学炒土豆丝
呀!我家的大忙人——奶奶,正在厨房里忙的不可开交,都大汗淋漓了!我心里不由自主地浮现了一个想法:帮奶奶炒土豆丝!“奶奶,我来帮您炒土豆丝吧!”我认真地对奶奶说道。奶奶笑眯眯地说:“好!好!你就来吧!”
我把材料准备好:土豆、葱、盐、味精和食用油,接着开始“动工”了。奶奶在一旁耐心地提示我,我一边专心地听着奶奶的话,一边认真地做起来。首先把土豆的外皮给削干净,再放入水中浸泡,趁此时,我把香葱切成节,接着把土豆从中水捞出准备切成丝。“呀!奶奶,我不会,你给我做个示范吧!”“好!你可要认真看哦!”我看了奶奶的示范,照样做了起来:先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,只是我切的这哪里是丝,比起奶奶切的土豆丝,已经明显是一根根“小棒”了!一切准备就绪,我拧开火,把油准备好,等锅烧热后,小心翼翼地把油倒进锅里。油迅速地变热,等油泡消失后,我轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,真是吓的我心惊肉跳,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片奶奶提醒我说:“别害怕,赶紧拿锅铲铲土豆丝,不然会炒糊的!”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,这时我在奶奶的指挥下放入盐、味精、香葱,并用锅铲快速翻炒。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地把土豆丝铲起来,一尝,啊!这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀!
奶奶尝了我这个“厨子”做的菜,脸上的皱纹也松开了许多,乐得嘴都合不拢了,那丝丝笑容好甜、好美!看到她心花怒放的样子,我也高兴得欢呼雀跃,我想:“我要做更多的家长活,让奶奶的笑脸比阳光还要灿烂、耀眼!”
学会自觉
现在,我总是急着五点回到家,顾不上休息给妈妈打上一个电话后便开始安心地做作业。以前可不是这样,我还得感谢那一次教训,是它让我及时悔过。
那一次,我独自在校门前徘徊。那时天还很亮,久违的阳光让人舍不得离开。于是我的视线定格在了那五彩斑斓的“儿童乐园”,可是念又一想:要是被老师发现或者回家时太晚,不是要受到严厉惩罚的吗?可是那红红的滑梯,绿绿的城堡正牢牢地粘着我的视线。玩一会儿的念头促使我毅然走向了那里。玩得不亦悦乎的我根本没有发现时间在流逝,不过多久,天色已暗了下来,在身边呼呼作响的寒风也似乎在警告我: 快点回家!我拔腿就往校门外溜,可是,肚子却唱起了“空城计”,校门外的一个简易食品摊上花花绿绿的精美包装,五花八门的食品小吃,馋得我垂涎三尺。我迫不及待地掏出一枚硬币,买了一包,大嚼起来。天色已晚,路灯猛然亮起来,似乎在为我叹息,我这才惊慌地奔回了家。但是,面对这那作业记录本上一长串的作业,和已经溜走的时间,不由得忐忑不安起来。我的脑子里突然起了一个坏念头:、只要把那些烦人的作业擦掉不就行了吗?于是,我便动起手来不一会儿便把作业记录本上的作业缩成了令我满意的三条,他们并没有怀疑,我心里长长地叹了一口气,可是明天哪……我不敢往下想。
真是的,“躲得过初一,躲不过十五。”最后,我没做作业的事当然被老师的火眼晶晶发现了,同学们也添油加醋,把昨天我在校内校外的情况反映给了老师。老师非常生气所以打电话让爸爸妈妈到学校,我不敢看他们痛心的眼睛,恨不得有条地缝钻进去,他们是那样相信我是自觉的,是出色的。我不敢倾听他们沉重的话语,他们那浓浓的失望刺痛着我的心。。
这是我在学会自觉中的一个过程,在这件事以后,我再也没有遇到过作业不做的情况,但在生活中,我却不止一次想做不自觉的事,每当这时,我总会想到这件事,它阻止了我的行动。这件事是我永远忘不了的。
