我的拿手菜荷包蛋
350字
四年级
记叙文
大家知道我的拿手菜是什么吗？好不好吃？是怎么做出来的？
哈哈，猜不出来了吧，那我只好告诉你们了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐却没有摆在桌上。我心想：外婆每天早出晚归，已经够辛苦了，还要服侍我这个“小公主”。于是我准备，做一道好吃的早餐——荷包鸡蛋。
我在冰箱里挑了两个最大的鸡蛋，先拿一个鸡蛋在灶台上敲一下，把蛋黄和蛋清倒进碗里。打开煤气阀门，把适量的油倒进锅里，过了一会儿，锅子里响起了“吱吱吱”的美妙声音，可是让我没有想到的是，锅里的油竟然溅到了我的手上，我没有喊痛，而是把鸡蛋倒进锅里，等这一边变黄了又去煎另一边，等到另一边也煎黄了就可以了。再把这样的动作重复一遍，看着两个香喷喷的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜还要甜。接着，我又加点儿水，下点盐、油、味精，酱油，葱，盖上锅盖，煮几分钟，等到锅里的水开了，终于大功告成了！
这就是我的拿手菜——荷包鸡蛋！哈哈，你会做吗？
梦想的风波
650字
初三
记叙文
梦想的力量是巨大的，曾经有人为它会出了青春，曾经有人为它花费了大量金钱，曾经有人为它牺牲生命……有一段时间我也为梦想而变得疯狂。
我的梦想是当一名伟大的作家。那段时间，我看了许多科幻、武打类的小说，譬如：《雪原狼王》、《恐怖的石头》、《射雕英雄传》、《神雕侠侣》等。上课时，这些小说里的人物都会在我的脑海里出现，让我浮想联翩。后来，我发现网上有一些冒险小说非常好看，而且一些青少年特别喜欢看，点击率很高。我心里暗暗地想：冒险小说非常好写，既不用精彩的语句，又不用精炼的语言，只要悬疑、刺激的语句就行了。我兴奋地对自己说：“王子锴，加油啊！”
之后，我每天晚上作业完成就开始写小说，虽然心里叫苦不迭，但是我还是反复地对自己说：“台湾著名作家林清玄每天坚持写作三千多字，日积月累，所以他的描写才会精彩，最后成为大作家。”我每天晚上至少到九点三十分才睡觉，第二天六点三十分就得起床，每天这样水滴石穿，绳锯木断，我的眼睛旁边出现了两个黑糊糊的眼圈，像一只活生生的国宝大熊猫。
直到有一天夜晚，我作业完成后，又开始写冒险小说。妈妈发现我的茶杯没拿，于是帮我拿了进来，妈妈还以为我在做作业，没来打扰我。突然，“砰”，妈妈放茶杯的声音惊动了我，我过头去，原来是妈妈，急忙把本子藏了起来，可由于用力过猛，把本子掉在了地上。妈妈捡起来一看，不由得哈哈大笑，说：“小牛，不管你写冒险小说写得再惊险，再刺激也只能像周杰伦的流行歌曲一样，听过就忘记了，而像茅盾、叶圣陶等大作家的文章则像《二泉映月》一样流芳百世，好的书籍它不只是好看、精彩，而且有用。就像三字经一样，我们至今还在运用，所以你应该脚踏实地，认认真真地写好每一篇作文！”我听了恍然大悟。
让我们为着自己的梦想去努力吧，我相信，有付出，一定会有收获！
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四年级
记叙文
350字
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我的拿手菜“妈妈，剩下的交给我就行了，你去休息吧。”“好的。”今天，我来做一道我最拿手的菜——鸡蛋炒饭。首先，我从冰箱里拿出所需的食材，剩饭、鸡蛋、葱花，一切准备好了。开火啦，在等待锅里的水干之后，我便将鸡蛋打进锅里，那一瞬间，油先生：“仿佛被激怒了，在锅里暴跳如雷。”虽然我吓得连连后退，但我还是马上到锅前，仔细地翻炒着鸡蛋，然后把剩饭倒入锅里翻炒一会儿，加点葱花，再加一点酱油上色，进行翻炒。一阵香喷喷地味道扑鼻而来，炒饭已经变成金黄的颜色了，一道美味的饭菜马上可以上桌了，我把炒饭装进一个大碟子里，这道饭菜便算是半成品了。接下来，我要把我做的炒饭装饰一下，我把妈妈之前做好的菜拿一点用来装饰，做成一个小鸡图案。我用西兰花来做它的眼睛，豆角做它的手和脚，豆子做它的鼻子，用一块肉来做它的嘴巴。“妈妈、爸爸、哥哥，饭做好了，快来吃呀。”我焦急地喊道。“来了，来了。”“哇，这是你做的吗，真不可思议。”他们异口同声地说。“快尝尝吧。”妈妈尝了一口，对我说：“嗯，真美味，你可真厉害。”听到这话，我心里乐开了花，高兴地说：“那当然了，这毕竟是我做的嘛，哈哈……”“嗯，真好吃。”我品尝着自制的美味佳肴，一边兴奋地说。这就是我的拿手好菜，有机会做大家尝一尝吧！500字 四年级
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妈妈的拿手菜说起厨艺，那我绝对将我妈放在第一位。最近几天，又出现了一道让我爱不释手的多春鱼。妈妈在厨房里已经开始忙活了，调料酒、洗鱼，有条不紊。把鱼放进料酒中，开始入味，再热那么一点油，打鸡蛋，充分调拌以后，再把鱼一条条放入金黄的蛋液中翻滚，再扬手扔进鱼锅中，“刺啦——”慢慢地，鱼皮表面有了一层酥皮，香味慢慢溢出，在一旁等候的我早已被馋得口水直流。炒好了，放入盘中，滴入柠檬汁，这就算做好了。接下来最重要的一道工序——品尝。我迫不及待地夹起一条小鱼，闭眼轻咬。起先，是柠檬得清香在口中弥漫。接着，是那可口得料酒出场，属于多春鱼得清香嫩滑，在最后时刻，跳跃于味蕾之间。咽下肚中，那气味要驻留一会儿才肯散去。这只是一场味觉盛宴，而眼睛在接下来也将大饱“眼”福。看，金褐色得小鱼一条条，在盘中重叠，底部是那溢出的液汁，黄色的柠檬片在一旁点缀，与鱼的颜色完美融合。轻嗅，便能闻到酸甜的气息缭绕，其中又蕴含了柠檬的清香。转瞬，又有鱼儿本身的鲜嫩气息袭入鼻孔，多种气味混合，让人胃口大开。妈妈的多春鱼，是我永远不忘的味道。450字 四年级
