷偷地算了算,高兴地回答:“有10只!”。正期待着爸爸的称赞。可爸爸却神秘的看着我们笑了笑,才一本真经的说:“错!只有8只!”。我和姐姐又愣隹了。心想:明明有10只啊!正当我们用疑问的眼光看着爸爸时。爸爸幽默的笑着说:“那两只大的是蟹手吗!”听了这话,我们一家人全都开心的大笑!
这次有趣的吃蟹使我回味无穷。爸爸那幽默的话也使我懂得:做什么事都要用心和细心,这样才会懂!
看鸟去未来一镜头
我是一只金丝雀,原本生活在空气清新、葱葱茏茏的大森林里,每天和小伙伴们一起玩耍,早晨起来偶尔哼一哼小曲儿:“我是一只快乐的小小鸟,啦啦啦……”生活舒适极了。
不知何时,一幢幢高楼大厦霸占了我们的家园,城市的汽车越来越多,而且没有了“净化天使”——树木吸收废气,现在的天空也没有以前那么蓝了。我们鸟类,因为没有了栖息地,只好到处寻找新的地方,而许多鸟儿在路上总是抵不过风沙的摧残,死去了……
一天晚上,已经精疲力尽的我来到了“森林公园”,可令我惊讶的是:那儿几乎找不到一棵树,全都是树桩。因为天色已晚,所以我只好找了一颗快要枯死的没有一片叶子的大树,趴在树干上睡着了。
第二天一大早,我就被嘈杂的人声吵醒了:“快看呀!这是什么?真好看!”“是小鸡吧!会飞在树上睡觉的小鸡!”我揉了揉眼睛,叽叽喳喳地叫了起来:“吵死鸟啦,一大早就把鸟叫醒,真是的!”我慢慢地睁开眼睛,看到的却是这样一幅情景:在我的旁边围了一圈又一圈的人们,有记者,有老人,有刚咿呀学语的小娃娃,还有青年人……一些记者对着我一阵猛拍,嘴里还不停的说:“来,小东西,看镜头,‘笑一个’明天你准能上头条!”青年人因为只在很小很小的时候看见过我,此次又“重逢”,高兴极了;老人摸了摸自己长长的胡须,又叹了口气:“哎,现在的人类怎么连鸟儿都不知道了?我20多岁的时候,随处都能看见这种鸟儿啊!”孩子手挽着爸爸,一边指着我一边叫道:“爸爸这是什么?”孩子的爸爸摇了摇头:“唉,这是金丝雀,鸟类现在濒临灭绝,估计全世界也只有这么一只了!”
突然,从人群中挤出了几个身穿白大褂,戴着黑色眼睛的人,他们便推开人群边说:“让一下,让一下,经过审核,这只鸟儿已是世界上唯一的一只了,让我们把它带走!”我一听又要把我抓去,赶紧蒲扇蒲扇扑扇扑扇翅膀逃之夭夭……
望着地下密密麻麻的人群,我发出了由衷的感叹:“人类啊,如果你们再这样破坏环境的话,总有一天,我这唯一的一只鸟儿会死去,以后,你们恐怕只能在书中看见我的身影了!
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吃蟹我知道在这个时节说吃的太没出息,但重阳的企盼多少还有些古文人响应,李白还“持筷把双螯”呢。吃蟹,不简单,我数年吃东西,现在也唯有吃蟹最内行,(吃三文鱼见芥末就倒,吃田螺至今吃不全螺肉)。蟹虽美味,却于人最伤,古人传下来的遗法:姜和菊,高级的菊太贵,又不是贾家小姐,毕竟用不起,姜剁碎了醋里一过,积冷便化去了。但系往昔之事,我所记者或许有一二出入,如姜应是与醋同浸者云云,也不多说了。菊花叶子我幼年最爱,常在重阳洗手时拈上几片,于是从水龙头水哗啦啦的声音,碗碟碰撞声中传来叫骂声,后来才知,亦是有益放冷的。姜醋酸中有一丝丝的刺激,至今记忆犹新。从小特喜欢醋酸酸的滋味(多是伴蟹),以致在告别会上同一个酒量特好的同学提出以醋代酒的豪言。佐料齐了,蟹不可少。高粱红的河蟹我幼年最喜,海蟹(又叫梭子蟹)毕竟次一味了。