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学炒土豆丝妈妈说:要看一个厨师的功力,就要看他土豆丝炒得怎么样。今天,老师就让我们学习炒土豆丝,体验一下当大厨。首先,婆婆要我将土豆洗干净并削皮。我用水洗去泥土,用刨子削掉了皮,削呀削,咦?土豆怎么越削越小了!我立马不削了,将土豆放到剁板上;准备切成片片(只不过有点太丑),再切成条(条一点也不细,还大小不一),婆婆还说我不是要做土豆丝,而是要做土豆条。在切条时,切着切着,我突然发现条不见了!连忙看了看厨刀,哦,原来粘在厨刀后面呢!终于切好,要下锅了。我把土豆丝放进锅里,又倒了些油,一不小心,倒的油太多了,结果油是到处乱蹦,有的溅到了我身上来,我一下子盖上锅盖,与油星的战争才到此结束。可当我再次打开锅盖,要炒土豆丝的时候,却铲不动了,只听婆婆说:“你一直不炒,土豆全糊到锅上去了!”我立刻倒了点水,使劲一铲,才铲下来,又倒了酱油,又倒了点醋,可倒醋的地方没有一点土豆丝,结果醋在锅里沸腾了几下,就不见了。终于好了,我把土豆丝盛到盘子里,吃了一口,嗯!虽然有点丑,但味道还不错吧!我觉得自己做的菜最好吃了。450字 四年级
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学炒土豆丝今天我要当副厨了,跟着奶奶学炒土豆丝。奶奶让我先拿来一两个土豆,把上面的污渍洗掉,再拿来刨子把土豆身上的“外套”脱掉,然后拿来切刀和切板,把土豆放在切板上,竖着切下去,要保证厚度一样,再把切好的片片两个一堆切下去,变成条条样。切好土豆后,我感觉手快断了,休息了一会儿,缓缓劲后,又拿来一个青椒,也是先洗干净,再同样放在切板上切成条条样,切好后手感觉一阵麻痛。哎,我真没想到切菜这么难。把土豆和青椒切好了,就得做下一步了。我拿来炒锅,打开到适当的火,就往锅里倒入一些花生油,等油烧热了,倒入青椒,快速翻炒几下,就把它铲入盘中;接着把淡黄色的土豆丝倒入锅中,用铲子反复翻炒,其间放入适量的盐,突然有油飞溅到脸上,“好痛”我尖叫一声,但我还是忍痛继续炒,直到土豆丝变成金黄色时,同样把它铲入盘中,跟青椒一起搅拌,就成功了。这一次的尝试,我遇到了很多困难,但都克服了,看着桌上美味可口的菜,感到自豪极了。350字 四年级
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学炒土豆丝星期六,妈妈教我做了一道美味佳肴——炒土豆丝。首先,我挑了两个又大又圆的土豆,清水洗净,去皮,只见脱下外衣的土豆个个金黄金黄的,漂亮极了。接着我准备切土豆,可是圆溜溜的土豆一点儿也不听话,如同一个顽皮的孩子在我的“五指山”中乱窜,切出的土豆有的薄,有的厚,有的象牙签,有的像木棍,十分难看。这时,妈妈说:“手一定要按紧土豆,刀不要抬太高,只有这样,才能切出粗细均匀的土豆丝。”掌握要领后,我切出的土豆丝根根粗细均匀,好似一根根火柴。为了炒出的土豆丝脆嫩金黄,我将它们放入清水中浸泡,去除淀粉,防止氧化。准备就绪后,开始炒土豆丝了。我先将煤气打开,点上火,在锅中倒入色拉油,等油到七成热后,加入土豆丝不停的翻炒,然后放了一些盐、糖、醋、味精、辣椒调味。不一会儿,一盘香气扑鼻的土豆丝就大功告成了。我把土豆丝盛进盘里,看着热气腾腾的土豆丝,它们根根油光透亮,红黄绿三色交相辉映,看着就让人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子尝了尝,哇,香喷喷、脆生生的,真是太美味了,真不愧是我炒的。晚餐时,爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃,我听了,脸上露出喜悦的笑容。虽然我是初次尝试,但土豆丝的色香味得到了大家的赞赏和肯定,我十分高兴。500字 四年级
