泗阳膘鸡
500字
三年级
记叙文
北京的的烤鸭驰名中外；西安的羊肉泡馍令人流连忘返；内蒙古的小肥羊更是让人回味无穷；而泗阳的美食则是大名鼎鼎的膘鸡。
泗阳膘鸡味儿好，看相也好。一片片红白相间的膘鸡，浸在清清亮亮的汤里，一片片红白相间的膘鸡伴着翡翠般的青菜，再加上几根嫩绿的菠菜，绿的叶，红的根，真是让人垂涎三尺。
怎么样，听了我的介绍，你一定嘴馋了吧！可是泗阳膘鸡做法很复杂，只有举行正式的宴会才做，平常是很难吃到的。做正宗的泗阳膘鸡，先要准备好新鲜的五花肉，然后剁成肉糊。还要用泗阳的土生土长的山药，先给山药去皮冲洗干净，再放进锅内蒸粉烂，然后再把它打成泥，等它冷却后，再用事先准备好的肉糊铺底，再铺上山药糊，最后再用本地的千张把它包裹起来，再用大火蒸上三个小时，文火再蒸上两个小时，一直到香味飘满整个厨房即可。这样色、香、味俱全的膘鸡就大功告成了。
吃膘鸡时很有意思的事情。吃膘鸡时先要端到尊敬的客人面前，让客人先品尝一下，这也是评判厨师手艺高低的主要标准。客人品尝过后，总会举起大拇指叫好。那些在外地打工的游子，回到泗阳，吃的第一口菜总会是膘鸡，因为膘鸡里有着家乡的味道。我们家乡人出远门时总会带上一点做好的膘鸡，因为它是泗阳的土特产，也承载着千千万万泗阳人民的梦想！
你是美丽泗阳的骄傲——膘鸡！
我最开心的一天
650字
初一
记叙文
揭西黄满石祭大瀑布
去年暑假，我们一家人去看揭西黄满石祭大瀑布。
我们从家里开始出发，一路上我们有说有笑，都迫不及待想去看大瀑布。
进入揭西，首先来到以温泉而出名的五经富镇，在这个比较富裕和繁华的小镇解决午餐之后，继续驱车到6公里之外的京溪园镇，黄满寨瀑布群就藏身在公路西北方向大约11公里的山上。
我们来到山下，把车放在停车场，走进山间小路，就沿着溪流逶迤前行。树木像一个个士兵，屹立在小路两旁。走了一会儿，就来到一片竹林，这些竹子长得郁郁葱葱。穿过竹林便来到来到瀑布的顶端。
这山间的瀑布是由黄满寨瀑布、银河飞瀑和三叠瀑布组成，三股水流分别从顶端飞悬而下，盛水时节，更是连成一片，十分壮观。黄满寨瀑布宽80米、落差50多米，黄满寨瀑布所在的山谷比较幽深，山间林木茂盛，每每遮挡住无情的烈日，而瀑下潭水碧清，潭边的海龟石、海龙石等景观栩栩如生；水流经50多米的落差意犹未尽，继续向前，下行约百米又形成一个银河飞瀑，落差约120米，两边岩石高起，积压得瀑布像一条玉带凌空飞舞般翩跹而下，令人叹为观止；从飞瀑断崖处远望，岩石若水洗，层叠似铁关，溪水深碧，在偶尔的阳光照耀下，蜿蜒不知所踪。而据说在下游，还有一个三叠瀑布，水流在三个落差各6米的断崖处唱阳关三叠，其秀色比庐山之三叠泉不遑多让。
再往上走，上面有一个凉亭，往下看，就能看到瀑布的雄伟景象。如果是摄影爱好者，则在下午四五点钟左右会等到瀑布最美丽的一面，那时斜射的阳光光顾谷底，整个瀑布周围的树叶犹如镀上一层圣洁光环，若有幸出现彩虹，则此情此景，不但可摄入镜头，也将永藏梦境。
我们在凉亭里一边休息一边观看瀑布的景色，过了一会儿，妈妈说要回家，我只好恋恋不舍的离开了。
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