舌尖上的地理课

看纪录片《舌尖上的中国》，让我想起中学时代的一位地理老师和她那一堂堂生动诱人的地理课。用“生动”二字，赞美老师课讲得好，是很常见的，但用“诱人”来形容老师的课，是否有些不伦不类呢？NO，看了下面的内容，您就明白这词儿，是多么的贴切了。

中学的地理老师姓董，是师范大学毕业的高材生，小小的个头，大大的嗓门，将原本很是枯燥的地理课，讲得声情并茂、出神入化。最有特色的是她的“美食记忆法”，调动起同学们学习地理知识的兴趣，让大家轻而易举地记住和了解了全国各地丰富的人文物产常识。

这一堂课，讲到山东地区——“烟台的苹果、莱阳的梨；威海的对虾、肥城的桃”；“德州的扒鸡、章丘的葱；临沂的煎饼、黄河口的蟹”，诸多的瓜果梨桃、虾蟹饼鸡，真的让同学们听得津津有味，念念不忘。

下一堂课，跟着她的教鞭，沿着京广线，一同前行，来到广东地区。“汕头的荔枝、惠州的橘；东莞的香蕉、梅州的柚；广州的早茶、珠海的藕；湛江的海蟹、潮州的菜，”丰富的特产、美食美味，让我们在“馋虫”欢腾中，记忆清晰。

最经典的是，那年月，从北京到上海，还没有高铁。在教同学们画“京沪线”的时候，列车运行沿线共有十七个站点，很多同学画着画着，不是丢了沧州、就是少了枣庄，弯弯曲曲地总是画不全，很是纠结。这时候董老师就会再次使出她的“杀手锏”，教你一次搞定！她在黑板上，边示范便讲述：你们看，从北京出发，一经廊坊买小枣、二经天津品麻花、三经沧州吃驴肉、……八经枣庄喝羊汤，十五途经无锡一定要吃酱排骨……讲着讲着，就到了第十七个站点，那就是终点上海啦。一条完整、诱人、令人向往的京沪线，深深地记在同学们的脑海里，想忘都难矣。

当然，董老师的“美食记忆法”中，不仅有美食，还穿插了不少与美食有关的历史典故和古代名人诗句。印象最深的是，在讲到四川时，她绘声绘色地讲述了著名文人学者，同时也是著名美食家苏东坡“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”的历史故事。讲到镇江时，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，苏东坡这首逍遥自在的七言绝句，让我们记住了江南地区的风土人文。还有古代画家郑板桥的“夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头”，“扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。”仿佛将扬州风土美景，映入大家的眼帘。一堂堂内容丰富多彩的地理课，寓地理知识、历史典故、名人名句于其中，真可谓寓教于乐，让所有学生大开眼界。

如此一来，原本是副科的每周三堂地理课，成了全班同学翘首以盼的最爱。无论是课间休息，还是宿舍夜谈，地理课上的林林总总，都是大家津津乐道的谈资。当然，董老师的粉丝也遍布校园的各个角落……

许多年过去了，如今，每逢校庆和同学聚会，“舌尖上的地理课”总是一道永不乏味的话题，而精神矍铄的董老师依然是同学们心中的偶像，崇拜至今，永不褪色。