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学炒土豆丝星期天下午,我又要求妈妈给我炒我最喜欢吃的土豆丝,这时妈妈开话了:“既然你这么喜欢吃,我就教你怎么吵吧!毕竟求人不如求自己吗!”“我一百个赞成!”我举着双手快乐地大声回答。我先把两个土豆洗一下,削皮,把两个土豆放在刨子上,刨成丝,耶!第一步完成了。接着是第二步了,我把刨好的的土豆丝浸泡在水里,泡去当中的面粉,使土豆丝吵起来更脆。我把红醋倒一点在小碗中,再放进去一些辣椒。均匀地混合在一起,第二步完成了。就要下锅了,我在锅中倒入适量的油,用中火把油烧到七分热时,以迅雷不及掩耳之速把土豆丝倒入锅中,一股白烟从锅中冒了出来,我熟练地把土豆丝翻炒,土豆丝渐渐变白了。我把事先调好的调料倒进锅里,又翻炒了几下,使辣味均匀地散布在每一根土豆丝上,哈哈!吵得真好!土豆丝快熟了,我又在上面撒了一层绿葱。浅黄色的土豆丝,碧绿的小葱,火红的辣椒,呵呵,真是色香味俱全啊!端着热气腾腾给妈妈尝尝味道,妈妈不禁竖起了大拇指,连声说好!我心里则像吃了蜜一样甜。这个星期天的收获真不小,我学会了炒土豆丝!400字 五年级
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学炒土豆丝中午,妈妈买了许多菜。回到家,妈妈一会儿淘米,一会儿洗工,忙得不可开交。我见妈妈忙不过来,想帮妈妈炒土豆丝。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈听了头摇得像波浪鼓,对我说:“你去写作业吧,妈妈自已来。”可我不肯,站在厨房里,不管妈妈怎么说,我都不听,妈妈没办法,只好答应。我高兴得一蹦一跳。妈妈先让我选3个土豆,放进盆里,放上一盆清水,用刷子刷洗干净,这几个土豆好像一只只小老鼠,正在盆里高兴地洗澡。洗完之后,我把土豆放在砧板上切,我一刀厚一刀薄,切得十分不均匀,我急得像热锅上的码蚁。妈妈看见后,耐心地对我说:“钦钦,切的时候不要把刀坮得太高,要一刀一刀慢慢地切。”妈妈说完。还给我做了示范。我学着妈妈的样子,小心地切着。接着我把切好的土豆片叠起来,切成了一条条土豆丝,再把土豆丝放在水里泡几分钟。然后切了一点葱。妈妈拿来锅,倒了一点油在火中加热。不一会,油就冒了。我赶紧把土豆丝从水里拿出来,放入锅內炒。又放了一些酱油和盐。熟了以后,再放点葱和味精,便把土豆丝盛进盘子里。我拿起筷子夹了一点尝尝,味道不错。晚餐时,爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃,我听了,脸上露出喜悦的笑容。通过这一次家务活动,我体会到了有一份耕耘,就会有一份收获,只有努力去劳动,才能创造出美好、幸福的生活。450字 四年级 记叙文
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炒土豆丝在爸爸妈妈眼里,我一直就是一个长不大的小孩,什么也不会做,干什么也不行。可是却有一次机会我向他们证明了我并不是什么也不会做。那就是我第一次炒土豆丝。那一天,爸爸妈妈不在家,到做饭的时候了他们也没回来。我心想,今天要不然我自己来做个饭吧。说干就干,我来来厨房,一看只有土豆。那就炒土豆丝吧。我就学着妈妈一样削土豆。削着削着,就剩下最后一块皮了,我一不小心手一滑,一下子削到了我的手。顿时鲜血就流出来了,我忍住疼痛,心想:男子汉大丈夫,流血不流泪,我一定不能因为这点小事就流眼泪呀。我找了个创口贴贴上了继续干,先把土豆切成片,然后又小心翼翼地切成一条条的丝,放在水里先泡上。接下来要准备佐料了,我回想以前妈妈炒菜的情景,把要准备的东西都一样一样的找好,放在一边。都准备好了,我打开煤气灶,点上火,倒上油,分别加入佐料,土豆丝,就开始认真的炒了。过了一会儿,我闻着都出了香味了,应该是好了。夹起来尝了一口,还不错,我找个盘子盛出来,摆成一个花状,真是太好看了。从那以后,爸爸妈妈再也不说我是一个什么也不会做的小孩了,直到现在我已经炒过好多次土豆丝了,每次都有进步。450字 四年级