然而然腾腾,扎着红绳的蟹上桌了,我们这等小辈没有先挑的资格,干坐着,手加筷子也达不到那盛蟹的大篾篮子的最短距离,只等着扎着围裙的外婆一只一只码好了位,才有份了,还不准一把抓,有外人在座多难看,要露出穷相,筷子末便伸过来,轻轻在手腕上敲一下,又是提醒又是训斥,照例是按辈分的顺序吃,小孩子家不会剥可以让人帮忙,但桌上不许打闹,而我作为内行,一般依次给兄妹剥完了才有我的份,这不是规矩,而是每次一坐下来,总有一只手拉住我衣袖:“姐姐(妹妹),今天你剥蟹,我给你阿爸从X地带来的X物。”而我则用毛茸茸的蟹脚剔出一丝一丝嫩玉似的蟹肉,又咬开蟹脚,将肉一点一点挤出来,盛在玛瑙红的蟹壳里,用勺子舀一勺姜醋,均匀地浇在蟹肉上,看着颜色洇透。酒过三巡,大人们涨红了脸,小孩子自然也可以随便了,而我仅剥蟹时才有几番端谨的风范,自然也挥舞着蟹黄威胁着要给同辈们“画脸谱”,不提防,表哥夺了手中的半只蟹,一口咬去一半,堂姊姊一直绷着脸也笑了,打赌今天三弟必然吃了五只蟹,有下棋的,有划拳的,闹成一团也没人管。随着几位年高太公、太婆的离世,重阳也成了可有可无的节日,难得在一起欢宴,也必在大酒店,人也日渐年长,纵使年纪尚小的,也不敢乱动,我拿着金丝餐巾苦笑良久,才将它安整叠好,挥舞着刀叉,只好“望蟹兴叹”,吃东西倒是随便了,觥筹交错,错愕间不似往昔,剥蟹毕竟不雅,也不愿在大庭广众之下卖弄此等小技,安稳坐着,俨然法国宫廷女官。在家里吃应该找到些感觉了吧。所谓的阳澄湖大闸蟹剥开来尽是汤汤水水,肉色没太变样,肉却连着虚壳,团脐的,黄紧缩在水中,有膏的,第二只上下才有膏的踪影,难道养蟹者的善良也随着汁水流掉了?难道曾经也随着浊汤离开了?恍惚间,我们欺不识螃蟹公母的堂弟赌蟹时,堂弟伸筷敲着蟹壳,掀出一块腻中带嫩的蟹膏的惊愕样子渐渐隐去。传说中,大禹是第一个吃螃蟹的人,被目为“勇敢”的他怎么也没有想到,他拦住的河水敌不过历史的洪流,这段洪流冲垮了时间的堤岸,让我在这原可等着螃蟹首次上市的时节只能忆蟹。这样的悲哀,大禹不会明白,李白不会明白,曹雪芹也不会明白。1200字 高二 叙事
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吃蟹看过丰子恺的吃蟹,心里不禁有点跃跃欲试,今天我也体验了一把吃蟹。中秋节时,我这个标准吃货终于吃到了蟹,还没进锅的螃蟹一个个威风凛凛,它们有着青黑色的盔甲,肆无忌惮,横冲直撞,不停挥舞炫耀着他们的大钳子。但只要将它们放进锅内,它们立刻就慌了神。进锅的一个个公蟹,母蟹哭泣着,奔跑着,求救着。大钳子胡乱地张开着,划拉着,想要爬出去但是无能为力。为了最大程度发挥出螃蟹自身的鲜美,煮蟹只需姜,葱即可。出锅的蟹有点像从汗蒸房里出来的,一个个身上都红通通的,它能让我垂涎三尺是因为它的鲜味,沾着点醋,去腥提味。这蟹有巴掌大,八只小短脚十分粗壮,巨大的蟹壳仿佛还在发光。人们说先折蟹脚,后开蟹斗。我喜爱吃公蟹,因为他们肚子里有膏,那膏是白色半透明的,有点像冻住的猪油。一口咬下去,肥而不腻,满口飘香。蟹肉也十分鲜美,沾上点醋,简直让人疯狂。然后是蟹脚,蟹脚吃的是嫩,把一节蟹脚折下,把末尾咬掉,蟹脚壳拢成了一个吸管,吸管里全是肉,只要把一头放在嘴里猛地一吸,肉就出来了。蟹螯是最难取出肉的,但它的肉也是最好吃的。蟹螯吃的是香,掰开蟹螯,就会露出雪白的一团肉,小心翼翼地取出,一整团肉放入口中,比鱼肉筋道,但比猪肉软烂,鲜香肥嫩,十分过瘾。古人云,不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹,你们也来尝一尝吧。500字 四年级 叙事
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