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我的拿手菜我会做许多菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。今天是星期天，我正好闲在家里，决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下美味佳肴，也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜——排骨。一到家，我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净，我接了半盆的水，将排骨倒进去，然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了，我先在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时，让排骨更好入味。趁这段时间，可以把面粉调成糊状，等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样，准备工作便一切完毕了。现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨，活像一只只馋猫，口水都要流下来了。我笑容满面，对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子，夹了一块排骨，他先闻了闻，接着毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“女儿，你做的排骨真好吃。”大家听了，纷纷夹了一块来品尝。妈妈说：“女儿，这排骨色泽鲜亮，看了让人胃口大增，比上次更好吃了。”奶奶也乐开了花，竖起了大拇指，点着头说：“孙女，不错呀，外香里嫩，你跟谁学的？”我笑嘻嘻地说：“这个嘛，保密！”大家喜笑颜开，没有多长时间，排骨全吃光了。一份劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。650字 六年级 记叙文
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拿手好菜大家的妈妈都有自己最拿手的菜，也许你们吃的都很香，味道好极了，当然，我的妈妈做过一样菜让我难以忘怀！先让大家猜个谜语吧：在西班牙有好多用红布斗的动物，吃的香极了。大家应该都猜出来了，那就是牛排，我妈妈最拿手的菜就是牛排，虽然她做的不像正宗牛排一样好，但是里面包含了妈妈辛苦的手艺，不管牛排做的不好还是不像，我都觉得这比正宗还要正宗！我妈妈做牛排是这样的：把牛肉切成一片一片的，在锅里放点姜，把牛排拿去炸，然后不知用了哪个好吃的料，其实当是我只是随便看了一下，也没仔细看！不过味道好极了，味滋滋。吃了一次，保证你还想吃第二次，那个味道永久会在你的嘴角留下，每天你都可以添到香浓的牛排味！其实，我妈妈的拿手菜又很多，但是它做的最香的，最浓的，最甜的，最好吃的就是牛排，也是我最爱吃的！我相信每一个母亲都有自己拿手的菜，但是我知道符合自己孩子的菜才是拿手的菜，因为我有这种经验。我妈妈的菜是最拿手的，我最喜欢，相信每个母亲都有自己拿手的菜，赶快来告诉我吧。让我好知道你妈妈最拿手的菜是什么菜吧！400字 一年级 叙事
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妈妈的拿手菜妈妈做的糖醋排骨特别好吃，只要遇到过年或是要招待客人的时候，妈妈就会下厨煮这道美味丰盛的菜肴。一口咬下多汁的排骨，能够连吃好几口饭呢！这道糖醋排骨总让大家大饱口福。糖醋排骨的制作过程很费工，首先要先将排骨用酱汁腌好，再裹上地瓜粉，妈妈细心的挟着排骨在地瓜粉内翻来覆去，才能让排骨沾满地瓜粉，接着把沾满地瓜粉的排骨丢入高温的油锅里炸个几分钟，香喷喷的炸排骨就出炉了。妈妈接着开始做糖醋酱，将蕃茄酱加上蒜头、糖搅拌均匀，一起和炸排骨丢进炒锅里快炒，不一会儿，就有好吃的糖醋排骨可以品尝啰。大家看到糖醋排骨都食指大动，没多久，这道费时费力的料理就被我们一扫而空，大家都满足的笑了。谢谢妈妈愿意花费这么多的心力做糖醋排骨给我们吃，我能拥有这么好的妈妈，真的要好好的感恩和珍惜妈妈对我的爱呢！300字 三年级 状物
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