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炒土豆丝暑假快要结束时,我们村田里的稻子都成熟了,人们都忙着割稻子。我家也不例外。那天,因为爸爸妈妈要去割稻子,所以很早起了床。临走前,妈妈对我说“你在家好好写作业,到了中午我回来做饭”我答应了一声,他们就走了。到了十点半,我见妈妈还没回来,我想:爸爸妈妈那么辛苦,回来还要做饭炒菜,不如我来动手吧。我来到厨房,看见冰箱里有黄瓜,茄子,还有土豆。我拿出一个土豆,削去皮,放下刀板,拿起刀。我见刀在望着我,好像在对我说:“小朋友,切得时候一定要小心,不要切到手了。”我一手拿着土豆,一手握着刀把土豆切成丝。心里很紧张,突然刀一滑,就在我手上留下了一道伤痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆丝后,我走到灶口旁,拿起一把干树皮,用打火机把火点着,又连忙把干竹子往灶口里一塞,用扇子一扇,还真着了。那一簇簇红红的火苗好像在对我说:“小朋友,你真是太聪明了,居然把我召唤出来了。”我打开沉甸甸的锅盖,放入一点点色拉油,按平时妈妈做的那样,把切好的土豆用水洗去淀粉。因为那样炒出来的土豆丝不容易粘在一起。这时,油液已经烧热了我连忙把土豆丝往锅中一倒。顿时,一滴滚烫的油落到我的手上,我疼得直喊妈,真是叫天天不灵,叫地地不应。我手忙脚乱地放了两大勺盐,翻了一下,盖上锅盖。过了一两分中,我放了点味精。当我准备把它们盛起来时,他们好像在对我说“主人主人,我还没熟。”又过了三分钟,我打开锅盖,顿时闻到一股香味,“现在好了吧,”我自言自语。爸爸妈妈回来后,对我说:“璇璇,你长大了,也懂事了。”虽然盐放多了,但我吃着自己炒的土豆,不好吃也是好吃的。饭后,我问妈妈:“妈妈,为什么土豆放入锅中油会蹦起来?”妈妈对我说:“水遇到油就会蹦起来的。我似懂非懂的点点头。”六年级:汪璇600字 六年级 叙事
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我帮妈妈炒土豆丝呀!我家的大忙人——妈妈,正在厨房里忙的不可开交,都大汗淋漓了!我心里不由自主地浮现了一个想法:帮妈妈炒土豆丝!“妈妈,我来帮您炒土豆丝吧!”我认真地对妈妈说道。妈妈笑眯眯地说:“好!好!你就来吧!”我把材料准备好:土豆、葱、盐、味精和食用油,接着开始“动工”了。妈妈在一旁耐心地提示我,我一边专心地听着妈妈的话,一边认真地做起来。首先把土豆的外皮给削干净,再放入水中浸泡,趁此时,我把香葱切成节,接着把土豆从中水捞出准备切成丝。“呀!妈妈,我不会,你给我做个示范吧!”“好!你可要认真看哦!”我看了妈妈的示范,照样做了起来:先把土豆切成薄薄的片,再把片叠起来,切成丝,只是我切的这哪里是丝,比起妈妈切的土豆丝,已经明显是一根根“小棒”了!一切准备就绪,我拧开火,把油准备好,等锅烧热后,小心翼翼地把油倒进锅里。油迅速地变热,等油泡消失后,我轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,真是吓的我心惊肉跳,土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”,锅里响成一片……妈妈提醒我说:“别害怕,赶紧拿锅铲铲土豆丝,不然会炒糊的!”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,这时我在妈妈的指挥下放入盐、味精、香葱,并用锅铲快速翻炒。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺了,我迫不及待地把土豆丝铲起来,一尝,啊!这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀!妈妈尝了我做的菜,脸上也露出了笑容,那丝丝笑容好甜、好美!看到她心花怒放的样子,我也高兴得欢呼雀跃,我想:“我要做更多的家长活,让妈妈的笑脸比阳光还要灿烂、耀眼!”上海市杨浦区政立路第二小学五(4) 宗文艳550字 六年级 叙事
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炒土豆作文今天早上,妈妈一起床就说昨天可能受了风寒,有点感冒。但为了我的早餐,妈妈还是坚持着走进厨房,我看着妈妈在辛苦的做饭,就下定决心。一定要为妈妈做一顿美味可口的饭菜。我放下手中的遥控器,关掉了电视机,跑到妈妈跟前,拍了拍胸脯説:“妈妈,今天就由我来做早饭吧!”“你除了会做西红柿炒鸡蛋还会做什么呀?”妈妈疑问地问道。我故意不高兴地说:“妈妈,你怎么不相信我,今天我就给你做你最爱吃的菜,炒土豆!”因为我以前看过妈妈怎么做的,所以把妈妈赶去了卧室休息。我披上了“战袍”,拿起了两个大土豆,打开了水龙头,用手开始搓洗土豆,然后把削皮刀拿来,把土豆皮给削掉,我把两个土豆削得很丑,它们好像在说:“你把我们削得也太丑了,真烦人。”现在该切土豆了,我把土 豆 放在菜板上,用菜刀“咚咚”地切起来。嘿嘿,幸好我以前做西红柿炒鸡蛋的时候,切过西红柿。当然,这一次也难不倒我。哈哈……紧接着开始炒土豆了,我倒了点油,开起火,锅里油发出了“兹兹”的声音。看着油热了,我把葱姜作料粉等倒进锅里,炸了一小会,作料变黄了,就把土豆倒进锅里,开始上下翻炒,不一会儿,我的炒土豆就做好了。最后,当然是最重要的品尝。我把盘子端到餐桌上,拿了两双筷子,给妈妈品尝,“好吃,好吃!”妈妈伸了个大拇指对我说。我听了心里美滋滋的。我终于学会了炒土豆啰!550字 四年级 叙事
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土豆丝最家常的简单炒法土豆是家常的食物,平时土豆丝是常见做法,经常吃土豆丝会让人觉得非常单调,可以把土豆丝变着花样的制作,土豆丝中加入瘦肉丝,加少量青椒或炝炒土豆丝,加少量麻椒做出的口感和传统的土豆味道不同,而且会让人觉得很有食欲感。肉炒土豆丝材料:土豆半个、瘦肉110克、葱2根、青椒1根、红椒1根调味料:1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙2、盐1茶匙、胡椒粉少许作法:1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。3、青椒红椒切丝备用。3、用2大匙油炒土豆丝,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝、青椒丝、红椒丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。青椒土豆丝将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。呛土豆丝材料:青椒、黄椒、红椒各半个大土豆1个干辣椒4条花椒1小撮作法:1、土豆去皮后切丝,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用3、干辣椒用水冲洗后摖干水分4、锅内倒油烧热,然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入干辣椒5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可550字 初中 叙事
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我学会了土豆丝炒肉作文我非常喜欢土豆丝炒肉,妈妈说:“爱吃就要会做,作文 我学会了土豆丝炒肉。”于是,妈妈便教我做土豆丝炒肉。星期天上午,我按妈妈叫我做的方法学做起来。我先挑两个又大又圆的土豆,把它洗干净,再削去皮,接着又把土豆切成丝,放进水里泡一泡,再切点葱花,找来炒锅,打开煤气灶,见锅热后倒入适量的花生油,油像无数个淘气的娃娃四处乱蹦。我对他们说:“小油点,你们慢点蹦,可别蹦到我身上。”呀!我忘了切肉丝,我就急忙关掉火,又把肉切成了丝,放了点淀粉抓了抓,妈妈说这样的肉炒熟后味道鲜嫩,我有打开煤气灶,把肉小心翼翼地放进锅里翻炒一会儿,我看见肉渐渐由红变白了,我知道肉熟了,再把切好的葱花倒入锅里,把土豆放进锅里翻炒一会儿,见土豆变颜色了,再放上各种调料翻炒一会儿,这样一盘香喷喷的土豆就做好了。炒好之后,我想:我应该尝一尝,或许少了些调料。哎!我果然忘记放盐了,没办法,我只好再把土豆放在锅里放上盐翻炒一会儿,翻炒一会儿,我把土豆盛出来,我有尝了尝,这回土豆果然好吃了,这时,等得已经迫不及待的妈妈说到:“怎么还没好呢!”我说:“马上就好了。”当我把这一盘色香味美的土豆丝端上桌,妈妈一边吃一边说:“真是我的好帮手!”听带妈妈的夸奖,我心里美滋滋的。通过我学土豆丝炒肉这件事我明白了:无论做任何事情,只要下苦功夫,就一定能取得成功。550字